My Crockpot mongolisches Rindfleisch ist eines meiner Lieblings-Slow-Cooker-Familienessen und eines meiner ersten Rezepte auf der Website! Es ist unglaublich einfach; Stellen Sie es einfach ein und vergessen Sie es für 2 Stunden, und voilà, das Abendessen ist fertig! Es schmeckt besser als das Essen zum Mitnehmen und ist perfekt für geschäftige Abende unter der Woche!
Einfaches Slow Cooker-Rezept für mongolisches Rindfleisch
Dieses mongolische Rindfleischrezept ist super einfach und schmeckt unglaublich! Geben Sie die Zutaten an jedem Abend der Woche in Ihren Schmortopf und stellen Sie die Hitze hoch, damit in zwei Stunden ein unkompliziertes Abendessen fertig ist!
Gehe zu:
- Einfaches Slow Cooker-Rezept für mongolisches Rindfleisch
- 🌎 Herkunft
- 🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für mongolisches Rindfleisch im Crockpot
- 🔪 Wie man mongolisches Rindfleisch im Crockpot zubereitet
- 🍽️ Was man zu mongolischem Rindfleisch servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🙂😀 Erfahrungsberichte
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓ Welche Rindfleischstücke sollte ich für mongolisches Rindfleisch verwenden?
- ❓ Ist mongolisches Rindfleisch scharf?
- ❓ Was ist in mongolischer Rindfleischsauce enthalten?
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Wenn Sie ein großer Fan von sind Chinesischer Imbiss, Sie müssen meine hausgemachten Versionen klassischer Rezepte zum Mitnehmen ausprobieren! Von Grund auf zubereitet ist es noch köstlicher!
🌎 Herkunft
Mongolisches Rindfleisch ist eigentlich nicht mongolisch. Es ist ein Chinesisch-amerikanisches Gericht Das erfreut sich in westlichen chinesischen Restaurants großer Beliebtheit. Seine Ursprünge gehen auf chinesische Einwanderer zurück, die ihre traditionellen Rezepte an den amerikanischen Geschmack anpassten.
Sehen Sie sich meine anderen mongolischen Rezepte an: Prime Rib mongolisches Rindfleisch, Instant Pot Mongolian Huhn und PF Changs mongolisches Rindfleisch.
🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für mongolisches Rindfleisch im Crockpot
- Sojasauce - ½ Tasse Sojasauce oder a Sojasauce ersatz.
- Wasser - ½ Tasse Wasser.
- Ingwer - ½ Esslöffel frisch geriebener Ingwer, 1 gefrorener Ingwerwürfel oder a Ingwer ersatz. Lassen Sie den frischen Ingwer nicht aus Wenn es möglich ist, ist der pikante Geschmack ein wesentlicher Bestandteil der Zubereitung von großartigem mongolischem Rindfleisch!
- Knoblauch - ½ Esslöffel gehackter Knoblauch.
- Brauner Zucker - ½ Tasse brauner Zucker oder a brauner zuckerersatz. *Ich habe hier hellbraunen Zucker verwendet, aber dunkelbrauner Zucker funktioniert am besten!
- Rote Paprikaflocken - ½ Teelöffel zerstoßene Paprikaflocken.
- Maisstärke - ¼ Tasse Maisstärke oder a Ersatz für Maisstärke.
- Flankensteak - 1 ½ Pfund geschnittenes Flanksteak (oder dünn geschnittenes Lendenstück).
- Grüne Zwiebeln - 2 geschnittene Frühlingszwiebeln oder a Ersatz für Frühlingszwiebeln (plus mehr zum Garnieren, falls gewünscht).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man mongolisches Rindfleisch im Crockpot zubereitet
Es gibt minimale Vorbereitung; Schneiden Sie ein paar Frühlingszwiebeln und Ihr Rindfleisch in Scheiben, und dann übernimmt der Crockpot! Sie benötigen ein scharfes Messer und Schneidebrett, Ihre Messutensilien und Ihren Slow Cooker.
Dieses Rezept macht 4 herzhafte Portionen vom mongolischen Rindfleisch (besonders wenn es über Reis serviert wird)!
