Ideen für das Mittagessen

Diese Ideen für das Mittagessen das köstliche, sättigende und einfach zuzubereitende Mittagsrezepte, die sich perfekt für die Arbeit oder Schule eignen. Von Sandwiches, Nudelgerichten, Suppen und Salaten bis hin zu kreativen Möglichkeiten, Reste zu verwenden, diese Seite ist hier, um Ihnen eine Vielzahl leckerer Mittagsgerichte zu bieten! Von herzhaften Mittagsgerichten bis hin zu schnellen Rezepten für unterwegs, hier ist für jeden etwas dabei!

Die besten Rezepte zum Mittagessen

Ich habe einige der besten Sandwiches, Nudelgerichte, Suppen, Salate und mehr für Sie zusammengestellt Mittagszeit braucht. Von Klassikern bis hin zu kreativen neuen Gerichten steht eine große Auswahl an Lunch-Ideen zur Auswahl!

Auch wenn Sie haben Reste Aus dem Abendessen am Vorabend können Sie mit ein paar zusätzlichen Zutaten immer noch ein köstliches und sättigendes Mittagessen zubereiten. Mit diesen Rezepten freut man sich jeden Tag aufs Mittagessen!

Gehe zu:

• Die besten Rezepte zum Mittagessen
• Sandwiches
• Salate
• Wraps
• Schnelle Pasta-Mittagsgerichte
• Einfache Suppen zum Mittagessen
• Reisschüsseln
• Quiche
• Burrito-Lunch-Bowls
• Restliche Ideen für das Mittagessen
• 📋 Rezept

Willst du mehr Rezepte? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden sie direkt an Ihren Posteingang!

Es gibt viele beliebte Ideen für das Mittagessen schnell, einfach und zufriedenstellend. Hier einige Beispiele:

Sandwiches

Sandwiches sind ein klassische Mittagsauswahl die auf unzählige Arten angepasst werden können. Versuchen Sie, ein Sandwich mit Truthahn, Avocado und Speck auf Vollkornbrot oder ein gegrilltes Käsesandwich mit Tomatensuppe zuzubereiten.

• Gebratenes Bologna-Ei-Sandwich - Gebratene Bologna und Eier mit Käse zwischen zwei Scheiben Brot sind zu jeder Tageszeit köstlich.
• Fischstäbchen-Sandwich - Fischstäbchen auf einem Sandwich, was gibt es nicht zu lieben? Dieses Rezept ist zu 100 % für Kinder geeignet!
• Frühstücks Sandwich - Frühstücksbrötchen sind auch mittags noch lecker! Dieser ist voll beladen mit Eiern, Frühstückswurst, knusprigem Speck, kanadischem Speck und natürlich Käse!
• Hühnchen-Parmesan-Sandwich - Knusprig panierte Hähnchenbrustscheiben mit geschmolzenem Mozzarella-Käse und Marinara-Sauce auf geschnittenen französischen Brötchen (oder irgendein italienisches Brot im Deli-Stil).
• Hummer-Frühstücks-Sandwich - Wenn du mittags Lust auf ein Frühstücks-Sandwich hast, warum gehst du nicht aufs Ganze? Probieren Sie dieses einfache und köstliche Frühstückssandwich mit frischem Hummerfleisch und Rührei auf einem Briochebrötchen!
• Thunfischschmelz-Sandwich - Genießen Sie zum Mittagessen einen offenen Thunfischschmelz mit Cheddar und Tomaten oder schließen Sie ihn für eine noch herzhaftere Mahlzeit!
• Chicken Club Sandwich - Gebratene Hähnchenbrust mit Speck und allen Belägen. Ich liebe es, dieses Sandwich in zwei Hälften zu teilen und es mit einer Suppe als Mittagessen für 2 zu kombinieren!

Salate

Salate sind eine großartige Möglichkeit, sie zu integrieren Gemüse und Eiweiß in dein Mittagessen. Sie sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen erhältlich – von klassischen Kopfsalaten über Kartoffelsalate bis hin zu Geflügelsalaten und Obstsalaten!

