Diese Rice Krispies Leckereien sind ein köstliches Kindheitsrezept, viel besser als die verpackte Version! Darin sind sie zähe Marshmallows in Perfektion Dessert ohne Backen das jeder machen kann! Jeder wird sie lieben, egal wie alt er ist!
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Rezept für klassische Reis-Krispies-Leckereien ohne Backen
Ich denke, man kann mit Sicherheit sagen, dass fast jeder schon einmal in seinem Leben einen Rice Krispies-Leckerei genossen hat. Ich denke, es ist ein fester Bestandteil der Schulanfangszeit und einfach Anfängerrezept für Kinder, um es selbst zu versuchen!
Menschen jeden Alters lieben diese Reiskrispies-Quadrate und es ist so leicht zu verstehen, warum. Nichts geht über das hausgemachte Version entweder (Entschuldigung, Kellogg's, vorgefertigte Leckereien schmecken super verarbeitet)!
Dies ist mein Rezept für die besten Rice Krispies-Leckereien, einschließlich meiner Tipps und Tricks für einen wunderbar zähen Leckerbissen. Es ist die Art und Weise, wie ich meinen Reis seit Ewigkeiten knusprig mache und die unbestrittene Lieblingsversion meiner Familie!
Versuch mein Regenbogen-Reis-Krispies-Leckereien für eine farbenfrohe Variation dieses Lieblingsdesserts der Familie! Ich habe auch Rezepte dafür In Schokolade getauchte Rice Krispies-Leckereien, Erdnussbutter-Reis-Krispies-Leckereien, Schokoladen-Erdnussbutter-Reis-Krispies-Leckereien und Zuckermais-Reis-Krispies-Leckereien!
🥘 Zutaten
Jede Version des klassischen Reis-Krispie-Genusses enthält die drei Kernbestandteile: Butter, Marshmallows und knuspriges Reismüsli. Allerdings habe ich das Originalrezept leicht abgewandelt, um diese besonders köstliche Version zuzubereiten!
- Butter - ½ Tasse gesalzene Butter. Ein höherer Butteranteil macht diese Reis-Krispie-Riegel besonders reichhaltig und lecker.
- Marshmallows - 15 Unzen Marshmallows, um Ihre wunderbaren Müsliriegel zusammenzuhalten und ihnen eine super klebrige, zähe Textur zu verleihen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit frischen Marshmallows. Ältere Marshmallows, die außen abgestanden und verhärtet sind, werden ein klebriges Durcheinander sein.
- Vanille - 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt. Der zusätzliche Hauch Vanille macht Ihr Lieblings-Müsli-Dessert noch besser.
- Reis Krispies Müsli - 9 Tassen Rice Krispies. Knuspriges oder gepufftes Reisgetreide jeder Marke ist geeignet. Je knuspriger, desto besser. Verwenden Sie frisches Müsli, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
- Salz - Ich verwende immer gesalzene Butter, also füge ich keine zusätzliche hinzu. Wenn Sie jedoch ungesalzene Butter verwenden, würde ich für den besten Geschmack eine Prise Salz empfehlen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 So bereiten Sie Reis-Krispies-Leckereien zu
Diese No-Bake-Müsliriegel sind unglaublich einfach zuzubereiten, und Sie können dies auch mit Ihren eigenen Zutaten tun Herd oder Mikrowelle! Alles, was Sie brauchen, um loszulegen, ist eine Schüssel oder ein Topf, eine 9x13 große Auflaufform und ein Silikonspatel.
Eine Charge dieser Riegel kann sein in 12 Quadrate schneiden. Natürlich können Sie sie so groß oder klein machen, wie Sie möchten!
- Pfannenvorbereitung: Beginnen Sie mit der Vorbereitung einer 9x13 großen Backform. Sie können es mit Butter einfetten, Antihaft-Kochspray verwenden oder es mit Pergamentpapier auslegen, um die Leckereien später leichter entfernen zu können.
- Schmelzender Marshmallow: ½ Tasse Butter in einem großen Topf oder Schmortopf bei schwacher Hitze schmelzen. Fügen Sie 15 Unzen Mini-Marshmallows hinzu und bewahren Sie 1 Tasse für später auf. Rühren Sie die Marshmallows in die Butter, bis sie vollständig geschmolzen sind.
- Vanille- und Salzzugabe: Sobald die Marshmallows glatt und vollständig geschmolzen sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Um den Geschmack zu verstärken, rühren Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt und eine Prise Salz (bei Verwendung ungesalzener Butter) ein.
