Mit dieser schnellen und einfachen Zubereitung von geröstetem Knoblauch können Sie all Ihren Gerichten gerösteten Knoblauch hinzufügen! Gerösteter Knoblauch ist ein einfaches Vergnügen und super einfach zu machen!
Wie man gerösteten Knoblauch macht
So zeigen Sie genau, wie schnell und einfach Knoblauch geröstet wird ... schneiden Sie die Spitzen ab, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und rösten Sie sie im Ofen.
Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor (175 ° C) und wählen Sie eine Auflaufform, die zu der Anzahl der Knoblauchknollen passt, die Sie braten möchten.
Gelegentlich brate ich nur eine einzige Knoblauchknolle und verwende eine kleine Porzellanschale, die bei Ofentemperaturen bis zu 350 Grad in Ordnung ist. In anderen Fällen werfe ich einfach eine Knoblauchknolle oder Nelken hinein, wenn ich Gemüse brate ... Sie sind also definitiv nicht darauf beschränkt, dies nur in eine Richtung zu tun!
Sie können die Enden mit einer Schere abschneiden (wie ich es im Video getan habe) oder schneiden Sie die Spitzen mit einem Messer ab.
Legen Sie den Knoblauch mit den geschnittenen Spitzen nach oben in eine kleine Auflaufform und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl.
In den vorgeheizten Ofen stellen und 30-35 Minuten rösten lassen oder bis sie oben goldbraun sind und leicht aus dem Öl und den Säften sprudeln.
Lassen Sie den gerösteten Knoblauch so weit abkühlen, dass er sofort verwendet werden kann, oder lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie alle nicht verwendeten Portionen.
* Möchten Sie wissen, wie Sie Ihren gerösteten Knoblauch verwenden? Fügen Sie es zu jedem Rezept hinzu, erhöhen Sie einfach die Menge an rohem Knoblauch, die für jedes Rezept erforderlich ist (dh 4 Nelken gegen 2 rohen Knoblauchzehen)!
Wie man gerösteten Knoblauch macht
INHALTSSTOFFE
- 2 Knoblauchknollen (oder mehr!)
- 2 Tbsp (30 ml) Olivenöl
Manuals
- Schneiden Sie die Spitzen von den Knoblauchknollen ab, legen Sie sie in eine Auflaufform oder in Aluminiumfolie (mit hochgeklappten Enden, um Olivenöl zu halten). Fügen Sie Olivenöl hinzu (großzügige Menge Olivenöl ist gut) und backen Sie es 30-35 Minuten lang bei 350 Grad F (175 Grad F), bis sich die goldene Farbe zeigt. Sie können auch den gerösteten Knoblauchgeruch riechen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Warten Sie bei sofortiger Anwendung lange genug, um den Inhalt der heißen Knoblauchzehe verarbeiten zu können. Drücken Sie dann einfach das sich verjüngende Ende zusammen und schieben Sie den weichen, gerösteten Knoblauch heraus. Bewahren Sie den restlichen gerösteten Knoblauch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Anmerkungen
Nährwerte
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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