Diese Sopapilla-Käsekuchenriegel sind ein reichhaltiges und cremiges Dessert, das sich perfekt für jede Party oder Zusammenkunft eignet! Es ist einfach und leicht zuzubereiten und kann sogar im Voraus zubereitet werden! Zwei Lagen luftiger Hörnchenbrötchen werden mit einer süßen Frischkäsefüllung gefüllt und mit Butter und Zimtzucker abgerundet – ein wahrhaft unwiderstehlicher Genuss!
Bestes Sopapilla-Käsekuchen-Rezept
Sopapilla-Käsekuchenriegel sind eines dieser Desserts, die zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass perfekt sind! Es ist eines meiner zu Rezepten gehen denn wenn die Familie zusammenkommt (und ist sehr gefragt!)
Jedes Mal, wenn ich diese Riegel zu einer Party oder einem Familientreffen mitbringe, sind sie immer die als erstes verschwindet und jedermann kommt und fragt mich nach dem Rezept! Jedes Mal sage ich meinem Mann, dass ich mehr hätte mitbringen sollen!
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Diese Sopapilla-Käsekuchenriegel sind perfekt für Cinco de Mayo! Stellen Sie sicher, dass Sie sich mehr von meinen ansehen Mexikanische Desserts hier!
🥘 Zutaten für Sopapilla-Käsekuchenriegel
Diese Bars sind so einfach zu machen, wie sie verwenden Konservenhörnchen und einige einfache Zutaten! Lassen Sie sich von dieser kurzen Zutatenliste jedoch nicht täuschen, denn diese Dinger machen süchtig!
- Frischkäse - 16 Unzen (oder zwei 8-Unzen-Blöcke) Frischkäse. Stellen Sie sicher, dass es Raumtemperatur hat, damit es sich leicht mit dem Zucker cremig schlagen lässt (und verbreiten)!
- Zucker - 1¾ Tassen Zucker, aufgeteilt in Portionen von 1 Tasse und ¾ Tassen.
- Vanille - 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt.
- Hörnchen - 16 Unzen (zwei 8-Unzen-Dosen) aus gekühltem Hörnchenteig. Ich drücke nur die Nähte zusammen, aber Sie können ein Blatt Halbmondrollenteig verwenden, das nicht perforiert ist, wenn Sie welche finden können!
- Butter - ½ Tasse zimmerwarme Butter für den Belag.
- Zimt - 1 Teelöffel gemahlener Zimt.
- Honig (optional) - ¼ Tasse Honig zum Beträufeln der Riegel. Ich liebe diese Riegel ohne den Honig, aber das Hinzufügen von etwas Nieselregen kann Ihnen wirklich einen echten Sopapillengeschmack verleihen!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Sopapilla-Käsekuchenriegel herstellt
Diese Sopapillen-Käsekuchenriegel wirklich erfordert keine Backkenntnisse überhaupt. Jeder kann sie machen! Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen Standmixer oder Handmixer, eine 9x13-Backform, etwas Kochspray, einen Silikonspatel und eine kleine Schüssel mit einer Gabel haben!
Dieses Rezept ergibt eine 9x13-Pfanne, die in 12 Portionen geschnitten werden kann. Vertrauen Sie mir, aber Sie werden es wahrscheinlich wollen zwei Chargen machen!
Bereiten Sie die Sopapilla Cheesecake Riegel vor
- vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C) und fetten Sie eine 9x13-Backform leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
- Creme. Mit Ihrem Standmixer (oder ein Handmixer mit Rührschüssel), schlagen Sie den zimmerwarmen Frischkäse, 16 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Vanilleextrakt cremig und glatt, in 3 Minuten absolvieren kann oder so bei mittlerer Geschwindigkeit.
- Den Teig ausrollen. Rollen Sie beide 8-Unzen-Dosen mit Halbmondrollenteig aus und verteilen Sie sie jeweils in einem 9x13-Rechteck. die Nähte zusammendrücken. Legen Sie ein Teigblatt in die vorbereitete 9x13-Backform.
- Verbreiten. Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Oberseite mit einem Silikonspatel glatt streichen. Legen Sie dann die zweites Blatt Halbmondbrötchenteig darüber.
Topping mischen & backen
- Den Belag zubereiten. Verwenden Sie in einer kleinen Schüssel eine Gabel, um ½ Tasse zimmerwarme Butter, 1 Teelöffel Zimt und die restlichen ¾ Tasse Zucker zu zerdrücken, bis sich eine bildet dicke Paste. Geben Sie dann kleine Stücke der Buttermischung auf den Hörnchenteig und achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
- Backen. Im Ofen bei 350 ° F backen (175°C) ca. 30 Minuten, oder bis der Hörnchenteig aufgegangen ist und goldene Farbe angenommen.
- Nieseln. Nehmen Sie den Käsekuchen aus dem Ofen und beträufeln Sie ihn nach Wunsch mit der optionalen ¼ Tasse Honig.
- Vollständig abkühlen lassen. Lassen Sie die Sopapilla-Käsekuchenriegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren (mindestens 2 Stunden). *Alternativ kannst du die Riegel auch auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Diese Sopapillen-Käsekuchenriegel sind Aus was Träume gemacht sind, genau so wie sie sind! Allerdings würde ich es dir nicht verübeln, wenn du einen Klecks davon hinzufügst Schlagobers (Schlagsahne) servieren. um das süße zu ergänzen Zimt Zucker Belag. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn Sie in die Finger kommen etwas mexikanischer Vanilleextrakt und/oder mexikanischer Zimt, sie würden ein herrlich leckeres Upgrade abgeben!
