My Starbucks Schokoladen-Cake-Pops sind reichhaltige, köstliche Leckereien mit einer zarten Kuchenfüllung, die mit Schokolade und weißen Streuseln überzogen ist. Die hausgemachte Version ist genauso lecker wie der Kaffeehaus-Favorit, kostet aber nur einen Bruchteil des Preises pro Cake Pop. Sie machen großen Spaß, sparen Geld und es schmeckt so gut Sie werden sie ständig machen.
Weitere Schokoladendesserts, Versuch mein Schokoladen-Macarons, Schokoladenkekse, oder auch Schokoladenkuchen.
Man kann nie zu viel Schokolade haben, oder? Diese leckeren Cake Pops bestehen aus Schokoladenkuchen und Schokoladenglasur und sind mit geschmolzener Schokolade überzogen.
Sie sind wirklich ein Der Traum eines Schokoholikers wird wahrAußerdem eignen sie sich perfekt für jede Geburtstagsparty, Feier oder Veranstaltung.
🥘 Zutaten
- Schokoladenkuchenmischung - Betty Crocker Delights ist meine bevorzugte Marke für Kuchenmischungen für Cake Pops. Natürlich können Sie auch eine einfacher Schokoladenkuchen auch von Grund auf neu.
- Eier - Nehmen Sie Ihre Eier aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie beginnen.
- Wasser - Etwas Wasser, um den trockenen Zutaten Feuchtigkeit zu verleihen.
- Öl - Ich verwende für meine Backwaren gerne Kokosöl, aber jedes Öl mit neutralem Geschmack ist auch geeignet. Hinweis: Das Öl weglassen in der Basis des Cake Pop-Kuchens kann ihnen helfen, ihre Form am besten zu behalten.
- Schokoladenglasur - Sie können gekauften Zuckerguss oder einen meiner selbstgemachten verwenden Gefrorene Schokoladenbuttercreme.
- Mandelrinde - Schokoladen-Mandelrinde schmilzt wunderbar, Sie können aber auch Ihre bevorzugte Sorte von Schokoladenschmelzwaffeln verwenden.
- Weiße Nonpareilles - Diese weißen, runden Streusel dienen zur Verzierung der bekannten und beliebten Cake Pops.
Sehen Sie sich unbedingt die an Unten finden Sie eine kostenlose Rezeptkarte zum Ausdrucken für Zutaten, genaue Mengenangaben & Anleitung mit Tipps!
🔪 So machen Sie Starbucks Chocolate Cake Pops
Mit gekauften Zutaten werden diese Cake Pops unglaublich einfach. Sie benötigen eine 9x13-Auflaufform, eine Rührschüssel, einen Handmixer, Ihren Standmixer, Messutensilien und einen Keksausstecher.
Dieses Rezept wird Machen Sie etwa 28 Cake Pops.
Vorheizen. Wärmen Sie den Ofen auf 325 ° F vor (175°C/Gas Stufe 3) und besprühen oder beschichten Sie eine 9x13-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray.
Bereiten Sie den Kuchen vor
Fügen Sie die Zutaten hinzu. In eine große Rührschüssel geben Sie 1 Packung Schokoladenkuchenmischung, 3 große Eier, 1 Tasse (237 Milliliter) Wasser und ⅓ Tasse (79 Milliliter) optionales Kokosöl (1 Foto).
Mischen Sie die Zutaten. Verwenden Sie einen Handmixer oder Schneebesen, um die Zutaten zu vermischen, bis sie vollständig vermischt sind (2 Foto).
Eingießen und backen. Den Teig in die vorbereitete Auflaufform gießen (3 Foto) und backen Sie ihn dann 23–28 Minuten lang im Ofen oder bis ein in die Mitte des Kuchens hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Cool. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen (4 Foto).
Den Cake Pop Teig zubereiten
Mach den Kuchen kaputt. Brechen Sie Ihren Kuchen in Stücke (5 Foto) damit es in die Schüssel Ihrer Küchenmaschine passt.
Zerbröseln Sie es. Mit dem Knethaken des Rührbesens den Kuchen bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis er vollständig zerbröselt ist.
Zuckerguss hinzufügen. Fügen Sie 3 Esslöffel Schokoladenglasur hinzu (6 Foto) und weiter bei niedriger Geschwindigkeit mischen, allmählich auf mittlere bis niedrige Geschwindigkeit erhöhen, bis Sie einen Teig mit der Konsistenz von Play-Doh oder Modelliermasse haben (7 Foto).
Den Teig portionieren. Verwenden Sie eine Küchenwaage, einen Keksausstecher oder einen Fleischbällchenmacher (oder Kuchenball) zum Portionieren Ihres Kuchenteigs (8 Foto) in gleich große Stücke (ein normaler Cake Pop wiegt 1 g).
