Lebensmittel, die mit S beginnen: Eine Sammlung herzhafter Snacks, leckerer Süßigkeiten und anderer Rezepte und Zutaten, die mit dem Buchstaben S beginnen! Von Salsa bis Sirup und alles dazwischen! Es ist kaum zu glauben, wie viele unglaubliche Lebensmittel mit dem Buchstaben S beginnen!
55 Lebensmittel, die mit dem Buchstaben S beginnen
Hier finden Sie zunächst eine umfangreiche Liste verschiedener Rezepte und Zutaten aus Amerika und der ganzen Welt die Buchstaben! Egal, ob Sie das Alphabet durchkochen, Wissenswertes lernen oder einfach nur etwas Neues lernen möchten, hier sind Sie richtig!
Sie finden bekannte Zutaten wie Lachs und Garnelen sowie einzigartige internationale Gerichte, die für Sie vielleicht neu sind! Wenn sich etwas Essen auf Ihrer Zungenspitze befindet beginnt mit S, hier sollten Sie die Antwort finden!
Gehe zu:
- 55 Lebensmittel, die mit dem Buchstaben S beginnen
- 1. Soße
- 2. Salat
- 3. Salami
- 4. Lachs
- 5. Sardinen
- 6.Sashimi
- 7. Wurst
- 8. Frühlingszwiebel
- 9. Jakobsmuscheln
- 10. Scones
- 11. Seegurke
- 12. Meeresfrüchte
- 13. Semifreddo
- 14. Sesam
- 15. Seswa
- 16. Sfenja
- 17. Hai
- 18. Schalentiere
- 19. Hirtenkuchen
- 20. Schiro
- 21. Shortbread
- 22. Garnelen
- 23. Schumai
- 24. Smashburger
- 25. Zerdrückte Kartoffel
- 26. Smoothies
- 27. Schnapperbsen
- 28.Soba
- 29. Sopes
- 30. Suppe
- 31. Sorbet
- 32. geblasen
- 33. Saure Sahne
- 34. Sauerteigbrot
- 35. Sojabohnen
- 36. Spagetti
- 37. Spinat
- 38. Spinat-Artischocken-Dip
- 39. Frühlingsrollen
- 40. Quetschen
- 41. Tintenfisch
- 42. S'mores
- 43.Steak
- 44. Eintopf
- 45. Braten
- 46. Erdbeeren
- 47. Stromboli
- 48. Sukiyaki
- 49. Sonnenblumenkerne
- 50.Sushi
- 51. Suja
- 52. Süßkartoffeln
- 53. Mangold
- 54. Schweizer Käse
- 55. Sirup
- 📖 Rezeptkarte
- Lebensmittel, die mit S beginnen (55+ Rezepte und Zutaten, die mit dem Buchstaben S beginnen!)
- Zutaten
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Vergessen Sie nicht, sich alle meine anzusehen Lebensmittel, die mit AZ beginnen liste herausfordernde Antworten auf!
1. Soße
Salsa ist lebendig und vielseitig Würze Hergestellt aus einer Mischung aus gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander und Limettensaft. Es verleiht Gerichten einen Hauch von Frische und pikantem Geschmack.
Salsa wird häufig als Dip verwendet Tortilla-Chips oder eine Topping für Tacos und Grillfleisch.
2. Salat
Viele Menschen halten Salat für ein nahrhaftes und anpassbares Gericht aus frischem Gemüse und Gemüse, und das kann wahr sein. Ein Salat ist jedoch technisch gesehen alles, was in einen Salat geworfen wird Dressing!
Salate können sich auf grünen Gartensalat oder beziehen Caesar Salat und auch der frische Obstsalate or süßer Ambrosia-Salat!
3. Salami
Salami ist eine gepökelte und fermentierte Wurst, die normalerweise aus Rind- oder Schweinefleisch hergestellt wird. Es wird mit Knoblauch, Salz und verschiedenen Gewürzen gewürzt, bevor es an der Luft getrocknet oder gepökelt wird.
Salami kann als geschmackliche Ergänzung dazu genossen werden Sandwiches, Wurstbretter, Antipasti-Salate, oder in dünne Scheiben geschnitten als Snack!
4. Lachs
Lachs ist ein reichhaltiger und nahrhafter Fisch, der für seine Eigenschaften bekannt ist Omega-3 Fettsäuren. Ob gegrillt, gebackenOb geräuchert oder geräuchert, bietet es ein saftiges und aromatisches Meeresfrüchte-Erlebnis.
Die Vielseitigkeit von Lachs macht ihn zu einer beliebten Wahl für verschiedene Küchen, von Asiatisch inspirierte Gerichte zu klassischen westlichen Zubereitungen. Sie können sich meine gesamte Sammlung ansehen Lachsrezepte hier!
5. Sardinen
Sardinen sind kleine, ölige Fische, die in Dosen oder Gläsern verpackt sind. Sie sind ein Kraftpaket an Nährstoffen, darunter Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und Vitamin D!
