Hier ist wie man die Füllung aufwärmt so dass es genauso saftig und aromatisch ist, als wenn es aus dem Ofen kam! Mit diesen Methoden musst du dir keine Sorgen machen, dass deine Füllung austrocknet. Vom Herd bis zum Ofen, ich verrate dir alle meine Tipps und Tricks für leckere Reste!
Anleitung zum Aufwärmen der Füllung
Füllung ist eine so köstliche Beilage, die auf jeden Thanksgiving- oder Weihnachtstisch gehört! Ich mache immer gerne eine große Menge, damit ich etwas davon habe leckere Reste!
Allerdings ist nichts schlimmer als ausgetrocknete Reste der Füllung. Aber kein Grund zur Sorge, denn ich werde dir zeigen, wie du deine Füllung am besten aufwärmen kannst, ohne dass sie austrocknet!
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Beste Methoden zum Aufwärmen der Füllung
Es gibt drei Methoden, um deine Füllung aufzuwärmen: im Ofen, auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Mit diesen Methoden schmeckt Ihre Füllung genauso gut (oder noch besser) als an dem Tag, an dem Sie es geschafft haben!
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Alle diese Methoden haben a wenige Gemeinsamkeiten. Erstens neigt der Kühlschrank dazu, Ihre Füllung auszutrocknen. Daher ist es immer eine gute Idee, Ihrer Füllung etwas Brühe hinzuzufügen, bevor Sie sie wieder erhitzen (bis zu ¼ Tasse). Zweitens finde ich, dass das Hinzufügen von etwas Butter zu Ihrer Füllung wirklich dazu beiträgt, den Geschmack zu verbessern!
Füllung auf dem Herd aufwärmen
Der Herd ist meine Lieblingsmethode zum Aufwärmen übrig gebliebener Füllung. Es hilft, Fülle, Feuchtigkeit und sogar hinzuzufügen knusprig es wieder! Außerdem dauert es gar nicht lange.
- Danach. Bevor Sie beginnen, fügen Sie Ihrer Füllung einen Spritzer bis zu ¼ Tasse Hühner- oder Putenbrühe hinzu, um ihr wieder etwas Feuchtigkeit zu verleihen (je nachdem, wie viel Füllung Sie aufwärmen).
- Butter hinzufügen. Krönen Sie die Füllung mit einem Stück Butter für etwas Extrareichtum.
- Wärme-. Einen Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Füllung hinzufügen. Sobald es heiß ist, die Füllung in die Pfanne geben und mit der Rückseite des Löffels flach drücken.
- Koch. 3-5 Minuten auf jeder Seite backen oder bis sie goldbraun sind.
Füllung im Ofen aufwärmen
Die Verwendung des Ofens ist eine großartige Option, wenn Sie a aufwärmen große Menge der Füllung.
- vorheizen. Ofen auf 350°F vorheizen (175°C).
- Befeuchten. Fügen Sie Ihrer Füllung bis zu ¼ Tasse Brühe sowie ein Stück Butter hinzu.
- Danach. Die angefeuchtete Füllung in eine Auflaufform geben und mit Alufolie abdecken.
- Backen. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
- Fertig backen. Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen, damit es knusprig werden kann.
Füllung in der Mikrowelle aufwärmen
Die Mikrowelle ist immer eine schnelle und einfache Methode, um alle Arten von Essensresten aufzuwärmen. Dies ist eine schnelle und einfache Wahl, wenn Sie aufwärmen kleinere Portionen deiner Füllung.
- Danach. Gib deine Füllung in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- Befeuchten. Einen Spritzer Brühe zugeben.
- Cover. Decken Sie das Gericht ab.
- Wärme-. Mikrowelle für 2-3 Minuten, nach jeder Minute umrühren.
Gefrorene Füllung aufwärmen
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihre Füllung gefroren ist, das kann sie immer noch leicht wieder aufgewärmt werden! Tatsächlich müssen Sie es nicht einmal vorher auftauen!
Erhitzen Sie Ihre gefrorene Füllung im Ofen, als ob sie aus dem Kühlschrank käme. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie einige hinzufügen müssen zusätzliche Kochzeit. Die Dauer kann je nach Menge der aufzuwärmenden Füllung variieren.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Füllung erhitzen, bis sie es ist durchgewärmt bevor Sie die Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen, um knusprig zu werden.
Diese verschiedenen Methoden werden Ihre übrig gebliebene Füllung im Handumdrehen warm und lecker machen! Hinterlasse unten einen Kommentar und lass mich wissen, wie du am liebsten Reste der Füllung genießt!
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📖 Rezeptkarte
Füllung aufwärmen: Maisbrotfüllung (+Tipps & Tricks!)
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- ½ Tasse gelbe Zwiebel (gewürfelt, oder weiße Zwiebel verwenden)
- ½ Tasse Sellerie (gehackt)
- 3 Tassen Körnerbrot (zerbröckelt)
- 2 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Boden Salbei (schmecken)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 4 Streifen Speck (gekocht und zerbröckelt)
Anweisungen
- Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C) und eine 2-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Zwiebel und den Sellerie hinzufügen. Saute das Gemüse, bis es weich ist, etwa 5-7 Minuten.
- In einer großen Rührschüssel das zerbröckelte Maisbrot und das gekochte Gemüse hinzufügen.
- Rühren Sie vorsichtig die geschlagenen Eier, die Hühnerbrühe, den zerbröselten Speck, den Salbei, das Salz und den Pfeffer ein (*siehe Anmerkung). In die vorbereitete Auflaufform geben.
- Backen bei 350 ° F (175°C) für 30 Minuten oder bis die Ränder der Füllung beginnen, eine leicht goldbraune Farbe anzunehmen.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
- Backen Sie etwas frisches Maisbrot mit Schneller Mix ohne Sauerrahm, oder verwenden Sie eines meiner Lieblingsrezepte für Maisbrot wie dieses cremiges Mais-Maisbrot or Sauerrahm-Maisbrot.
- Eine 2-Liter-Auflaufform ist ideal für dieses Rezept. Wenn Sie eine 9x13-Backform verwenden, wird Ihre Füllung in einer dünnen Schicht sein und schneller backen.
- Falls gewünscht, können Sie etwas Speck zurückbehalten, um ihn über die zusammengesetzte Maisbrotfüllung zu streuen.
- Lassen Sie den Speck weg und tauschen Sie die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe aus, um ein vegetarisches Füllungsrezept zuzubereiten.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre Füllung bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Aufwärmen: Kleine Portionen in der Mikrowelle oder größere Portionen im Backofen aufwärmen. Fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Brühe für zusätzliche Feuchtigkeit hinzu.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Dorinda Barletta sagt
Ich mag die Rezepte für Thanksgiving-Ideen!