Das ist lecker Lipton-Zwiebelsuppe-Hackbraten wird mit der klassischen, herzhaften Lipton Beefy Onion Soup-Mischung für ein schnelles Abendessen gewürzt! Mischen Sie einfach die Zwiebelsuppenpackung mit Ihrem Hackfleisch oder Ihrer bevorzugten Hackbratenmischung und backen Sie! Es ist ein Einfaches Hackbraten-Abendessen mit 6 Zutaten Ihre Familie wird es lieben!
Gehe zu:
- Schnelles und schmackhaftes Hackbraten-Abendessen
- ❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- 🥘 Nur 6 Zutaten
- 📖 Variationen
- 🔪 Wie man Lipton Soup Mix Hackbraten macht
- 🍽️ Was man zum Hackbraten servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🙂😀 Erfahrungsberichte
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- 😋 Weitere tolle Hackbraten-Rezepte
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Schnelles und schmackhaftes Hackbraten-Abendessen
Ich liebe einen tollen Hackbraten! Du wirst finde mehrere tolle Hackbratenrezepte auf meinem Blog! Das Besondere an diesem köstlichen Lipton-Zwiebelsuppen-Hackbraten ist, dass er so einfach und schnell zubereitet werden kann.
Es ist unglaublich zeitsparend Wenn Sie die Zwiebelsuppe verwenden, haben Sie alle Gewürze und Aromen, die Sie brauchen!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- So einfach! Die Zutaten vermischen, in eine Kastenform geben und backen! Dieses Rezept hat nur vier Schritte – es ist das einfachste überhaupt!
- So lecker! Dieser Hackbraten ist voll davon klassische Rindfleisch-Zwiebelsuppe-Mix-Geschmack! Es macht es reich, köstlich und voller Geschmack, das Sie lieben werden.
- Perfekt für Wochentage! Mit einem schnellen, zutatenarmen Rezept wie diesem, das so gut schmeckt, ist dieses einfache Hackbratenrezept genau das Richtige Sicherlich ein Grundnahrungsmittel unter der Woche!
🥘 Nur 6 Zutaten
- Rinderhackfleisch – Ich verwende gerne eine 80/20-Mischung aus Rinderhackfleisch oder Hackfleisch für dieses Rezept. Sie können magereres Fleisch verwenden, aber versuchen Sie, nicht weniger als 85/15 zu verwenden, damit es saftig bleibt.
- Lipton Zwiebelsuppe Mix – Das ergibt Hackfleisch der ganze leckere Geschmack! Sie können auch Recipe Secrets Beefy Onion Suppenmischung oder eine generische Zwiebelsuppenmischung verwenden. Sie können meine verwenden DIY Zwiebelsuppenmischung ebenso zu leben!
- Semmelbrösel - Dies hilft, Ihren Hackbraten zu binden! Sie können normale Semmelbrösel oder Panko verwenden – sollten es aber sein schlicht und ungewürzt!
- Milch - Sie können die Semmelbrösel auch mit Rinderbrühe oder Wasser anfeuchten den Hackbraten super saftig und zart machen.
- Eier - Eier helfen auch, den Hackbraten zu binden und Fülle hinzufügen.
- Ketchup - Sie werden verdoppeln Sie die Menge, wenn Sie ein Ketchup-Topping haben möchten. Ketchup im Hackbraten sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit und einen leckeren, würzigen Geschmack!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
📖 Variationen
Möchte hinzufügen noch mehr Geschmack zu deinem Hackbraten? Versuchen Sie, der Mischung einen Spritzer Worcestershire-Sauce, 4 Unzen geschnittene weiße oder Cremini-Pilze oder eine halbe Tasse gewürfelte grüne Paprika oder Zwiebeln hinzuzufügen.
Oder füge hinzu 2 Esslöffel brauner Zucker zum Ketchup für eine noch süßere Glasur!
Lipton hat ziemlich viele Produkte Dieses lässt sich durch die übliche Geschmacksrichtung ersetzen, um Ihren Hackbraten ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren. Probieren Sie die klassischen Geschmacksrichtungen Zwiebel, goldene Zwiebel, Gemüse oder Zwiebel-Pilz!
