Mit meinem schnelle, würzige Hackfleisch-Tacos, wird das Fleisch mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen sautiert, bis es perfekt gegart ist! Servieren Sie einfach das Taco-Fleisch des gemahlenen Wildbrets auf Ihren Lieblings-Tortillas mit den Gewürzen, die Sie lieben, und Essen ist angerichtet!
Rütteln Sie die Taco-Nacht mit diesen unglaublich leckeren Tacos aus gemahlenem Wildbret auf!
Taco Night ist immer einer meiner Favoriten! Es ist eine großartige Möglichkeit, sich mit Freunden oder der Familie zu verbinden! Diese Tacos verwenden gemahlenes Wildbret, was sie zu etwas ganz Besonderem macht.
ich verwende eine unglaubliche Gewürzmischung für meine gemahlenen Wildbret-Tacos, einschließlich Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch und Zwiebel! Es verleiht dem Fleisch wirklich eine Menge Geschmack.
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Nachdem ich das Fleisch gebräunt habe, koche ich es mit Tomaten und Limettensaft, damit das Ergebnis zart, würzig und würzig ist leckeres Taco-Fleisch die Sie sicher lieben werden!
Versuchen Sie, Wildfleisch bei einem örtlichen Metzger, einem Spezialitäten-Lebensmittelhändler oder einem Ihrer Freunde oder Familienmitglieder zu suchen, die jagen! Es ist ein köstliches Fleisch, das ist es lohnt sich also, sie zu finden!
Schaut auf meiner Seite vorbei was mit Tacos zu servieren für etwas Taco-Nacht-Inspiration!
❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
Perfekt für die Taco-Nacht! Diese gemahlenen Wildbret-Tacos sind eine großartige Möglichkeit, sich zu verändern eine einfache Taco-Nacht!
Voller Geschmack verpackt! Ich verwende einen leckere, abgerundete Würzmischung um diese Tacos unglaublich lecker zu machen!
Super schnell! ich liebe ein schnelles und einfaches rezept zum Abendessen machen! Dieses Taco-Rezept für gemahlenes Wildbret ist genau das – es ist im Handumdrehen fertig!
🥘 Zutaten
Diese schnellen und einfachen gemahlenen Wildbret-Tacos sind voller Geschmack! Ich empfehle, die hier aufgeführten Gewürze zu verwenden, aber Sie können auch eine Packung Taco-Gewürz verwenden, wenn Sie wenig Zeit oder Zutaten haben!
- 1 Esslöffel Olivenöl – Ich verwende am liebsten natives Olivenöl extra (EVO) in diesem Rezept für seinen Geschmack und seinen hohen Rauchwertt.
- ½ Tasse Zwiebel – Weiße oder gelbe Zwiebeln bevorzuge ich für dieses Gericht. Achten Sie darauf, die Zwiebel für diese Tacos zu würfeln!
- 1 Teelöffel Knoblauch – 1 große Nelke entspricht 1 Teelöffel. Hacken Sie den Knoblauch für dieses Rezept.
- 1 Pfund gemahlenes Wildbret – Die Verwendung von Wildfleisch wie Wildbret ist eine großartige Möglichkeit, das normale Taco-Rezept zu verändern! wenn du haben keinen Zugang zu Wildbret, Sie können auch mageres Hackfleisch verwenden.
- Gewürze – Diese Tacos verwenden eine erstaunliche Gewürzmischung! Zu den Gewürzen gehören 1 ½ Esslöffel Chilipulver, ½ Esslöffel Kreuzkümmel, ½ Esslöffel Paprikapulver, ½ Teelöffel Salz und Pfeffer, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver und ¼ Teelöffel Zwiebelpulver.
- 1 große Roma-Tomate – Das Tomaten sollten gewürfelt werden. Ich verwende gerne Roma-Tomaten wegen ihres süßen Geschmacks, aber Sie können jede Tomate verwenden, die Sie finden können.
- ¼ Tasse Koriander – Frisch gehackter Koriander fügt fantastischen Geschmack und Farbe hinzu! ¼ Tasse Koriander ist etwa die Hälfte eines normal großen Bündels.
- 3 Esslöffel Limettensaft –Nutzen Sie den frischer Limettensaft wenn möglich! Es hat den besten Geschmack.
- ¼ Tasse Wasser – Etwas Wasser dazu helfen, das Taco-Fleisch zu kochen. Sie können auch Brühe verwenden, wenn Sie dies bevorzugen.
- 4-8 Tortillas – Je nach Vorliebe können Sie für dieses Rezept harte, weiche Mehl- oder weiche Maistortillas verwenden!
