Gebratener gelber Kürbis ist eine schnelle und einfache Gemüsebeilage, die voller Geschmack und in wenigen Minuten fertig ist! Dieser köstliche Sommerkürbis wird mit frischen Kräutern und nur etwas Salz und Pfeffer gewürzt, um seinen Geschmack wirklich zu verbessern. Die Einfachheit ist der Schlüssel, um die subtilen Aromen dieses leckeren Kürbisses erstrahlen zu lassen!
Einfacher sautierter gelber Kürbis
Dieser sautierte gelbe Kürbis ist a schnell und lecker Gemüsebeilage. Mit nur wenigen Hauptzutaten möchten Sie dieses Rezept Ihrer Liste der Lieblingsbeilagen hinzufügen!
Sommerkürbis hat a süß und leicht nussig Geschmack, der zu fast allem passt! Fügen Sie eine Prise Parmesankäse und Zitronensaft hinzu, und selbst die Kinder werden ihr Gemüse essen wollen.
Gehe zu:
- Einfacher sautierter gelber Kürbis
- 🥘 Zutaten für sautierten gelben Kürbis
- 🔪 Wie man sautierten gelben Kürbis macht
- 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓ Wie soll ich gelben Kürbis im Laden pflücken?
- ❓ Wann hat Gelber Kürbis Saison?
- ❓ Müssen Sie den gelben Kürbis vor dem Braten schälen?
- 😋 Köstliche Rezepte für gelben Kürbis
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
🥘 Zutaten für sautierten gelben Kürbis
Dieses Rezept verlangt nur nach 4 einfache Zutaten! Der optionale Zitronensaft und der Parmesankäse sind nicht unbedingt erforderlich, machen den Kürbis aber besonders schmackhaft.
- Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Gelber Kürbis - 6 mittelgelber Kürbis (klein bis mittel - gewaschen, getrimmt und in Halbmonde geschnitten).
- Petersilie - ½ Teelöffel Petersilie.
- Salt and Pepper - je ¼ Teelöffel Salz & Pfeffer (je nach Geschmack).
- LEmon Saft (optional) - 1 Esslöffel Zitronensaft (frisch oder abgefüllt).
- Parmesan Käse (optional)- Geriebener Parmesankäse.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man sautierten gelben Kürbis macht
Dieser Kurs ist ein schnell und einfach Rezept! Alles, was Sie brauchen, ist eine große Pfanne oder Bratpfanne, ein Schneidebrett und eine Küchenzange.
Dieses Rezept macht Serving 6 sautierter gelber Kürbis, also gibt es genug für die ganze Familie!
- Pfanne erhitzen. In einer großen Bratpfanne oder Bratpfanne 1 Esslöffel natives Olivenöl extra bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Würzen und anbraten. Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie die 6 mittelgroßen Kürbisscheiben hinzu. Mit ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Pfeffer und ½ Teelöffel Petersilie würzen und dann vermischen. Kochen Sie den Kürbis für 5-10 Minuten unter häufigem Rühren oder bis er Ihren bevorzugten Zartheitsgrad erreicht.
- Fügen Sie die optionalen Zutaten hinzu. Nehmen Sie Ihre Bratpfanne oder Bratpfanne mit dem sautierten gelben Kürbis vom Herd und drücken Sie optional 1 Esslöffel Zitronensaft darüber. Mit Parmesankäse bestreuen, falls verwendet, und schwenken, bis alles gut bedeckt ist.
- Fertigstellen und servieren. Sofort warm servieren.
Gelber Kürbis passt gut zu jedem fleischiges Hauptgericht! Probieren Sie es mit unserem aus gebratenes Sasso-Huhn or Roter Schnapper in der Pfanne angebraten Rezepturen. Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Verwenden Sie etwa 4-6 mittel oder 6 kleinere gelbe Kürbisse. Für dieses Rezept benötigen Sie insgesamt etwa sechs Tassen geschnittenen Sommerkürbis.
- Für einen extra reichen Geschmack, Fügen Sie dem Kürbis kurz vor dem Servieren einen Esslöffel Butter hinzu.
- Wenn gewünscht, Sie können eine in Scheiben geschnittene gelbe Zwiebel hinzufügen oder mit zerkleinerten Paprikaflocken bestreuen. Geschnittene rote Paprika schmecken auch köstlich, wenn sie mit Sommerkürbis sautiert werden.
