Aussichten für wie man Wackelpudding macht aus einer Schachtel oder hausgemacht, sehen Sie sich diesen Artikel an, der die Schritte aufschlüsselt, damit jeder es tun kann! Glücklicherweise ist die Herstellung von Wackelpudding einfach, selbst wenn Sie es von Grund auf neu machen – folgen Sie einfach diesen Anweisungen, und Sie werden im Handumdrehen ein fruchtiges Dessert haben!
Wackelige, fruchtige Wackelpudding-Gelatine ist ein einfaches klassisches Dessert, das von allen geliebt wird!
Wackelpudding ist wahrscheinlich eines der einfachsten Desserts der Welt und auch eines der berühmtesten. Es wurde sogar angerufen “Amerikas berühmtestes Dessert.”
Während viele von uns Wackelpudding mit unserer Kindheit verbinden, gibt es ihn schon etwas länger als jeder von uns! Bereits 1845 begann man damit zu experimentieren Gelatine als Genuss. Als köstliches Dessert wurde es jedoch erst 1899 bekannt.
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Um 1900 war Jello offiziell auf dem Markt und hatte bis 1902 bereits 250,000 Dollar Umsatz gemacht! Über 100 Jahre später, dies einfacher Nachtisch hält Regale und Vorratskammern weiterhin gut gefüllt.
Sie sind wahrscheinlich nicht wegen einer Geschichtsstunde über Wackelpudding hier, aber Sie sind hier, um zu lernen, wie Sie zu Hause Ihren eigenen Wackelpudding herstellen können. Lesen Sie weiter, um das zu lernen einfachste Schritte, um Wackelpudding zu machen aus einer Schachtel oder hausgemacht und vergessen Sie nicht, bis zum Ende zu lesen, um Ideen zu erhalten, wie Sie Ihren Wackelpudding auf die nächste Stufe bringen können.
5 einfache Schritte, um Jello aus der Box zu machen
Während die Schritte zur Herstellung von Wackelpudding auf der Schachtel stehen, die Sie im Geschäft abholen, wissen Sie nie, wann Sie diese Anweisungen möglicherweise bestätigen müssen. Im Schrank gehen Dinge verloren, und manchmal auch Kisten.
Wenn Sie sich jemals in einer misslichen Lage mit einer einsamen braunen Packung mit einem unbekannten Wackelpudding-Geschmack in der Speisekammer befinden, folgen Sie diese einfachen Schritte um die perfekte Pfanne mit Ihrem Überraschungsgeschmack zu erhalten.
Was benötigen Sie:
- 1 Tasse Flüssigkeitsmessbecher
- Kochendes Wasser
- Kaltes Wasser
- Mittelgroße Rührschüssel (vorzugsweise Glas oder Metall)
- Rührlöffel
- 9x9 Kuchenform oder andere Form(S)
Wie man Jello aus der Box macht:
- Gießen Sie die Gelatinemischung in eine mittelgroße Rührschüssel.
- 1 Tasse hinzufügen kochendes Wasser zur Mischung.
- Rühren Sie, bis sich das Wackelpuddingpulver vollständig aufgelöst hat (ca. 2 Minuten).
- 1 Tasse hinzufügen kaltes Wasser in die Schüssel geben und umrühren.
- Gießen Sie das Wackelpudding in eine Pfanne oder Form und unbedeckt kühl stellen, bis sie fest ist (ungefähr 4 Stunden).
Servieren Sie Ihre Wackelpudding pur oder fügen Sie einen Klecks davon hinzu hausgemachte Schlagsahne oder Cool-Whip für ein wahrhaft amerikanisches Dessert!
Tipps, um Jello-Set schneller zu machen:
Obwohl Wackelpudding ist supereinfach zu machen, es bedarf einiger Planung, um sicherzustellen, dass es bei Bedarf bereit ist. Wenn Sie in letzter Minute ein Dessert brauchen und nicht die vollen vier Stunden Zeit haben, um es fest werden zu lassen, versuchen Sie diesen Tipp damit es sich schneller festigt.
Verwenden Sie weniger heißes Wasser und fügen Sie Eiswürfel hinzu
- Verwenden Sie ¾ Tasse kochendes Wasser, um die Mischung aufzulösen (statt 1 Tasse).
- Fügen Sie ½ Tasse Eiswürfel hinzu auf die 1 Tasse kaltes Wasser – dies hilft der Gelatine beim Abkühlen und beginnt sich während des Mischvorgangs zu verfestigen.