Sardinen können auf Crackern oder Toast, in Salaten oder Nudeln und sogar auf Pizza genossen werden. Sie verleihen jedem Gericht eine besondere Note salzig und herzhaft Geschmack.
6.Sashimi
Sashimi ist ein Japanisches Gericht bestehend aus dünn geschnittenem, frischem, rohem Fisch oder Meeresfrüchten. Diese Delikatesse wird normalerweise ohne Reis serviert und unterstreicht die Qualität und den Geschmack des Fisches.
Wie Sushi wird auch Sashimi oft dazu serviert Sojasauce und Wasabi zum Eintauchen.
7. Wurst
Wurst wird durch Mischen hergestellt Hackfleisch, normalerweise Schweinefleisch, mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Gewürzen. Diese Mischung ist oft von einer dünnen Membran umgeben und kann gegrillt, gebraten, gekocht oder gebacken werden.
Wurst ist ein Hochgenuss vielseitiges Fleisch das in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt genossen wird.
8. Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebeln oder grüne Zwiebelnsind schlanke Zwiebeln mit mildem Geschmack, langen grünen Stielen und kleinen weißen Zwiebeln. Frühlingszwiebeln werden als vielseitige Zutat in vielen Gerichten verwendet und verleihen Salaten, Pfannengerichten, Suppen und Beilagen einen frischen und dezenten Zwiebelgeschmack.
Frühlingszwiebeln eignen sich in den meisten Rezepten gut als Ersatz für Schnittlauch. Weitere Informationen finden Sie unter Unterschied zwischen Frühlingszwiebeln (grüne Zwiebeln) und Schnittlauch hier!
9. Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln sind Schalentiere mit einem zarten, süßen Geschmack und einer zarten Textur. Sie können durch Anbraten, Grillen oder Backen zubereitet werden und werden oft mit einfachen Gewürzen serviert, um ihr natürliches Aroma zu verleihen süß und butterartig Geschmack Glanz!
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10. Scones
Scones sind eine Art gebackenes Schnellbrot, meist leicht gesüßt und mit Butter, Eiern oder Sahne angereichert. Sie können sein süß oder herzhaft und werden oft mit Clotted Cream und Marmelade serviert, was sie zu einem klassischen Bestandteil des Nachmittagstees in der britischen Küche macht.
11. Seegurke
Seegurken sind ein Meerestier mit einem zylindrischen Körper und einer zähen, gallertartigen Schale. es ist ein Delikatesse in einigen asiatischen Küchen, geschätzt für seine einzigartige Textur. Es wird häufig in Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten verwendet.
12. Meeresfrüchte
Unter Meeresfrüchten versteht man eine große Vielfalt essbare Wassertiere, einschließlich Fisch, Schalentiere und Krustentiere. Es ist eine reichhaltige Quelle an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen essentiellen Nährstoffen.
Meeresfrüchte können auf vielfältige Weise zubereitet werden, z Grillen, Braten, Dünsten oder Backen. Es wird in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt genossen und variiert oft je nach Region.
13. Semifreddo
Semifreddo ist ein Italienisches Tiefkühldessert das bedeutet auf Englisch „halbkalt“. Es ist eine köstliche Kombination aus Schlagsahne, Zucker und verschiedenen Aromen.
Semifreddo hat eine cremige Textur Ähnlich wie Eis, aber ohne die Notwendigkeit einer Eismaschine.
14. Sesam
Sesam ist ein vielseitiges Saatgut Wird häufig in der asiatischen Küche verwendet und ist für seinen reichen, nussigen Geschmack bekannt. Ob geröstet und über Salate gestreut, zu Tahini für Soßen gemahlen oder in Öl gepresst – Sesam verleiht einer Vielzahl von Gerichten Tiefe und Komplexität.
15. Seswa
Seswaa ist ein traditionelles botswanisches Gericht aus langsam gegarten, zerkleinerten Zutaten Rind- oder Lammfleisch. Mit Salz gewürzt und oft von einem Maisbrei namens „Pap“ begleitet, ist Seswaa ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das das kulinarische Erbe des Landes zur Geltung bringt.
16. Sfenja
Sfenj ist ein Marokkanischer Donut, goldbraun frittiert. Diese flauschigen Leckereien werden aus einem einfachen Teig aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz hergestellt und ergeben einen köstlichen Snack oder Frühstücksartikel.
Sfenj wird oft mit a genossen Bestäuben mit Zucker oder in Honig getaucht!
17. Hai
Hai ist eine Fischart, die in den Ozeanen auf der ganzen Welt häufig vorkommt. In kulinarischen Kontexten ist Haifleisch bekannt für seine feste Konsistenz und milder Geschmack. Aufgrund von Überfischung und Umweltbelastungen gibt es jedoch ethische Bedenken beim Verzehr von Haifleisch.
Aus diesem Grund ist Haifischen streng geregelt in weiten Teilen der Welt, sofern überhaupt legal.
18. Schalentiere
Unter Schalentieren versteht man verschiedene Wassertiere mit Muscheln, wie z Garnelen, Krabben und Muscheln. Diese Meeresfrüchte-Delikatessen werden wegen ihres süßen und salzigen Geschmacks geschätzt.