Magerere Proteine mögen gemahlenes Hähnchen oder gemahlener Truthahn eignen sich auch hervorragend, wenn sie mit einer Zwiebelsuppenmischung gemischt werden!
Lipton Zwiebelsuppe Hackbraten (mit Haferflocken) - Tauschen Sie die Semmelbrösel gegen 2 Tassen Haferflocken aus, erhöhen Sie die Eier auf 3 große Eier und lassen Sie Milch und Ketchup weg. Kombinieren und kochen, wie in der Rezeptkarte unten angegeben.
MIT DER INTELLIGENTEN SCHADENKALKULATION VON mein erstaunliches geräucherter Hackbraten, mein lecker Cracker Barrel Hackbraten, oder mein beliebtes Hackbraten im Speckmantel!
Sehen Sie meine Ultimativer Hackbraten-Guide Hier finden Sie die besten Tipps und Informationen, damit jeder Hackbraten perfekt gelingt! Sie können auch weitere großartige Ressourcen zur Auswahl lesen bestes Fleisch für Hackbraten, Innentemperaturen von HackbratenOder das Ofentemperaturen für Hackbraten hier!
🔪 Wie man Lipton Soup Mix Hackbraten macht
Könnte Hackbraten einfacher sein? Das glaube ich nicht! Sie können diesen köstlichen Hackbraten mischen, formen und im Ofen backen in 5 Minuten absolvieren kann!
Schnappen Sie sich eine Rührschüssel, Messbecher und eine Kastenform, um loszulegen. Dieses Rezept wird Ausbeute ca. 8 Portionen.
Zutaten vorbereiten und kombinieren
Schritt 1: Ofen vorheizen. Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 350 ° F (175°C/Gas Stufe 4). Stellen Sie dann eine 9 x 5 Zoll große Kastenform bereit. Sie können einen Hackbraten in freier Form in einer 9x13-Auflaufform zubereiten, wenn Sie keine Kastenform haben!
Schritt 2: Zutaten mischen. Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel 2 Pfund Rinderhackfleisch mit 1 Päckchen Lipton-Zwiebelsuppenmischung, Tasse Semmelbrösel, ¾ Tasse Milch, 2 großen Eiern und ⅓ Tasse Ketchup.
Schritt 3: Mischen, bis alles gut vermischt ist, dann in Ihre Kastenform geben und die Oberseite der Mischung ein wenig glätten.
Den Hackbraten backen und servieren
Schritt 4: Backen. Legen Sie den Hackbraten in die Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens und backen Sie ihn bei 350 ° F (175°C)/Gas Stufe 4 für 55 Minuten bis eine Stunde, oder bis die Innentemperatur des Hackbratens mindestens 160°F . erreicht hat (71 ° C.).
Schritt 5: Ausruhen und servieren! Wenn der Hackbraten fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen ihn etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren, damit der gesamte Saft erhalten bleibt.
️ Was man zu Hackbraten servieren sollte
Mein super einfacher Lipton Onion Soup Hackbraten ist das beste Abendessen unter der Woche! Sie können es mit servieren köstlich, Frischkäse-Kartoffelpüree und ein knackiges Grün Brokkolinisalat!
Versuchen Sie es mit meinen Ultra-Reichen Knoblauch rote Haut Kartoffelpüree und mein Quick Heißluftfritteuse Rosenkohl! Sehen Sie sich unbedingt meinen Beitrag an Was man zu Hackbraten servieren sollte für tolle Ideen für mehr Erstaunliches Beilagen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Schlagen Sie die Eier vorher auf, um ein Übermischen zu vermeiden! Das Übermischen des Hackbratens kann ihn zäh machen – das wollen wir nicht! Wenn Sie die Eier in einer separaten Schüssel schlagen, bevor Sie sie zum Hackfleisch geben, wird die Mischzeit erheblich verkürzt.
- Willst du eine köstliche Ketchup-Glasur? Ich empfehle es für dieses Rezept! Du kannst dich Tasse Ketchup auf den Hackbraten geben nach 45 Minuten Garzeit. Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und den Ketchup gleichmäßig darauf verteilen. Geben Sie den Hackbraten wieder in den Ofen und garen Sie ihn 10 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 160 °F erreicht (71 ° C).