- Sobald die Gelatine zu verdicken beginnt, entfernen Sie alle übrig gebliebenen Eiswürfel und gießen Sie die Mischung in die Pfanne.
- Stellen Sie die Pfanne in den Kühlschrank, um mit dem Festwerden fortzufahren. Es wird noch dauern ca. 2 Stunden zum Festwerden, also müssen Sie trotzdem vorausplanen.
- Wenn du den Wackelpudding als Nachtisch nimmst und ihn innerhalb einer Stunde fest werden lassen musst, versuche ihn hineinzulegen einzelne Formen oder Pfannen. Kleine Förmchen eignen sich hervorragend für die Zubereitung individueller Desserts für jede Person und werden viel schneller fest als eine volle Pfanne.
- Unbedeckter Wackelpudding härtet schneller aus, wenn er unbedeckt bleibt. Daher wird empfohlen, es für die unbedeckt zu lassen schnellste Ergebnisse. Wenn du es vorziehst, es abzudecken, lege ein Stück Plastikfolie locker über die Oberseite der Pfanne.
Wackelpudding nicht einfrieren
Während es verlockend sein kann, den Wackelpudding in den Gefrierschrank zu stellen, um ihn schneller zu festigen, Tu es nicht. Es geht ziemlich schnell vom Abbinden bis zum Einfrieren.
Sobald Gelatine gefroren ist, ist sie es leider ziemlich ruiniert. Sie können keine gefrorene Gelatine essen; Wenn Sie versuchen, es aufzutauen, verwandelt es sich von gefroren in ein matschiges Gel ohne dazwischen.
Wie man hausgemachten Wackelpudding macht
Während die Marke Wackelpudding den Markt für gebrauchsfertige aromatisierte Gelatine in die Enge getrieben hat, heißt das nicht, dass Sie Ihre eigene nicht herstellen können hausgemachtes Gelatine-Dessert genauso einfach wie die Fertigpackungen.
Wackelpudding ist einfach Gelatine, die gewesen ist mit Aroma vermischt. Gelatine kann jedoch in ihrer ursprünglichen, nicht aromatisierten Form gekauft werden.
Wenn Sie schon einmal Marmelade oder Gelee gemacht haben, haben Sie wahrscheinlich diese Form von Gelatine verwendet (oder Gelatine).
Der lustige Teil beim Erstellen Ihrer eigenen hausgemachten Version ist, dass Sie sie erstellen können jeden Geschmack, den Sie wollen! Einige denken sogar, dass der Geschmack mit der hausgemachten Version besser ist, weil das Aroma des Fruchtsafts stärker ausgeprägt ist als das Aromapulver.
Was du brauchen wirst
- Mittlere Rührschüssel (vorzugsweise Glas oder Metall)
- Messbecher
- Fruchtsaft nach Wahl (Fast jeder Fruchtsaft funktioniert, außer Ananassaft, da er mit der Gelatine nicht fest wird).
- Kaltes Wasser
- Heißes Wasser (fast kochend)
- Nicht aromatisierte Gelatine
- Optionales Süßungsmittel nach Wahl: Zucker, Honig, Agavendicksaft, Stevia, Mönchsfrucht
Schritte zur Herstellung von hausgemachtem Wackelpudding
- ¼ Tasse kaltes Wasser in eine Schüssel geben und 1 Esslöffel geschmacksneutrale Gelatine darüber gießen. Zusammen verquirlen bis es anfängt dicker zu werden.
- Speichern ¼ Tasse heiß Wasser in die Schüssel geben und weiter rühren (Die Gelatine wird flüssiger).
- Langsam fügen Sie 1 ½ Tassen Fruchtsaft hinzu (einen Geschmack verwenden oder Aromen mischen) unter langsamem Rühren in die Schüssel geben.
- Probieren Sie die Gelatinemischung und sehen Sie, ob sie süß genug ist. Fügen Sie bei Bedarf langsam Ihren Favoriten hinzu Süßungsmittel nach Wahl. Beginnen Sie mit einem halben Teelöffel und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.
- Sobald Sie erreicht haben die gewünschte Süße, gießen Sie die Gelatine in die gewünschte Pfanne oder Form und stellen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank.
Wie man vegane Wackelpudding macht
Viele Menschen lieben Wackelpudding, weil es ein kalorienarmer und fettfreier Genuss ist. Es enthält sogar Kollagen, das viele gesundheitliche Vorteile bietet.