- Jede Dose Halbmondbrötchen ist 8 Unzen, Für dieses Rezept benötigen Sie also zwei Dosen (eine als untere Kruste und eine als obere Kruste).
- Es ist wichtig, dass Ihr Frischkäse und Butter haben Raumtemperatur. Wenn Ihr Frischkäse kalt ist, wird es schwierig sein, ihn zusammen mit dem Zucker zu cremig zu machen. Wenn die Butter kalt ist, wird es unglaublich schwierig, sie zusammen mit Zimt und Zucker zu zerdrücken!
- Ihr Sopapilla-Käsekuchen muss es sein vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden. Dadurch kann sich die Frischkäsemischung festigen und festigen.
- Ich genieße es, diesen Käsekuchen zuzubereiten am Vorabend, damit es vor dem Anschneiden über Nacht im Kühlschrank ruhen kann. Das erleichtert das Schneiden und Servieren! Es ist das perfekte Make-Ahead-Dessert!
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Reste im Kühlschrank in a auf versiegelter Behälter für bis zu 3 Tage. Dieses Dessert schmeckt am besten, wenn es kalt oder bei Zimmertemperatur serviert wird.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Eigentlich bevorzugen Machen Sie diese Riegel im Voraus! Da muss der Käsekuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen, ich finde es am einfachsten, es einfach am Vorabend zuzubereiten. Ich lasse es auf Raumtemperatur abkühlen, decke es ab und stelle dann die ganze Auflaufform über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag ist es perfekt gekühlt, fest und lässt sich leicht schneiden!
Ja! Lassen Sie den Käsekuchen zuerst vollständig abkühlen. Ich empfehle auch, es vor dem Einfrieren in Riegel zu schneiden. Schneiden Sie sie in Riegel und legen Sie sie in einen luftdichten Aufbewahrungsbehälter. Sie können maximal 2 Monate eingefroren werden. Sobald die Riegel fertig sind, stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit sie über Nacht auftauen können.
Ja, das ist ein Dessert, das gekühlt werden muss. Da die Füllung auf Frischkäse basiert, muss es sein im Kühlschrank aufbewahrt. Lassen Sie Ihren Sopapilla-Käsekuchen nicht länger als ein paar Stunden stehen.
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📖 Rezeptkarte
Sopapilla-Käsekuchenriegel
Zutaten
- 16 oz Frischkäse (Zimmertemperatur)
- 1¾ Tasse Zucker (geteilt)
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 16 oz gekühlter Hörnchen-Teig (jede Dose ist 8 Unzen)
- ½ Tasse Butter (Zimmertemperatur)
- 1 Teelöffel Zimt
- ¼ Tasse Honig (optional, zum drüberträufeln)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C) und fetten Sie eine 9x13-Backform leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
- Mit Ihrem Standmixer (oder ein Handmixer mit Rührschüssel), den Frischkäse bei Zimmertemperatur, 1 Tasse Zucker und Vanilleextrakt etwa 3 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit cremig und glatt schlagen.
- Rollen Sie beide Dosen Hörnchenteig aus und breiten Sie sie jeweils zu einem 9x13-Rechteck aus, wobei Sie die Nähte zusammendrücken. Legen Sie ein Teigblatt in die vorbereitete 9x13-Backform.
- Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Oberseite mit einem Silikonspatel glatt streichen. Legen Sie dann das zweite Blatt Hörnchenteig darüber.
- In einer kleinen Schüssel die zimmerwarme Butter, den Zimt und die restlichen ¾ Tassen Zucker mit einer Gabel zerdrücken, bis eine dicke Paste entsteht. Geben Sie dann kleine Stücke der Buttermischung über den Teig und achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
- Im Ofen bei 350 ° F (175°C) für etwa 30 Minuten oder bis der Hörnchenteig aufgebläht ist und eine goldene Farbe angenommen hat.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit dem optionalen Honig beträufeln.
- Lassen Sie die Sopapilla-Käsekuchenriegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren (mindestens 2 Stunden). *Alternativ kannst du die Riegel auch auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Notizen
- Wenn Sie mexikanischen Vanilleextrakt und/oder mexikanischen Zimt in die Finger bekommen können, wäre das ein herrlich leckeres Upgrade!
- Jede Dose Halbmondbrötchen hat 8 Unzen, also benötigen Sie zwei Dosen für dieses Rezept (eine als untere Kruste und eine als obere Kruste).
- Es ist wichtig, dass Frischkäse und Butter Raumtemperatur haben. Wenn Ihr Frischkäse kalt ist, wird es schwierig sein, ihn zusammen mit dem Zucker zu cremig zu machen. Wenn die Butter kalt ist, wird es unglaublich schwierig, sie zusammen mit Zimt und Zucker zu zerdrücken!
- Ihr Sopapilla-Käsekuchen muss vollständig abgekühlt sein, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden. Dadurch kann sich die Frischkäsemischung festigen und festigen.
- Ich bereite diesen Käsekuchen gerne am Vorabend zu, damit er vor dem Anschneiden über Nacht im Kühlschrank ruhen kann. Das erleichtert das Schneiden und Servieren! Es ist das perfekte Make-Ahead-Dessert!
- Aufbewahrung: Bewahren Sie im Kühlschrank aufbewahrte Reste in einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage auf. Dieses Dessert schmeckt am besten, wenn es kalt oder bei Zimmertemperatur serviert wird.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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