Diese Garnelen-Fajitas sind einfach zuzubereiten, voller Geschmack und machen jeden Abend der Woche das perfekte mexikanisch inspirierte Familienessen! Saftige Garnelen werden mit einer köstlichen hausgemachten Fajita-Gewürzmischung gewürzt und dann mit Zwiebeln und Paprika abgerundet! Servieren Sie es mit Ihren mexikanischen Lieblingsbeilagen für ein unglaublich leckeres Abendessen, das Ihre Familie lieben wird!
Einfaches Garnelen-Fajita-Rezept
Garnelen-Fajitas sind a vielseitig und geschmacksintensiv Gericht, das sich perfekt als schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, Familienessen am Wochenende oder sogar für eine festliche Dinnerparty eignet! Dieses köstliche mexikanische Abendessen besteht aus saftigen Garnelen, die mit einer herzhaften Gewürzmischung gewürzt und dann mit leckerem Gemüse perfekt gebraten werden.
Mit dem kräftigen Geschmack von hausgemachtes Fajita-Gewürz, diese Garnelen-Fajitas sind immer ein Hit! Egal, ob Sie ein Fan von Meeresfrüchten sind oder einfach nur Ihre übliche Abendessenroutine ändern möchten, Garnelen-Fajitas sind ein Muss, das Ihre Familie genießen wird!
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Wenn Ihre Familie gerne mexikanisch inspirierte Gerichte isst, schauen Sie sich unbedingt meine Sammlung köstlicher Gerichte an Mexikanische Rezepte und Mexikanische Desserts!
🥘 Garnelen-Fajita-Zutaten
Alles, was Sie brauchen, ist ein eine Handvoll gängiger Fajita-Zutaten und du bist fertig! Wenn Sie für dieses Rezept gefrorene Garnelen verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie sie über Nacht vollständig im Kühlschrank auftauen, bevor Sie beginnen.
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVOO).
- Rote Paprika - ½ mittelgroße rote Paprika (julienniert oder in Scheiben geschnitten).
- Grüne Paprika - ½ mittlere grüne Paprika (julienniert oder in Scheiben geschnitten).
- Weiße Zwiebel - ½ große weiße Zwiebel (in Scheiben geschnitten).
- Shrimp - 1 Pfund Garnelen (frische oder gefrorene Garnelen, aufgetaut).
- Fajita-Gewürz - 1 Esslöffel Fajita-Gewürz (Sehen Sie sich mein Rezept an oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke).
- Rote Pfefferflocken (optional) - ½ Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken für etwas zusätzliche Hitze, falls gewünscht.
- Gelb (optional) - 1 große Limette (für Saft) und vielleicht noch einen, um Ihre Fajitas auf Wunsch mit Limettenschnitzen zu servieren.
- Cilantro (optional) - 1 Esslöffel Koriander (zum Garnieren gehackt).
- Grüne Zwiebeln (optional) - 4 Frühlingszwiebeln (zum Garnieren gehackt).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Garnelen-Fajitas macht
Das Beste an diesem Rezept (außer dem Geschmack) ist das ist anfängerfreundlich und dauert nur 10 Minuten leichte Vorbereitungsarbeit. Alles, was Sie tun müssen, ist Paprika und Zwiebeln anzubraten und dann die Garnelen zu kochen! Zu Beginn benötigen Sie eine gusseiserne Pfanne, ein Messerset und einen Holzlöffel.
1 Pfund Garnelen-Fajitas mit Make-up Serving 4! Sie können bei Bedarf einfach nach oben oder unten skalieren.
- Erhitze Öl. Erhitzen Sie 2 Esslöffel natives Olivenöl extra in einer großen gusseisernen Pfanne darüber mittelhoch Hitze. *Du kannst auch jede Pfanne mit schwerem Boden verwenden, wenn du möchtest.
- Gemüse hinzufügen. Die ½ mittelgroße rote Paprika, die ½ mittelgroße grüne Paprika und die ½ große weiße Zwiebel in das erhitzte Öl geben und kochen, bis sie gar sind knusprig-zart. Nimm sie aus der Pfanne und lege sie für später beiseite.
- Garnelen kochen. 1 Pfund Garnelen in die Pfanne geben und mit 1 Esslöffel Fajita-Gewürz und ½ Teelöffel optionaler Paprikaflocken würzen, falls gewünscht. Verwenden Sie einen Holzlöffel zum Rühren und Mantel die Garnelen, dann garen, bis die Garnelen nicht mehr durchsichtig, gewellt und rosa sind.
- Hitze. Paprika und Zwiebel wieder in die Pfanne geben und umrühren kombinieren mit den Garnelen. Kochen Sie, bis das Gemüse wieder durchgewärmt ist, und drücken Sie dann die Limette darüber, falls Sie sie verwenden.
- Dienen. Nehmen Sie die Garnelen und das Gemüse vom Herd und garnieren Sie sie dann mit dem optionalen Koriander und den geschnittenen Frühlingszwiebeln, falls gewünscht sofort servieren.
