Dieser Panda Express Chow mein ist ein wunderbar leckeres Nachahmerrezept, das super schnell und einfach für Abendessen unter der Woche zubereitet werden kann! Sie können das Chow Mein mit jedem Ihrer Lieblingsrezepte zum Mitnehmen mischen und kombinieren. Wenn Sie ein Fan chinesischer Aromen sind, ist dieses Chow Mein ein Muss!
Panda Express Chow Mein Nachahmer-Rezept
Ich bin mir nicht sicher, ob es an der Entfernung zu einem Panda oder einem anderen meiner Lieblingsrestaurants liegt oder an der Langeweile, die die langen Winter in Minnesota mit sich bringen. Entweder man hätte mich dazu inspirieren können, diese Nudeln zusammen mit anderen Leckereien zu Hause zu meistern Rezepte für Panda-Nachahmer!
Ich mache diese lächerlich leckeren Chow-Mein-Nudeln von Panda Express schon seit so vielen Jahren, dass sie mir buchstäblich in Fleisch und Blut übergegangen sind! Sie sind so lecker, dass sich niemand über diese chinesischen Nudeln beschwert eine beliebte Beilage für viele, viele Abendessen!
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Versuch mein Hibachi gebratene Nudeln or Teriyaki-Nudeln für weitere tolle asiatische Nudelrezepte! Kombiniere deine Nudeln mit meinen Panda Express-Gerichte für eine komplette Mahlzeit, die Ihre Familie lieben wird!
🥘 Panda Express Chow Mein Zutaten
Wenn Sie viel asiatisch kochen, können Sie diese Zutaten immer zur Hand haben. Ansonsten sollten sie im Lebensmittelgeschäft ziemlich leicht zu finden sein. Du kannst lernen wie man Kecap Manis von Grund auf hier!
- Chow Mein Nudeln - 12 Unzen Chow-Mein-Nudeln. Ich habe die Marke Wel-Pac verwendet, die im asiatischen Gang bei Walmart zu finden ist – Yakisoba-Nudeln funktionieren auch!
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel Pflanzenöl.
- Zwiebel - ½ Tasse geschnittene Zwiebel (ca. ½ große gelbe Zwiebel).
- Sellerie - ½ Tasse dünn geschnittener Sellerie (etwa 2 mittlere Rippchen).
- Grünkohl - ½ Kohlkopf, in dünne Scheiben geschnitten.
- Kochwein - 1 ½ Teelöffel Sherry-Kochwein.
- Sojasauce - 2 Esslöffel Sojasauce. (Ich empfehle natriumreduzierte Sojasauce).
- Austernsauce - 1 Esslöffel Austernsauce oder an Ersatz für Austernsauce.
- Kecap Manis - ½ Esslöffel Kecap Manis (Indonesische süße Sojasauce).
- Ingwer - 2 Teelöffel Ingwer (frischer, geriebener - oder ½ Teelöffel trocken gemahlener Ingwer).
- Sesamöl - 1 Teelöffel Sesamöl oder a Sesamölersatz.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Panda Express Chow Mein macht
Sie werden lieben, wie einfach es ist, dies zu machen 20-Minuten-Chow-Mein-Rezept. Schnappen Sie sich einen großen Topf, ein Sieb, eine Pfanne (oder Wok oder Bratpfanne), und einen Spatel.
Dieses Rezept ergibt 6 herzhafte Portionen Chow Mein.
Einfach Chow Mein
- Chow mein Nudeln kochen. Kochen Sie 12 Unzen Chow-Mein-Nudeln zum Kochen, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abtropfen vor vollständig gekocht.
- Nudeln abspülen. Nudeln mit kaltem Wasser abspülen um ein Weiterkochen zu verhindern, dann mit etwas Öl bestreichen (optional) damit sie nicht zusammenkleben. Beiseite legen.
- Erhitze die Pfanne. Bringen Sie eine große Pfanne, Bratpfanne oder Wok bei starker Hitze erhitzen und 3 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen.
- Fügen Sie das Gemüse hinzu. Wenn Ihr Öl heiß ist, fügen Sie ½ Tasse geschnittene Zwiebel, ½ Tasse dünn geschnittenen Sellerie und ½ geschnittenen Kohlkopf hinzu. Kochen Sie für ca 1 Minuten (2 Minuten, wenn Sie Ihr Gemüse zarter mögen).
- Nudeln untermischen. Die Nudeln hinzugeben und unterrühren zerbrich sie, und mit dem gekochten Gemüse mischen.
- Machen Sie die Soße. Fügen Sie 1 ½ Teelöffel Kochwein, 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Austernsauce, ½ Esslöffel hinzu Kecap Manis, und 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer. Gut mischen, bis die Nudeln weich sind.
- Sesamöl hinzufügen. 1 Teelöffel Sesamöl hinzufügen und werfen, um zu beschichten alle Chow Mein und Gemüse vor dem Servieren.
