Küche gefrorene Hamburger im Ofen ist der schnellste und einfachste Weg um ein Familienessen zu bekommen (das könnte auch eine Menge ernähren) auf den Tisch in Eile! Wenn Sie schnell ein einfaches Abendessen brauchen, ist dieses Burger-Rezept direkt aus dem Gefrierschrank alles, was Sie brauchen, um den Tag zu retten!
Vergessen Sie Fastfood. Diese Hamburger kommen direkt aus dem Ofen und sind bereit, jedes Verlangen nach Burgern zu stillen.
Nichts ist so klassisch in der amerikanischen Küche wie ein Hamburger. Aber denken Sie nicht, dass Sie den Grill sprengen müssen, um Burger-Größe zu erreichen. Mit nur deinem Ofen und wenigen Zutaten kannst du saftige Burger kreieren, die schmecken wie „direkt vom Grill“ im Handumdrehen.
Wenn Sie eine Burger-liebende Familie sind, werden Sie es tun liebe das einfach Abendessen Rezept. Ob Spieltag oder normaler Freitag, diese Burger sind in weniger als 30 Minuten im Ofen.
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Das Beste daran ist, Sie müssen sich auch keine Sorgen um ein fettiges Durcheinander machen. Die Hamburger-Patties auf einem Kuchengitter backen über ein mit Alufolie belegtes Backblech. Zum Reinigen einfach die Alufolie wegwerfen. Sie können sich endlich von diesen schrecklichen Fettspritzern verabschieden (die immer im Auge enden - oder?).
Wenn du bereit für Burger bist und habe ein paar gefrorene Rindfleischpastetchen im Gefrierschrank, wir sind bereit, zufrieden zu stellen. Tauchen wir ein!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- So einfach! Zum Basteln muss man kein Profi sein Burger im Restaurant-Stil. Dieses Burger-Rezept ist auch für Anfänger mit wenig bis keiner Erfahrung großartig.
- Drei Zutaten! Vergessen Sie die langwierigen, umständlichen Rezepte. Mit nur drei Zutaten kannst du kreiere saftige Burger, die satt machen eine Menschenmenge.
- Gesünder als Fastfood! Wenn du bist ein Fast-Food-Fanatiker, Sie werden erfreut sein zu wissen, dass Sie dieselben großartigen Aromen auch ohne die ungesund Faktor.
- Zur Not super! Die Bequemlichkeit, gefrorene Frikadellen direkt aus dem Gefrierschrank zu kochen, macht diese gefrorenen Hamburger im Ofen ein Lebensretter in letzter Minute!
🥘 Zutaten
Kannst du diesem Hamburger-Rezept glauben? erfordert nur nach drei Inthaltstoffe? Es ist schockierend, ja, aber es ist auch was immer dies auch sein sollte.. Sprechen Sie über ein günstiges und einfaches Abendessen für jede geschäftige Nacht unter der Woche!
- Gefrorene Rindfleischpastetchen - Burger wären keine Burger ohne die Fleisch. Ich empfehle, Rindfleischpastetchen zu kaufen, die ⅓ bis ¼ Pfund für die besten Ergebnisse.
- Hamburgerbrötchen - Lassen Sie Ihren Gaumen der Meister Ihres Hamburgerbrötchens sein. Sind Sie ein Liebhaber von Kartoffelbrötchen oder bevorzugen Sie Sesam? Kaiserbrötchen? Wie wäre es mit a Brezelbrötchen, Brioche Brötchen, oder Ciabatta-Brötchen? Es gibt keine Grenzen; kaufen Sie Ihr Verlangen.
- Gewürze - Es braucht nicht viel, um Ihren Burger zum Leben zu erwecken. Eine Prise Salz und Pfeffer genügt. Aber zögere nicht füge dein eigenes Geschmacksprofil hinzu. Fügen Sie mit Knoblauch-Zwiebel-Gewürzen Tiefe hinzu oder würzen Sie es mit etwas Cayennepfeffer und Paprika.
- (Optional) Käse - Nicht jeder mag einen Cheeseburger, und das ist in Ordnung. Aber wenn Sie nach mehr Geschmack und Saftigkeit suchen, vergessen Sie nicht den Käse! Cheddar-Käse funktioniert am besten aufgrund des Tangs, kann aber problemlos verwendet werden jede gewünschte Käsesorte (Amerikanisch, Schweizer, Blau, Gouda).