Top-Tipp: Perfekte Cake Pops rollen
Die Kugeln lassen sich leichter zu glatten, besser geformten Cake Pops formen, wenn Sie kühlen Sie sie nach dem Vermengen und Portionieren. Rollen Sie den Kuchenteig aus und legen Sie alle Teigstücke nach dem Formen in den Kühlschrank.
Mindestens eine Stunde kühlen, bevor Sie sie erneut ausrollen, um alle unförmige Kanten.
Zu Kugeln rollen. Rollen Sie den Teig zwischen Ihren Händen, bis eine glatte Kugel entsteht. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Kuchenbällchen geformt sind. (9 Foto).
Dippen & Dekorieren
Die Schokolade schmelzen. Platzieren Sie 1 Pfund (454 Gramm) Schokoladenmandelrinde in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und schmelzen, indem Sie sie in 30-Sekunden-Schritten erhitzen und zwischen den einzelnen Durchgängen gut umrühren (10 Foto).
Fügen Sie die Sticks hinzu. Tauchen Sie das Ende jedes Ihrer 28 Leckerli-Sticks in die Schokolade und stecken Sie es dann in Ihre Kuchenbällchen (11 Foto). Einige Minuten ruhen lassen.
In Schokolade tauchen. Nehmen Sie jeden Cake Pop und tauchen Sie ihn in die geschmolzene Schokolade. Stellen Sie sicher, dass er vollständig bedeckt ist. Nehmen Sie ihn aus der Schokolade und klopfen Sie mit dem Stiel an die Seite des Behälters, damit die überschüssige Schokolade abläuft. Drehen Sie ihn herum und klopfen Sie noch ein paar Mal, um alles glatt zu streichen.
Streusel hinzufügen. Sofort, solange die Schokolade noch feucht ist, einige weiße Nonpareilles auf die Cake Pops streuen (12 Foto). Jetzt sehen sie genauso aus wie die in unserem Lieblingscafé. 😋
Aushärten lassen. Legen Sie die dekorierten Pops in einen Cake-Pop-Ständer oder ein Stück Styropor und lassen Sie sie etwa 5 Minuten aushärten, bevor Sie sie servieren oder für später aufbewahren.
>>>Siehe Alle meine Rezepte Hier!<<<
💭 Tipps und Hinweise
- Lassen Sie Ihren Kuchen schnell abkühlen. Um die Abkühlzeit Ihres Kuchens zu beschleunigen, stürzen Sie ihn aus der Backform und legen Sie ihn auf ein Kuchengitter. Am besten backen Sie ihn am Vorabend, das ist meine bevorzugte Methode.
- Verwenden Sie Mandelrinde. Mandelrinde schmilzt hervorragend, ist preiswert und muss nicht verdünnt werden.
- Probieren Sie verschiedene Schmelzwaffeln oder Häppchen. Wenn Sie kein Fan von Mandelrinde sind, können Sie geschmolzene Schokoladenstückchen, gehackte Schokolade oder Candy Melts verwenden. (die aus Schokolade von Ghirardelli sind großartig).
🥡 Aufbewahren
Der Cake Pop Teig selbst kann in einem verschlossenen Behälter 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder im Gefrierschrank für bis zu 6 Monate.
Nachdem Sie Ihre Cake Pops eingetaucht haben, bewahren Sie sie bis zu 4 Tage bei Raumtemperatur oder 7–10 Tage im Kühlschrank auf.
Einfrieren
Du kannst dich fertig zusammengesetzte Cake Pops einfrieren, aber trennen Sie sie unbedingt mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. Sie können bis zu 6 Wochen eingefroren werden.
❓ Häufig gestellte Fragen zum Rezept für Chocolate Cake Pops von Starbucks
Die Preise für Cake Pops von Starbucks variieren je nach Standort. Sie können je nach Wohnort zwischen 2.25 und 3.75 US-Dollar liegen.
Wenn Sie einen besonders feuchten Teig haben, sehen Sie möglicherweise, dass er ausläuft oder „sickert“. Dies passiert normalerweise nur, wenn Sie ein Rezept verwenden, das zu viel Öl oder Eier darin sind oder Sie zu viel Zuckerguss hinzugefügt haben.
Das können Sie am besten verhindern (im Allgemeinen) indem Sie das in der Anleitung oder dem Kuchenrezept angegebene Speiseöl weglassen.
Obwohl es verständlich ist, dass Cake Pops roh sein könnten, da sie tatsächlich wie roher Teig aussehen und sich auch so anfühlen, sind sie komplett gekocht. Die Konsistenz entsteht dadurch, dass ein vollständig gebackener Kuchen zerbröselt und mit Zuckerguss vermischt wird, um Feuchtigkeit und den begehrenswerten Schokoladenkuchen-Pop hinzuzufügen.
