Dieser Garnelen mit Knoblauchbutter kombiniert zarte sautierte Garnelen mit reichhaltiger und aromatischer Butter und Knoblauch für eine schnelle und köstliche Mahlzeit! Die saftigen Garnelen werden in dieser aromatischen Soße getränkt, um das beste einfache Garnelengericht zuzubereiten, das Sie jemals zubereiten werden! Servieren Sie es zu Nudeln oder Reis für ein komplettes Abendessen!
Einfaches Garnelen-Rezept mit Knoblauchbutter
ich liebe Garnelengerichte! Vor allem, wenn sie wie in diesem Rezept in einer köstlichen Knoblauchbuttersauce serviert werden! Es geht auch so schnell!
Diese erstaunliche Knoblauchbuttergarnele hat nur 3 Schritte und ist in nur 10 Minuten fertig! Es ist die schnellste Nacht unter der Woche Abendessen je.
Gehe zu:
- Einfaches Garnelen-Rezept mit Knoblauchbutter
- 🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Garnelen mit Knoblauchbutter
- 🔪 Wie man Garnelen mit Knoblauchbutter macht
- 🍽️ Was man zu Garnelen mit Knoblauchbutter servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 🍤 Mehr tolle Meeresfrüchte-Rezepte
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Wenn Sie ein großer Fan von Garnelen sind, werfen Sie einen Blick auf alle meine schnelle und einfache garnelenrezepte hier! Kung-Pao-Garnelen, gebratene Garnelen und Kokosgarnelen sind einige meiner Favoriten!
🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Garnelen mit Knoblauchbutter
Meine einfachen, unglaublichen Garnelen mit Knoblauchbutter benötigen nur wenige Zutaten! Sie können frische, gefrorene, wild gefangene oder auf dem Bauernhof gezüchtete Garnelen verwenden.
- Butter - 4 Esslöffel Butter machen dieses Rezept so lecker! Ich empfehle, wenn möglich, eine hochwertige europäische Butter wie Plugra oder Kerrygold zu verwenden.
- Garnele - 1 Pfund Garnelen. Sie möchten sicherstellen, dass die Garnelen groß oder extragroß sind, geschält und entdarmt und die Schwänze entfernt sind (auf Wunsch) .
- Italienische Würze – 1 Teelöffel italienisches Gewürz verleiht dem Gericht den köstlichen Kräutergeschmack (oder versuchen Sie es mit einem Italienischer Gewürzersatz)! Probieren Sie mein hausgemachtes Italienisches Gewürz Mischung!
- Salz - ½ Teelöffel Salz nach Geschmack. Wenn Sie gesalzene Butter verwenden, möchten Sie möglicherweise weniger verwenden.
- Pfeffer - ¼ Teelöffel Pfeffer, nach Geschmack. Ich liebe einen guten, frisch gemahlenen Pfeffer für maximalen Geschmack.
- Knoblauch - 2 Teelöffel Knoblauch (oder 2 Nelken), gehackt. Ich empfehle frisch gehackten Knoblauch, Sie können aber auch im Laden gekauften gehackten Knoblauch verwenden, wenn Sie möchten.
- Zitronensaft - 3 Esslöffel Zitronensaft. Hier schmeckt frisch am besten! Zitronensaft verleiht den Garnelen den erstaunlich würzigen Biss, der die Soße überragt. Schälen Sie Ihre Zitrone vor dem Entsaften ab, um eine köstliche Ergänzung zu erhalten!
- Petersilie (optional) - Dies ist eine optionale Beilage, aber frisch gehackte Petersilie macht dieses Gericht so schön!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Garnelen mit Knoblauchbutter macht
Dieses Rezept ist ernsthaft so einfach! Servieren Sie es mit ein paar schnellen Beilagen und schon steht das Abendessen auf dem Tisch!
Sie benötigen lediglich Ihre Messlöffel, eine große Pfanne und einen Holzlöffel.
Dieses Rezept ist für 4 Portionen Garnelen, aber je nachdem, welche Seiten Sie damit servieren, lässt es sich leicht weiter dehnen!
Schritt 1: Garnelen anbraten. In einer großen Bratpfanne oder einer beschichteten Bratpfanne 4 Esslöffel (56 Gramm) Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Du wirst es wollen Behalten Sie die Butter im Auge, damit sie nicht anbrennt.