- Lassen Sie den Hackbraten mindestens 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden! Niemand will einen trockenen Hackbraten! Lassen Sie den Hackbraten eine Weile ruhen alle Säfte verteilen sich neu und nicht gleich auslaufen, wenn man hineinschneidet.
- Wenn Sie dem Laib Gemüse hinzufügen, braten Sie es zuerst an! Wenn Sie den Variationen folgen und gehackte grüne Paprika, Zwiebeln oder Pilze hinzufügen möchten, versuchen Sie, sie einige Minuten lang anzubraten, bis sie weich werden. Hier entlang, sie werden komplett gekocht wenn dein Hackbraten fertig ist!
🙂😀 Erfahrungsberichte
Ich erinnere mich an dieses Rezept aus einer Packungsmischung und war so froh, es auf Ihrer Website zu finden! Vielen Dank, dass Sie all Ihre Ideen zur Verbesserung dieses Grundrezepts geteilt haben. Meine Familie kann nicht aufhören, davon zu schwärmen, wie es geschrieben steht!
Karen, Duluth, MN
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Mein Hackbraten schmeckt am nächsten Tag noch besser! Wenn der Hackbraten vor dem Kühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt oder in Folie eingewickelt wird, ist er bis zu 3 bis 5 Tage haltbar.
Einfrieren
Wenn Sie Hackbraten für einen anderen Tag zubereiten, lässt er sich hervorragend einfrieren! Sie können entweder einen ganzen Hackbraten oder einzelne Hackbratenscheiben einfrieren einfaches Aufwärmen.
Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist Vor dem Verpacken einfrieren. Wickeln Sie den Hackbraten in Plastikfolie ein und legen Sie ihn in einen luftdichten Gefrierbehälter oder Gefrierbeutel.
Hackbraten lässt sich bis zu 3 Monate gut einfrieren! Das ist perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten! Hier finden Sie alle meine Tipps Anleitung zum Einfrieren von Hackbraten.
Aufwärmen
Ich erwärme Hackbratenreste gerne im Ofen, damit sie saftig bleiben! Heizen Sie Ihren Ofen auf 250 ° F . vor (121°C/Gas Stufe ½). Legen Sie dann Hackbratenscheiben oder einen ganzen Hackbraten in die Form. etwas Rinderbrühe spritzen in die Schüssel geben, damit sie feucht bleibt.
Mit Aluminium bedecken und backen, bis die Mitte erreicht mindestens 165 ° F (74 ° C), etwa 25-30 Minuten. Mehr sehen Tipps und Aufwärmmethoden .
😋 Erstaunlicher Hackbraten-Rezepte
- Cracker Barrel Nachahmer Hackbraten
- Mit Speck umwickelter Hackbraten
- Geräucherter Hackbraten
- Hackbraten vom Herd
- Heißluftfritteuse Hackbraten
- Boston Market Hackbraten
❓Häufig gestellte Fragen
Es gibt einige Rezepte, bei denen die Semmelbrösel in Milch eingeweicht werden müssen helfen, sie vollständig zu hydratisieren. Wenn Sie Zeit haben, können Sie dies auf jeden Fall tun! Ich mische alle Zutaten gerne zusammen, um Zeit zu sparen – aber die Semmelbrösel kannst du gerne einweichen!
Wenn Ihr Hackbraten trotz aller Zutaten, die ihn feucht machen, trocken geworden ist, ist es möglich, dass der Hackbraten verkocht ist! Ich würde empfehlen, ein Fleischthermometer zu verwenden, um den Hackbraten zu temperieren. Sobald es 160 ° F . erreicht hat (72 ° C) Du solltest sofort aus dem Ofen holen!
