Diese leckeren Prime Rib Quesadillas mit übrig gebliebenen Prime Ribs sind wirklich die ultimative schmelzige, käsige, knusprige Quesadilla-Größe! Die Tortillas werden leicht golden gekocht, gefüllt mit einer Kombination aus den besten schmelzenden Käsesorten und zarten Stücken von perfekt mittel-seltenen Prime Ribs oder Steaks!
Übrig gebliebenes Prime Rib Quesadillas Rezept
Wenn Sie nach einfachen Möglichkeiten suchen, Ihre zu verbrauchen Reste von einem erstaunlichen Prime Rib BratenRezepte wie dieses sind nicht nur super einfach, sondern auch ein Familienfavorit, den Ihre Kinder absolut lieben werden! Was liebe ich daran? Der Prime Rib-Geschmack fällt spektakulär auf!
Die einfache Befüllung ohne Extras (OK, ich liebe es, gelegentlich schwarze Bohnen und / oder gewürfelte Chilis hinzuzufügen) nimmt nichts von den super zarten Prime Rib Scheiben oder Brocken weg. Das Gewürz, das auf Ihrem Braten war, fügt Geschmack genug hinzu Speichern Sie also die "Extras" für die Gewürze dass Sie diese Rindfleisch Quesadillas mit servieren!
PS Ihre Kinder werden nach Sekunden fragen!!
Wie man die besten Quesadillas mit Prime Rib-Resten macht
Meine Prime Rib Quesadilla ist eine einfach zuzubereitende Mahlzeit nach dem Kochen für die Feiertage! Es gibt Sie müssen Ihre übrig gebliebenen Prime Ribs nicht erneut erwärmen Braten Sie Portionen, schneiden Sie sie einfach in Scheiben und machen Sie sich bereit für eine sabberwürdige Mahlzeit!
Für jede Quesadilla benötigen Sie 2 Tortillas. Ich verwende Mehl-Tortillas, obwohl Maistortillas häufig für Quesadillas und verwendet werden fügen Sie einen wunderbaren Geschmack und Textur hinzu.
Wählen Sie Ihren Käse und reiben Sie etwa ¼ Tasse für jeden Quesadilla, abhängig von der Größe Ihrer Tortillas. Sie möchten nur genug Käse, um die Tortilla und die Füllung leicht zu bedecken. Die Tortillas sollten noch durch den Käse sichtbar sein! Unten finden Sie meine Top-Käsepicks für Quesadillas.
Welcher Käse ist am besten für Quesadillas
Leicht zu findende Käsesorten verwende ich für meine Steak-Quesadillas. Meine Favoriten für Schmelzen und Geschmack Dazu gehören Monterey Jack, Colby-Jack und scharfer Cheddar für einen kräftigeren Geschmack. Der Monterey Jack schmilzt am besten, gefolgt von Pepper Jack, Colby oder Colby Jack, und Cheddar ist am wenigsten schmelzig.
Ich mache normalerweise keine Quesadillas jeglicher Art mit nur Cheddar. Cheddar hinterlässt das meiste Öl und kann klumpig werden. Verwenden Sie Cheddar für den Geschmack, wenn Sie ihn mit einem milden Käse kombinieren wie Monterey Jack.
Einige gute Möglichkeiten von Mexikanischer Käse, der auch sehr gut schmilzt das (in alphabetischer Reihenfolge ):
- Asadero - wird eigentlich auch Queso Quesadilla genannt. Der Name impliziert seine Größe und Eignung, ein erstaunlicher Käse zu sein für deine Quesadillas!
- Chihuahua - dies ist ein hellgelber Käse mit einem insgesamt milden, aber butterartigen Geschmack. Dies rundet meine Top 4 mexikanische Käsesorten für Quesadillas!
- Manchego - das halbweicher weißer Käse wird aus Kuhmilch hergestellt, wenn es um Queso Manchego geht (Manchego stammt ursprünglich aus Spanien, wo es aus Schafsmilch hergestellt wird.). Es hat einen butterartigen Geschmack und ist ein beliebter Schmelzkäse für Quesadillas.
- Oaxaco - das ist ein halbharter weißer Käse, der Monterey Jack ähnlich ist. Es ist ein ausgezeichneter Schmelzkäse zum Pflücken!
Braten Sie Ihre Quesadillas
- Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne oder Antihaft-Pfanne erhitzen und leicht mit Speiseöl bestreichen mit einer Backbürste. * Je nach Anzahl der Quesadillas, die Sie herstellen, bei Bedarf erneut bestreichen.
