Sirloin-Steak-Tipps sind eine super einfache Möglichkeit, Steaks zuzubereiten, die als Vorspeise oder Hauptgericht für Familienessen dienen! Sie werden mit frischen Kräutern gekocht, bis sie schön angebraten und für einen erstaunlichen Geschmack mit Butter bestrichen sind! Und das Beste: Diese leckeren Lendenspitzen sind in nur wenigen Minuten servierfertig!
Pan Seared Sirloin Steak Tipps Rezept
Meine in der Pfanne gebratenen Steak-Häppchen sind eine super Möglichkeit, das Abendessen schnell auf den Tisch zu bringen! Keine Notwendigkeit, etwas Besonderes zu machen Kräuterbutter für Steak, da das gewürfelte Lendensteak mit frischen Kräutern gekocht und mit Butter bestrichen wird, die die frischen Kräuteraromen aufnimmt!
Dieses Rezept ist super einfach und kann damit serviert werden Seiten zum Zubereiten einer Mahlzeit oder als schnelle und einfache Vorspeise. Mit diesen köstlich fleischigen Häppchen können Sie zu jeder Tageszeit nichts falsch machen!
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🥘 Zutaten für Sirloin-Steak-Tipps
Du brauche nicht viel um diese Steakbisse zu machen. Schließlich ist das Steak der Star der Show!
- Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Sirloin-Steak-Tipps - 1 ½ Pfund Sirloin-Steakspitzen, in mundgerechte Würfel geschnitten.
- Steakgewürz - ½ Esslöffel meiner Steakgewürze oder Ihrer Lieblingsmarke.
- Rosmarin - ½ Zweig Rosmarin und/oder frischer Thymian.
- Butter - 1 Esslöffel Butter.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Sirloin-Steak-Tipps macht
Das Anbraten dieser Steaks in der Pfanne ist super einfach, aber es geht sehr schnell. Du wirst einen Mörder brauchen (*siehe Anmerkung), ein Pfannenwender und ein Löffel zum Begießen.
Als Vorspeise eignet sich dieses Rezept ca. 6 Portionen. Als Mahlzeit würde ich sagen, es ist näher an 3 oder 4.
- Hitze. Bringen Sie eine große Bratpfanne, Bratpfanne oder Grillplatte mit 1 Esslöffel Olivenöl auf hohe Hitze. Das Öl sollte zu schimmern beginnen und gerade anfangen zu rauchen.
- Jahreszeit. 1 ½ Pfund gewürfelte Steakspitzen damit würzen Steakgewürz, dann zusammen mit einem halben Zweig in die Pfanne geben (oder mehr) Thymian für Aromastoffe.
- Anbraten. Etwa 4 Minuten braten, oder bis alle Seiten gebräunt sind. Wenn Sie eine kleine Pfanne verwenden, kochen Sie das Fleisch in Portionen, um zu verhindern, dass das Fleisch überfüllt wird.
- Begießen und servieren. Fügen Sie kurz vor dem Servieren 1 Esslöffel Butter hinzu und gießen Sie die geschmolzene Butter etwa 30 Sekunden lang über die gekochten Steakspitzen. Sofort servieren. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
Verwenden Sie Zahnstocher als Vorspeise oder servieren Sie Ihre Lendensteakbissen mit einer Seite von Geröstete Kartoffeln or Butternudeln mit Gemüse für ein schnelles und komplettes Familienessen! Meine Lieblings-Nudelmethode ist, die gekochten Nudeln in den Pfannensäften mit etwas Sahne zu schwenken nicht von dieser Welt Rindfleisch-Nudel-Abendessen! Viel Spaß damit!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Lassen Sie Ihr Steak auf Raumtemperatur kommen vor dem Garen verkürzt die Garzeit und sorgt für ein besseres Anbraten!
- Bratpfannen aus Gusseisen sind perfekt, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen, was zu einer schönen Karamellisierung auf Ihren gebräunten Steakbissen führt.
- Welchen Pfannenstil Sie auch verwenden, Lassen Sie genügend Platz, um die Steakbissen nicht zu überfüllen. Gegebenenfalls portionsweise garen.
- Ribeye-Steaks und Filet machen göttlich leckere Steaks, aber sie sind teurer. Für ein Event billigere Option Verwenden Sie einen Chuck Braten und schneiden Sie ihn in Steaks oder Happen (und beenden Sie sie mit Ghee für die erstaunlich zartesten Bisse von einem weniger hochwertigen Rindfleischstück)!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Sie können alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren bis zu 4 Tagen.
Wenn Sie Ihre Steaks einfrieren möchten, legen Sie sie in einen strapazierfähigen Gefrierbeutel und drücken Sie überschüssige Luft heraus. Frieren Sie sie ein Bis zu 4 Monaten, Stellen Sie sicher, dass Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie wieder erhitzen.
Sirloin-Steak-Tipps zum Aufwärmen
Um Ihre Steakbisse aufzuwärmen, heizen Sie Ihren Ofen auf 250 ° F vor (120 ° C). Legen Sie Ihre Steakspitzen in eine Auflaufform und im Ofen erwärmen für 20-25 Minuten oder bis es durchgeheizt ist.
