Dieser Italienischer Wurstauflauf ist ein einfaches Auflaufessen für die ganze Familie mit Nudeln, Spaghettisauce, italienischen Würstchen, Käse und Basilikum! Mit nur 5 Zutaten ist es eine super Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann und trotzdem herzhafte Wohlfühlgerichte serviert, die jeder genießen wird! Es wird auf jeden Fall zu Ihrem wöchentlichen Abendessen hinzugefügt!
Einfacher italienischer Wurstauflauf
Meine super einfach zuzubereitende Pasta mit italienischen Wurststücken hat so viel Geschmack und alles, was Sie zum Genießen brauchen herzhaftes, sättigendes Abendessen! Die Soße ist so einfach wie Ihr Lieblingsgeschmack aus dem Glas, eine gewürzte Marinara-Sauce oder eine hausgemachte Spaghettisoße.
Ich kann mir nicht helfen, ich neige dazu, Gemüse und Käse hinzuzufügen, die verbraucht werden müssen, bevor sie weggeworfen werden müssen. Dieses Gericht ist ein wunderbarer Auflauf, um Ergänzungen zu machen. Außerdem gefriert es gut, so dass Sie eine Charge verdoppeln und einfrieren können oder Machen Sie es weiter, um es später zu genießen!
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🥘 Italienische Wurstauflaufzutaten
Nur mit 5 Grundzutaten In eine Auflaufform oder eine Auflaufform geschichtet, ist die Vorbereitungszeit für diesen Auflauf so einfach wie die Reinigung. Außerdem ist es super einfach anzupassen!
- Olivenöl - gerade ein Spritzer Olivenöl extra vergine die Auflaufform leicht zu beschichten. Sie können die gekochten Nudeln auch immer in Olivenöl werfen!
- Nudeln - 16 Unzen Rotini-Nudeln. Ein nettes klobige Auswahl an Nudeln wie die Rotini (auch Fusilli genannt) wie hier zu sehen sind, oder Penne, Rigatoni oder Ziti sind wunderbare Optionen, die Sie mit Ihrer Tomatensauce kombinieren können.
- Italienische Wurst - 1 Pfund italienische Wurst. Ich verwende gerne süße italienische Wurst, aber Ihre liebsten süßen, scharfen oder milden italienischen Wurstwaren verleihen diesem einfachen italienischen Nudelauflauf einen großartigen Geschmack.
- Marinara oder Spaghetti Sauce - 24 Unzen Nudelsauce. In Dosen, Gläsern oder hausgemachte Marinara und Spaghettisauce funktionieren alle in diesem herzhaften Wurstauflauf! Du kannst sogar Machen Sie einen cremigen italienischen Wurstauflauf durch Auswechseln der Sauce zu einem Alfredo Sauce!
- Cheese - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse und ¼ Tasse Parmesan. Wenn Sie Provolone zur Hand haben, verleiht es dem Auflauf einen schönen Geschmack! Wenn Sie sich für ein kalorienärmeres Abendessen entscheiden möchten, verwenden Sie weniger Käse oder teilentrahmten Mozzarella-Käse.
- Basilikum (optional) - 1 Esslöffel frisch gehackter Basilikum. Da ist nichts bringt großartige italienisch inspirierte Aromen hervor als frisch gehackte Kräuter wie Basilikum! Fügen Sie auch etwas frischen Oregano hinzu! Wenn Sie keine frischen Kräuter zur Verfügung haben, streuen Sie etwas italienisches Gewürz über den Käsebelag.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man einen italienischen Wurstauflauf macht
Bei diesem Auflauf geht es wirklich darum so einfach wie möglich zu machen. Besorgen Sie sich eine 9x13 große Auflaufform, einen Topf zum Kochen der Nudeln, eine Käsereibe, ein Schneidebrett und ein Messer, um loszulegen.
Dieses Rezept wird etwa machen 6-Portionen.
Stellen Sie Ihren italienischen Wurstauflauf zusammen
- vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 ° F . vor (190°C/Gas Stufe 5) Und fetten Sie Ihren 2.5-Liter-Auflauf oder Ihre Auflaufform oder eine 9x13-Backform leicht mit nativem Olivenöl extra ein.
- Nudeln zubereiten. Kochen Sie 16 Unzen (454 Gramm) Nudeln nach Packungsanleitung, minus ca. 2 Minuten für ein Al Denté (oder 'bissfest') Textur. Lassen Sie die Nudeln abtropfen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und geben Sie sie in die vorbereitete Auflaufform oder Auflaufform.
- Für einen. Gießen Sie Ihre bevorzugten 24 Unzen (680 Gramm) von Seefahrt oder Spaghettisauce über die gekochten Nudeln.
