Diese Kürbiskekse ohne backen sind ein süßer und leckerer Herbstgenuss, der absolut keine Zeit im Ofen benötigt! Erhitzen Sie Ihre Mischung einfach ein paar Minuten lang auf dem Herd und drücken Sie sie dann in Kekse! Sie sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sie die ganze Saison über immer wieder backen werden!
Einfaches Rezept für Kürbis-Hafer-Plätzchen ohne Backen
ich liebe Herbst Aromen, besonders Kürbis! Es ist gemütlich, warm, süß und verwendet alle meine liebsten Herbstgewürze!
Ich backe seit über 40 Jahren Kekse ohne Backen und kann stolz sagen, dass ich diese Technik perfektioniert habe! Es ist absolut narrensicher!
Gehe zu:
- Einfaches Rezept für Kürbis-Hafer-Plätzchen ohne Backen
- 🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Kürbiskekse ohne Backen
- 📖 Variationen
- 🔪 Wie man No-Bake-Kürbisplätzchen macht
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🙂😀 Erfahrungsberichte
- 🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
- 🥡 Aufbewahren
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 🍪 Leckere Kekse ohne Backen
- 📖 Rezeptkarte
- Kürbiskekse ohne Backen
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Wenn Sie es lieben, wie einfach No-Bake-Kekse sind, sehen Sie sich diese Zusammenfassung meiner Favoriten an Keksrezepte ohne backensowie meine Anleitung zur Herstellung von No-Bake-Keksen!
🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Kürbiskekse ohne Backen
Sie haben wahrscheinlich die meisten dieser Zutaten schon zuhause. Denken Sie daran, Kürbispüree und keine Kürbiskuchenfüllung zu verwenden!
- Butter - ¼ Tasse Butter oder a Butterersatz.
- Milch - 2 Esslöffel Milch oder a Milchersatz.
- Zucker - ½ Tasse Kristallzucker.
- Kürbispüree - ¼ Tasse Kürbis aus der Dose, keine Kürbiskuchenfüllung. Für die besten Ergebnisse empfehle ich die Verwendung von Kürbispüree der Marke Libby's. es hat weniger Wasser und mehr Geschmack!
- Vanille - 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder a Ersatz.
- Kürbiskuchengewürz - ¼ Teelöffel Kürbiskuchengewürz. Probieren Sie es aus hausgemachte Mischung, oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke.
- Salz - Eine Prise Salz.
- Haferflocken - 2 Tassen Haferflocken.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
📖 Variationen
Sie können diese Kekse so genießen, wie sie sind, oder einige leckere Beilagen hinzufügen! Probieren Sie sie mit Pepitas, gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse oder Mandeln), oder Schokoladenstückchen.
Einfach unter die Mischung heben wenn Sie Ihren Hafer hinzufügen, und das ist es!
🔪 Wie man No-Bake-Kürbisplätzchen macht
Kekse ohne Backen sind ein Kinderspiel! Das Geheimnis besteht darin, sicherzustellen, dass die Mischung bei a ist voll rollendes Kochen für eine Minute. Schnappen Sie sich einfach einen Topf und ein Backblech, um loszulegen!
Dieses Rezept wird etwa machen 15 kleine Kekse. Drücken Sie sie in die gewünschte Form und lassen Sie sie fest werden!
Schritt 1: Vorbereiten. Bereiten Sie sich vor und legen Sie ein Backblech mit Wachspapier oder einer Silikonbackmatte aus.
Schritt 2: Mischung erhitzen. In einem kleinen Topf drüber mittlere Hitze, kombinieren Sie die ¼ Tasse (57 Gramm) Butter, 2 Esslöffel (30 Milliliter) Milch und ½ Tasse (100 Gramm) aus Zucker. Als nächstes fügen Sie Ihre ¼ Tasse hinzu (61 Gramm) Kürbispüree hinzufügen und verrühren.
Schritt 3: Kochen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Sobald es ein volles Kochen erreicht hat, kochen Sie für 1 Minute (Stellen Sie einen Timer!). Nach 1 Minute bei vollem Siedepunkt den Topf vom Herd nehmen.
Schritt 4: Zutaten untermischen. 1 Teelöffel hinzufügen (5 Milliliter) Vanille, eine Prise Salz und ¼ Teelöffel (0.5 Gramm) Kürbiskuchengewürz in die Kürbismischung geben und gut vermischen.
Schritt 5: Hafer hinzufügen. Zum Schluss 2 Tassen hinzufügen (160 Gramm) Haferflocken hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 6: Plätzchen formen. Schaufeln Sie Löffel der Keksteigmischung heraus und drücken Sie sie mit Ihren Händen etwas hinein abgeflachte Kugeln, legen Sie sie dann auf das vorbereitete Backblech (*siehe Anmerkung).
Schritt 7: Cool. Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abkühlen, bis sie fest und fest genug sind, um sie anzufassen, etwa 2 Stunden.
Diese No-Bake-Cookies sind Perfekt für jeden Anlass! Sie können sie zu einigen hinzufügen Geschenkkörbe, nehmen Sie sie mit zu Zusammenkünften oder haben Sie sie zu Hause!
💭 Tipps und Hinweise
- Ich empfehle immer die Verwendung Libbys Marke für Kürbiskonserven, weil sie einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt hat, der verhindert, dass Ihre Kekse zu flüssig werden.
- Achten Sie darauf, Kürbispüree aufzuheben und nicht Kürbiskuchenfüllung!
- Wenn Sie es gewohnt sind, zu machen klassische No-Bake-Kekse (mit einer fusseligen Textur), diese Mischung ist trockener als typische No-Bake-Keksrezepte, und das ist völlig normal!