Der Hackbraten könnte auch trocken sein, weil er vor dem Schneiden nicht genug ruht – den Hackbraten unbedingt ruhen lassen in allen Säften zu halten!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Lipton-Zwiebelsuppe-Hackbraten-Rezept
Zutaten
- 2 Pfund Rinderhack
- 1 Paket Lipton Zwiebelsuppe Mix (Rezept Secrets Beefy Onion Suppenmix oder Zwiebelsuppenmix)
- ¾ Tasse Semmelbröseln
- ¾ Tasse Milch (oder Rinderbrühe oder Wasser)
- 2 grosse Eiermixtur
- ⅓ Tasse Ketchup (doppelt, wenn ein Ketchup-Topping gewünscht wird)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und eine 9x5-Zoll-Laibpfanne aufstellen.
- In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch mit dem Inhalt der Lipton-Suppe, Semmelbrösel, Milch, Eiern und Ketchup vermischen. Mischen, bis es gerade kombiniert ist, dann in Ihre Kastenform geben.
- Bei 350°F . kochen (175 ° C) 55 Minuten bis eine Stunde lang oder bis die Innentemperatur des Hackbratens 160 ° F . erreicht hat (71 ° C).
- Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie anschneiden und servieren.
Notizen
- Das optionale Ketchup-Topping kann nach 45 Minuten Kochzeit hinzugefügt werden. Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen, die ⅓ Tasse Ketchup verteilen und fertig garen.
- Zu den optionalen Stir-ins gehören ein Spritzer Worcestershire-Sauce, 4 Unzen geschnittene Champignons (weiß oder cremefarben), ½ Tasse gewürfelter grüner Pfeffer oder bis zu 2 Esslöffel brauner Zucker.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
DRR sagt
LIEBE dieses Rezept! Es ist fantastisch geworden!! 🙂
Kathy sagt
Hallo! Ich habe nur 1.5 Pfund Rindfleisch und möchte anstelle von Semmelbröseln altmodischen Quäkerhafer verwenden. Kann ich von allen anderen Zutaten die gleiche Menge verwenden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Kathy! Wenn Sie den Hackbraten in einer Kastenform zubereiten, sollten Sie keine Probleme haben. Wenn Sie den Laib formen und in einer Form backen, würde ich die Milch langsam hinzufügen, um zu sehen, wie feucht die Mischung ist. Möglicherweise haben Sie das Gefühl, dass Sie am Ende nur 1/4–1/2 Tasse Milch benötigen. Danke für die Frage!
Cathy Proctor sagt
Das ist mein Lieblingsrezept für Hackbraten geworden. Es ist einfach, schmeckt wunderbar und meinem Mann schmeckt es genauso gut wie mir. Danke für das Rezept.
Lin sagt
Gibt es eine Chance, dass Sie das in einer anderen Pfanne zubereiten können? Pyrex- oder Muffinformen aus Glas? Ich habe keine Kastenform 🙁
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können daraus einen Laib formen und auf einen Rost in einer 9x13- oder Pyrex-Form legen. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, jedes Hackbratenrezept zuzubereiten. 🙂
Becky sagt
Ich habe dieses Rezept von der Rückseite der Schachtel verwendet und es schien super locker zu sein. Es ist jetzt im Ofen. Ich drücke die Daumen, dass es klappt!
Lisa sagt
Dies ist das BESTE Hackbratenrezept. Dies ist das einzige, das ich in den letzten 20 Jahren für meinen Mann gemacht habe. Er hält es für ein Geheimrezept 😉 Was ich anders mache, ist, VIEL frische Zwiebeln mit dem Zusatz Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzuzufügen. Er wird ein Viertel davon in der ersten Sitzung essen und dann an den folgenden Tagen Hackbraten-Sandwiches für die Arbeit zubereiten.
Vielen Dank, dass Sie dies gepostet haben. Ich bin hierher gekommen, weil mein Gehirn sich nicht an ein oder zwei Eier erinnern konnte, lol.
Steve sagt
Dieses Rezept ist großartig! Ich habe den Hackbraten in den letzten zwei Wochen zweimal gemacht. Es ist der saftigste Hackbraten, den ich je gegessen habe. Ich verwende Hackbratenfleisch anstelle von einfachem Hackfleisch.
Dieses Rezept ist auf jeden Fall ein Hingucker!