- Das Müsli unterheben: 9 Tassen Rice Krispies-Müsli und die restliche 1 Tasse Mini-Marshmallows vorsichtig unterheben. Stellen Sie sicher, dass jedes Müslistück gut mit der Marshmallow-Mischung bedeckt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack und eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
- Übertragen und verbreiten: Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform. Verwenden Sie ein Stück Wachspapier, einen gebutterten Spatel oder Ihre leicht gebutterten Hände, um die Mischung gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen. Denken Sie daran, dass eine sanfte Berührung der Schlüssel dazu ist, dass die Leckereien leicht und luftig bleiben.
- Festlegen der Leckereien: Lassen Sie die Rice Krispies-Leckereien abkühlen und etwa eine Stunde lang bei Raumtemperatur stehen lassen. Sobald sie fester sind, schneiden Sie sie in Quadrate und schon können Sie sie genießen!
Mikrowellenanweisungen zum Schmelzen von Marshmallows
Wenn Sie Ihre Marshmallows nicht auf dem Herd schmelzen möchten, können Sie stattdessen Ihre Mikrowelle verwenden! Um deine Marshmallows zu schmelzen in der Mikrowelle, verwenden Sie eine große mikrowellengeeignete Rührschüssel.
- Speichern. Marshmallows und esslöffelgroße Butterfladen zusammen in die Schüssel geben.
- Wärme-. Mikrowelle für 2 Minuten in der Höhe, dann umrühren. Zurück in die Mikrowelle stellen und in 30-Sekunden-Schritten erhitzen, bis die Marshmallows vollständig geschmolzen sind. Rühren, bis alles glatt ist.
- Fortfahren. Müsli und Mini-Marshmallows unterheben und so weitermachen oben gerichtet.
💭 Tipps und Hinweise
- Pergamentpapier zum einfachen Entfernen: Legen Sie Ihre Auflaufform mit Backpapier aus und lassen Sie an den Seiten etwas Überstand. Dieser Trick verhindert ein Anhaften und ermöglicht ein einfaches Herausnehmen der gesamten Portion zum mühelosen Schneiden, was besonders praktisch für Partyportionen ist!
- Frische zählt: Für die leckersten Riegel verwenden Sie immer frisches Müsli und Marshmallows. Abgestandene Zutaten können zu harten oder weniger geschmackvollen Leckereien führen.
- Sanftes Pressen: Beim Umfüllen der Masse in die Auflaufform diese vorsichtig andrücken. Übermäßiges Einpacken kann zu dichten und harten Rice Krispie-Leckereien führen, daher ist eine leichte Berührung wichtig.
- Marshmallow-Mix-In: Für noch mehr Bissigkeit und Geschmack einige ganze Marshmallows unter die Mischung rühren. Diese einfache Zugabe verbessert die Textur und den Geschmack Ihrer Leckereien.
🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
Rice Krispies-Leckereien können einfach für später einfrieren! Machen Sie Ihre gesamte Charge und lassen Sie sie dann vollständig aushärten. Schneiden Sie sie in einzelne Portionen und wickeln Sie dann jeden Riegel einzeln in Plastikfolie ein.
Anschließend können Sie alle verpackten Riegel in einen großen Lebensmittelbeutel oder -behälter legen und einfrieren bis zu 3 Monate. Wenn Sie servierfertig sind, müssen Sie die Riegel einige Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sie vollständig auftauen und weich werden.
🥡 Aufbewahren
Diese Rice Krispies-Leckereien schmecken am besten, wenn sie frisch oder zumindest innerhalb von 2-3 Tagen genossen werden (wenn sie überhaupt so lange haltbar sind!). Zum Aufbewahren bewahren Sie sie in einem verschlossenen, luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf.
Stellen Sie sie nicht in den Kühlschrank, da sie sonst viel zu hart werden. Stattdessen, eine frische Charge machen (Bei Bedarf bis zu einem Tag im Voraus), wann Sie sie wollen!
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❓Häufig gestellte Fragen
Nein! Eigentlich empfehle ich dringend, sie nicht im Kühlschrank aufzubewahren! Durch die kalten Temperaturen werden die Marshmallows sehr hart. Lagern Sie sie stattdessen nur bei Raumtemperatur.