- Starbucks Geburtstags-Cake-Pops
- Cake Pops in Eistüten
- Cake Pops in Schneekegelform
- Hausgemachte Cake Pops
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder auch Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Starbucks Schokoladen-Cake-Pops
Zutaten
- 1 Box Schokoladenkuchenmischung
- 3 grosse Eiermixtur
- 1 Tasse Wasser
- ⅓ Tasse Kokosöl (optional – oder verwenden Sie ein anderes neutrales Speiseöl)
- 3 Esslöffel Schokoladenglasur
- 1 lb Schokoladenmandelrinde
- weiße Nonpareilles Streusel
- 28 Lutscher- oder Leckerli-Sticks
Anweisungen
- Wärmen Sie den Ofen auf 325 ° F vor (175°C/Gas Stufe 3) und besprühen Sie eine 9x13-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray.
Bereiten Sie den Kuchen vor
- In eine große Rührschüssel geben 1 Schachtel Schokoladenkuchenmischung, 3 große Eier, 1 Tasse Wasser und ⅓ Tasse Kokosöl.
- Verwenden Sie einen Handmixer, um die Zutaten zu verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn dann 23–28 Minuten lang im Ofen oder bis ein in die Mitte des Kuchens hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Den Cake Pop Teig zubereiten
- Brechen Sie Ihren Kuchen in Stücke, sodass er in die Schüssel Ihrer Küchenmaschine passt.
- Mit dem Knethaken des Rührbesens den Kuchen bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis er vollständig zerbröselt ist.
- Speichern 3 Esslöffel Schokoladenglasur und mischen Sie bei niedriger Geschwindigkeit weiter, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich auf mittelniedrig erhöhen, bis Sie einen Teig mit der Konsistenz von Knete oder Modelliermasse haben.
- Verwenden Sie eine Küchenwaage, einen Keksausstecher oder einen Fleischbällchenmacher (oder Kuchenball) um Ihren Kuchenteig in gleich große Stücke zu portionieren (ein normaler Cake Pop wiegt 1 g).
- Rollen Sie den Teig zwischen Ihren Händen, bis eine glatte Kugel entsteht.
Dippen & Dekorieren
- Ort 1 Pfund Schokoladenmandelrinde in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und schmelzen, indem Sie es in 30-Sekunden-Schritten erhitzen und zwischendurch gut umrühren.
- Tauchen Sie das Ende jedes Ihrer 28 Lutscher- oder Leckerli-Sticks in die Schokolade tauchen und dann in die Kuchenbällchen stechen. Einige Minuten fest werden lassen.
- Nehmen Sie jeden Cake Pop und tauchen Sie ihn in die geschmolzene Schokolade. Stellen Sie sicher, dass er vollständig bedeckt ist. Nehmen Sie ihn aus der Schokolade und klopfen Sie mit dem Stiel an die Seite des Behälters, damit die überschüssige Schokolade abläuft. Drehen Sie ihn herum und klopfen Sie noch ein paar Mal, um alles glatt zu streichen.
- Sofort, solange die Schokolade noch feucht ist, etwas weiße Nonpareilles Streusel oben auf den Cake Pops.
- Legen Sie die dekorierten Pops in einen Cake-Pop-Ständer oder ein Stück Styropor und lassen Sie sie etwa 5 Minuten aushärten, bevor Sie sie servieren oder für später aufbewahren.
Notizen
- Lassen Sie in Ihrer Kuchenmischung oder Ihrem Kuchenrezept das Speiseöl weg, damit die Cake Pops ihre Form besser behalten.
- Um die Abkühlzeit Ihres Kuchens zu beschleunigen, stürzen Sie ihn aus der Backform und legen Sie ihn auf ein Kuchengitter. Am besten backen Sie ihn am Vorabend, das ist meine bevorzugte Methode.
- Mandelrinde schmilzt hervorragend, ist preiswert und muss nicht verdünnt werden.
- Wenn Sie kein Fan von Mandelrinde sind, können Sie geschmolzene Schokoladenstückchen, gehackte Schokolade oder Candy Melts verwenden. (die mit Schokolade von Ghiradelli sind großartig).
- Der Cake-Pop-Teig selbst lässt sich in einem verschlossenen Behälter 4–5 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank lagern.
- Nachdem Sie Ihre Cake Pops eingetaucht haben, bewahren Sie sie bis zu 4 Tage bei Raumtemperatur oder 7–10 Tage im Kühlschrank auf.
- Sie können fertig zusammengestellte Cake Pops einfrieren, achten Sie jedoch darauf, sie mit Backpapier voneinander zu trennen, damit sie nicht zusammenkleben. Sie können bis zu 6 Wochen lang eingefroren werden.
Angela Latimer sagt
Diese Cake Pops sind genau wie Ihr Lieblingssnack im Café und so einfach zuzubereiten, dass Sie wirklich keine Ausrede haben, nicht gleich damit anzufangen. Sie werden sie lieben! ~Angela