Diese Honig gebackener Schinkennachahmer Rezept ist ein perfektes Hauptgericht für die Feiertage zu einem Bruchteil der Kosten, die es kosten würde, eines zu kaufen! Saftiger Schinken wird vor dem Braten im Ofen mit einer Honigglasur überzogen. Es wird dann mit einer Zucker- und Gewürzmischung eingerieben, bevor es unter dem Grill erhitzt wird, um eine knusprige und karamellisierte Beschichtung zu erhalten!
Bester Honig gebackener Schinken-Nachahmer
Wenn Sie schon einmal das Vergnügen hatten, karamellisierten und saftigen, in Honig gebackenen Schinken zu genießen, wissen Sie, wie unglaublich lecker er ist! Es kommt jedoch auch mit einem kräftiger Preis.
Indem Sie ein paar Dinge aus dem Laden holen, können Sie es sich leicht machenSie machen leckeren, in Honig gebackenen Schinken zu Hause, die genauso aromatisch und köstlich ist wie die teuren, vorgefertigten! Dieses Nachahmerrezept ist perfekt für Feiertage, besondere Anlässe, Familienfeiern oder einfach nur so!
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Egal, ob Sie ein Profi im Veranstalten von Weihnachtsessen und Weihnachtsfeiern sind oder es dieses Jahr zum ersten Mal ausprobieren, Sie werden sicher fündig ultimative Anleitung zur Planung von Weihnachten eine Hilfe! Vergiss es nicht Tauen Sie Ihre Feiertagsrippe sicher auf auch früh!
🥘 Zutaten für mit Honig gebackenen Schinken
Sie finden Spiralschinken in jedem Lebensmittelgeschäft oder in der Metzgerei. Normalerweise finden Sie es vollständig gekocht vor völlig in Ordnung für dieses Rezept!
- Schinken - 8-Pfund-Spiralschnitt-Schinken mit Knochen. Der Knochen fügt eine Menge Geschmack hinzu, daher bevorzuge ich ihn der knochenlosen Sorte.
- Butter - 2 Esslöffel geschmolzene Butter.
- Honig - 3 Esslöffel Honig.
- Zucker - 1½ Tassen Zucker, um eine süße und knusprige Beschichtung zu erhalten.
- Gewürzsalz - ½ Teelöffel Gewürzsalz.
- Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Zwiebelpulver.
- Zimt - ½ Teelöffel gemahlener Zimt.
- Muskatnuss - ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss.
- Ingwer - ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer.
- Nelken - ¼ Teelöffel gemahlene Nelken.
- Paprika - ¼ Teelöffel Paprika.
- Piment - ⅛ Teelöffel gemahlener Piment.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man in Honig gebackenen Schinken macht
Mit wie lecker dieser Schinken ist, wird niemand glauben, wie lächerlich einfach es war vorzubereiten! Schnappen Sie sich eine Bratpfanne, ein paar kleine Schüsseln und einen kleinen Topf und Sie können loslegen!
Ein 8-Pfund-Schinken mit Knochen reicht für 8 Portionen Fleisch. Natürlich können Sie die Portionen jederzeit anpassen, indem Sie einen größeren oder kleineren Schinken kaufen!
Braten Sie den Schinken
- Danach. Heizen Sie Ihren Ofen auf 325 ° F (160 ° C) und stellen Sie Ihren Ofenrost in den untere Position. Legen Sie Ihren 8-Pfund-Schinken in das Gestell Ihrer Bratpfanne.
- Machen Sie die Glasur. In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel geschmolzene Butter und 3 Esslöffel Honig verquirlen. Reiben Sie die Mischung dann großzügig über den ganzen Schinken, achten Sie darauf, dass Sie zwischen die Scheiben gelangen, und decken Sie ihn dann mit Folie ab. Geizen Sie nicht mit dieser Glasur, Sie wollen sie auf dem ganzen Schinken!