*Zutaten, Mengen und Anweisungen finden Sie auf der untenstehenden Rezeptkarte!*
🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Es könnte nicht einfacher sein, diese köstlichen zuzubereiten schnelle gemahlene Wildbret-Tacos! Ich empfehle, die gewünschten Gewürze im Voraus vorzubereiten, um das Abendessen noch einfacher zu machen! (*Siehe Tipps & Rezeptnotizen)
- Zwiebel anschwitzen. In einer großen Bratpfanne oder beschichteten Bratpfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl zu schimmern beginnt und dem Rauchen nahe kommt, fügen Sie ½ Tasse gewürfelte Zwiebeln hinzu und 4 bis 5 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel durchscheinend, zart und duftend ist.
- Wildbret anbraten. Fügen Sie der Zwiebel 1 Teelöffel gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden bis 1 Minute, bevor Sie 1 Pfund gemahlenes Rehfleisch hinzufügen. Dann das Wildbret locker zerkleinern und in die Zwiebel und den Knoblauch rühren. Das Wild anbraten lassen für 2 bis 3 Minuten, dann wenden und das Wildbret zerteilen, während es bräunt.
- Gewürz hinzufügen. Sobald das Hackfleisch gebräunt ist, Fügen Sie das Gewürz hinzu, darunter 1 ½ Esslöffel Chilipulver, ½ Esslöffel Kreuzkümmel, ½ Esslöffel Paprika, je ½ Teelöffel Salz & Pfeffer, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver und ¼ Teelöffel Zwiebelpulver. Als nächstes fügen Sie ¼ Tasse gehackten Koriander, 1 große gewürfelte Roma-Tomate, 3 Esslöffel Limettensaft und ¼ Tasse Wasser hinzu. Rühren Sie die Mischung, bis sie kombiniert ist.
- Taco-Fleisch köcheln lassen. Bringen Sie als nächstes das Taco-Hackfleisch zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es 5 Minuten lang köcheln oder bis das Taco-Fleisch fertig ist erreicht Ihre gewünschte Konsistenzj. Wenn das Taco-Fleisch fertig ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie es in etwa 4 bis 8 Ihrer Lieblings-Taco-Schalen/Tortillas. Mit den gewünschten Gewürzen toppen und servieren!
Meine superleichten, geschmacksintensiven Hackfleisch-Tacos sind so eine tolle Art, die Taco-Nacht zu etwas Besonderem zu machen! Genießen!
🥗 Seiten
Diese Tacos passen perfekt zu einer Beilage mein Koriander-Limetten-Reis funktioniert gekühlte schwarze Bohnen! Oder probieren Sie einige aus Mexikanischer Reis im Restaurantstil, aber auf jeden Fall mit etwas Leckerem servieren Pico de Gallo!
Sie können meinen Leitfaden für überprüfen was mit Tacos zu servieren auch für die Hilfe bei der Vervollständigung Ihres Abendmenüs!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Mit Ihren Lieblingsgewürzen servieren: scharfe Sauce, saure Sahne, Guacamole, Salsa, Käse oder alles oben Genannte!
- Wild ist Super mageres Fleisch, sodass Sie einen zusätzlichen Spritzer Olivenöl in die Pfanne geben können, wenn das Fleisch beim Bräunen anfängt zu kleben.
- Tortillas erwärmen vor dem Servieren! Entweder harte Schalen auf einem Backblech bei 350 ° F backen (175 ° C) bis es brutzelt oder Softshells in feuchte Papiertücher wickeln und 45 Sekunden erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
- Spare etwas extra gehackter Koriander um das Fleisch vor dem Servieren zu garnieren! Es fügt schöne Farbe und Geschmack hinzu!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Taco-Fleisch schmeckt immer noch besser am nächsten tag! Bewahren Sie das Hackfleisch in einem luftdichten Behälter oder Aufbewahrungsbeutel für 3 bis 5 Tage auf, um die beste Qualität zu erhalten!
Einfrieren
Sie können das Taco-Hackfleisch auch in einem luftdichten Behälter oder in einem strapazierfähigen Gefrierbeutel einfrieren. Das Taco-Fleisch wird haben Sie die beste Qualität für bis zu 3 Monate!
Aufwärmen von gemahlenem Wildbret-Taco-Fleisch
Um dieses Taco-Hackfleisch aufzuwärmen, mache ich es gerne auf dem Herd anbraten! Es verhindert, dass das Fleisch austrocknet und gummiartig wird.