Schritt 1: Die Saucenzutaten vermischen. Kombinieren Sie die Saucenzutaten in Ihrem Slow Cooker/Topf: ½ Tasse (120 Milliliter) Sojasauce, ½ Tasse (120 Milliliter) Wasser, ½ Esslöffel (7.5 Gramm) Ingwer, ½ Esslöffel (7.5 Gramm) gehackter Knoblauch, ½ Tasse (100 Gramm) brauner Zucker, ½ Teelöffel (2.5 Gramm) zerstoßene rote Paprikaflocken und ¼ Tasse (30 Gramm) Maisstärke. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 2: Umrühren. Fügen Sie 1 ½ Pfund hinzu (680 Gramm) Geben Sie ein Stück geschnittenes Rindfleisch hinein und rühren Sie, bis es gut mit der Soße bedeckt ist. Fügen Sie geschnittene Frühlingszwiebeln hinzu und verrühren Sie alle Zutaten vor dem Kochen.
Schritt 3: Kochen. Bei starker Hitze mindestens 2 Stunden lang erhitzen 4 Stunden lang bei schwacher Hitze erhitzen. Auf einem Reisbett servieren und mit weiteren geschnittenen Frühlingszwiebeln und/oder Sesamkörnern garnieren (auf Wunsch) .
🍽️ Was man zu mongolischem Rindfleisch servieren sollte
Jedes klassische Beilage zum Mitnehmen wird eine tolle Ergänzung zu diesem mongolischen Rindfleisch sein! Ich serviere es gerne über einem Bett weißer Reis, Aber gebratenen Reis möglicherweise nicht ganz so gut, Chow mein, lo mein, oder auch Panda Express gemischtes Gemüse würde auch lecker sein!
Was die Vorspeise angeht, könnten Sie mit etwas ganz Einfachem beginnen Frischkäse Wontons um die Dinge einfach zu halten. Oder zaubern Sie welche Krabbenrangoons or Garnelen-Rangoons für ein echtes Take-Away-Erlebnis!
💭 Tipps und Hinweise
- Flanksteak ist mein bevorzugtes Rindfleischstück. Sie könnten ein anderes zartes Stück Rindfleisch verwenden, z. B. ein Roastbeef oder Lendenstück, das in dünne Scheiben gegen die Faserrichtung geschnitten wird.
- Vermeiden Sie es, das Rindfleisch im Slow Cooker zu lange zu garen um das Rindfleisch zart und saftig zu halten. Durch gelegentliches Kontrollieren und Sicherstellen, dass ausreichend Soße vorhanden ist, kann verhindert werden, dass das Rindfleisch austrocknet.
- Für einen würzigeren KickVersuchen Sie, einen Esslöffel davon hinzuzufügen Sambal Oelek oder einige geschnittene rote Chilis.
- Obwohl nicht traditionell, Sie können jederzeit zusätzliches Gemüse wie gewürfelte Paprika, Karotten, Zuckererbsen, Babymais, Brokkoli oder Zwiebeln hinzufügen.
🙂😀 Erfahrungsberichte
Ich habe kürzlich Ihr einfaches Crockpot-Rezept für mongolisches Rindfleisch ausprobiert und es hat meine Abendessen unter der Woche grundlegend verändert!
Tiffany in Kentucky
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Lassen Sie Ihr übriggebliebenes mongolisches Rindfleisch abkühlen und legen Sie es dann in einem luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel für bis zu XNUMX Minuten in den Kühlschrank 3 Tage.
Einfrieren von mongolischem Rindfleisch
Geben Sie das Rindfleisch und die Soße in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss und drücken Sie überschüssige Luft heraus. Bis zu einfrieren 3 Monate und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie es wieder aufwärmen.
Mongolisches Rindfleisch aufwärmen
Das ist ein leckeres Rezept, auch an Tag 2 und 3! Ich habe festgestellt, dass das Der beste Weg, mongolisches Rindfleisch im Crockpot aufzuwärmen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Es dauert normalerweise ungefähr 5-10 Minuten, abhängig von Ihrer Portionsgröße.
*Haben Sie versucht, a hinzuzufügen? einzigartige Wendung zu Ihrem mongolischen Rindfleisch? Vielleicht eine besondere Zutat? Sicher sein zu Lass es mich unten in den Kommentaren wissen und markieren Sie BIWL auf Instagram mit #bake_it_with_love, um Ihre Ergebnisse zu teilen!
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❓ Welche Rindfleischstücke sollte ich für mongolisches Rindfleisch verwenden?
Am häufigsten werden dünne Rindfleischstücke wie Flanksteak oder Rinderfilet verwendet. Ribeye, Rocksteak oder Hanger Steak wären meine nächste Wahl. Sie möchten ein dünnes Stück, weil es schnell gart und im Schmortopf superzart wird!