- Dünn geschnittener Kürbis dauert ungefähr 5-6 Minuten, um zu kochen (je nachdem wie zart du es magst). Wenn Sie dickere Scheiben bevorzugen, dauert es etwa 10 Minuten, bis der Kürbis weich ist.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie übrig gebliebenen gelben Kürbis auf gekühlt in einem luftdichten Behälter bis zu 3-4 Tage. Ich empfehle nicht, es einzufrieren, weil es matschig wird.
Aufwärmen von sautiertem gelbem Kürbis
Reste in einer Pfanne erhitzen mittelhoch mit etwas Olivenöl erhitzen. Gelegentlich umrühren, bis es durchgewärmt ist.
❓ Wie soll ich gelben Kürbis im Laden pflücken?
Achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf lebendig und fest gelber Kürbis. Wenn es ein paar Kratzer hat, ist das in Ordnung. Wählen Sie keinen Kürbis mit faltiger Haut oder weichen Stellen.
❓ Wann hat Gelber Kürbis Saison?
Sommer! Gelber Kürbis bevorzugt die Hitze des Sommers, obwohl Sie ihn kaufen können das ganze Jahr.
❓ Müssen Sie den gelben Kürbis vor dem Braten schälen?
Absolut nicht! Wenn Sie es vorziehen, Ihren Kürbis zu schälen, wird das seinen unglaublichen Geschmack nicht beeinträchtigen, es ist jedoch nicht erforderlich, es sei denn, Sie möchten es einen Makel abschneiden.
😋 Köstliche Rezepte für gelben Kürbis
- Gegrillter gelber Kürbis- Ein köstliches Rezept, das zu jedem Grillprotein passt, das du grillen möchtest!
- Gebratener gelber Kürbis- Perfekt zarter gerösteter Kürbis mit Knoblauch und Parmesankäse!
- Gebackener gelber Parmesan-Kürbis- Probieren Sie dieses gesunde Rezept für gebackenen Kürbis, wenn Sie das nächste Mal ein Familienessen zubereiten!
- Zucchini-Kürbis-Auflauf- Zucchini-Kürbis-Auflauf ist mit einer cremigen Käsesauce gefüllt, die jeder lieben wird!
- Heißluftfritteuse Squash- Dieses Rezept für Kürbisse in der Heißluftfritteuse ist praktisch praktisch, es könnte nicht einfacher sein!
- Sautierte Zucchini und gelber Kürbis- Wenn du etwas Zucchini und gelben Kürbis zur Hand hast, ist dies ein schnelles und einfaches Rezept zum Ausprobieren!
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📖 Rezeptkarte
Sautierter gelber Kürbis
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 6 mittlere gelber Kürbis (klein bis mittelgroß – gewaschen, getrimmt und in Halbmonde geschnitten)
- ½ Teelöffel Petersilie
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (optional)
- Parmesan (optional)
Anweisungen
- In einer großen Bratpfanne oder Bratpfanne natives Olivenöl extra bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Kürbis hinzu. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und dann vermengen. Kochen Sie den Kürbis für 5-10 Minuten unter häufigem Rühren oder bis er Ihren bevorzugten Zartheitsgrad erreicht.
- Nehmen Sie Ihre Bratpfanne oder Bratpfanne mit dem sautierten gelben Kürbis vom Herd und drücken Sie den optionalen Zitronensaft darüber. Mit Parmesankäse bestreuen, falls verwendet, und schwenken, bis alles gut bedeckt ist.
- Sofort warm servieren.
Notizen
- Verwenden Sie etwa 4-6 mittlere oder 6 kleinere gelbe Kürbisse. Für dieses Rezept benötigen Sie insgesamt etwa sechs Tassen geschnittenen Sommerkürbis.
- Für einen extra reichen Geschmack fügen Sie dem Kürbis kurz vor dem Servieren einen Esslöffel Butter hinzu.
- Falls gewünscht, können Sie eine in Scheiben geschnittene gelbe Zwiebel hinzufügen oder mit zerkleinerten Paprikaflocken bestreuen. Geschnittene rote Paprika schmecken auch köstlich, wenn sie mit Sommerkürbis sautiert werden.
- Dünn geschnittener Kürbis braucht ungefähr 5-6 Minuten zum Garen (je nachdem wie zart du es magst). Wenn Sie dickere Scheiben bevorzugen, dauert es etwa 10 Minuten, bis der Kürbis weich ist.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie übrig gebliebenen gelben Kürbis bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt auf. Ich empfehle nicht, es einzufrieren, weil es matschig wird.
- Zum Aufwärmen: Reste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen. Gelegentlich umrühren, bis es durchgewärmt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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