- Speichern. Schneiden Sie 1 Pfund (454 Gramm) italienische Wurststücke in Stücke schneiden und über die Nudeln und die Soße schichten, in die Schichten darunter drücken bis die Oberseite bedeckt ist.
- Oben. Füllen Sie den Auflauf mit 1 Tasse (112 Gramm) von geriebener Mozzarella-Käse und/oder ¼ Tasse (25 Gramm) Parmesankäse.
- Backen. Streuen Sie 1 Esslöffel (15 Gramm) frisches, geschnittenes Basilikum über den Käsebelag geben. Backen Sie offen bei 375 ° F (190°C/Gas Stufe 5) für 35 - 40 Minuten oder bis an den Rändern Blasen entstehen. Die Stücke italienischer Wurst sollten eine haben Innentemperatur von 160ºF (71 ° C) wie von einem digitalen Fleischthermometer abgelesen.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Nach Belieben mit mehr Käse, Basilikum oder gehackter Petersilie garnieren.
🥗 Seiten
Dieses All-in-One-Dinner wird einigen fantastisch schmecken Ofen Knoblauchbrot or Knoblauch-Kräuter-Focaccia-Brot. Fügen Sie eine Seite hinzu Caesar Salat Auch als einfache Vorspeise! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Zu den großartigen Ideen gehören Pilze, grüne Paprika, süße Paprika, frisch gemahlene Fenchelsamen, halbierte Kirsch- oder Traubentomaten und natürlich ... mehr Käse!
- Sie können Ihren Auflauf auch im Voraus zubereiten, einfach nach Anleitung zubereiten. Bis zum Backen abdecken und im Kühlschrank lagern, dann noch ein paar Minuten Garzeit einplanen.
- Wählen Sie Ihre Lieblingswurst-Links aus von Marken wie Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms und Swaggerty Farms, um diesen einfachen Nudelauflauf zu machen!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie den restlichen Auflauf in einem luftdichten Behälter auf. Einmal vollständig abgekühlt, kann es sein Bis zu 3 - 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Einfrieren
Frieren Sie Ihren zusammengebauten Auflauf ein Sobald es vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein. Eine Schicht robuste Aluminiumfolie hinzufügen und fest verschließen. Ihr Auflauf sollte am besten innerhalb von 2–3 Monaten nach dem Einfrieren verwendet werden.
Tauen Sie die gefrorenen italienischen Wurstnudeln über Nacht im Kühlschrank auf, wenn Sie fertig zum Backen und Servieren sind. Stellen Sie den aufgetauten Auflauf auf der Arbeitsplatte auf vor dem Backen auf Raumtemperatur erwärmen.
Aufwärmen
Zu Reste in der Mikrowelle aufwärmenEinfach auf einen Teller portionieren und mit einem Papiertuch abdecken. Mikrowelle in einminütigen Stößen und zwischen dem Erhitzen umrühren, um den Auflauf gleichmäßig zu erhitzen.
Zu Restliche italienische Wurst im Ofen erhitzenPortionieren Sie die gewünschte Menge (Einzelportionen oder Familienmenge) in eine ofenfeste Schüssel geben. Warm bei 250ºF (121 ° C) bis vollständig erhitzt und servieren.
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❓Häufig gestellte Fragen
Sie können alles hinzufügen, was Sie gerade zur Hand haben! Ich füge gerne noch zusätzliches Gemüse hinzu, zum Beispiel Paprika, Pilze, Zwiebeln oder Spinat. Sie können sogar verschiedene Käsesorten darüber schichten!
Sicher! Es eignet sich hervorragend als Tiefkühlgericht für später. Machen Sie weiter und bauen Sie Ihren Auflauf zusammen und wickeln Sie ihn dann fest in Plastikfolie und dann in Folie ein. Anschließend können Sie es bis zu 3 Monate lang einfrieren.
Welche Art auch immer Sie mögen! Der Einfachheit halber können Sie Ihre Lieblingssoße aus dem Laden verwenden. Oder Sie können eine leckere hausgemachte Version verwenden! Sie können es auch abwechslungsreicher gestalten, indem Sie es scharf machen oder sogar käsige Alfredo-Sauce verwenden.
🍝 Weitere großartige italienische Abendessen
- Pamesan Hühnchen - Knusprig paniertes Hähnchen wird mit Mozzarella-Käse und Marinara-Sauce belegt.
- Cremiges Rindfleisch & Muscheln – Ein schnelles Nudelgericht mit Hackfleisch und Käse.
- Klassische Pesto-Sauce - Selbstgemachte Pesto-Sauce ist viel schmackhafter als jede im Laden gekaufte Sorte!
- Gebackene italienische Wurst – Eine einfache Möglichkeit, aromatische und köstliche italienische Würstchen zuzubereiten.
- Gebackene Spaghetti und Fleischbällchen - Bei dieser lustigen Variante von Spaghetti und Fleischbällchen wird alles geschichtet und dann im Ofen gebacken.