• Hühnersalat mit Trauben - Cremiger Hühnersalat mit Süße aus den Trauben bei jedem Bissen. Es macht leckere Sandwiches oder kann pur genossen werden!
• Eiersalat - Ein Eiersalat-Sandwich ist ein Oldie, aber ein Leckerbissen! Dieses klassische Eiersalatrezept hat all den nostalgischen Geschmack, den Sie kennen und lieben.
• Deutscher Kartoffelsalat - Kartoffeln, Zwiebeln und Speck in einer würzigen, aber köstlichen Sauce auf Essigbasis!
• Keilsalat - Ein Keilsalat ist einfach ein großes Stück Eisbergsalat mit all deinen Lieblingszutaten! Ich halte es hier klassisch mit Blauschimmelkäse, Speck, Tomaten und Blauschimmelkäse-Dressing.
• Capresesalat - Für ein leichtes und erfrischendes Mittagessen schneiden Sie saftige Tomaten und frischen Mozzarella mit einem Spritzer Balsamico und Olivenöl in Scheiben!
• Asiatischer Gurkensalat - Ein gekühlter Salat aus Gurken in einer würzigen Vinaigrette mit Sesam-Sojasauce!
• Griechischer Salat - Wenn du nach einem leichten und erfrischenden Mittagessen suchst, ist dieser Salat aus Gurken, Tomaten, Oliven und Feta-Käse in einem einfachen griechischen Dressing genau das Richtige!
• Hawaiianischer Makkaroni-Salat - Der hawaiianische Makkaronisalat ist süß, herzhaft und würzig. Es ist ein tolles Mittagessen an jedem Tag der Woche!
• Rotisserie-Hähnchen-Salat - Das Brathähnchen fügt nicht nur diesen klassischen Röstgeschmack hinzu, sondern spart dir auch jede Menge Vorbereitungszeit! Servieren Sie es auf Salat oder Brot als Sandwich!

Mehr leckere Salate zum Mittagessen

• Doritos-Taco-Salat - Nacho-Käse Doritos auf einem Salat? Träume werden doch wahr! Es enthält auch mit Taco gewürztes Rindfleisch, Käse, Tomaten, Zwiebeln und Catalina-Dressing!
• Schinkensalat - Dieser einfache und cremige Schinkensalat macht die leckersten Sandwiches und ist im Handumdrehen zubereitet!
• Broccolini-Salat - Dieser Broccolini-Salat ist ein großartiges vegetarisches Mittagessen, das mit gabelzartem Broccolini zubereitet wird
• Puten-Chef-Salat - Wenn du nach einem sättigenden Salat suchst, ist ein Kochsalat immer eine gute Wahl. Es hat Truthahn, Käse, Speck, Eier, Tomaten und Croutons auf einem Bett aus frischem Salat.
• Caesar Salatdressing ohne Sardellen - Werfen Sie etwas gehackten Römersalat, Parmesankäse und Croutons in eine Schüssel mit einer schnellen Seite dieses einfachen hausgemachten Caesar-Dressings!

>>>>Siehe alle meine Rezepte KLICKEN SIE HIER<<<

Wraps

Wraps sind ein praktisch Mittagsoption, die mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden kann. Probieren Sie einen Chicken Caesar Wrap, einen Veggie Wrap mit Hummus und geröstetem Gemüse oder einen Buffalo Chicken Wrap mit Blauschimmelkäse-Dressing.

• Windrad-Sandwiches - Fügen Sie Ihre Lieblings-Sandwich-Toppings hinzu, rollen Sie es auf und schneiden Sie es in leckere Finger-Sandwiches! Ich habe 3 meiner Lieblingssorten zum Probieren vorgestellt!

Schnelle Pasta-Mittagsgerichte

Nudelgerichte können u. a füllend und beruhigend Mittagsoption. Versuchen Sie, einen kalten Nudelsalat mit Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum oder ein warmes Nudelgericht mit Marinara-Sauce und Fleischbällchen zuzubereiten.

