Diese herrlich fruchtigen Orange Crush Soda Cupcakes mit Orange Crush Soda Buttercreme Zuckerguss werden von Grund auf neu hergestellt und sind in jedem Bissen der Cupcakes mit Zitrusgeschmack verpackt!
Das klassische Soda-Aroma von Orange Crush Soda wird verwendet, um diese superweichen und feuchten Cupcakes und ihren perfekten Belag herzustellen, den ebenso köstlichen Soda-Buttercreme-Zuckerguss!
Übersteigen Sie alles mit einer Orangengelee-Scheibe und Sie haben einen Cupcake, der mit Orangensoda-Geschmack gefüllt ist und auch ein bisschen wie ein Creamsicle schmeckt! Völlig orangalicious!
Während ich die ganze Regenbogenpackung Crush-Soda als Cupcakes probiert habe, wurde mir wiederholt von allen gesagt, dass der Cupcake mit dem besten Geschmack die Orange Crush-Version ist. Ich stimme voll und ganz zu!
Unser zweiter Platz in der Kategorie Cupcake auf Soda-Basis ist unser Root Beer Cupcakes mit Cream Soda Buttercreme Zuckerguss (Sie sollten sie auch versuchen!).
Fruchtige Cupcakes sind zu jeder Jahreszeit ein perfekter Genuss, aber im Sommer sind sie genau das Richtige.
Ich liebe die lustige Farbe und den Geschmack! Außerdem kann meine Tochter Lauren es normalerweise nicht erwarten, in der Küche mit einem so hellen und lustigen Vergnügen zu helfen. Das ist ein großes Plus, ich liebe es, sie zum Kochen zu bringen und ich liebe es, Zeit mit ihr zu verbringen, um etwas zu tun, das wir so sehr zusammen genießen!
Ob Sie Ihre Kinder als Ausrede benutzen können oder nicht, bringen Sie etwas Orange Crush Soda von Ihrer nächsten Reise in den Laden mit nach Hause und machen Sie sich bereit, um einige erstaunliche Cupcakes zu genießen!
📖 Rezeptkarte
Orange Crush Soda Cupcakes mit Orange Crush Soda Buttercreme Zuckerguss
Zutaten
- 1 20 Unzen Flasche Orangen-Crush-Soda (1 Tasse auf ¼ Tasse Orangen-Soda-Sirup und 1 Tasse für den Kuchenteig reduzieren)
Orangen-Crush-Soda-Cupcakes
- 2 Tassen Allzweckmehl (oder Kuchenmehl)
- 1 Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 grosse Eiermixtur (Zimmertemperatur)
- ½ Teelöffel Orangenextrakt
- ¼ Tasse Pflanzenöl (Wir bevorzugen Kokosöl)
- 1 Tasse Orangen-Crush-Soda
- orange Lebensmittelfarbe (Flüssigkeit oder Gel)
- 1 Esslöffel Orangengelee
- 1 Teelöffel Orangenschale
Orange Crush Soda Buttercreme Zuckerguss
- ½ Tasse Butter (Zimmertemperatur)
- 1 ½ Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel fette Schlagsahne
- 2 Esslöffel Orange Crush Sodasirup (reduziert)
- 1 Teelöffel Orangenextrakt
- Süßigkeiten Gelee Orangenscheiben (optional)
Anweisungen
Orangen-Crush-Soda-Cupcakes
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° C vor und legen Sie Ihre Cupcake-Pfanne mit Papier-Cupcake-Folien aus.
- Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Rührschüssel: Allzweckmehl, Backpulver, Backpulver, Salz.
- In einer großen Rührschüssel (oder der Schüssel Ihres Standmixers) Zucker, Eier und Orangenextrakt glatt rühren. Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es, bis es wieder glatt ist. Fügen Sie dann das Orange Crush Soda hinzu. Mischen Sie den flüssigen Teil des Kuchenteiges, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie orange Lebensmittelfarbe (bis Sie eine schöne leuchtend orange Farbe haben, denken Sie daran, dass die Farbe nach dem Backen etwas matt wird) und Orangengelee hinzu. Mischen, bis die Farbe gleichmäßig ist und die gewünschte Helligkeit erreicht ist.
- Fügen Sie die trockene Zutatenmischung in 2-3 Portionen zu Ihren feuchten Zutaten hinzu und mischen Sie zwischen jeder Zugabe der trockenen Zutaten, bis alle trockenen Zutaten in den Teig eingearbeitet sind. Orangenschale hinzufügen und unter den Teig mischen.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Cupcake-Pfanne und füllen Sie jeden Liner etwa ¾ voll. Backen Sie Cupcakes für 18-20 Minuten oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und die Cupcakes 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, bevor sie zur vollständigen Abkühlung in ein Drahtkühlregal gestellt werden.
Orange Crush Soda Buttercreme Zuckerguss
- Butter (Raumtemperatur, aber nicht superweich) 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie Orangenextrakt, einen Spritzer schwerer Schlagsahne und eine Portion Puderzucker hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.
- Wiederholen Sie den Wechsel der Flüssigkeiten (Sahne oder reduzierter Orange Crush Soda-Sirup) mit dem Puderzucker, bis der gesamte Puderzucker eingearbeitet ist und Sie eine pfeifenfähige Zuckergusskonsistenz haben.
- * Möglicherweise benötigen Sie nicht die gesamte Flüssigkeit. Verwenden Sie kleine Mengen der Flüssigkeit, um den Zuckerguss so glatt zu halten, dass Ihr Standmixer oder Handmixer den Zuckerguss verarbeiten kann. Wenn Ihr Zuckerguss zu trocken ist, wird er sich auf Ihrem Mixer ansammeln. Wenn es zu nass ist, hält es sich nicht gut an einem Löffel fest oder verteilt sich und hält seine Form.
- ** Wenn Sie einen stärkeren Orangengeschmack wünschen, können Sie mehr Orange Crush Sirup als Sahne verwenden. Sie können die Sahne auch ganz weglassen.
- Pfeifen oder verteilen Sie den Zuckerguss auf Ihren abgekühlten Cupcakes und geben Sie die Gelee-Orangenscheibe darauf (falls gewünscht). Wir haben eine Wilton 1M große Sternrohrspitze für unsere Zuckergusswirbel verwendet.
Video
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Danielle sagt
Gibt es einen Ersatz für das Orangengelee?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Verwenden Sie den Saft der Orange, die Sie schälen, oder etwas Orangensaftkonzentrat (nicht verdünnt). Genießen!
Michelle sagt
Ok, ich habe verwirrt, in dem Video sagst du, du sollst 2 Stangen Butter eincremen und dass du 3 Tassen Motorzucker hinzufügst, aber in den schriftlichen Anweisungen ist es als 1/2 Tasse Butter und 1.5 Tassen Motorzucker aufgeführt. Bedeutet das, dass alle schriftlichen Zutaten für den Zuckerguss verdoppelt werden sollten?
Vielen Dank
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
In dem Video mache ich eine große Menge für eine Party. Die aufgeführten Zutaten bereifen die Anzahl der Cupcakes, wie in den Rezeptinformationen angegeben ... Ich verwende jedoch gerne VIELES Zuckerguss, wenn Sie dies auch tun, folgen Sie den doppelten Mengen im Video. 🙂 Entschuldigung für die Verwirrung! Ich werde hier irgendwo auf dem Post eine Notiz hinzufügen, danke !!
Aimée Bichler sagt
Wie viel Zucker in den Cupcakes? es ist nicht auf der Zutatenliste ..
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich habe eine Zeile verpasst, sorry! Es gibt 1 Tasse Zucker ... vielen Dank für die Heads-up!