- Gebackene italienische Fleischbällchen - Herzhafte Fleischbällchen, die pur, auf einem Sandwich oder mit Pasta genossen werden können.
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📖 Rezeptkarte
Italienischer Wurstauflauf
Zutaten
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C) und fetten Sie Ihren 2.5-Liter-Auflauf oder Ihre Auflaufform oder eine 9 x 13-Backform leicht mit nativem Olivenöl extra ein.
- Kochen Sie Ihre Rotini-, Penne-, Rigatoni- oder Ziti-Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung, abzüglich etwa zwei Minuten für eine al dente Textur. Abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang zu stoppen.
- Übertragen Sie die gekochten Nudeln auf Ihre vorbereitete Auflaufform.
- Gießen Sie Marinara- oder Spaghettisauce über die gekochte Nudelschicht.
- Schneiden Sie Ihre italienischen Wurstglieder in Stücke und drücken Sie sie in die Oberseite der Saucenschicht.
- Mozzarella- und Parmesankäse reiben und über die Wurstschicht verteilen.
- Mit frisch geschnittenem Basilikum belegen und bei 375 °F backen (190 ° C) für 35-40 Minuten. Wenn der Auflauf fertig ist, sollten an den Rändern Blasen entstehen und die Wurststücke sollten eine Innentemperatur von 160 °C (71 °F) haben.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Nach Belieben mit mehr Käse, Basilikum oder gehackter Petersilie garnieren.
Notizen
- Zu den großartigen Ideen gehören Pilze, grüne Paprika, süße Paprika, frisch gemahlene Fenchelsamen, halbierte Kirsch- oder Traubentomaten und natürlich ... mehr Käse!
- Sie können Ihren Auflauf auch im Voraus zubereiten, einfach nach Anleitung zubereiten. Bis zum Backen abdecken und im Kühlschrank lagern, dann noch ein paar Minuten Garzeit einplanen.
- Wählen Sie Ihre Lieblingswurst-Links aus von Marken wie Johnsonville, Premio, Aidells, Applegate Farms und Swaggerty Farms, um diesen einfachen Nudelauflauf zu machen!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Aline Terrell sagt
Das war ein sehr gutes Grundrezept. Ich habe eine der vorgeschlagenen Ergänzungen hinzugefügt, Pilze. Allerdings habe ich die Dinge etwas anders zusammengebaut; Ich habe alle Zutaten (einschließlich des Mozzarella und eines Teils des Parmesans, aber außer der Wurst) in eine Schüssel gegeben und verrührt. Für die Spaghettisauce habe ich Raos Tomaten-Basilikum verwendet. Wie einer der anderen Kommentatoren brauchte auch ich mehr Soße; Zum Glück hatte ich einen Teil eines Glases zur Hand. Mein Rat ist, dass Sie, wenn Sie etwas hinzufügen, das 32-Unzen-Glas verwenden. Nachdem ich die Mischung probiert hatte, fügte ich noch zwei Teelöffel italienisches Gewürz, einen Teelöffel Knoblauchpulver und einen Teelöffel Zwiebelpulver hinzu. Ich habe das frische Basilikum darüber gestreut, bevor ich die Wurst hinzugefügt habe.
Ich denke, wenn ich das das nächste Mal mache (und das werde ich), werde ich die Wurst vorkochen und die Backzeit verkürzen, oder ich werde die Wurst vorkochen, den Auflauf vor dem Backen mit Alufolie abdecken und die normale Wurst verwenden Zeit. Einige Wurststücke waren an den Enden schwarz geworden und in der Auflaufform befanden sich einige knusprige Stückchen überbackener Nudeln. Die geschnittene Wurst war eine tolle und etwas andere Variante der Fleischbällchen, und der Auflauf selbst war insgesamt sehr gut. Vielen Dank!
Suzanne sagt
Mochte es, aber die 24 Unzen Sauce reichten kaum aus, um das zu bedecken
Nudeln
Dave sagt
Für mich hat es auf jeden Fall gereicht. Ich denke, es hängt möglicherweise von der Größe Ihrer Auflaufform ab.
Betsy sagt
Es sieht so aus, als hätten Sie die Würstchen nicht zuerst gekocht - es scheint, als würde das Gericht dadurch fettig werden? Brauche nur Aufklärung!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das ist richtig, die Wurst wurde einfach in große Stücke geschnitten und in den Auflauf (zum Kochen während des Backens) montiert. Wenn Sie die Wurst lieber vor dem Zusammenstellen des Wurstauflaufs garen möchten, können Sie die Backzeit des Auflaufs auf 20-25 Minuten verkürzen. Genießen!
Robin Hillyard sagt
Liebte das und werde es auf jeden Fall wieder machen.