• Knoblauch-Garnelen-Nudeln - Garnelen sind im Handumdrehen zubereitet, sodass Garnelenpasta immer ein tolles schnelles Mittagessen ist!
• Knoblauch-Parmesan-Engelshaarnudeln - Engelshaarnudeln in einer reichhaltigen und cremigen Knoblauch-Parmesansauce. Fügen Sie Ihr Lieblingsprotein hinzu und genießen Sie es!
• Zitronen-Knoblauch-Garnelen-Pasta - Al dente Spaghetti und saftige Garnelen in einer geschmacksintensiven Zitronen-Knoblauch-Sauce!
• Cajun-Wurst-Nudeln - Sie werden sich auf das Mittagessen freuen, wenn diese cremige Pasta mit rauchiger Andouille-Wurst auf der Speisekarte steht!
• Thunfischsalat mit Nudeln - Thunfischsalat, Fliegennudeln, rote Zwiebeln, Erbsen und Sellerie in einem glatten und cremigen Dressing.
• Frischkäse-Nudeln - Diese zarten Nudeln in reichhaltiger Frischkäsesauce sind die perfekte Basis für deine Lieblingsproteine ​​zum Mittagessen!
• Bang Bang Garnelen-Pasta - Ein 20-Minuten-Rezept für Garnelennudeln in einer würzigen „Bang Bang“-Sauce!
• Pad Thai - Huhn, Eier, Sojasprossen, geröstete Erdnüsse und Reisnudeln in einer leckeren hausgemachten Pad-Thai-Sauce.
• Betrunkene Nudeln - Gebratenes Hähnchen, Gemüse und breite Reisnudeln in einer köstlich einfachen Thai-Sauce!
• Griechische Nudelsalat - Farfalle-Nudeln, Feta-Käse, rote Zwiebeln, Artischocken und Kirschtomaten in einem würzigen und köstlichen griechischen Dressing!

Weitere tolle Pasta-Lunch-Ideen

• Butternudeln - Fügen Sie Hühnchen, Garnelen, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Gemüse zu diesen schnellen Nudeln mit Butter hinzu, und Sie haben ein Mittagessen zum Mitnehmen!
• Teriyaki-Nudeln - Ein einfaches und vielseitiges Rezept für Teriyaki-Nudeln, das eine großartige Basis für Gemüse und andere Proteine ​​bildet!
• Hibachi Nudeln - Bereite ein paar schnelle Hibachi-Nudeln zum Mittagessen zu und experimentiere mit verschiedenen Proteinen und Mischungen!
• Spaghetti Bolognese - Mit al dente Spaghetti in fleischiger roter Soße kann man nichts falsch machen!
• Schinken-Erbsen-Nudeln -Wenn Sie Schinken oder Schinkensteaks übrig haben, können Sie diese cremige und käsige Schinken-Erbsen-Pasta zubereiten!
• Gegrillte Hühnchen-Fettuccini Alfredo - Für dieses gegrillte Chicken Fettuccini Alfredo braucht man nur eine Handvoll Zutaten und 30 Minuten Zeit, also ist es perfekt für ein schnelles Mittagessen!

Einfache Suppen zum Mittagessen

Suppe kann ein sein warm und beruhigend Mittagsoption. Versuchen Sie, Gemüsesuppe mit Gerste oder Linsen oder Hühnernudelsuppe mit hausgemachter Brühe zuzubereiten.