❓Häufig gestellte Fragen
Je zarter das Steak, desto besser! Wenn Sie jedoch ein begrenztes Budget haben, ist ein teures Stück wie ein Filet oder Filet Mignon möglicherweise keine Option. Sirloin und Ribeye-Steaks sind die zweitbeste Sache (obwohl ich der Meinung bin, dass alle Steakbisse gute Steakbisse sind!)
Meine waren! Der Schlüssel ist, sie schnell bei hoher Hitze anzubraten. So bekommt die Außenseite eine köstliche Kruste, aber das Innere bleibt zart.
Sie können sie servieren, wie Sie möchten! Probieren Sie es auf einem Bett aus Kartoffelpüree, Reisbezeichnet, oder Frischkäse-Nudeln. Sie können sogar Zahnstocher hineinstecken und sie auf einem Tablett als Vorspeise servieren!
😋 Einfachere Vorspeisen
- Wurst-Frischkäse-Dip - Ein 3-Zutaten-Dip, der sich perfekt zum Eintauchen von Chips, Gemüse, Brot oder Crackern eignet!
- Air Fryer Frozen Mac and Cheese Bites - Diese Makkaroni-Käse-Häppchen sind eine großartige Last-Minute-Vorspeise. Stecken Sie zum einfachen Naschen einen Zahnstocher hinein!
- Knoblauchbrot aus dem Ofen - Jeder liebt Knoblauchbrot und es wird nicht einfacher als mit diesem Rezept!
- Popcorn vom Herd - Passen Sie Ihr eigenes hausgemachtes Popcorn mit Butter, Salz oder Ihrem Lieblings-Popcorn-Gewürz an!
- Rotel-Dip - Dieser fleischige, käsige Rotel-Dip ist immer ein Hit auf jeder Party oder jedem Treffen.
- Windrad-Sandwiches - Fügen Sie einfach die Zutaten hinzu, rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie in Scheiben! Voila, einfache Sandwiches in persönlicher Größe zum Naschen!
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📋 Rezept
Tipps für gebratenes Lendensteak
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 ½ lb Lendensteakspitzen (in mundgerechte Würfel schneiden)
- ½ Esslöffel Steakgewürz
- 1 Zweig Rosmarin (und / oder frischer Thymian)
- 1 Esslöffel Butter
Anweisungen
- Bringen Sie eine große Pfanne, eine Pfanne oder eine Bratpfanne mit dem Olivenöl auf hohe Hitze. Das Öl sollte anfangen zu schimmern und sollte gerade anfangen zu rauchen.1 EL Olivenöl
- Würzen Sie die Steakspitzen mit SteakgewürzFügen Sie dann die gewürfelten Lendensteakspitzen zusammen mit Kräutern für Aromen hinzu. Etwa 4 Minuten kochen lassen oder bis alle Seiten braun sind. Wenn Sie eine kleine Pfanne verwenden, kochen Sie das Fleisch in Chargen, um ein Überfüllen des Fleisches zu vermeiden.1 ½ lb Sirloin-Steakspitzen, ½ Esslöffel Steakgewürz, 1 Zweig Rosmarin
- Fügen Sie kurz vor dem Servieren die Esslöffelportion Butter hinzu und heften Sie die geschmolzene Butter etwa 30 Sekunden lang über die gekochten Steakspitzen. Sofort servieren. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.1 EL Butter
Anmerkungen
- Lassen Sie Ihr Steak auf Raumtemperatur kommen vor dem Garen verkürzt die Garzeit und sorgt für ein besseres Anbraten!
- Bratpfannen aus Gusseisen sind perfekt, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen, was zu einer schönen Karamellisierung auf Ihren gebräunten Steakbissen führt.
- Welchen Pfannenstil Sie auch verwenden, Lassen Sie genügend Platz, um die Steakbissen nicht zu überfüllen. Gegebenenfalls portionsweise garen.
- Ribeye-Steaks und Filet machen göttlich leckere Steaks, aber sie sind teurer. Für eine noch billigere Option verwenden Sie einen Chuck Braten und schneiden Sie ihn in Steaks oder Happen (und beenden Sie sie mit Ghee für die erstaunlich zartesten Bisse von einem weniger hochwertigen Rindfleischstück)!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Emma sagt
Mein Mann isst gerne Steaks, wenn wir in einem Restaurant essen gehen. Ich möchte bald versuchen, ein Steak für ihn zu Hause zuzubereiten. Diese Appetithäppchen sehen gut aus, danke für das Rezept. Es ist gut zu wissen, dass SIE das Steak bei hoher Temperatur zubereiten müssen. Das will ich im Gedächtnis behalten!
"Mein Mann isst gerne Steak, wenn wir essen gehen. Ich möchte bald versuchen, ein Steak für ihn zu Hause zu kochen. Diese Vorspeisen sehen gut aus, danke für das Rezept. Es ist gut zu wissen, dass Sie das Steak kochen müssen." eine hohe Temperatur. Das möchte ich im Hinterkopf behalten!"
Trish sagt
Das waren leckere Steaks! Ich habe noch einen Esslöffel Butter darüber geschmolzen, lecker 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Butter kann man zum Steak nie genug haben! 🙂 Freut mich, dass sie dir geschmeckt haben!