Allerdings ist Gelatine ein tierisches Nebenprodukt. Daher können diejenigen, die Veganer oder sogar Vegetarier sind, dieses Dessert nicht genießen.
Veganer und Vegetarier können dennoch einen ähnlichen Leckerbissen genießen, indem sie Agarpulver oder Carrageenan verwenden. Befolgen Sie die obigen Anweisungen, um hausgemachte Wackelpudding herzustellen, und ersetzen Sie einfach den Esslöffel Gelatine mit 2 Teelöffel Agarpulver oder 2 Unzen (¼ Tasse) Carrageenan.
Medizinischer Hinweis: Carrageenan ist für den menschlichen Verzehr in Europa verboten und wurde damit in Verbindung gebracht schädliche Wirkungen auf den Magen-Darm-Trakt und Krebs. Bitte lesen Sie mehr über dieses Produkt, bevor Sie sich entscheiden, es zu verwenden.
Variationen & Ergänzungen
Sind Sie bereit, Ihr Wackelpudding aufzuwerten? Probiere diese schmackhafte Ergänzungen um Ihr Wackelpudding über die Grundlagen hinaus zu bringen.
Ob Sie die Wackelpuddingmarke oder hausgemachte Gelatine verwenden, folgen Sie den Ideen unten für lustige Variationen von Amerikas berühmtestem Dessert.
Fruchtgelee
Während Sie jeden Fruchtwackelpudding hinzufügen können, ist bekannt, dass viele Früchte in Wackelpudding schwimmen. Laut vielen, die besten Schwimmfrüchte sind in Scheiben geschnittene Äpfel, Bananen, Pfirsiche, Birnen und Erdbeeren.
Teile von geschälten Orangen und sogar Grapefruit funktionieren ebenfalls gut. Falls Sie es wollen eine zusätzliche Süße, Obstkonserven wie Mandarinen oder Fruchtcocktail in leichtem Sirup sind ebenfalls eine gute Wahl.
So fügen Textur, Geschmack und Ernährung, Fügen Sie einfach 1-2 Tassen einer beliebigen Frucht zu Ihrem bevorzugten Gelatinegeschmack hinzu. Wenn Sie eine schwimmende Frucht verwenden, rühren Sie die Frucht ein, bevor Sie die Gelatine in Ihre Pfanne gießen.
Dichtere Früchte schwimmen vielleicht nicht so wie andere, aber du kannst sie trotzdem einrühren, bevor du die Mischung in die Pfanne gießt. Eine andere Möglichkeit ist Schicht sie auf den Boden der Pfanne und dann die Gelatine darüber gießen.
Jello-Kuchen
Da Gelatine jede Form annimmt, in die sie zum Abkühlen gegeben wird, kannst du jede Pfanne deiner Wahl verwenden. Für einen Rückblick auf ein Dessert im Stil der 1950er Jahre, Verwenden Sie eine Gugelhupfform um einen Wackelpuddingkuchen zu kreieren.
Fügen Sie ein zusätzliches Flair von Spaß hinzu, indem Sie Obst auf den Boden der Pfanne schichten oder sogar den Kuchen damit schichten verschiedene Aromen/Farben von Gelatine.
Jello-Formen
Über eine Kuchenform hinaus können Sie thematische Gelatinedesserts mit Kunststoffformen herstellen. Diese eignen sich hervorragend für Themenpartys oder Feiern!
Kunststoffformen können bei uns erworben werden alle Formen und Größen aus Bastel- oder Kuchengeschäften oder sogar online bestellt. Wenn Sie keine individuellen Formen haben, können Sie mit Ausstechformen „Gelatine-Jiggler“ herstellen.
Lassen Sie den Wackelpudding in einer 9x9-Pfanne fest werden und verwenden Sie dann Ausstechformen einzelne Formen ausschneiden. Tauchen Sie die Ausstechformen zwischen jedem Schnitt in warmes Wasser, um die deutlichste Form zu erhalten.
Wackelpudding
Während ein Schnapsglas vielleicht keine schicke Form ist, ist ein Schnapsglas aus Plastik eine klassische Art, Jello zu einem Favoriten für Erwachsene zu machen. Sie können sogar Wackelpudding-Jiggler machen Befolgen Sie die obigen Anweisungen.
Stellen Sie einfach sicher, dass alle an dem Spaß teilnehmen ist 21 und älter und lassen Sie nichts herumliegen, was die Kinder für einen kindgerechten Leckerbissen halten könnten.