• Cremige gelbe Kürbissuppe - Wenn du etwas Sommerkürbis zur Hand hast, kannst du daraus diese schnelle und würzige Suppe zum Mittagessen zubereiten!
• Übrig gebliebene Truthahnnudelsuppe - Zerkleinere etwas übrig gebliebenen Truthahn und koche daraus eine schmackhafte Truthahn-Nudelsuppe!
• Butternut-Kürbis-Suppe
• Detox Kohlsuppe - Wenn du nach einem leichten, aber sättigenden Mittagessen suchst, das dich den ganzen Tag nicht belastet, ist Detox-Kohlsuppe genau das Richtige für dich!
• 4 Zutaten Kartoffelsuppe - Der Name ist Programm, einfacher geht es nicht als diese cremige Kartoffelsuppe aus nur 4 Zutaten!
• Geröstete Tomaten-Basilikum-Suppe - Kombinieren Sie diese hausgemachte Tomatensuppe mit einem gegrillten Käsesandwich für eine sättigende Mahlzeit oder genießen Sie sie pur als leichteres Mittagessen!
• Benihana Zwiebelsuppe - Pilze, Frühlingszwiebeln und gebratene Zwiebeln in einer reichhaltigen und herzhaften Brühe.
• Cremige Blumenkohlschinkensuppe - Verwende deinen übrig gebliebenen Schinken, um diese supereinfache und beruhigende cremige Blumenkohlsuppe zuzubereiten!
• Italienische Hühnchen-Pastina-Suppe - Zarte Hähnchen- und Gemüsestücke mit Orzo-Nudeln in einer reichhaltigen und herzhaften Brühe.

Weitere erstaunliche Suppen zum Mittagessen

• Cremige Hühnchen-Minnesota-Wildreissuppe - Eine super cremige Suppe aus Minnesota-Wildreis, Hühnchen und zartem Gemüse.
• Kohlsuppe mit Kielbasa - Die Stücke rauchiger Kielbasa-Wurst lassen Sie jeden Bissen dieser Kohlsuppe genießen.
• Hühnernudelsuppe - Hühnernudelsuppe ist zu jeder Jahreszeit ein erstaunlich sättigendes Mittagessen, besonders bei kaltem Wetter!
• Kartoffel-Lauch-Suppe - Diese klassische irische Suppe ist reichhaltig, cremig und sättigend. Genießen Sie es mit Crackern oder knusprigem Brot!
• Krabben-Ei-Tropfen-Suppe - Wenn du Meeresfrüchte und asiatische Küche liebst, wird dich diese Krebseier-Suppe umhauen! Es ist lächerlich einfach, schmeckt aber Gourmet!

Reisschüsseln

Reisschalen sind eine beliebte Mittagsoption, die mit Eiweiß, Gemüse und Getreide gefüllt werden kann. Versuchen Sie, eine Teriyaki-Huhn-Reisschüssel mit Brokkoli und Karotten oder eine vegetarische Schüssel mit gerösteten Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und Avocado zuzubereiten.

• Rote Bohnen und Reis - Ein pikanter Cajun-Klassiker aus Dosenbohnen, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen!
• Schmutziger Reis - Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Gemüse und Reis mit viel Cajun-Geschmack!
• Meal Prep Hähnchen süß-sauer - Planen Sie mit diesem süß-sauren Huhn mehrere Mittagessen auf einmal!
• Instant Pot Mongolian Huhn - Ich mag es, dieses mongolische Hähnchen am Vorabend zuzubereiten und es am nächsten Tag mit weißem Reis zum Mittagessen zu genießen!

Quiche

Quiches oder Frittatas können a schmackhaft und sättigende Mittagsoption. Versuchen Sie, eine Quiche mit Spinat und Feta oder eine Frittata mit Pilzen und Ziegenkäse zuzubereiten.

• Quiche Lorraine - Speck, Käse und ein reichhaltiger Eierpudding vereinen sich in dieser klassischen französischen Torte.
• Hash Brown Crust Sausage Cheddar Quiche - Frühstück zum Mittagessen ist immer akzeptabel! Diese Quiche hat alle Frühstücksklassiker – Rösti, Wurst, Eier und Käse!
• Schinken-Käse-Quiche - Eine offene Butterteigkruste, beladen mit Schinkenstücken, Käse und einem köstlichen Pudding auf Eierbasis!

Wenn Sie auf der Suche nach leckeren Beilagen zu Ihrer Quiche sind, schauen Sie unbedingt auf meiner Seite vorbei was zu quiche servieren!

Burrito-Lunch-Bowls

Burrito-Schalen sind a lecker und nahrhaft Mittagsoption, die mit Reis, Bohnen, Gemüse und Fleisch oder Tofu zubereitet werden kann. Packen Sie die Zutaten separat ein und stellen Sie die Schüssel zusammen, wenn Sie zum Essen bereit sind.