- Braten. Gießen Sie eine Tasse Wasser auf den Boden der Bratpfanne und dann im Ofen rösten bei 325°F (160 ° C) etwa 2 Stunden (oder ungefähr 15-20 Minuten pro Pfund).
Machen Sie die Beschichtung und Glasur
- Machen Sie die Beschichtung. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1½ Tassen Zucker, je ½ Teelöffel gewürztes Salz, Zwiebelpulver, gemahlenen Zimt und gemahlene Muskatnuss, je ¼ Teelöffel gemahlenen Ingwer, gemahlene Nelken und Paprika und ⅛ Teelöffel Piment.
- vorheizen. Nach dem Braten den Schinken aus dem Ofen nehmen und den Grill vorheizen. Dann, die Hälfte der Gewürzmischung einklopfen darüber (Wenn der Schinken zu trocken ist, können Sie etwas Saft aus der Pfanne darauf geben, bevor Sie die Gewürze auftupfen).
- Grillen. Braten Sie den Schinken für ein paar Minuten oder bis der Belag fertig ist karamellisiert und sprudelnd, und dann aus dem Ofen nehmen.
- In den Topf geben. Die restliche Gewürzmischung in einen kleinen Topf geben. 3 EL davon einrühren Schinkentropfen aus der Bratpfanne (oder Wasser).
- Kochen. Bringen Sie es unter häufigem Rühren zum Kochen und lassen Sie es kochen eine Minute.
- Schlussglasur hinzufügen. Gießen Sie die Glasur über den Schinken und bestreichen Sie das Ganze mit einem Pinsel. Legen Sie dann den Schinken darauf wieder unter den Broiler eine Minute lang und achten Sie darauf, es im Auge zu behalten.
- Ruhe. Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen lassen vor dem Servieren.
Servieren Sie dies köstlicher Schinken mit einem Ihrer Favoriten Urlaub Beilagen! Ich kombiniere es gerne mit einigen Instant Pot Kartoffelgratin funktioniert Zuckermais um ein leckeres und einfaches Abendessen zuzubereiten. Weitere Ideen finden Sie unter was soll man mit schinken servieren. Genießt es!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Wählen Sie nach Möglichkeit einen Schinken mit Knochen. Der Knochen verleiht dem Fleisch eine Menge Geschmack!
- Wenn Sie einen Schinken ohne Knochen verwenden, es könnte schneller durchheizen. Überprüfen Sie die Verpackung auf Heizzeiten und Anweisungen.
- Die meisten Schinken, die Sie im Lebensmittelgeschäft finden sind schon fertig gegart, was völlig okay ist! Tatsächlich müssen Sie den Schinken nicht einmal erhitzen, wenn Sie nicht möchten. Sie können die Glasur und die Beschichtung hinzufügen und sie wie angegeben unter den Grill legen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie Reste bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Wickeln Sie Ihre Reste zum Einfrieren entweder fest in Plastikfolie ein oder legen Sie sie in einen gefrierfester Vorratsbehälter. Lassen Sie sie vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.
Honiggebackener Schinken aufwärmen
Dieser schmackhafte Schinken kann genossen werden warm, kalt oder bei Zimmertemperatur. Wenn Sie es aufwärmen möchten, können Sie es in die Mikrowelle oder den Ofen stellen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Sie möchten Ihren Schinken auf jeden Fall mit einer losen Folie abdecken. Dies hilft, ein Austrocknen zu verhindern. Ideal ist es auch, eine Tasse Wasser auf den Boden des Bräters zu geben, um ein Austrocknen des Fleisches zu verhindern.
Ich ziehe es vor, einen spiralgeschnittenen Schinken zu verwenden (Außerdem können Sie die Glasur zwischen die Scheiben bekommen!) Wenn Sie jedoch einen Schinken haben, der nicht in Scheiben geschnitten ist, schneiden Sie ihn vor dem Glasieren und Braten immer selbst in dünne Scheiben.
