Wenn Sie noch nie Spargel geröstet haben, werden diese gerösteten Spargel- und Kirschtomaten mit Knoblauch-Parmesan-Rezept eine wunderbare Überraschung sein! Die Zugabe des würzigen Geschmacks von gleichzeitig gerösteten Kirschtomaten (oder Traubentomaten) unterstreicht den köstlichen Geschmack Ihres gerösteten Spargels.
Kirschtomaten und Spargel ergänzen sich so gut, dass ich sie auch zusammen in meiner in der Pfanne angebratenen Version verwende. sautierter Spargel und Kirschtomaten!
Dies ist eine großartige Möglichkeit, um mit minimalem Aufwand leckeres Gemüse zu servieren!
Wenn Sie den Spargel rösten, wird die Süße und der Geschmack auf eine Weise hervorgehoben, die beim Dämpfen völlig übersehen wird.
🥘 Zutaten
- Spargel
- Kirschtomaten
- Olivenöl
- Salz Pfeffer
- Parmesan
- Knoblauch
🔪 Anleitung
Ich liebe es, ein Blatt Gemüse zum Braten in den Ofen zu werfen, wenn ich ein paar andere Dinge auf dem Herd habe.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F (220 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder mit zusätzlichem Olivenöl oder Antihaft-Kochspray gründlich einfetten.
- Legen Sie Ihren Spargel und Ihre Kirschtomaten auf das Backblech, dann Nieselregen mit dem Olivenöl.
- Jahreszeit mit Salz & Pfeffer, dann streuen Sie den gehackten Knoblauch und den Parmesan direkt über Ihren Spargel und Ihre Kirschtomaten.
- Braten Sie in Ihrem vorgeheizten Ofen bei 425 ° F (220 ° C) für 12-15 Minuten, oder bis der Spargel die gewünschte Zartheit erreicht hat.
- Sofort servieren.
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📖 Rezeptkarte
Geröstete Spargel- und Kirschtomaten mit Knoblauch-Parmesan-Rezept
Zutaten
- 1 Bündel Spargel (gespült, Enden abgebrochen)
- 1 Container Kirschtomaten (oder Traubentomaten)
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- Pfeffer (schmecken)
- ⅛ Tasse Parmesan
- 2 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° C vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus oder fetten Sie es gründlich mit zusätzlichem Olivenöl oder Antihaft-Kochspray ein.
- Legen Sie Ihren Spargel und die Kirschtomaten auf das Backblech und beträufeln Sie sie mit dem Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann den gehackten Knoblauch und den Parmesankäse direkt über Spargel und Kirschtomaten streuen.
- In Ihrem vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten braten oder bis der Spargel die gewünschte Zartheit erreicht hat. Sofort servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Amy Considine sagt
Publikumsliebling! Dies wird ein regelmäßiges Menü sein! Ich danke Ihnen für das Teilen.