Schritt 2: Garnelen hinzufügen. Fügen Sie 1 Pfund hinzu (454 Gramm) geschälte, entdarmte Garnelen in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Als nächstes fügen Sie 1 Teelöffel hinzu (2 Gramm) italienisches Gewürz, ½ Teelöffel (3 Gramm) Salz und ¼ Teelöffel (0.5 Gramm) gemahlener schwarzer Pfeffer. 3 Minuten anbraten, gelegentlich umrühren.
Schritt 3: Knoblauch hinzufügen. Drehen Sie die Garnelen und fügen Sie 2 Teelöffel hinzu (6 Gramm) gehackter Knoblauch (ca. 2 Nelken) und weiter 1 bis 2 Minuten anbraten, bis die Garnelen rosa und nicht mehr durchscheinend sind. Sie sollten alle die Schwänze eingerollt haben, fest und undurchsichtig sein (Entfernen Sie alle Garnelen, deren Schwänze sich nicht einrollen).
Schritt 4: Fertigstellen der Soße. Fügen Sie 3 Esslöffel hinzu (44 Milliliter) frischer Zitronensaft und umrühren, um die Garnelen zu überziehen und eine leichte Sauce zu machen. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
🍽️ Was man zu Garnelen mit Knoblauchbutter servieren sollte
My superschnelle und superaromatische Knoblauchbuttergarnelen sind das perfekte schnelle Abendessen, besonders wenn es mit einer Seite von serviert wird Fadennudeln Reis oder über Nudeln! Ich empfehle auch, die Garnelen mit einem grünen Gemüse wie meinem zu begleiten Heißluftfritteuse Spargel or sautierter Brokkolini!
Für weitere Ideen schauen Sie sich meinen Beitrag an was zu garnelen servieren! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wussten Sie, dass gefrorene Garnelen? sind normalerweise frischer als die Garnelen an der Fischtheke? Sofern Sie nicht überprüfen können, ob die frischen Garnelen frisch vom Boot stammen, sind gefrorene Garnelen in der Regel frischer, da sie direkt nach der Ernte eingefroren werden.
- Wild gefangene Garnelen Normalerweise haben sie einen besseren, süßeren Geschmack als vom Bauernhof, können aber teurer sein. Verwenden Sie also alles, was Sie in die Finger bekommen!
- Sie können auch ein Teelöffel Olivenöl mit der Butter zum Anbraten der Garnelen. Dadurch wird der Rauchpunkt des Fetts erhöht, wodurch es für die Butter schwieriger wird, braun zu werden und schnell zu verbrennen!
Zubereitung Ihrer Garnelen
Wenn Sie nur Garnelen finden, die nicht geschält oder entdarmt sind, kannst du ganz einfach selbst machen!
- Ich empfehle, diesen Vorgang durchzuführen in Ihrer Küchenspüle für eine einfache Reinigung. Beginnen Sie damit, die Garnelen aufzutauen – am besten etwa 15 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser!
- Wenn die Köpfe angebracht sind, Ziehen Sie sie vom Körper der Garnele ab. Schneiden Sie anschließend mit einer Küchenschere oder einem Gemüsemesser vorsichtig die Länge der Oberseite der Garnelenschale ab. Entfernen Sie die Schale und die Beine mit den Fingern. Sie können den Schwanz anlassen oder abziehen!
- Als nächstes verwenden Sie Ihr Schälmesser oder Ihre Schere. Den Rücken der Garnele einritzen, dabei darauf achten, dass man nicht zu tief einschneidet. Sie sehen einen schwarzen Streifen – das ist die „Ader“ oder der Verdauungstrakt der Garnele. Spülen Sie es ab und legen Sie die nun geschälten und entdarmten Garnelen in eine saubere Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Garnelen und schon kann es losgehen!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Wenn Sie Extras von dieser Garnele haben oder sie im Voraus zubereiten möchten, hält sie sich bis zu 4 Tage in Ihrem Kühlschrank! Stellen Sie sicher, dass sich die Garnelen in einem luftdichten Behälter befinden und werfen Sie sie nach 3-4 Tagen. Danach sind sie nicht mehr so toll zu essen!
Knoblauchbutter Garnelen einfrieren
Sie sollten Ihre zuvor gefrorenen Garnelen nie wieder einfrieren, wenn sie bei Raumtemperatur aufgetaut wurden. Wenn die Garnelen über Nacht im Kühlschrank (unter 42 °C) aufgetaut wurden, können Sie sie einfrieren und aufbewahren wie unten beschrieben.
Stellen Sie sicher, dass die Garnelen vorhanden sind vollständig abgekühlt (Sie können sie sogar unbedeckt in den Kühlschrank stellen).
