Diese Sour Patch Kids Kekse sind eine lustige Art, einen süßen und zarten Zuckerkeks mit Bissen von köstlich sauren Bonbons zu kombinieren! Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie kein Fan von sauren Leckereien sind, denn die Säure lässt beim Backen nach. Das Ergebnis ist ein herrlich fruchtiges Dessert, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben werden!
Easy Sour Patch Kinderkekse
Wenn Sie Kekse genauso lieben wie ich, aber auf der Suche nach einem sind neues und einzigartiges Rezept Zum Backen ist dieses Keksrezept für Sour Patch Kids ein Muss! Das Rezept beginnt als klassischer Zuckerkeks, dann werden gehackte saure Bonbons für zusätzlichen Spaßgeschmack hinzugefügt!
Auch wenn "saure" Süßigkeiten nicht Ihr Favorit sind, die Die Säure nimmt ab während die Kekse backen, erhalten Sie einen herrlich fruchtigen Geschmack. Sie sind der perfekte Leckerbissen, wenn Sie ein Last-Minute-Dessert brauchen, das Sie zu jedem Anlass mitbringen können!
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🥘 Sour Patch Kids Cookies Zutaten
Wenn Sie gerne backen, haben Sie wahrscheinlich bereits die meisten davon übliche Backzutaten! Außerdem sind die Süßigkeiten in vielen verschiedenen Geschäften erhältlich.
- Butter - ¾ Tasse Butter oder verwenden Sie a Butterersatz. Oder eine Mischung aus - ½ Tasse weicher Butter und ¼ Tasse Backfett ist mein bevorzugtes Verhältnis.
- Zucker - 1 Tasse Kristallzucker.
- Ei - 1 großes Ei bei Raumtemperatur oder verwenden Sie ein Ei-Ersatz.
- Vanille - 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder a Vanilleextrakt Ersatz.
- Backsoda - ½ Teelöffel Backpulver oder a Backpulver Ersatz.
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- Mehl - 2 Tassen Allzweckmehl oder ein Allzweck-Mehlersatz.
- Sour Patch Kids Bonbons - 1 Tasse Sour Patch Kids-Bonbons, die halbiert oder dritteliert werden, um eine ¾ Tasse zu erhalten. Reservieren Sie den Rest, um 1-2 Bonbons auf die Kekse zu legen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 So machen Sie Sour-Patch-Kekse für Kinder
Ein Bonus für diese Cookies ist, dass sie es sind unglaublich einfach zu machen und perfekt für ungeübte Bäcker! Nehmen Sie zunächst einige Messbecher, Löffel, eine Küchenschere, eine Rührschüssel, ein Silikonspatel-Set und ein oder mehrere Backbleche heraus.
Dieses lustige Keksrezept ergibt 24-Cookies. Sie können ein Dutzend für sich behalten und das andere Dutzend einem Freund oder Familienmitglied geben, wenn Sie möchten!
- Vorbereitung Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 350 ° F (175 ° C) und dann Backblech(e) auslegen mit Pergamentpapier oder verwenden Sie eine Silikonbackmatte.
- Kombinieren. Creme die ¾ Tasse Butter auf (oder Butter- und Backfettmischung) mit 1 Tasse Zucker in einer großen Rührschüssel oder der Schüssel Ihrer Küchenmaschine hell und luftig aufschlagen, ca. 1 Minute. 1 großes Ei und 2 Teelöffel Vanilleextrakt unterschlagen, bis alles gut vermischt ist, dann ½ Teelöffel Natron und ¼ Teelöffel Salz untermischen.
- Zutaten hinzufügen. Fügen Sie nach und nach die 2 Tassen Allzweckmehl hinzu und mischen Sie es, bis es glatt ist, und heben Sie dann die gehackten 1 Tasse Sour Patch Kids-Bonbons unter, bis alles gut ist gleichmäßig verteilt im Teig.
- Teig portionieren. Portionieren Sie den Keksteig auf Ihr(e) Backblech(e) in Esslöffelportionen. Verlassen Sie ungefähr 2 Zoll des Abstands zwischen den Keksen zum Verteilen.