❓ Ist mongolisches Rindfleisch scharf?
Die Schärfe von mongolischem Rindfleisch variiert von Rezept zu Rezept. Wie geschrieben, ist dieses nicht sehr scharf. Sie können die rote Paprika weglassen, dann wird es überhaupt nicht scharf! Alternativ können Sie noch mehr hinzufügen, einen Spritzer Sriracha oder rote Chilipaste, um es schärfer zu machen!
❓ Was ist in mongolischer Rindfleischsauce enthalten?
Meine mongolische Rindfleischsauce ist eine dicke, klebrige Kombination aus Sojasauce, Wasser, Ingwer, Knoblauch und braunem Zucker. Während das Rindfleisch kocht, wird die Soße dicker und die köstlichen Säfte verleihen der süßen und salzigen Soße einen herzhaften Rindfleischgeschmack!
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📖 Rezeptkarte
Crockpot mongolisches Rindfleisch
Zutaten
- 1 ½ lb flank steak (oder dünn geschnittenes Lendenstück)
- ½ Tasse Sojasauce
- ½ Tasse Wasser
- ½ Esslöffel Ingwer (frisch, gerieben)
- ½ Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- ½ Tasse brauner Zucker (Wir haben hellen, aber dunkelbraunen Zucker verwendet, der am besten funktioniert.)
- ½ Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken
- ¼ Tasse Maisstärke
- 2 grüne Zwiebeln (in Scheiben geschnitten, auf Wunsch eher zum Garnieren)
Anweisungen
- Kombinieren Sie die Saucenzutaten in Ihrem Slow Cooker/Topf: Sojasauce, Wasser, frischer Ingwer, gehackter Knoblauch, brauner Zucker, zerstoßene rote Paprikaflocken, Maisstärke. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie geschnittenes Rindfleisch hinzu und rühren Sie, bis es gut mit der Sauce bedeckt ist.
- Fügen Sie geschnittene Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie alle Zutaten vor dem Kochen noch einmal um.
- 2 Stunden bei starker Hitze oder 4 Stunden bei niedriger Hitze erhitzen. Über einem Reisbett servieren und mit zusätzlichen geschnittenen Frühlingszwiebeln und / oder Sesam (falls gewünscht) garnieren.
Video
Notizen
- Flanksteak ist mein bevorzugtes Rindfleischstück. Sie könnten ein anderes zartes Stück Rindfleisch verwenden, z. B. ein Roastbeef oder Lendenstück, das in dünne Scheiben gegen die Faserrichtung geschnitten wird.
- Vermeiden Sie es, das Rindfleisch im Slow Cooker zu lange zu garen um das Rindfleisch zart und saftig zu halten. Durch gelegentliches Kontrollieren und Sicherstellen, dass ausreichend Soße vorhanden ist, kann verhindert werden, dass das Rindfleisch austrocknet.
- Für einen würzigeren KickVersuchen Sie, einen Esslöffel davon hinzuzufügen Sambal Oelek oder einige geschnittene rote Chilis.
- Obwohl nicht traditionell, Sie können jederzeit zusätzliches Gemüse wie gewürfelte Paprika, Karotten, Zuckererbsen, Babymais, Brokkoli oder Zwiebeln hinzufügen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Annemarie Joziasse sagt
Dieser Stoofpot kam mit Schritt auf Nummer 1, zegt mijn man net 🙂 Vielen Dank für diesen tollen Empfang.
"Dieser Eintopf kommt mit einem Punkt auf Nummer 1, mein Mann hat gerade gesagt 🙂 Danke für dieses leckere Rezept."
Nadia sagt
Wie groß soll die Tasse sein U f welche Sojasauce wird da benutzt. Danke
"Wie groß soll der Becher sein? Auf welcher Sojasauce wird verwendet. Danke"
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Für dieses Rezept benötigen Sie 118 ml Sojasauce. Danke für die Frage!
"Für dieses Rezept benötigen Sie 118 ml Sojasauce. Danke der Nachfrage!"
William J. sagt
Dies ist eines dieser wirklich effizienten Rezepte, die wenig Aufwand und dennoch schmackhaft sind und Sie lange satt machen können. Aufgrund meiner körperlichen Behinderung und meiner Depression fällt es mir wirklich schwer, jeden Tag warme Mahlzeiten zuzubereiten, aber dieses Rezept bedeutet, dass ich mir keine Sorgen machen muss.