Es gibt zwei Gründe, warum Ihre Müsliriegel zu hart geworden sind. Das erste ist, dass Sie sie zu fest in Ihre Pfanne gepackt haben. Man sollte sie fest genug andrücken, dass alles zusammenklebt und keine Lücken entstehen, aber nicht so fest, dass sie zu dicht werden. Der zweite Grund wäre, wenn Sie alte Marshmallows oder abgestandenes Müsli verwenden würden.
Bei Bedarf können Sie diese Riegel ganz einfach selbst herstellen der Tag davor Du hast vor, ihnen zu dienen. Allerdings würde ich sie nicht früher zubereiten. Bewahren Sie sie einfach in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf, damit sie weich bleiben!
🍴 Wozu servieren?
Diese Müsliriegel sind ein köstlicher Leckerbissen für einen ruhigen Abend mit den Kindern oder Ihnen kann sie auf einer Party servieren oder eine andere Veranstaltung! Sie würden zu jedem von mir passen einfache Party-Desserts, wie meine Kekse bestreuen or Sopapilla-Käsekuchenriegel! Genießen!
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📖 Rezeptkarte
Reis Krispies Leckereien
Zutaten
- ½ Tasse Butter (gesalzen)
- 15 oz Mini Marshmallows (1 ½ 10 Unzen Beutel, 1 Tasse Marshmallows reservieren)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 9 Tassen Reis Krispies
Anweisungen
- Butter deine 9 x 13 x 2 Zoll Backform oder Linie mit Pergamentpapier.
- Butter in einem großen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Marshmallows hinzu (minus 1 Tasse für später) und rühren Sie um, um gut zu beschichten. Rühren Sie weiter, bis alle Marshmallows geschmolzen sind, und nehmen Sie sie vom Herd.
- Vanille einrühren, dann das Reis-Krispie-Müsli und die verbleibende 1-Tasse-Portion Marshmallows hinzufügen. Vorsichtig unterheben und umrühren, bis das gesamte Getreide mit dem geschmolzenen Marshmallow bedeckt ist.
- Übertragen Sie das beschichtete Getreide in Ihre vorbereitete Pfanne, verwenden Sie dann einen gebutterten Spatel oder Wachspapier oder tauchen Sie Ihre Finger in Wasser oder Butter, um das Reis-Krispie-Getreide vorsichtig in eine gleichmäßige Schicht zu drücken. * Packen Sie das Getreide nicht fest ein, da dies zu Leckereien mit hartem Reiskrispies führt.
- Legen Sie die Leckereien aus und lassen Sie sie mindestens eine Stunde abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
- 3 EL Butter
- 10 Unzen Beutel Marshmallows (etwa 40 Marshmallows oder 4 Tassen Mini-Marshmallows oder 7 Unzen Glas Marshmallow Fluff)
- 6 Tassen Reis Krispies Müsli
*In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu drei Tage lagern.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kris sagt
Einfach zu machen. Ich habe Mini-M&Ms und Valentinsstreusel hinzugefügt. Sehr gut und ich habe sie schon aus den anderen Rezepten gemacht. Ich mache sie ab und zu und sie schmecken immer gut. Sie halten jedoch nur ein oder zwei Tage, bevor sie abgestanden sind.
Kelly sagt
Das ist ein tolles Rezept. Ich liebe die kleinen ungeschmolzenen Marshmallow-Stückchen. Das knusprigste Verhältnis von Marshmallows zu Reis macht sie weich und zäh. Nicht hart oder trocken. Vielen Dank für ein Rezept, das ich immer wieder verwenden kann
Mary Jane Harris sagt
Wow. Ich mache diese seit über 40 Jahren. Was für einen Unterschied ein paar kleine Anpassungen machen können. Das ist das nächste Level. Ich werde dieses von nun an immer verwenden. Danke schön. 😊
Luisa sagt
Könnten Sie die Malvaviskos durch eine andere Zutat ersetzen?
„Können die Marshmallows durch eine andere Zutat ersetzt werden?“
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Vea mi artículo sobre sustitutos de malvaviscos hier, die Nummer 6 ist eine der besten Empfehlungen, die völlig kostenlos Malvaviskos sind.
„Sehen Sie sich hier meinen Artikel über Marshmallow-Ersatzstoffe an. Nummer 6 ist eine meiner besten Empfehlungen, die völlig ohne Marshmallows auskommt.“
beide sagt
omg, das ist das beste Reis-Krispy-Rezept. auf jeden Fall ein Torhüter