- Backen & abkühlen. Backen Sie die Kekse für 9-12 Minuten bei 350°F (175 ° C) oder bis die Böden gerade anfangen, hellgoldbraun zu werden. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und kühlen Sie sie für mindestens 5 Minuten auf Ihrem Backblech ab. Übertragen Sie sie dann auf ein Drahtkühlgestell, um sie vollständig abzukühlen.
Diese köstlichen Kekse sind der perfekte Leckerbissen für jede Jahreszeit! Egal zu welchem Anlass, sie werden es tun sicher ein Hit mit jedem, der sie versucht. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Ich habe einen 12-Unzen-Aktienbeutel verwendet von Sour Patch Kids mit gerade genug Süßigkeiten, um diese Kekse zu machen.
- Ihre Küchenschere funktioniert am besten für das Hacken der Sour Patch Kids. Lassen Sie die geschnittenen Stücke mit ein paar Esslöffeln Zucker auf einen kleinen Teller fallen. Dadurch wird verhindert, dass die klebrige Seite Ihrer geschnittenen Stücke zusammenklebt. * Ich bereite dies gerne vor, bevor ich den Keksteig rühre, damit die Süßigkeiten bereit sind, sich in den Teig zu falten.
- Ich habe diese Kekse als Kugeln und Tropfenkekse gemacht vorher, aber die Form, die ich am meisten bevorzuge, ist eine Scheibe, die sanft abgeflacht wurde, nachdem sie zu runden 1-Zoll-Kugeln geformt wurde (jeweils ca. 1 gehäufter Esslöffel).
- Entfernen Sie Ihre Cookies mindestens 5 Minuten lang nicht bevor Sie sie auf ein Drahtkühlgestell übertragen. Die Sour Patch Kids Cookies backen weiter, während sie auf Ihrem Backblech sitzen.
- Der Keksteig kann im Voraus zubereitet werden wenn Sie es zu einer Kugel oder Scheibe formen und es sorgfältig in Plastikfolie verschließen. Den Teig mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen. Ich empfehle, innerhalb eines Tages für die frischesten Kekse zu backen.
🥡 Aufbewahren
Übertragen Sie Ihre vollständig abgekühlten Kekse in einen luftdichten Behälter oder Aufbewahrungsbeutel und lagern Sie sie bei Raumtemperatur. Diese Cookies halten bis zu 7 Tage.
Einfrieren von Sour-Patch-Cookies
Um diese Sour Patch Kids-Kekse einzufrieren, müssen Sie sie zuerst in Plastikfolie einwickeln und sie dann in einen gefrierfesten Behälter oder eine strapazierfähige Plastiktüte legen. Genießen Sie innen 3 Monate.
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❓Häufig gestellte Fragen
Du Sie müssen den Keksteig nicht kühlen in diesem Rezept, bevor Sie die Kekse im Ofen backen. Ich empfehle, sie sofort zu backen, es sei denn, Sie planen, den Teig für später einzufrieren. Die Bonbons können hart werden, wenn du den Teig kühlst, was zu einer zäheren Textur führen kann.
Wenn Ihre Kekse flach waren, war die Butter wahrscheinlich zu warm, oder Sie haben vielleicht zu viel Butter verwendet. Es kann auch sein, dass du zu wenig Mehl verwendet hast. Es ist wichtig, zimmerwarme Butter und keine geschmolzene Butter zu verwenden.
Ja! Wenn Sie keine Sour Patch Kids finden oder eine andere Art von sauren Süßigkeiten bevorzugen, können Sie auch verwenden saure Gummibärchen oder saure Würmer! Ich empfehle, die ausgewählten Süßigkeiten zu hacken, damit sie sich leichter im Teig verteilen lassen.
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📖 Rezeptkarte
Sour Patch Kinderplätzchen
Zutaten
- ¾ Tasse Butter (oder eine Mischung – ½ Tasse weiche Butter und ¼ Tasse Backfett ist mein bevorzugtes Verhältnis)
- 1 Tasse Zucker
- 1 grosse Ei (bei Raumtemperatur)
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse Sour Patch Kids Bonbons (in Hälften oder Drittel schneiden, um eine ¾ Tasse zu erhalten, und den Rest aufheben, um ihn auf die Kekse zu legen)
Anweisungen
- Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 350 ° F (175 ° C) Legen Sie dann das/die Backblech(e) mit Pergamentpapier aus oder verwenden Sie eine Silikonbackmatte.
