Wenn Sie es noch nicht versucht haben Spiegelei und Bologna-Sandwich, bevor du es wirklich verpasst auf einem überraschend leckeren klassischen Frühstückssandwich! Die gebräunte Sensation, die gebratene Bologna ist, wird Sie umhauen, wie gut sie ist!
Schnell und unglaublich lecker, dieses einfache Frühstückssandwich wird Sie dazu bringen, wiederzukommen! !
Ich weiß, ich weiß - es ist nur in Bologna gebraten und zu einem Sandwich hinzugefügt. Wie gut kann es wirklich sein, oder?! Es könnte Sie überraschen zu wissen, dass ein schnelles Braten der Bologna bringt dieses bescheidene Sandwich-Fleisch auf Gourmet-Niveau!!
Es war Ewig her, seit ich dieses gebratene Bologna-Ei-Sandwich gemacht habe (wie seit meiner Schulzeit!). Aber aus irgendeinem Grund Ich hatte das Bedürfnis, einen zu haben am anderen Morgen.
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Sagen wir einfach, ich habe mich gefragt wo es all die Jahre war! Außerdem ist es auch ein neuer Favorit für meine Tochter!
❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
Superschnelles Rezept! Buchstäblich dauert dieses Sandwich nur 10 Minuten von Anfang bis Ende.
Einzigartige Aromen. Einen Liebling aus der Kindheit nehmen und ihn wieder neu machen! Und wir stellen es unserer nächsten Generation vor. 🙂
Macht Spaß! Ein leckeres Eiersandwich mit geschmolzenem Käse und gebratener Bologna zu machen macht einfach Spaß und ist toll, um die Kinder selbst machen zu lassen!
🥘 Zutaten
- Bologna - Oscar Meyer, Bar S, Berks oder mein Lieblings-Alex's Meat German Bologna.
- Brot - Sie können jedes Brot verwenden oder es mit versuchen Texas Toast oder meine kaiser rollt.
- Eier - Shop gekauft oder frisch vom Bauernhof.
- amerikanischer Käse - Nichts schmilzt besser als amerikanischer Käse!
- Salz Pfeffer - Schmecken.
- Butter - Eine hochwertige Butter zum "Toasten" des Brotes.
- Knoblauchsalz - Eine Prise Knoblauchsalz auf dem gerösteten Brot, lecker!
🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Toasten Sie das Brot oder die Brötchen. Sie können Brotscheiben in einem Toaster rösten, aber wenn Sie Brötchen verwenden, röste ich sie lieber in einer trockenen Pfanne, bevor Sie die Bologna und die Eier kochen. Um dies in Ihrer Bratpfanne oder Pfanne zu tun, Kombinieren Sie die optionale Butter und das Knoblauchsalz und auf jede Brötchenhälfte verteilen. Dann bei mittlerer Hitze leicht goldbraun rösten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Die Bologna braten. In einer großen Pfanne oder Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen und die Bologna-Scheiben in einer einzigen Schicht hinzufügen (normalerweise 3-4 Scheiben gleichzeitig). Auf der ersten Seite goldbraun backen und leicht bräunenetwa 2 Minuten. Umdrehen und kochen die Rückseite für eine Minute, bis sie ebenfalls goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen (bei Bedarf wiederholen).
- Braten Sie die Eier. Schlagen Sie Ihre Eier in die Pfanne oder Bratpfanne, immer noch bei mittlerer Hitze. Nach Belieben das Eigelb brechen, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis das Weiß fest ist genug zum Wenden oder etwa 3 Minuten.
- Wenden und Käse hinzufügen. Wenden und die Rückseite eine Minute lang kochen, Käsescheiben hinzufügen und abdecken. Kochen Sie weitere 30 Sekunden, nehmen Sie dann vom Herd und stellen Sie Ihre Spiegelei- und Bologna-Sandwiches zusammen.
- Das Sandwich zusammenbauen. Die frittierte Bologna auf die unterste Brot- oder Brötchenscheibe legen, mit Ei und geschmolzenem Käse belegen, dann mit der zweiten Brot- oder Brötchenhälfte verschließen. Sofort servieren und genießen.
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📋 Rezept
Gebratenes Bologna-Ei-Sandwich
Zutaten
- 8 Scheiben Bologna (Gehäuse bei Bedarf entfernt)
- 8 Scheiben Brötchen (oder Kaiserbrötchen)
- 4 grosse Eiermixtur
- 4 Scheiben amerikanischer Käse
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 2 Esslöffel Butter (optional, weich - zum Toasten von Brot oder Brötchen)
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz (optional - zum Toasten von Brot oder Brötchen)
Anweisungen
- (Optional) Toasten Sie das Brot oder die Brötchen nach Belieben. Sie können Brotscheiben in einem Toaster rösten, aber wenn Sie Brötchen verwenden, röste ich sie lieber in einer trockenen Pfanne, bevor Sie die Bologna und die Eier kochen.Um dies in Ihrer Bratpfanne oder Pfanne zu tun, kombinieren Sie die optionale Butter und das Knoblauchsalz und verteilen Sie es auf jeder Brötchenhälfte. Dann bei mittlerer Hitze leicht goldbraun rösten. Herausnehmen und beiseite stellen.8 Scheiben Brot, 2 Esslöffel Butter, 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- In einer großen Pfanne oder Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen und die Bologna-Scheiben in einer einzigen Schicht hinzufügen (normalerweise 3-4 Scheiben gleichzeitig). Auf der ersten Seite goldbraun braten und leicht bräunen, ca. 2 Minuten. Wenden und die Rückseite eine Minute lang backen, bis sie ebenfalls goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen (bei Bedarf wiederholen).8 Scheiben Bologna
- Schlagen Sie Ihre Eier in die Pfanne oder Bratpfanne, immer noch bei mittlerer Hitze. Das Eigelb nach Belieben aufbrechen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 3 Minuten kochen, bis das Weiß fest genug ist, um es zu wenden.4 große Eier, jeweils Salz & Pfeffer
- Die Rückseite umdrehen und eine Minute braten, Käsescheiben hinzufügen und abdecken. Kochen Sie weitere 30 Sekunden, nehmen Sie dann vom Herd und stellen Sie Ihre Spiegelei- und Bologna-Sandwiches zusammen.4 schneidet amerikanischen Käse
- Die frittierte Bologna auf die unterste Brot- oder Brötchenscheibe legen, mit Ei und geschmolzenem Käse belegen, dann mit der zweiten Brot- oder Brötchenhälfte verschließen. Sofort servieren und genießen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
schroff sagt
Mache seit Jahren solche Sandwiches! Einfach und lecker.
Das einzige, was ich anders mache, ist, dass ich dem Brot normalerweise etwas gute Mayo hinzufüge, bevor ich das Sandwich verschließe.
Debbie sagt
Lecker mit einer Tomatenscheibe und etwas steingemahlenem Senf!
Sharon M sagt
Klingt gut! Ich werde dieses Rezept machen.