Sie sollten Ihren Schinken etwa 15-20 Minuten pro Pfund braten. Für einen 8-Pfund-Schinken bleibt er etwa 2 Stunden im Ofen.
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📋 Rezept
Honig gebackener Schinken
Zutaten
- 8 lb Schinken im Spiralschnitt (mit Knochen)
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 3 Esslöffel Honig
- 1½ Tassen Zucker
- ½ Teelöffel Gewürzsalz
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel gemahlene Nelken
- ¼ Teelöffel Paprika
- ⅛ Teelöffel gemahlener Piment
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 325 ° F (160 ° C) und stellen Sie Ihren Ofenrost in die untere Position. Legen Sie Ihren Schinken in den Rost Ihrer Bratpfanne.8 Pfund Schinken im Spiralschnitt
- In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter und Honig verquirlen. Reiben Sie die Mischung dann großzügig über den ganzen Schinken, achten Sie darauf, dass Sie zwischen die Scheiben gelangen, und decken Sie ihn dann mit Folie ab.2 Esslöffel Butter, 3 Esslöffel Honig
- Gießen Sie eine Tasse Wasser auf den Boden der Bratpfanne und braten Sie sie dann im Ofen bei 325 °F (160 ° C) etwa 2 Stunden (oder ungefähr 15-20 Minuten pro Pfund).
- In einer kleinen Schüssel Zucker, Gewürzsalz, Zwiebelpulver, gemahlenen Zimt, gemahlene Muskatnuss, gemahlenen Ingwer, gemahlene Nelken, Paprika und Piment vermischen.1½ Tassen Zucker, ½ Teelöffel Gewürzsalz, ½ Teelöffel Zwiebelpulver, ½ Teelöffel gemahlener Zimt, ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss, ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer, ¼ Teelöffel gemahlene Nelken, ⅛ Teelöffel gemahlener Piment, ¼ Teelöffel Paprika
- Nach dem Braten den Schinken aus dem Ofen nehmen und den Grill vorheizen. Dann die Hälfte der Gewürzmischung darüber tupfen (Wenn der Schinken zu trocken ist, können Sie etwas Saft aus der Pfanne darauf geben, bevor Sie die Gewürze auftupfen).
- Braten Sie den Schinken ein paar Minuten lang oder bis der Belag karamellisiert ist und Blasen wirft, und nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen.
- Die restliche Gewürzmischung in einen kleinen Topf geben. Rühren Sie 3 Esslöffel Schinkenfett aus der Bratpfanne (oder Wasser).
- Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen und eine Minute kochen lassen.
- Gießen Sie die Glasur über den Schinken und bestreichen Sie das Ganze mit einem Pinsel. Legen Sie den Schinken dann für eine Minute wieder unter den Grill und achten Sie darauf, ihn im Auge zu behalten.
- Den Schinken aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Wählen Sie nach Möglichkeit einen Schinken mit Knochen. Der Knochen verleiht dem Fleisch eine Menge Geschmack!
- Wenn du einen Schinken ohne Knochen verwendest, könnte er schneller durchwärmen. Überprüfen Sie die Verpackung auf Heizzeiten und Anweisungen.
- Die meisten Schinken, die Sie im Lebensmittelgeschäft finden, sind bereits fertig gekocht, was völlig in Ordnung ist! Tatsächlich müssen Sie den Schinken nicht einmal erhitzen, wenn Sie nicht möchten. Sie können die Glasur und die Beschichtung hinzufügen und sie wie angegeben unter den Grill legen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Reste bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Einfrieren: Wickeln Sie Ihre Reste entweder fest in Plastikfolie ein oder legen Sie sie in einen gefrierfesten Vorratsbehälter. Lassen Sie sie vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Dieser schmackhafte Schinken kann warm, kalt oder bei Zimmertemperatur genossen werden. Wenn Sie es aufwärmen möchten, können Sie es in die Mikrowelle oder den Ofen stellen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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