Dieser Jerk-Gewürz aus Jamaika ist die perfekte Gewürzmischung, um all Ihren Lieblingsgerichten einen würzigen, einzigartigen Geschmack zu verleihen! Der Zucker fügt eine leichte Süße hinzu, um etwas Tiefe zu erzeugen und den Geschmack abzurunden. Sie müssen dieses Gewürz nicht nur jamaikanischen Gerichten vorbehalten, es funktioniert auch hervorragend in so vielen anderen Dingen!
Bestes jamaikanisches Jerk-Gewürzrezept
Das jamaikanische Ruckgewürz ist das bester Weg um jedem Ihrer Lieblingsgerichte ernsthafte Schärfe zu verleihen! Auch wenn es eine lange Zutatenliste gibt, sind sie alle gängige Haushaltsartikel!
Nichts ist besser als eine selbstgemachte Gewürzmischung. Außerdem ist es so einfach zu machen dass Sie sich fragen werden, warum Sie jemals die Store-Version kaufen möchten!
Gehe zu:
- Bestes jamaikanisches Jerk-Gewürzrezept
- 🥘 Jamaikanische Jerk-Gewürzzutaten
- 🔪 Wie man jamaikanisches Jerk-Gewürz macht
- 💭 Tipps und Hinweise
- ❓ Wie schmeckt Jerk-Gewürz?
- ❓ Wofür kann ich Jamaican Jerk Seasoning verwenden?
- ❓ Ist Jerk-Gewürz dasselbe wie Cajun-Gewürz?
- 🌿 Beste hausgemachte Gewürzmischungen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
🥘 Jamaikanische Jerk-Gewürzzutaten
Diese Gewürze sind alle sehr übliche Haushaltsgewürze. Vielleicht haben Sie sogar schon alle!
- Zwiebelpulver - 1 Esslöffel Zwiebelpulver.
- Knoblauchpulver - 1 Esslöffel Knoblauchpulver.
- Cayenne Pfeffer - ½ Esslöffel Cayennepfeffer.
- Zucker - ½ Esslöffel Kristallzucker.
- Paprika - ½ Esslöffel Paprika.
- Salz Pfeffer - Je 2 Teelöffel Salz und Pfeffer.
- Thymian - 2 Teelöffel getrockneter Thymian (oder 1 Teelöffel gemahlener Thymian).
- Piment - 1 Teelöffel gemahlener Piment.
- Petersilie - 1 Teelöffel getrocknete Petersilie.
- Paprikaflocken - ½ Teelöffel Paprikaflocken.
- Zimt - ½ Teelöffel gemahlener Zimt.
- Muskatnuss - ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss.
- Gewürznelke - ½ Teelöffel gemahlene Nelke.
- Kreuzkümmel - ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man jamaikanisches Jerk-Gewürz macht
Nichts ist einfacher als nur einige Gewürze mischen zusammen! Alles, was Sie brauchen, ist eine kleine Rührschüssel und ein luftdichtes Gefäß oder Gewürzglas.
Dieses Rezept ergibt ungefähr a halbe Tasse insgesamt jamaikanisches Jerk-Gewürz.
- Zutaten hinzufügen. In einer kleinen Rührschüssel 1 Esslöffel Zwiebel- und Knoblauchpulver, je ½ Esslöffel Cayennepfeffer, Zucker und Paprikapulver, je 2 Teelöffel Salz, Pfeffer und Thymian, je 1 Teelöffel Piment und Petersilie, je ½ Teelöffel hinzufügen Paprikaflocken, Zimt, Muskatnuss und Nelken und ¼ Teelöffel Kreuzkümmel.
- Mischen Zum Kombinieren vorsichtig umrühren.
- Bewahren. Bis zur Verwendung in einem Gewürzglas oder luftdichten Behälter aufbewahren, bis zu 3 Jahre (*siehe Anmerkung).
Dieses jamaikanische Jerk-Gewürz ist perfekt für alle Ihre Lieblingsgerichte Jamaikanische Rezepte! Ganz zu schweigen davon, dass Sie es auch als fantastisches Gewürz für verwenden könnten jedes Ihrer Lieblingsfleisch Geschirr, wie gebackene Hähnchenflügel or gegrillte Hähnchenschenkel ohne Knochen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Dieses Rezept ergibt etwa eine halbe Tasse Gewürz.