Brenda sagt
Habe es heute Abend mit Hirschfleisch gemacht, es ist so gut. Mein neues Hackbraten-Rezept. Sehr einfach zu machen. Gesundheit
Cheryl sagt
Hallo Angela,
Wenn Sie Panko anstelle von Semmelbröseln verwenden, würde dieses Rezept immer noch 3/4 Tasse erfordern?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, ich verwende diese Beträge austauschbar. Genießen!
Diana Champagner sagt
Wowwwww, tres tres bon merci
Andrea S. Russell sagt
Ich backe dein Hackbraten-Rezept und,
Ich glaube nicht, dass 55 Minuten für ein 6-Pfund-Laib ausreichen, obwohl es riecht
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Nein, das dreifache Rezept dauert definitiv länger. Ich würde 25-30 Minuten pro Pfund zum Kochen bei 350F einplanen, also überprüfen Sie die Innentemperatur nach etwa 2 1/2 Stunden. Danke für die Frage!
Brenda sagt
Ich habe alle Kommentare gelesen und Änderungen von anderen vorgeschlagen, aber ich habe das Rezept so gemacht, wie es ist, und wow! Sowohl mein Mann als auch ich sind uns einig, dass es einfach, sehr lecker und einfach perfekt ist, wie geschrieben. Wir lieben es. Das ist ab sofort mein Familien-Hackbraten-Rezept.
Jacquie sagt
Ich mache diesen Hackbraten jetzt seit 30 Jahren und meine Familie liebt ihn! Ich halte mich an das Grundrezept, füge aber Worcestersauce und geriebene Karotten hinzu. Ich finde es hilfreich, meine Hand zum Mischen zu benutzen, so kann ich erkennen, ob es zu nass oder zu trocken ist. Wenn es sich zu feucht anfühlt, fügen Sie Semmelbrösel hinzu. Wenn es sich trocken anfühlt, fügen Sie mehr Ketchup hinzu. Ich toppe es mit zerbröckeltem Blau
Käse oder Parmesan, direkt nach dem Herausnehmen zum Abkühlen. Perfekt!
elyce sagt
Hallo ... ich habe das gestern Abend mit Rindfleisch gemacht ... absolut lecker ... ich frage mich ... würde das auch mit gemahlenem Hähnchen funktionieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich würde denken, dass es sehr gut funktionieren würde, um mildem Hackfleisch wie Huhn und Pute Geschmack zu verleihen. Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich finde es klingt perfekt!
Kziggy sagt
Dies ist ein Rezept, das meine Familie seit langem für Hackbraten verwendet .... Im Allgemeinen sind Hackbraten köstlich, weil sie fettiger sind. Sie können versuchen, es mit jedem Fleisch zu verwenden. Die Zwiebelsuppenmischung ist mit Natrium gefüllt und verleiht allem viel Geschmack, aber sie gibt Ihnen möglicherweise nicht die gewünschte Textur / den gewünschten Geschmack mit einem fettarmen Protein .... könnte ein bisschen trocken sein, aber ich bin mir sicher, dass es so wäre Arbeit in der Theorie.
Sandig. Snyder sagt
Ich folgte dem Rezept für einen Tee, fügte gewürfelte grüne Chilis (kleine Dose) mit Flüssigkeit und eine halbe Dose Mais-Rindfleisch-Hash zu der Mischung hinzu. In den letzten 10 Minuten Mozzarella-Käsestreifen darüber geben. Köstlich!
Edward M. Piette sagt
Ich werde es morgen mit den letzten Belägen versuchen. Es klingt köstlich!
Bev sagt
Was für ein erstaunlicher Hackbraten, zart und feucht mit großartigem Geschmack, lecker :)
Steve sagt
Ausgezeichneter Geschmack und alle waren begeistert. Ich habe die Hälfte und die Hälfte für die Flüssigkeit verwendet und werde es beim nächsten Mal mit Rinderbrühe versuchen. Vielen Dank für ein tolles Rezept!
Pam H. sagt
Dieser Hackbraten war so saftig und lecker. Meine Kinder fragten nach Sekunden und Dritteln!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das ist super zu hören! Schön, dass es allen gefallen hat!