Zutatenhinweise
Ihre gefrorenen Hamburger-Patties können einen beliebigen Fettanteil haben. Wählen Sie magereres Rinderhackfleisch, wenn Sie möchten, aber Fleisch mit höherem Fettgehalt führt zu saftigeren Burgern.
Am liebsten mag ich Angus Beef Burger oder Burger aus gemahlenem Chuck. Suchen Sie nach einem Fettanteil von 80 / 20 oder 85 / 15 wenn Sie Ihre Rindfleischpasteten kaufen.
Dieses Rezept funktioniert auch mit anderen gefrorenen Patties! Sie können zwischen Truthahnburger, Veggie-Burger oder pflanzlichen Fleischalternativen wie Impossible Burger, Gardein, Boca oder Beyond Meat wählen.
🔪 Anleitung
Dieses Rezept benötigt nur drei Zutaten, und it kocht in weniger als 30 Minuten. Was könnte man mehr verlangen? Wie wäre es auch mit einer supereinfachen Anleitung? Dieses Rezept hat Sie mit nur wenigen einfachen Anweisungen abgedeckt, die selbst Anfängerköche erobern werden.
- Vorwärmen und vorbereiten. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und sprühen oder fetten Sie ein Drahtkühlgitter mit Antihaft-Kochspray leicht ein. Ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier oder Alufolie auslegen und den Rost auf das Backblech legen.
- Burger würzen und anrichten. Würzen Sie die Patties mit der nach oben weisenden Seite und legen Sie sie dann mit der gewürzten Seite nach unten auf Ihren vorbereiteten Rost. Lassen Sie zwischen den Patties etwas Platz, damit sie gleichmäßig garen können, und würzen Sie dann die restliche Seite Ihrer Burger.
- Backen und wenden. In die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens geben und die Burger 25 Minuten garen. Das Wenden, nachdem die Patties 15 Minuten gekocht haben, ist optional (aber ich mache das gerne).
- Mit Käse belegen und die Brötchen toasten. (Optional) Jedes Patty mit einer Scheibe Käse belegen und 1-2 Minuten in den Ofen zurückgeben, bis es geschmolzen ist. Sie können die Brötchen auch auf einem unteren Rost rösten, während Sie den Käse schmelzen.
- Montieren. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Burger aus dem Ofen und stellen Sie die Burger mit Ihren Lieblingsbelägen und Gewürzen zusammen.
Diese Burger können mit all Ihren Favoriten serviert werden Beilagen, von frischen Gartensalaten bis hausgemacht (oder im Laden gekauft) Französisch frites or Zwiebelringe. Sie können mit einem Vanille-Milchshake im Diner-Stil gehen oder ein BBQ drinnen mit nachbauen gebackene Bohnen und Kartoffelchips.
💭 Tipps und Hinweise
- Für noch mehr Ooey-Gooey, bauen Sie den Burger mit dem fertig gekochten Patty, Brötchen und Käse. In Alufolie einwickeln. Für zwei Minuten in den Ofen stellen. Entfernen und auspacken. Genießen Sie einen Burger mit einem perfekt erwärmten und gerösteten Brötchen und geschmolzenem Käse. Yum!
- Dies ist eine großartige Möglichkeit, viele Burger auf einmal zu servieren, ohne dass Sie etwas planen müssen. Keine Notwendigkeit, Ihre Kochzeiten anzupassen, stapeln Sie einfach so viele Hamburger wie nötig auf das Regal.
- Sie können uns auch um gefrorene Hamburger in der Heißluftfritteuse! Abhängig von Ihrem Warenkorb können Sie auf ein oder zwei Patties gleichzeitig beschränkt sein. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 375 ° F und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte umdrehen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Dieses Rezept ergibt sechs Hamburger (Sie können leicht verdoppeln oder verdreifachen, wenn Sie für eine größere Menge kochen). Wenn du am Ende Reste hast, kannst du immer lagern und später wieder aufwärmen.
Hamburger sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden or fest mit Alufolie umwickelt. Legen Sie sie in den Kühlschrank für bis zu drei Tage.
Es wird nicht empfohlen, Burger wieder einzufrieren da sie vorher eingefroren wurden.