- Garnieren und servieren. Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und/oder Sesam garnieren. *Ein kleiner Teelöffel brauner Zucker kann für zusätzliche Süße hinzugefügt werden (Wir haben im Haushalt gemischte Meinungen darüber, ob der braune Zucker das Rezept Panda näher macht oder nicht!).
Chow mein ist eine großartige Basis für jeden Ihrer Favoriten Chinesische Rezepte! Ich kombiniere es gerne mit Panda Express Bohnen-Huhn or Panda Express Orangenhuhn. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können verwenden Yakisoba Nudeln als einfacher Tausch gegen die Chow-Mein-Nudeln.
- Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie die Austernsauce für eine vegetarische Austernsauce aus Pilzen wegwerfen.
- Für einen authentischen Panda-Geschmack, versuchen Sie, Ihre Nudeln in Gemüsebrühe zu kochen.
- Für einen tieferen Geschmack, Fügen Sie nur einen Hauch mehr Sesamöl hinzu. Achten Sie darauf, nicht zu viel hinzuzufügen, da ein bisschen viel ausreicht.
- Ein kleiner Teelöffel Portion brauner Zucker kann für zusätzliche Süße hinzugefügt werden.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Übrig gebliebenes Chow Mein kann bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt aufbewahrt werden.
Einfrieren von Panda Express Chow Mein
Sobald Ihr Chow Mein abgekühlt ist, können Sie es in einen Gefrierbeutel umfüllen. Überschüssige Luft herausdrücken und fest verschließen. Einfrieren für bis zu 3 Monate und über Nacht zum Auftauen in den Kühlschrank stellen, bevor es wieder aufgewärmt wird.
Aufwärmen von Panda Express Chow Mein
Wenn Sie es eilig haben, schmeckt Chow Mein immer noch köstlich, wenn es in der Mikrowelle aufgewärmt wird. Wenn nicht, schmeckt es am besten, wenn es in einer Pfanne oder einem Wok auf dem Herd aufgewärmt wird!
Erhitzen Sie einfach 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze, fügen Sie das Chow Mein hinzu und kochen Sie es (gelegentlich umrühren) für ungefähr 3-4 Minuten bis heiß.
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❓Häufig gestellte Fragen
Das Signature-Rezept für Chow Mein bei Panda Express ist nicht glutenfrei, da es aus Weizennudeln hergestellt wird, die Gluten enthalten. Das ist das Tolle daran, das Rezept zu Hause nachzukochen. Du kannst die Chow-Mein-Nudeln gegen Reisnudeln oder eine andere glutenfreie Nudelsorte austauschen.
Ja, Chow Mein lässt sich bis zu 3 Monate gut einfrieren! Lassen Sie es einfach abkühlen, stecken Sie es in einen Gefrierbeutel, drücken Sie die Luft heraus, verschließen Sie es fest und stecken Sie es in den Gefrierschrank!
Das klassische Rezept enthält Kohl, Zwiebeln und Sellerie, aber Sie können es zu Ihrem eigenen machen, indem Sie Ihr bevorzugtes Gemüse hinzufügen. Pak Choi, Karotten, Paprika oder Sojasprossen wären eine tolle Ergänzung!
🐼 Weitere Panda Express-Rezepte
- Gebratener Reis - Eine köstliche Mischung aus weißem Langkornreis, herzhafter Sojasauce und knackigem Gemüse, die jede Mahlzeit besser macht.
- Gemischtes Gemüse - Eine Kombination aus zartem Gemüse, die jeder Mahlzeit Farbe und Geschmack verleiht!
- Süßes Feuerhuhn - Thailändische Sweet-Chili-Sauce verleiht diesem klassischen Panda-Express-Rezept genau die richtige Menge an Schärfe.
- Peking-Rindfleisch - Knusprige Streifen eines im Wok gebratenen Flankensteaks mit Gemüse in einer herzhaften Peking-Sauce!
- Pilzhuhn - Saftige Hühnchenstücke mit zarten Pilzen und Zucchini in einer Ingwer-Knoblauch-Sojasauce.
- Teriyaki Hähnchen - Das perfekte Rezept, um Ihren Heißhunger zum Mitnehmen zu stillen, ohne das Haus verlassen zu müssen!