Treva sagt
Das ist ein tolles Rezept. Einige Änderungen, die ich an unserem Abendessen vorgenommen habe, sind, dass ich eine 6 oz. Schachtel mit Füllung anstelle von Semmelbröseln, Ketchup weggelassen, 1/2 Esslöffel Worcestershire-Sauce, 3 Esslöffel halb und halb hinzugefügt und 3/4 Tasse Wasser für die Flüssigkeit verwendet, dann mit 3 Streifen Apfelholz-Rauchspeck belegt. Es hat 1 Stunde bei 350 ° gebacken und war großartig. Danke!
Bobs sagt
Schöne Textur und feucht, aber nicht so lecker wie erwartet oder erhofft.
Wir haben 80/20 gemahlenes Futter, Panko, Dosenbrühe und BBQ-Sauce anstelle von Ketchup verwendet – und ohne braune Soße war es immer noch ein blah.
DENKENSTOFFE: Verwenden Sie statt der BBQ-Sauce Campbells kondensierte Rinderbrühe und die beliebte Salsa im Glas. Kein Ketchup oder Milch.
Probieren Sie auch halb und halb gemahlenes Futter und gemahlenes Schweinefleisch.
Stimmen Sie zu, dass es besser ist, ein handgeformtes Brot zu backen, als eine Pfanne zu verwenden. Wir haben zwei kleinere Brote gemacht. Das nächste Mal backen wir sie auf einer 12-Zoll-perforierten runden Pizzapfanne auf einer 12-Zoll-Rundbackform aus Keramik, damit das Fett usw. in die Backform ablaufen kann.
Danke für die Möglichkeit, Feedback zu geben!
D sagt
Das Rezept ist super einfach und lecker. Die Notizen sind lesenswert. Die Autorin Angela präsentiert ihre Rezepte sehr logisch. Ich versuche, wann immer möglich, ihre Rezepte zu verwenden.
D
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke D! Freut mich sehr, dass dir die Rezepte gefallen!!
Joanne Wright sagt
Das ist köstlich! Unsere Familie liebt dieses Rezept ... es ist mein Favorit für Hackbraten ... vielen Dank fürs Teilen!
Steve W. sagt
Ich mache meins gerne mit 1 Pfund gemahlenem australischem Wagyu, 1 Pfund Kalbshackfleisch und 1 Pfund Schweinehackfleisch. Verwenden Sie 1 1/2 Beutel Suppenmischung und der Rest ist gleich und oh Mann oh Mann oh Mann ist es so saftig und extrem aromatisch. Seit ich angefangen habe, mit dem gemahlenen Wagyu zu kochen, werde ich nie wieder einen Hackbraten mit normalem Hackfleisch essen oder machen. Auch wenn ich einen klassischen italienischen Hackbraten mache.
Steve W. sagt
Ich habe vergessen hinzuzufügen, dass ich es auch etwas länger backe, bis die Temperatur 160 ° F anzeigt. Ich habe 1 im Ofen, während wir sprechen.
Erica sagt
Ich habe es heute Abend zum Abendessen gemacht und bin etwas enttäuscht von der Textur. Es war trocken, obwohl ich es ruhen ließ, es nicht verkochte und alle Ihre Schritte befolgte. Ich dachte auch, es könnte etwas mehr Geschmack vertragen, aber normalerweise verwende ich mehr Aromen, als die Rezepte verlangen, also ist das vielleicht nur eine Sache von mir.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es tut mir leid, dass Sie schlechte Ergebnisse erzielt haben, es ist ein klassisches Rezept, das von Lipton geteilt wurde. Ich persönlich liebe meine Hackbraten würzen um jedes Hackbratenrezept absolut schmackhaft zu machen.
PS. Es gibt hier auf der Seite eine ganze Reihe von Hackbraten-Rezepten, ich hoffe, Sie probieren ein anderes aus! Genießen!
Diane sagt
Dieses Rezept ist fabelhaft! Ich habe 1/2 Tasse Ketchup im Hackbraten verwendet ... Ich füge auch Ketchup hinzu ... Ich verwende italienische Semmelbrösel, die mehr Geschmack haben als normale ... Ich füge eine gehackte mittlere Zwiebel hinzu ... Probieren Sie diese wenigen Zusätze aus Ich werde es lieben.