- Lagern: Bewahre deine Gewürzmischung in einem Gewürzglas oder einem luftdichten Behälter auf. Bewahren Sie es in einem Schrank oder einer Speisekammer auf und schützen Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung. Bis zu 3 Jahre lagern.
- Gewürze verlieren langsam ihre Frische im Laufe der Zeit. Die Richtlinie für eine Aufbewahrung von bis zu 3 Jahren kann variieren, je nachdem, wie frisch die Gewürze waren, die Sie bei der Herstellung dieser Mischung verwendet haben.
❓ Wie schmeckt Jerk-Gewürz?
Ruckgewürz ist bekannt dafür, scharf zu sein. Tatsächlich gibt es nicht einmal eine milde Version (es muss heiß sein!) Geschmacklich hat es einen erdigen, würzigen, leicht süßlichen Geschmack!
❓ Wofür kann ich Jamaican Jerk Seasoning verwenden?
Natürlich ist diese Gewürzmischung in vielen verschiedenen jamaikanischen Rezepten gefragt! Es funktioniert jedoch wunderbar als Allzweck-Gewürz wie gut!
Sie können es als verwenden trocken rubbeln für jedes Ihrer gegrillten, gegrillten, gebratenen oder geräucherten Fleischsorten. Außerdem verleiht es Eintöpfen, Reis, Nudeln oder Suppen eine tolle Würze. Sie können es zu Ihren Eiern hinzufügen oder in einige mischen hausgemachte Guacamole.
Wirklich, Sie können dieses jamaikanische Jerk-Gewürz verwenden irgendwie zu mögen!
❓ Ist Jerk-Gewürz dasselbe wie Cajun-Gewürz?
Beide Mischungen sind von Natur aus würzig und sind Grundnahrungsmittel in ihren jeweiligen Küchen. Sie enthalten zwar Kräuter und Paprika, aber unterschiedliche Gewürze und infolgedessen haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Tatsächlich würde ich nicht einmal empfehlen, diese beiden Gewürzmischungen als Ersatz füreinander zu verwenden. Schauen Sie sich jedoch gerne meine an hausgemachtes Cajun-Gewürz!
🌿 Beste hausgemachte Gewürzmischungen
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📖 Rezeptkarte
Jamaikanisches Jerk-Gewürz
Zutaten
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- ½ Esslöffel Cayennepfeffer
- ½ Esslöffel Zucker
- ½ Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
- 2 Teelöffel getrockneter Thymian (oder 1 Teelöffel gemahlener Thymian)
- 1 Teelöffel gemahlener Piment
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- ½ Teelöffel scharfe Paprikaflocken
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ½ Teelöffel gemahlene Gewürznelke
- ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Anweisungen
- In einer kleinen Rührschüssel Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zucker, Paprika, Salz, Pfeffer, Thymian, Piment, Petersilie, Paprikaflocken, Zimt, Muskatnuss, Nelke und Kreuzkümmel hinzufügen.
- Mischen Sie die Gewürze vorsichtig miteinander.
- Bis zur Verwendung in einem Gewürzglas oder luftdichten Behälter aufbewahren, bis zu 3 Jahre.
Notizen
- Dieses Rezept ergibt etwa a ½ Tasse Gewürz.
- Aufbewahren: Bewahren Sie Ihre Gewürzmischung in einem Gewürzglas oder einem luftdichten Behälter auf. Bewahren Sie es in einem Schrank oder einer Speisekammer auf und schützen Sie es vor direkter Sonneneinstrahlung. Für besten Geschmack innerhalb von 6 Monaten verwenden. Bis zu 3 Jahre lagern.
- Gewürze verlieren mit der Zeit langsam ihre Frische. Die Richtlinie für eine Aufbewahrung von bis zu 3 Jahren kann variieren, je nachdem, wie frisch die Gewürze waren, die Sie bei der Herstellung dieser Mischung verwendet haben.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Javier Gordon sagt
ausgezeichnet