- Wie bei allen No-Bake-Cookies Sie müssen eine Minute lang vollständig kochen, damit die Kekse fest werden. In weniger als einer Minute werden Ihre Kekse nicht richtig fest; Nach mehr als einer Minute sind Ihre Kekse trocken.
🙂😀 Erfahrungsberichte
Ich habe diese Kekse vor ein paar Tagen gemacht und dieses Rezept ist ein absoluter Gewinner! Ich werde diese immer und immer wieder machen!
Annette, Arkansas
🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
Diese Kekse sind lange haltbar, sodass Sie sie bei Bedarf problemlos ein paar Tage im Voraus zubereiten können!
Einfrieren von No-Bake-Keksen
Um Ihre Cookies einzufrieren, frieren Sie sie ein in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. * Sie können auf dem gleichen Blatt Pergamentpapier einfrieren, auf dem die Kekse abgekühlt und fest geworden sind.
Einmal gefroren (ca. 2 Stunden), in einen luftdichten Gefrierbehälter oder einen Ziploc-Gefrierbeutel umfüllen. Ihre Cookies werden eingefroren aufbewahrt bis zu 2-3 Monate. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihre Kekse in einem luftdichten Behälter oder einer Ziploc-Plastiktasche auf Raumtemperatur bis zu einer Woche oder im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Diese Kekse super einfrieren! Friere sie ein paar Stunden in einer einzigen Schicht auf einem Backblech ein, bevor du sie in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel gibst. Vor dem Genuss einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen!
Ich würde es nicht empfehlen. Die schnellen Haferflocken sind großartig, da die Mischung nur eine Minute lang gekocht wird, während die altmodischen Haferflocken länger zum Kochen brauchen.
Sicher! Fügen Sie sie einfach hinzu, wenn Sie Ihre Cookies bilden (aber stellen Sie sicher, dass die Mischung nicht noch heiß ist, da sie die Schokoladensplitter schmelzen wird).
🍪 Leckere Kekse ohne Backen
- Keine Butterscotch-Kekse backen - Wenn du den Geschmack von Butterscotch liebst, sind diese einfachen Kekse genau das Richtige für dich!
- Schokoladen-Erdnussbutter Keine Kekse backen - Schokolade und Erdnussbutter sind eine himmlische Kombination!
- Schokoladenpfefferminze keine Kekse backen - Ein perfekter Winterkeks, diese Schokoladen- und Pfefferminzkekse sind ein wahrer Genuss!
- Erdnussbutter keine Kekse backen - Diese Kekse sind zäh, süß und voller Erdnussbutter!
- Heuschoberkekse ohne Backen - Diese Kekse haben Erdnussbutter- und Karamellaromen und knusprige Chow-Mein-Nudeln!
- Schokoladen-Haferflocken Keine Kekse backen - Diese Kekse sind knusprig und lecker und verwenden keine Erdnussbutter!
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📖 Rezeptkarte
Kürbiskekse ohne Backen
Zutaten
- ¼ Tasse Butter
- 2 Esslöffel Milch
- ½ Tasse Zucker
- ¼ Tasse Kürbispüree (*siehe Anmerkung)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- ¼ Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
- 1 Prise Salz
- 2 Tassen Haferflocken
Anweisungen
- Bereiten Sie sich vor und legen Sie ein Backblech mit Wachspapier oder einer Silikonbackmatte aus.
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter, Milch und Zucker mischen. Als nächstes fügen Sie Ihr Kürbispüree hinzu und rühren um, um es zu kombinieren.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Sobald es ein volles Kochen erreicht hat, kochen Sie für 1 Minute (Stellen Sie einen Timer!). Nach 1 Minute bei vollem Sieden den Topf vom Herd nehmen.
- Vanille, Salz und Kürbiskuchengewürz in die Kürbismischung geben und gut vermischen.
- Zum Schluss die Haferflocken hinzugeben und umrühren, bis sich alles gut verbunden hat.
- Von der Keksteigmasse löffelweise schöpfen und mit den Händen zu etwas abgeflachten Kugeln drücken, dann auf das vorbereitete Backblech legen (*siehe Anmerkung).
- Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abkühlen, bis sie fest und fest genug sind, um sie anzufassen, etwa 2 Stunden.
Notizen
- Ich empfehle immer die Verwendung von Kürbiskonserven der Marke Libby, da sie einen geringen Feuchtigkeitsgehalt haben, der verhindert, dass Ihre Kekse zu flüssig werden.
- Achten Sie darauf, Kürbispüree und keine Kürbiskuchenfüllung zu nehmen!
- Wenn Sie es gewohnt sind, die klassischen No-Bake-Cookies zu machen (mit einer fusseligen Textur), diese Mischung ist trockener als typische Keksrezepte ohne Backen und völlig normal!
- Wie bei allen No-Bake-Keksen müssen Sie 1 Minute lang vollständig kochen, um die Kekse zu setzen. Weniger als eine Minute und Ihre Kekse setzen sich nicht gut ab, mehr als eine Minute und Ihre Kekse sind trocken.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre Kekse bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter oder einer Ziploc-Plastiktüte bei Raumtemperatur oder bis zu 2 Wochen im Kühlschrank auf.
- Einfrieren: Schockgefrieren in einer einzigen Schicht auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech. Einmal eingefroren (ca. 2 Stunden), in einen luftdichten Gefrierbehälter oder einen Ziploc-Gefrierbeutel umfüllen. Bis zu 2-3 Monate lagern, bei Raumtemperatur auftauen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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