- Die erste Tortilla in die erhitzte Pfanne geben und durchheizen lassen. Fügen Sie eine leichte Schicht Ihres gemischten Käses hinzu, eine Handvoll geschnittene Prime Rib-Füllung, und geben Sie dann die restliche Portion Käse und die zweite Tortilla darauf. Kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla goldbraun ist, oder ca. 2 Minuten.
- Drehen Sie die Quesadilla und kochen Sie die zweite Seite für weitere 2 Minutenoder bis leicht goldbraun. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus der Pfanne und wiederholen Sie den Vorgang mit den nächsten Quesadillas.
Tipps für die perfekte knusprige Prime Rib Quesadilla
- Wählen Sie Ihre zusätzlichen Füllungen unter Berücksichtigung des Feuchtigkeitsgehalts. Nasse Füllungen wie Salsas und frisch geschnittene Tomaten sollte sparsam verwendet werden, damit die Tortillas nicht feucht werden. Wenn Ihre Füllungen, auch das Fleisch, nass sind, tupfen Sie sie mit Papiertüchern ab, um die Feuchtigkeit abzuleiten, bevor Sie die Quesadillas füllen.
- Verwenden Sie Öl, um Ihre Quesadillas zu braten. Butter kann fantastisch schmecken, aber es hat einen höheren Wassergehalt, der verhindert, dass Ihre Quesadillas perfekt knusprig werden!
- Verwenden Sie frisch zerkleinerten oder geriebenen Käse eher als die eingesackten geriebenen Käsemarken. Die verpackten Käsesorten haben eine Behandlung, die verhindern soll, dass sie sich verklumpen. Außerdem wird verhindert, dass der Käse in Ihren Quesadillas schön schmilzt!
- Braten Sie Ihre Tortilla in der Pfanne, bis sie erwärmt ist und Vor dem Hinzufügen Ihrer Füllungen bilden sich Lufteinschlüsse. Verteilen Sie eine leichte Schicht Käse, fügen Sie Ihre Füllungen hinzu und füllen Sie sie mit dem restlichen Käse auf, um alles zusammenzuhalten!
- Lache nicht, aber Verwenden Sie einen Pizzaschneider von guter Qualität um Ihre Prime Rib Quesadillas in Viertel oder kleiner zu schneiden.
Muss ich Prime Rib verwenden?
Definitiv nicht! Verwenden Sie eine frisch gebratenes Ribeye-Steak or übrig gebliebenes Steak, übrig gebliebener Schmorbraten, Reste von Roastbeefoder sogar Steak-Fajita-Fleisch, das Sie möglicherweise nicht früher in der Woche verbraucht haben!
Suchen Sie nach fantastischeren Möglichkeiten, um Ihre Prime Rib-Reste zu verwenden?! Sieh dir mein an übrig gebliebene Prime Rib Rezepte Seite für leckere Ideen, was mit übrig gebliebenen Prime Ribs zu tun ist!
Servieren Sie Ihre süchtig machende mexikanische Quesadilla mit etwas grüne Soße, guacamole und Pico de Gallo!
📖 Rezeptkarte
Übrig gebliebene Prime Rib Quesadillas
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 8 Mehl Tortillas (8 Zoll Tortillas)
- 8 oz Prime Rib Roast (in Scheiben geschnitten oder in leicht zu verzehrende Stücke geschnitten)
- ½ Tasse Monterey Jack Käse (geschreddert)
- ½ Tasse Scharfer Cheddar-Käse (geschreddert)
Anweisungen
- Erhitzen Sie Ihre große Pfanne oder Antihaft-Pfanne mit dem Olivenöl auf mittlere Hitze. Das Olivenöl mit einer Backbürste oder einem Spatel verteilen, um die Pfanne leicht zu bedecken. * Fügen Sie nach Bedarf mehr Öl hinzu, damit Ihre Pfanne beim Kochen der zusätzlichen Quesadillas leicht überzogen bleibt.
- Kombinieren Sie Ihre Käse in einer Schüssel oder auf dem Schneidebrett, wo Sie sie gerieben haben. Erwärmen Sie die erste Tortilla in der erhitzten Pfanne, fügen Sie dann eine leichte Schicht des kombinierten Käses hinzu, eine Handvoll der geschnittenen Prime Rib, und geben Sie die zusätzlichen Käsesorten und die obere Tortilla darauf.
- Die Quesadilla ca. 2 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist und der Boden leicht goldbraun ist.
- Drehen Sie Ihre Quesadilla um und kochen Sie die zweite Seite weitere 2 Minuten oder bis die zweite Tortilla ebenfalls leicht goldbraun ist. Vom Herd nehmen und mit zusätzlichen Quesadillas wiederholen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Jodi sagt
erstklassig
Scott J sagt
Danke. Das nach Thanksgiving war super einfach und die Prime Rib passt wirklich zu Ihrem Guacamole-Rezept.