Servieren Sie Ihre Garnelen-Fajitas mit etwas davon Hausgemachte Tortillas und ein Klecks davon Sauerrahm, Salsa, oder Luke Chile Guacamole schlüpfen. Weitere Ideen finden Sie in meinem Artikel auf was man zu fajitas servieren kann! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Ich empfehle, Ihre Garnelen-Fajitas zu servieren mit etwas Selbstgemachtem Mehl Tortillas, mexikanischer Reis, und gekühlte schwarze Bohnen für ein klassisches mexikanisches Abendessen im Restaurantstil!
- Ich verwende gerne rote und grüne Paprika Als klassische Kombination können Sie jedoch gerne orange, gelb oder eine beliebige Kombination von Paprika verwenden, die Sie bevorzugen!
- Wenn Sie etwas Wärme hinzufügen möchten zu Ihren Fajitas können Sie eine Prise (oder mehrere) von roten Paprikaflocken.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahre übrig gebliebene Garnelen-Fajitas in einem Vorratsbehälter oder einer Plastiktüte mit Reißverschluss auf und stelle sie dann in den Kühlschrank. Genießen Sie innen 4 Tage.
Garnelen-Fajitas aufwärmen
1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und erhitzen Sie die Reste erneut bis sie nach Ihren Wünschen durchgewärmt sind.
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❓Häufig gestellte Fragen
Absolut! Obwohl frische Garnelen Ihnen die besten Geschmacksergebnisse liefern, können Sie gefrorene Garnelen verwenden, wenn Sie sie am Abend vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen.
Ja! Lassen Sie Ihre übrig gebliebenen Garnelen-Fajitas vollständig abkühlen und legen Sie sie dann bis zu 3 Monate lang in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbehälter oder eine strapazierfähige Aufbewahrungstasche.
Diese Garnelen-Fajitas sind nicht scharf, aber Sie können sie scharf machen, indem Sie etwas roten, zerkleinerten Pfeffer, Jalapenos oder scharfe Salsa hinzufügen! Sie können der Fajita-Gewürzmischung auch mehr Cayennepfeffer hinzufügen, wenn Sie möchten.
😋 Weitere mexikanische Gerichte zum Probieren
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- Tacos Dorados - Tacos Dorados sind die perfekten knusprigen und zähen Tacos, die Ihre Familie immer wieder wollen wird!
- Frische Mango-Salsa - Diese frische Mango-Salsa wird zu deiner neuen Lieblings-Salsa, um deine Fajitas und Tacos zu krönen!
- Mexikanische Maiskrapfen - Mexikanische Maispfannkuchen sind eine schnelle und einfache Vorspeise, die jeder lieben wird!
- Mexikanischer Auflauf mit Hackfleisch - Dieser mexikanische Auflauf ist voll mit Tortillachips, Hackfleisch, Chili, Mais, Tomaten, Bohnen und Käse!
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📖 Rezeptkarte
Garnelen-Fajitas
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- ½ mittlere rote Paprika (julienniert)
- ½ mittlere grüne Paprika (julienniert)
- ½ grosse weiße Zwiebel (geschnitten)
- 1 lb Garnele (frisch oder aufgetaut)
- 1 Esslöffel Fajita-Gewürze (siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- ½ Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken (optional)
- 1 grosse Kalk (optional, für Saft)
- 1 Esslöffel Koriander (optional, gehackt zum Garnieren)
- 4 grüne Zwiebeln (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen
- Erhitzen Sie das native Olivenöl extra in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. *Du kannst auch jede Pfanne mit schwerem Boden verwenden, wenn du möchtest.
- Die rote Paprika, die grüne Paprika und die weiße Zwiebel in das erhitzte Öl geben und kochen, bis sie knackig-zart sind. Nimm sie aus der Pfanne und lege sie für später beiseite.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und auf Wunsch mit Fajita-Gewürz und optionalen roten Paprikaflocken würzen. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Garnelen umzurühren und zu bestreichen, und kochen Sie sie dann, bis die Garnelen nicht mehr transparent, gewellt und rosa sind.
- Paprika und Zwiebel wieder in die Pfanne geben und mit den Garnelen verrühren. Kochen Sie, bis das Gemüse wieder durchgewärmt ist, und drücken Sie dann die Limette darüber, falls Sie sie verwenden.
- Garnelen und Gemüse vom Herd nehmen und auf Wunsch mit dem optionalen Koriander und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.
Notizen
- Servieren Sie Ihre Garnelen-Fajitas mit etwas aufgewärmtem Mehl Tortillas, mexikanischer Reis, und gekühlte schwarze Bohnen für ein klassisches mexikanisches Fajita-Abendessen im Stil eines mexikanischen Restaurants.
- Ich verwende gerne rote und grüne Paprika als klassische Kombination, aber Sie können auch Orange, Gelb oder eine beliebige Kombination verwenden, die Sie bevorzugen!
- Wenn Sie Ihren Fajitas etwas Schärfe verleihen möchten, können Sie eine Prise (oder mehrere) von roten Paprikaflocken.
- Aufbewahrung: Legen Sie alle übrig gebliebenen Garnelen-Fajitas in einen verschließbaren Vorratsbehälter oder eine Plastiktüte mit Reißverschluss und lagern Sie sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank.
- Zum Aufwärmen: 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Reste erneut erhitzen, bis sie nach Ihren Wünschen durchgewärmt sind.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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