Loaded Baked Potato Salad

My Loaded Baked Potato Salad Enthält alle Ihre Lieblings-Ofenkartoffel-Toppings gemischt und ist so einfach zuzubereiten! Dieser Kartoffelsalat ist eine wunderbare Sommerbeilage für Potlucks und Grillabende. Sie können es jedoch das ganze Jahr über servieren und werden keine Beschwerden hören!

Einfaches Rezept für gefüllten Ofenkartoffelsalat

Diese leckere Variante des klassischen Kartoffelsalats wird jeden dazu bringen, nach Sekunden und vielleicht auch nach Dritteln zurückzuschrecken! Es ist ein schnelles und einfaches 20-Minuten-Rezept das zaubert selbst dem wählerischsten Esser garantiert ein Lächeln ins Gesicht. Es ist einfach so lecker!

Beladener Ofenkartoffelsalat ist der Traum eines Ofenkartoffelliebhabers! Dieses Rezept ist voll von zarten gekochten Kartoffeln, die mit geworfen werden die Ofenkartoffel-Toppings, die wir alle lieben: knusprige, frische Frühlingszwiebeln, knuspriger Speck, reichhaltige Sauerrahm und herzhafter Cheddar-Käse.

Mein Kartoffelsalat ist extra cremig, reichhaltig und vollgepackt mit erstaunlich geladenem Ofenkartoffelgeschmack!

Gehe zu:

• Einfaches Rezept für gefüllten Ofenkartoffelsalat
• ❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
• 🥘 Geladene Zutaten für den Ofenkartoffelsalat
• 🔪 So bereiten Sie einen reichhaltigen Ofenkartoffelsalat zu
• 🍽️ Wozu servieren?
• 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
• 🥡 Aufbewahren
• ❓Häufig gestellte Fragen
• 🥔😋🥔 Weitere leckere Kartoffelrezepte
• 📖 Rezeptkarte
• 💬 Bewertungen

Die Stückchen salzigen Specks und Käses und die würzigen Frühlingszwiebeln, die im Dressing durchkommen, machen dieses Gericht aus! Dieser Kartoffelsalat ist süchtig lecker – Sie könnten Probleme haben, wenn Sie versuchen, nicht alles zu essen, bevor Sie es servieren!

Ich liebe es, Kartoffelsalat für Potlucks und Grillabende zuzubereiten, aber er eignet sich auch hervorragend für jeden Tag der Woche! Kartoffelsalat ist immer dann perfekt, wenn Sie eine einfache, aber leckere Beilage dazu wünschen wenig Reinigung erforderlich.

❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!

• Ein sofortiger Favorit! Dieser reichhaltige Ofenkartoffelsalat wird sicherlich Ihrer Familie gehören neues Lieblingsrezept!  
• Eine klassische Seite! Kartoffelsalat ist eine klassische schnelle Beilage das ist perfekt für jede Jahreszeit!  
• Der cremigste Kartoffelsalat aller Zeiten! Mein Dressing besteht aus reichhaltiger Mayonnaise und köstlicher Sauerrahm. Zusammen ergeben sie ein unglaublich cremiges Dressing überzieht die Kartoffeln perfekt!    

🥘 Geladene Zutaten für den Ofenkartoffelsalat

Mein geladener Ofenkartoffelsalat ist so lecker wie einfach! Ich empfehle hier die Verwendung von Rotkartoffeln, aber Sie können Ihre Lieblingskartoffelsorte verwenden.

• Rotkartoffeln - 6 Tassen rostrote Kartoffeln. Die Kartoffeln würfeln 1-Zoll Stücke vor dem Kochen. Ein Schälen ist nicht erforderlich, kann aber auf Wunsch auch vorher durchgeführt werden!
• Sauerrahm - 1 Tasse Sauerrahm oder verwenden Sie a Ersatz für saure Sahne. Durch die Zugabe von Sauerrahm wird das Dressing supercremig und schmeckt wie eine beladene Ofenkartoffel!
• Mayonnaise - 1 Tasse Mayonnaise. Ich empfehle, für den Kartoffelsalat eine hochwertige Mayonnaise zu verwenden, damit er den besten Geschmack hat!
• Salz Pfeffer - Jeweils ½ Teelöffel Salz und Pfeffer. Oder nach Ihrem Geschmack würzen! Sie benötigen außerdem etwa 1 Esslöffel Salz zum Würzen des Wassers, bevor Sie die Kartoffeln kochen.
• Scharfer Cheddar-Käse – 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse. Für dieses Rezept den Cheddar-Käse zerkleinern! Sie können Ihren eigenen Cheddar-Käse zerkleinern oder vorzerkleinerten verwenden.
• Grüne Zwiebeln - ½ Tasse Frühlingszwiebeln. Für den Kartoffelsalat die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Eine halbe Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln reicht aus 4 oder 5 ganze Frühlingszwiebeln!
• Speck - 3 Scheiben Speck. Der Speck sollte knusprig und zerbröselt sein. Für den besten Geschmack verwende ich gerne dick geschnittenen Hickory- oder Apfelholz-Räucherspeck! Alternativ können Sie auch ¼ Tasse Speckstücke verwenden.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Du wirst Vor dem Servieren als Beilage über den Kartoffelsalat streuen!