• Steak-Burrito-Schüssel - Koriander-Limetten-Reis, Steak und all Ihre Lieblings-Taco-Zutaten sorgen für ein fantastisches Tex-Mex-inspiriertes Mittagessen!
• Hühnchen-Burrito-Schüssel - Ersetzen Sie das Steak durch Hühnchen und fügen Sie eine Beilage Ihrer Lieblingssalsa hinzu, um eine wirklich leckere Burrito-Schüssel zu erhalten.
• Garnelen-Burrito-Schüssel - Wenn die Zeit ein Problem ist, sind Garnelen das schnellste Protein, das Sie herstellen können! Werfen Sie etwas auf Ihre Burrito-Schüssel und genießen Sie!

Restliche Ideen für das Mittagessen

Reste vom Abendessen können ein tolles Mittagessen sein. Packen Sie sie einfach in einen Behälter und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle, wenn Sie fertig zum Essen sind – oder Sie können sie zum Zubereiten verwenden neue leckere Rezepte wie diese!

• Restliches Prime Rib Sandwich - Schneiden Sie Ihre übrig gebliebene Hochrippe in dünne Scheiben und verwenden Sie sie, um ein Sandwich wie dieses mit cremiger Meerrettichsauce zuzubereiten!
• Übrig gebliebenes Prime Rib Philly Cheesesteak Sandwich - Übrig gebliebener Prime-Rib-Braten ergibt die köstlichsten Philly-Cheesesteaks, die Sie je haben werden!
• Übrig gebliebenes Prime Rib French Dip Sandwich - Alles, was Sie brauchen, ist etwas übrig gebliebenes Prime Rib, Salz und Pfeffer, Olivenöl, Butter, Hoagie-Brötchen und ein schnelles Au Jus zum Dippen!
• Restliche Prime Rib Taquitos - Einige Maistortillas mit geraspeltem Prime Rib und Käse aufrollen und dann knusprig braten!
• Übrig gebliebene Prime Rib Tostadas - Zarte Scheiben der übriggebliebenen Hochrippe, eingebettet in Mehltortillas mit Bohnen, Käse, Salat, Pico de Gallo und mexikanischer Crema.
• Übrig gebliebene Prime Rib Burritos - Erhöhen Sie Ihre Burritos, indem Sie Prime Rib hinzufügen! Ich füge Koriander-Limetten-Reis, schwarze Bohnen, Pico, Koriander und Guac hinzu, aber Sie können sie nach Belieben anpassen!
• Übrig gebliebene Prime Rib Tacos - Prime Rib sorgt für besonders leckere Tacos. Sie können Mais- oder Mehltortillas und all Ihre Lieblings-Taco-Toppings verwenden!

Weitere tolle Mittagessen aus Resten

• Übrig gebliebenes Putencurry - Dieses schnelle und schmackhafte Truthahncurry ist der perfekte Weg, um dein übrig gebliebenes Truthahnfleisch in Hausmannskost zu verwandeln!
• Übrig gebliebene Schinken-Ramen - Dieses 15-Minuten-Rezept für Ramen-Suppe wird deine neue Lieblingsart, um übrig gebliebenen Schinken zu genießen!
• Cheesy übrig gebliebene Schinkennudeln - Schinkenwürfel, Karotten, Erbsen und Farfalle-Nudeln, zusammengeworfen in einer ultra-käsigen Sauce!
• Übrig gebliebenes Lamm-Gyros - Würzen und braten Sie Ihr übrig gebliebenes Lammfleisch schnell an, um es zu Gyros hinzuzufügen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Seite Tzatziki-Sauce, etwas Fladenbrot und Gewürze!

Mit so vielen unglaublichen Ideen für das Mittagessen, es ist schwer, nur einen auszuwählen! Kommen Sie auf jeden Fall wieder und teilen Sie mir im Kommentarbereich unten mit, wie Ihnen Ihr Mittagessen gefallen hat!

📋 Rezept