Aufwärmen
Es gibt viele Möglichkeiten, diese Hamburger-Patties aufzuwärmen. Sie können Ihren Backofen auf 350 ° F . vorheizen (175 ° C) und einige Minuten erhitzen lassen, oder Sie sparen Zeit, indem Sie sie 20 bis 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Mein Rezept empfiehlt, die gefrorenen Burger 25 Minuten lang bei 425°F . im Ofen zu garen (218 °C - nach der Hälfte der Garzeit wenden). Jeder Ofen ist jedoch anders, und Sie müssen möglicherweise fünf Minuten addieren oder subtrahieren.
Außerdem kann die Kochzeit je nach gewünschtem Gargrad geändert werden.
Ich empfehle nicht, gefrorene Hamburger bei 350F im Ofen zu kochen. Wenn Ihr Ofen jedoch nicht so hoch geht oder Sie eine niedrigere Stufe bevorzugen, sollten Sie damit rechnen, dass Ihre Burger 30-35 Minuten fertig.
Überprüfen Sie die Innentemperatur der Burger. Sie müssen gekocht werden 160 ° F (71 ° C) oder mehr.
Nein, das Wenden von Burgern im Ofen ist optional. Da die Burger auf einem Gitter über dem Backblech sitzen, heiße Luft zirkuliert über und um das gesamte Oberfläche des Burgers.
Ich bevorzuge zusätzliche Knusprigkeit und genieße die Geschmack und Textur des Burgers am besten wenn es halb durchgedreht ist.
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📖 Rezeptkarte
Gefrorene Hamburger im Ofen
Zutaten
- 6 gefrorene Rindfleischpastetchen (⅓ bis ¼ Pfund Burger-Patties)
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 6 Hamburgerbrötchen
- 6 Scheiben Cheddar-Käse (optional)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und sprühen oder fetten Sie ein Drahtkühlgitter mit Antihaft-Kochspray leicht ein. Ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier oder Alufolie auslegen und den Rost auf das Backblech legen.
- Würzen Sie die Patties mit der nach oben weisenden Seite und legen Sie sie dann mit der gewürzten Seite nach unten auf Ihren vorbereiteten Rost. Lassen Sie zwischen den Patties etwas Platz, damit sie gleichmäßig garen können, und würzen Sie dann die restliche Seite Ihrer Burger.
- In die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens geben und die Burger 25 Minuten garen. Das Wenden, nachdem die Patties 15 Minuten gekocht haben, ist optional (aber ich mache das gerne).
- (Optional) Jedes Patty mit einer Scheibe Käse belegen und 1-2 Minuten in den Ofen zurückgeben, bis es geschmolzen ist. Sie können die Brötchen auch auf einem unteren Rost rösten, während Sie den Käse schmelzen.
- Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Burger aus dem Ofen und stellen Sie die Burger mit Ihren Lieblingsbelägen und Gewürzen zusammen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Keith Newton sagt
Sie erwähnen, dass Reste nicht eingefroren werden, weil sie eingefroren waren. Nach dem Garen setzen sie sich zurück und können für später eingefroren werden. Jetzt hat die FDA sogar erklärt, dass es sicher ist, Fleisch immer wieder aufzutauen und wieder einzufrieren, vorausgesetzt, Sie machen es richtig.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke Keith, ich komme vorbei und schaue mir das Neueste an!
Ron sagt
Tolles Rezept! Einfaches Abendessen unter der Woche. Ich koche gefrorene Pommes gleichzeitig mit Burgern in einer separaten Pfanne. Nachdem der Käse geschmolzen ist, lege ich die Burger auf Brötchen, wickle sie dann einzeln in Folie und lege sie für weitere 2 bis 3 Minuten in den Ofen. Brötchen werden weich und lecker. Danke für das Teilen!
Sophie sagt
Das ist ein Lebensretter!! Einfache Vorbereitung mit minimaler Reinigung. Ich danke dir sehr!!
Silvia G sagt
Schöne Überraschung, saftige, im Ofen gebackene Burger und keine fettige Pfanne zum Waschen. Liebe es!
Nell sagt
Meine Familie hat die Burger genossen. Es ist super einfach und lecker. Danke für das Teilen!
faul sagt
Dies war ein einfaches Rezept, das mir sehr gut gefallen hat ... vor allem, weil meine Herdplatte beim Braten der Burger nicht unordentlich wurde. Ich werde dieses Rezept nachkochen. Danke für das Teilen.
Karen Moran sagt
Aufgeregt zu braten, um I zu kochen. Der Ofen. Im Mittleren Westen und zu kalt zum Grillen im Freien.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wir hören dich! Genießen Sie Ihre Burger!!