- Sahne die ¾ Tasse Butter (oder Butter- und Backfettmischung) mit 1 Tasse Zucker in einer großen Rührschüssel oder der Schüssel Ihrer Küchenmaschine ca. 1 Minute hell und locker aufschlagen. Schlagen Sie in die 1 großes Ei und 2 Teelöffel Vanille-Extrakt bis alles gut vermischt ist, dann untermischen ½ Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Salz.
- Fügen Sie nach und nach hinzu 2 Tassen Allzweck-Mehl, unter den Teig rühren, bis er glatt ist, dann das Hackfleisch unterheben 1 Tasse Sour Patch Kids Bonbons bis es gleichmäßig im Teig verteilt ist.
- Portionieren Sie den Keksteig auf Ihr(e) Backblech(e) in Esslöffelportionen. Lassen Sie etwa 2 Zoll Abstand zwischen den Keksen zum Verteilen.
- Backen Sie die Kekse für 9-12 Minuten bei 350°F (175°C) oder bis der Boden gerade beginnt, leicht goldbraun zu werden. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und kühlen Sie sie für mindestens 5 Minuten auf Ihrem Backblech ab. Übertragen Sie sie dann auf ein Drahtkühlgestell, um sie vollständig abzukühlen.
Notizen
- Ich habe eine 12-Unzen-Tüte Sour Patch Kids in Aktiengröße verwendet und hatte gerade genug Süßigkeiten, um diese Kekse zuzubereiten.
- Ihre Küchenschere eignet sich am besten zum Zerkleinern der Sour Patch Kids. Lassen Sie die geschnittenen Stücke mit ein paar Esslöffeln Zucker auf einen kleinen Teller fallen. Dadurch wird verhindert, dass die klebrige Seite Ihrer geschnittenen Stücke zusammenklebt. * Ich bereite dies gerne vor, bevor ich den Keksteig rühre, damit die Süßigkeiten bereit sind, sich in den Teig zu falten.
- Ich habe diese Kekse schon früher als Kugeln und Tropfenkekse gemacht, aber die Form, die ich am meisten bevorzuge, ist eine Scheibe, die sanft abgeflacht wurde, nachdem sie zu 1-Zoll-Rundkugeln geformt wurde (jeweils ca. 1 gehäufter Esslöffel).
- Entfernen Sie Ihre Kekse mindestens 5 Minuten lang nicht, bevor Sie sie auf ein Drahtkühlgestell legen. Die Sour Patch Kids Cookies backen weiter, während sie auf Ihrem Backblech sitzen.
- Der Keksteig kann im Voraus zubereitet werden, wenn Sie ihn zu einer Kugel oder Scheibe formen und sorgfältig in Plastikfolie einschließen. Den Teig mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen. *Ich empfehle das Backen innerhalb eines Tages für die frischesten Kekse.
- Übertragen Sie Ihre vollständig abgekühlten Kekse in einen luftdichten Behälter oder Aufbewahrungsbeutel und lagern Sie sie bei Raumtemperatur. Diese Cookies halten bis zu 7 Tage.
- Um diese Sour Patch Kids-Kekse einzufrieren, müssen Sie sie zuerst in Plastikfolie einwickeln und sie dann in einen gefrierfesten Behälter oder eine strapazierfähige Plastiktüte legen. Innerhalb von 3 Monaten genießen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Doug sagt
Rollen Sie Kugeln vor dem Backen in Zucker? Sieht auf den Bildern so aus, erwähnt es aber nicht in der Wegbeschreibung. Könntest Du das erläutern?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, das habe ich, aber es ist optional. Danke für die Frage!
Barbarajagd sagt
Wie lange kann ich diese aufbewahren, damit sie nicht eingefroren werden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Diese sollten bei Zimmertemperatur normalerweise 3–5 Tage haltbar sein, im Kühlschrank etwa 2 Wochen. Hoffentlich hilft das!