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📖 Rezeptkarte
Panda Express Chow Mein Nachahmer-Rezept
Zutaten
- 12 oz Chow mein Nudeln (Ich habe die Marke Wel-Pac verwendet, die im asiatischen Gang bei Walmart zu finden ist - Yakisoba-Nudeln funktionieren auch)
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- ½ Tasse gelbe Zwiebel (in Scheiben geschnitten, etwa ½ große gelbe Zwiebel)
- ½ Tasse Sellerie (dünn geschnitten - ca. 2 mittlere Rippen)
- ½ ganzer Grünkohl (dünn geschnitten)
- 1 ½ Teelöffel Kochwein (Sherry)
- 2 Esslöffel Sojasauce (Ich empfehle reduzierte Sojasauce mit Natrium)
- 1 Esslöffel Austernsauce
- ½ Esslöffel Kecap Manis
- 2 Teelöffel Ingwer (frischer, geriebener - oder ½ Teelöffel trocken gemahlener Ingwer)
- 1 Teelöffel Sesamöl
Anweisungen
- Chow meine Nudeln zum Kochen bringen, herausnehmen und abtropfen lassen, bevor sie vollständig gekocht sind. Mit kaltem Wasser abspülen, um ein weiteres Kochen zu verhindern, dann mit etwas Öl (optional) bestreichen, damit es nicht zusammenklebt. Beiseite legen.
- Bringen Sie eine große Bratpfanne, Bratpfanne oder einen Wok auf hohe Hitze und fügen Sie das Pflanzenöl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie geschnittene Zwiebel, Sellerie und Kohl hinzu. Etwa 1 Minute kochen (2 Minuten, wenn Sie Ihr Gemüse zarter mögen).
- Fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie um, um sie zu zerkleinern, und kombinieren Sie sie mit dem gekochten Gemüse. Kochwein, Sojasauce, Kecap Manis, Austernsauce und frisch geriebenen Ingwer hinzufügen. Gut mischen, bis die Nudeln weich sind.
- Fügen Sie das Sesamöl hinzu und schwenken Sie es, um das Chow Mein und das Gemüse vor dem Servieren zu bedecken. Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und/oder Sesamsamen garnieren. *Eine kleine Teelöffelportion brauner Zucker kann für zusätzliche Süße hinzugefügt werden (wir haben gemischte Meinungen im Haushalt darüber, ob der braune Zucker das Rezept näher an Panda bringt oder nicht!).
Video
Notizen
- Sie können verwenden Yakisoba Nudeln als einfacher Tausch gegen die Chow-Mein-Nudeln.
- Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie die Austernsauce für eine vegetarische Austernsauce aus Pilzen wegwerfen.
- Für einen authentischen Panda-Geschmack, versuchen Sie, Ihre Nudeln in Gemüsebrühe zu kochen.
- Für einen tieferen Geschmack, Fügen Sie nur einen Hauch mehr Sesamöl hinzu. Achten Sie darauf, nicht zu viel hinzuzufügen, da ein bisschen viel ausreicht.
- Ein kleiner Teelöffel Portion brauner Zucker kann für zusätzliche Süße hinzugefügt werden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Leanne sagt
Gibt es eine Kecap-Manis-Sauce, die man kaufen kann, oder muss man sie selbst zubereiten?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich mache lieber mein eigenes hier aber man kann es bei Amazon bekommen hier.
Leanne sagt
Kann ich es durch irgendetwas ersetzen? Oder kann man es weglassen, ohne dass es das Gericht zu sehr beeinträchtigt? Außerdem freue ich mich über die schnelle Antwort ☺️
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo, zu gleichen Teilen Sojasauce und brauner Zucker funktionieren auch. Hoffe das hilft 🙂
Loretta sagt
Ich kann es kaum erwarten, das zu machen!!!
Vielen Dank für all die wunderbaren Rezepte, die Sie teilen.
Rosenglas sagt
MICH ENCANTO LO HICE CON CAMARONES (MIENTRAS SE HACIAN LE AÑADI LOS VEGETALES) UND FETUSSINI EL FIDEO QUE TENIA AL MOMENTO. EL TOQUE CON INGWER Y EL AZUCAR ESTA SUPER. KEINE VERWENDUNG AJONJOLI...SERA MI RECETA DE AHORA RN ADELATE...GRX Y EXITOS!
Auf Englisch: ICH LIEBE ES ICH HABE ES MIT GARNELEN (WÄHREND DAS GEMÜSE HINZUGEFÜGT WURDE) UND FETUSSINI GEGEBEN, DIE NUDEL ICH HATTE IM MOMENT. DIE BERÜHRUNG MIT INGWER UND ZUCKER IST SUPER. AJONJOLI NICHT VERWENDEN ... ES WIRD MEIN REZEPT FÜR JETZT RN ADELATE SEIN ... GRX UND ERFOLGREICH!
Olga sagt
Hallo,
Wie viel Sesamöl verwendest du? Es ist nicht in den Zutaten aufgeführt, soll aber in Schritt 4 hinzugefügt werden. Vielen Dank!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich beginne immer mit einem sehr kleinen Nieselregen und füge mehr nach Geschmack hinzu, da Sesamöl einen starken Geschmack hat. Es ist keine erforderliche Zutat, aber ein Favorit in meinem Zuhause. Danke für die Frage!
Geschmacksquotient / Priyanka sagt
Das ist so nett! Sieht absolut umwerfend aus! Danke für das Rezept! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Oh wir lieben dieses Chow mein! Vielen Dank für Ihren Besuch!