Dann die Garnelen in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten einfrieren oder bis sie hart werden. Legen Sie die Garnelen in Gefrierbeutel, beschriften und datieren Sie und sie halten 10 bis 12 Monate!
Wenn Sie zum Auftauen bereit sind, lassen Sie die Knoblauchbuttergarnelen einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und innerhalb von 24 Stunden wieder aufwärmen.
Aufwärmen von gekochten Garnelen
Garnelen aufzuwärmen ist super einfach! Stellen Sie einfach eine Pfanne auf mittlere Hitze, fügen Sie einen Schuss Olivenöl hinzu und fügen Sie die Garnelen hinzu! 2 oder 3 Minuten kochen bis es durchgeheizt ist.
Sie können auch 30 Sekunden bis 1 Minute in der Mikrowelle aufwärmen, aber das kann manchmal die Textur der Garnelen verändern.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Sie nicht! Obwohl die „Ader“ der Verdauungstrakt der Garnelen ist, es wird dir nicht schaden zu essen. Größere Garnelen neigen jedoch dazu, eine dickere Ader zu haben, die eine kiesige Textur haben kann (und unansehnliches Aussehen).
Für dieses Rezept verwende ich gerne große Garnelen (16-20 zählen) oder Jumbo/Kolossale Garnelen (13-15 zählen) Packungen mit Garnelen. Die Zahl ist, wie viele Garnelen in diesem Paket enthalten sind, und Sie können die Anzahl der Personen, die Sie servieren, oder Ihre Präferenz anpassen!
Wenn Sie Ihre übrig gebliebenen Garnelenschalen nicht in den Müll oder Kompost werfen möchten, können Sie daraus eine super würzige Brühe machen! Verwenden mein einfaches Hummerbrühe-Rezept, und tauschen Sie einfach die Hummerschalen gegen Garnelenschalen gegen eine Meeresfrüchtebrühe aus, die sich perfekt für Suppen, Chowders und Risottos eignet!
🍤 Mehr Großartig Meeresfrüchte-Rezepte
- Knoblauchgarnelen Alfredo backen – Einfaches Pasta-Abendessen mit Garnelen, Penne und einer Käse-Sahnesauce.
- Zitronenbutter gebackener Kabeljau - Gewürzte Kabeljaufilets werden in einer Zitronenbuttersauce übergossen und dann im Ofen gebacken.
- Gebratener Lachs in Weinsauce - In der Pfanne gebratener Lachs wird mit einer dekadenten Sahnesauce überzogen.
- Gekochter Hummer - Klassischer gekochter Hummer verfeinert jedes Gericht.
- Krabbenrisotto - Cremiges und aromatisches Risotto mit zarten Krabbenfleischstücken.
- Fisch und Chips – Ein Lieblingsgericht der Fans, das frittierte Fischstücke und Pommes Frites kombiniert.
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📖 Rezeptkarte
Knoblauchbutter Garnelen
Zutaten
- 4 Esslöffel Butter
- 1 lb Garnele (groß oder extra groß, geschält und entdarmt, nach Wunsch Schwänze entfernen)
- 1 Teelöffel Italienisches Gewürz
- ½ Teelöffel Salz (schmecken)
- ¼ Teelöffel Pfeffer (schmecken)
- 2 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- Petersilie (optional - gehackt, zum Garnieren)
Anweisungen
- In einer großen Pfanne oder einer beschichteten Bratpfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Garnelen und Gewürze hinzufügen (Salz, Pfeffer und italienische Gewürze) und 3 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Garnelen wenden und gehackten Knoblauch hinzufügen, dann 1-2 Minuten weiterbraten, bis die Garnelen rosa und nicht mehr durchscheinend sind.
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und rühren Sie um, um die Garnelen zu beschichten. Nach Belieben sofort mit frisch gehackter Petersilie garniert servieren.
Notizen
- Wenn deine Pfanne heiß kocht, behalte die Butter im Auge, damit sie nicht anbrennt. Oder verwenden Sie einen Teelöffel Olivenöl mit der Butter zum Anbraten der Garnelen.
- Ich verwende gerne große Garnelen (16-20 Zählgröße) oder die Jumbo/Kolossale Garnelen (13-15 Zählgröße) Packungen mit Garnelen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Billie sagt
Dieses Rezept ist erstaunlich einfach und lecker. Ich habe es zweimal in einer Woche gemacht und es mit einem Freund geteilt. Die Zitrone sticht hervor und würde nichts ändern.
VN sagt
Dieses Rezept war köstlich!