Lacey Leffler sagt
Meine Familie und ich haben dieses Rezept genossen!!! Danke schön! Ich bin ein großer Fan der französischen Zwiebelsuppenmischung von Lipton, weil sie fast allem so viel Geschmack verleiht !!! Der Hackbraten war unglaublich. Ich habe aromatisierte Semmelbrösel anstelle von normalen verwendet und ich muss sagen, dass es dadurch noch besser war, als nur einfache Krümel zu verwenden. . . mehr Geschmack ist immer eine gute Sache an meinem Abendbrottisch! ! !
Horst sagt
Ich habe Jalapeño-Ketchup verwendet und es ist großartig geworden!
Maria Bär sagt
Benutze ich aromatisierte Semmelbrösel oder normale Semmelbrösel? Vielen Dank
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Dieses Rezept verwendet einfache Semmelbrösel und basiert auf der Lipton-Zwiebelsuppenmischung für den Geschmack. Danke für die Frage!
Maryann sagt
Ich verwende seit 15-20 Jahren Liptons Zwiebelsuppenmischung für meinen Hackbraten. Jeder liebt meinen Hackbraten. Mein Sohn, der Hackbraten hasst, wird nur meinen essen! Es gibt 3 Daumen hoch von meiner Familie!
Cheryl Graham sagt
Das ist seit Jahren mein Lieblingsrezept für Hackbraten. Sogar der Cousin meines Mannes, der sagte, er hätte nie Hackbraten gemocht, liebt das! Manchmal verwende ich stattdessen Zwiebel-Pilz-Suppe-Mix und es ist genauso lecker!
Suerose sagt
Einfachstes Hackbratenrezept:. Rinderhackfleisch, Lipton-Zwiebelsuppenmischung, Paniermehl und Hellman's Mayo !! Das ist alles!! Am besten und einfachsten überhaupt!!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich habe diese Version noch nicht ausprobiert, aber ich werde es versuchen! Hast du die Semmelbrösel- und Mayo-Mengen? 🙂
Schober sagt
Schrecklich enttäuscht. Rezept genau befolgt. Hat überhaupt nicht zusammengehalten. (Ja, ich lass es ruhen)
Ich hätte all das Gerede über Feuchtigkeit und all die Flüssigkeitszusätze misstrauisch sein sollen.
Ich wollte Hackbraten, ich habe Fleischpudding.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Rick, es tut mir schrecklich leid zu hören, dass dein Hackbraten keine Struktur hatte. Dies ist ein sehr verbreitetes Rezept, das vor langer Zeit von Lipton veröffentlicht wurde, also ist es in der Tat ein bewährtes Rezept, sogar über die vielen Male, die ich persönlich gemacht habe.
Ich bilde auch lieber einen Hackbraten und backe ihn dann ohne die Kastenform (Dies backt den Hackbraten wirklich, anstatt ihn zu dämpfen). Dies ist jedoch ein nasser Laib, der diesem Prozess so wie er ist nicht standhalten würde. Sie müssten die Milchmenge reduzieren und die Semmelbrösel erhöhen.
Das heißt, es ist schwer zu beheben, was möglicherweise schief gelaufen ist, aber hier sind ein paar Gedanken:
1 - Normalerweise verwende ich ein geschliffenes Spannfutter (80 / 20) für meine Hackbratenrezepte kann ein höherer Fettgehalt nicht so gut zusammenhalten. Schlank wäre ok.
2 - Frischere Eier eignen sich am besten zum Binden Ihres Hackbratens.
3 - Eier bei Raumtemperatur binden auch besser als kalte Eier direkt aus dem Kühlschrank.
4 - Reduzieren Sie die Flüssigkeit und bewahren Sie den Ketchup auf, um den Hackbraten in den letzten 15-20 Minuten der Kochzeit mit Glasur zu belegen.
Ich bin mir nicht sicher, ob Ihnen der Geschmack dieses Hackbratens gefallen hat, aber ich hoffe, Sie versuchen es noch einmal! Danke für das Teilen!