*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

🔪 So bereiten Sie einen reichhaltigen Ofenkartoffelsalat zu

Mein geladener Ofenkartoffelsalat ist so ein schnell und einfach zu machen Rezept. Die einzige Spezialausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen, ist ein Kartoffelschäler (Achten Sie auf Ihre Finger!).

Dieses Rezept ergibt ca Serving 6! Sie können die Menge gerne verdoppeln oder verdreifachen, wenn Sie eine größere Menge bedienen oder Reste für ein paar Tage haben möchten.

1. Kartoffeln kochen. Um den Kartoffelsalat zu beginnen, stellen Sie 6 Tassen hinein (900 Gramm) gewürfelte rotbraune Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Dann kochen Sie die Kartoffeln, bis sie bis zur Gabel zart sind 15 Мinuten. Die Kartoffeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, bis sie leicht abgekühlt sind, dann beiseite stellen.
2. Dressing mischen. Sobald die Kartoffeln fertig sind, bereiten Sie das Dressing zu durch Kombinieren von 1 Tasse (230 Gramm) Sauerrahm, 1 Tasse (224 Gramm) Mayonnaise und ½ Teelöffel (3 Gramm) von Salz und Pfeffer (oder nach Geschmack) in einer großen Rührschüssel. Dann 1 Tasse untermischen (113 Gramm) scharfer Cheddar-Käse, ½ Tasse (50 Gramm) geschnittene Frühlingszwiebeln und 3 Scheiben zerbröselten Speck. Endlich, sanft einrühren die gekochten Kartoffeln.
3. Kühl stellen und servieren. Sobald Sie alle Zutaten vermischt haben, decken Sie die Schüssel fest mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank Aromen verschmelzen. Dann, wenn es servierfertig ist, mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

🍽️ Wozu servieren?

Dieser köstliche, reichhaltige Ofenkartoffelsalat passt hervorragend zu meinem geräucherter Hamburger, gegrillte Hähnchenbrust vom Grill, oder Wursthunde! Mir gefällt es so wie es ist, aber auf Wunsch können Sie es auch garniere es mit extra Cheddar, Speck, Frühlingszwiebeln – oder allen dreien!

Dieser erstaunliche Bratkartoffelsalat ist das perfekte Gericht für eine Grillparty oder ein Potluck – es ist sicherlich ein Publikumsliebling.

Weitere leckere Kartoffelideen, schauen Sie sich meinen Beitrag an, der mein Bestes enthält Kartoffelbeilagen!

💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen

• Falls gewünscht, die Kartoffeln vorher schälen. Das Schälen ist für dieses Rezept nicht erforderlich, aber wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffeln bis zu 24 Stunden im Voraus schälen und würfeln! Bewahren Sie die Kartoffeln unbedingt in kaltem Wasser auf und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, damit sie nicht zu sehr braun werden.
• Verwenden Sie hochwertige Mayonnaise für den besten Geschmack! Je nachdem, wo Sie sich befinden, empfehle ich die Verwendung von Hellman's/Best Foods oder Duke's, da sie den besten Geschmack und die beste Textur haben.
• Willst du einen leichteren Kartoffelsalat? Sie können leichte Mayonnaise verwenden und/oder die saure Sahne durch fettarme saure Sahne oder griechischen Joghurt ersetzen.
• Mayonnaise und saure Sahne vorher mischen! Die Aromen der beiden „verheiraten“ sich am besten, wenn sie vorher gemischt werden. Das ergibt ein besser schmeckendes Dressing.
• Verwenden Sie für dieses Rezept scharfen oder extra scharfen Cheddar! Sie möchten einen Cheddar mit vielen kräftigen Aromen, der dem Dressing und den Kartoffeln standhält.

🥡 Aufbewahren

Kartoffelsalat hält ca 3 bis 5 Tage im Kühlschrank, bei sachgemäßer Lagerung! Wenn Sie jedoch innerhalb von 24 bis 48 Stunden essen, erhalten Sie die beste Qualität. Stellen Sie sicher, dass Sie den Kartoffelsalat in einen luftdichten Behälter umfüllen und die Reste nach dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Eingefrorener gebackener Kartoffelsalat

Ich empfehle, den Kartoffelsalat frisch zuzubereiten, aber Sie können den Kartoffelsalat auch einfrieren, wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten! In einen luftdichten, gefrierfesten Behälter oder einen robusten Gefrierbeutel geben und einfrieren nicht länger als 3 Monate.

Wenn Sie zum Auftauen bereit sind, lassen Sie es über Nacht in Ihrem Kühlschrank auftauen. Lassen Sie den Kartoffelsalat nicht bei Zimmertemperatur auftauen da es sonst verderben kann!

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❓Häufig gestellte Fragen

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📖 Rezeptkarte