Geschichteter Wackelpudding
Machen Sie ein farbenfrohes Wackelpudding-Dessert, indem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen schichten. Diese Option erfordert etwas zusätzliche Planungszeit, ist aber gerechtfertigt so einfach wie ein Geschmack.
Wählen Sie den Geschmack oder die Farbe, die Sie auf dem Boden der Pfanne haben möchten. Wenn Sie eine Form verwenden, z. B. eine Bundt-Pfanne, die Sie umdrehen, um den Wackelpudding zu entfernen, ist dies die Farbe oben.
Bereiten Sie den Wackelpudding oder die hausgemachte Gelatine wie oben beschrieben vor und gießen Sie sie in die Pfanne. Abkühlen lassen und vollständig auf eine feste Textur eingestellt.
Bereiten Sie die nächste Schicht vor. Stellen Sie sicher, dass es abgekühlt ist, bevor Sie es darüber gießen, damit die erste Schicht nicht schmilzt. Zum Festwerden wieder in den Kühlschrank stellen. Fahren Sie mit diesen Schritten für alle Ebenen fort.
Jello-Desserts
Jello kann auch lecker sein zusätzlich zu verschiedenen Desserts! Es gibt Wackelpudding, Wackelpuddingtrauben, Wackelpudding-Salat- Die Auswahl ist endlos.
Wenn Sie ein Dessert mit Wackelpudding zubereiten möchten, mein Weiße Schokolade Himbeer Wackelpudding Kuchen ist himmlisch!
Welche Form oder Geschmack(e) Sie auch immer wählen, das Wichtigste, woran Sie sich erinnern sollten, ist - es gibt immer Platz für Wackelpudding! Erzählen Sie uns von den wunderbaren Wackelpudding-Desserts, die Sie gerne zubereiten, indem Sie unten einen Kommentar hinterlassen!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Wie man Wackelpudding macht: Hausgemachtes Rezept (+ Anleitung in der Verpackung)
Zutaten
- ¼ Tasse kaltes Wasser
- 1 Esslöffel Gelatine (nicht aromatisiert)
- ¼ Tasse heißes Wasser
- 1 ½ Tassen Fruchtsaft (nach Wahl, außer Ananassaft)
- ½ Teelöffel Süßstoff (nach Belieben, nach und nach hinzufügen)
Anweisungen
- ¼ Tasse kaltes Wasser in eine Schüssel geben und 1 Esslöffel geschmacksneutrale Gelatine darüber gießen. Zusammen verquirlen, bis es anfängt einzudicken.
- ¼ Tasse heißes Wasser in die Schüssel geben und weiter rühren (Die Gelatine wird flüssiger).
- Fügen Sie langsam 1 ½ Tassen Fruchtsaft hinzu (einen Geschmack verwenden oder Aromen mischen) unter langsamem Rühren in die Schüssel geben.
- Probieren Sie die Gelatinemischung und sehen Sie, ob sie süß genug ist. Fügen Sie bei Bedarf langsam Ihren bevorzugten Süßstoff Ihrer Wahl hinzu. Beginnen Sie mit einem halben Teelöffel und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu.
- Sobald Sie die gewünschte Süße erreicht haben, gießen Sie die Gelatine in die gewünschte Pfanne oder Form und stellen Sie sie zum Festwerden in den Kühlschrank.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
In der Anleitung steht, dass man kaltes Wasser mit Gelatine hinzufügt und dann heißes Wasser hinzufügt. Fügen Sie zuerst kaltes Wasser oder heißes Wasser hinzu?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wenn Sie Gelatine der Jello-Marke in Schachteln herstellen, verwenden Sie zunächst heißes Wasser.
Für selbstgemachten Götterspeise verwenden Sie zunächst kaltes Wasser mit der Gelatine.
Sarah sagt
Ich liebe Wackelpudding, schaffe es aber kaum. Ein "Trick", den ich mache, ist, das ganze Wasser durch klares Soda zu ersetzen - es fügt dem Wackelpudding eine sprudelnde Komponente hinzu.
Jenny Pasillas sagt
Warum wird mein Wackelpudding unten gummiartig?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Dies passiert normalerweise, wenn die Wackelpudding-Gelatine nicht vollständig aufgelöst war, bevor kaltes Wasser hinzugefügt wurde. Versuchen Sie, länger mit Ihrem heißen Wasser zu mischen, und fügen Sie dann Eiswasser hinzu, sobald Sie kein Granulat mehr fühlen, wenn Sie es zwischen Ihren Fingerspitzen rollen. Genießen!
Anonym sagt
Vielen Dank.