Einfach bei mittlerer Hitze erhitzen, bis gründlich aufgewärmt! Sie können bei Bedarf einen Spritzer Brühe oder einen Spritzer Olivenöl hinzufügen, um ein Anbrennen zu verhindern.
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❓Häufig gestellte Fragen
Wild ist am häufigsten der Name für Hirsche, die zum Essen verarbeitet wurden! Ursprünglich bezog sich der Name auf Wildfleisch, bezieht sich aber jetzt auf Hirsche. Wild hat ein unverwechselbarer Wildgeschmack mit einer super mageren Texture! Aufgrund seines geringen Fettgehalts ist es ein großartiger Ersatz für Rindfleisch!
Ich liebe, wie Limettensaft gleicht den Geschmack des Taco-Fleisches aus und verleiht dem Wild-Taco-Fleisch eine köstlich helle Note – aber wenn Sie es lieber nicht verwenden möchten, ist das auch in Ordnung! Sie können auch die Hälfte der Menge Weiß- oder Apfelessig probieren, wenn das mehr Ihre Marmelade ist! Wenn Sie dem Wildbret ein wenig Säure hinzufügen, wird es noch extra aromatisch!
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📋 Rezept
Gemahlene Wildbret-Tacos
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- ½ Tasse Zwiebel (weiße oder gelbe Zwiebel, gewürfelt)
- 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 1 lb gemahlenes Wild
- 1 ½ Esslöffel Chilipulver
- ½ Esslöffel Kreuzkümmel
- ½ Esslöffel Paprika
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 grosse Roma-Tomate (gewürfelt)
- ¼ Tasse Koriander (frisch, gehackt)
- 3 Esslöffel Limettensaft
- ¼ Tasse Wasser
- 4-8 Tortillas (verwenden Sie Ihre bevorzugten harten oder weichen Taco-Schalen)
Anweisungen
- Eine große Bratpfanne oder eine beschichtete Bratpfanne mit dem Olivenöl auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Sobald das Öl zu schimmern beginnt und fast raucht, fügen Sie die Zwiebelwürfel hinzu und braten Sie sie 4-5 Minuten lang an oder bis die Zwiebel durchscheinend, zart und duftend ist.1 Esslöffel Olivenöl, ½ Tasse Zwiebel
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden bis eine Minute, bevor Sie das Hackfleisch hinzufügen. Das Wildbret locker zerkleinern und in die sautierten Zwiebeln und den Knoblauch rühren, dann das Wildbret 2-3 Minuten anbraten lassen. Drehen und zerkleinern Sie das Wildbret, während es bräunt.1 Teelöffel Knoblauch, 1 Pfund gemahlenes Wildbret
- Sobald das Hackfleisch gebräunt ist, fügen Sie die Gewürze einschließlich Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu. Als nächstes den gehackten Koriander, die gewürfelten Roma-Tomaten, den Limettensaft und das Wasser hinzufügen. Rühren, bis kombiniert.1 ½ Esslöffel Chilipulver, ½ Esslöffel Kreuzkümmel, ½ Esslöffel Paprika, je ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Zwiebelpulver, 1 große Roma-Tomate, ¼ Tasse Koriander, 3 Esslöffel Limettensaft, ¼ Tasse Wasser
- Bringen Sie das gemahlene Wildbret-Taco-Fleisch zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es 5 Minuten lang köcheln oder bis das Taco-Fleisch die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Vom Herd nehmen und in Ihren Lieblings-Taco-Schalen oder Tortillas servieren und mit den gewünschten Gewürzen garnieren.4-8 Tortillas
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Mit Ihren Lieblingsgewürzen servieren: scharfe Soße, saure Sahne, Guacamole, Salsa, Käse oder alles oben Genannte!
- Wildbret ist super mageres Fleisch, daher können Sie einen zusätzlichen Spritzer Olivenöl in die Pfanne geben, wenn das Fleisch beim Bräunen anfängt zu kleben.
- Tortillas vor dem Servieren erwärmen! Entweder harte Schalen auf einem Backblech bei 350 ° F backen (175 ° C) bis es brutzelt oder Softshells in feuchte Papiertücher wickeln und 45 Sekunden erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.
- Bewahren Sie etwas gehackten Koriander auf, um die Oberseite des Fleisches vor dem Servieren zu garnieren! Es fügt schöne Farbe und Geschmack hinzu!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
lois sagt
Wo kann ich die Kommentare lesen? Sie erscheinen auf dieser Seite und ich würde gerne hören, was andere sagen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie sind unter der Rezeptkarte. Dieses Rezept hat jedoch noch keine Kommentare 🙂 Danke der Nachfrage!!