Schalentiere werden in verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet, von Pasta bis hin zu Paella zu Suppen und Pfannengerichten!
19. Hirtenkuchen
Shepherd's Pie ist ein herzhaftes britisches Gericht, das aus Hackfleisch, oft Lammfleisch, besteht. Das Fleisch wird mit gegart Gemüse wie Erbsen und Karotten, garniert mit einer Schicht Kartoffelpüree und gebacken goldbraun.
Entgegen der landläufigen Meinung sind Cottage Pie und Shepherd's Pie nicht dasselbe. Das eine besteht aus Lammfleisch, das andere aus Rindfleisch (Siehe meinen Beitrag über die Unterschiede zwischen Shepherd's Pie vs. Cottage Pie)!
20. Schiro
Shiro ist ein traditioneller äthiopischer Eintopf aus gemahlene Linsen, Kichererbsen oder Erbsen. Es wird oft mit Gewürzen gewürzt und mit Injera, einer Art Sauerteigfladenbrot, serviert.
Shiro ist für seinen reichen und aromatischen Geschmack bekannt und daher ein Grundnahrungsmittel Äthiopische Küche.
21. Shortbread
Shortbread ist eine Art von butterartig und krümelig Keks (Plätzchen) das seinen Ursprung in Schottland hat. Es ist ein einfacher, aber köstlicher Leckerbissen, der aus Grundzutaten wie Butter, Zucker und Mehl hergestellt wird.
Der Name „Shortbread“ kommt von der Verwendung einer großen Menge Fett (Butter), was den Backwaren eine „kurze“ oder krümelige Konsistenz verleiht. Diese Kekse werden oft mit der Weihnachtszeit in Verbindung gebracht und sind ein beliebte Wahl zum Schneiden in festliche Formen!
22. Garnelen
Garnelen sind ein vielseitiges und beliebtes Schalentier, das für seine zarte Textur und seinen süßen Geschmack bekannt ist. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden und wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, von Pfannengerichten und Nudeln bis hin zu Salaten und anderen Gerichten Meeresfrüchte kochen.
23. Schumai
Shumai ist eine Art von Chinesischer Knödel zeichnet sich durch seine offene Oberseite und die zarte, dünne Hülle aus. Sie sind typischerweise mit einer Mischung aus Hackfleisch, meist Schweinefleisch oder Garnelen, und Gewürzen gefüllt.
Diese Knödel werden entweder gedünstet oder in der Pfanne gebraten und erfreuen sich großer Beliebtheit dim sum Gericht.
24. Smashburger
Ein Smashburger ist eine Burgerart wo das Rindfleisch-Patty auf die heiße Kochfläche geschleudert wird. Dadurch entsteht ein dünn und knusprig außen, während das saftige Innere erhalten bleibt.
Smashburger können mit oder ohne Käse serviert werden Burger-Toppings, je nach persönlicher Vorliebe.
25. Zerdrückte Kartoffel
Kartoffelbrei wird hergestellt, indem man ganze Kartoffeln kocht oder röstet, bis sie weich sind sie platt machen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer.
Die zerstampften Kartoffeln werden dann typischerweise gebacken oder gegrillt, bis sie sich entwickeln knusprige Außenschicht, wodurch ein reizvoller Texturkontrast entsteht. Für zusätzlichen Geschmack können sie mit Kräutern, Knoblauch oder Käse gewürzt werden.
26. Smoothies
Ein Smoothie ist ein Mischgetränk das Obst, Gemüse, Joghurt oder Milch kombiniert. Es ist eine beliebte Wahl zum Frühstück oder als Snack und bietet eine erfrischende Möglichkeit, eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen zu sich zu nehmen.
27. Schnapperbsen
Zuckererbsen sind eine knackige und süße Erbsensorte, die beides vereint Die Schote und die darin enthaltenen Erbsen sind essbar. Sie können roh als knuspriger Snack genossen, zu Salaten hinzugefügt oder leicht gekocht werden, um ihre Frische und leuchtend grüne Farbe zu behalten.
28.Soba
Soba ist eine japanische Nudelsorte, aus der hergestellt wird Buchweizenmehl oder eine Kombination aus Buchweizen- und Weizenmehl. Heiß oder kalt serviert, sind Soba-Nudeln ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche.
Sie werden oft von a begleitet würzige Dip-Sauce oder in Suppen und Pfannengerichten enthalten.
29. Sopes
Sopes sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus kleinen, dicken Tortillas mit gekühlten Bohnen und Fleisch besteht (wie Schweinefleisch oder Rindfleisch), Salat, Käse und Salsa. Die Ränder der Tortillas werden zusammengedrückt, um einen erhöhten Rand zu schaffen, der es ihnen ermöglicht, sie festzuhalten herzhafte Toppings.
30. Suppe
Suppe ist ein flüssiges Gericht, das typischerweise durch das Kochen von Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Hülsenfrüchten in einer Brühe oder Brühe zubereitet wird. Es kommt rein unzählige Sorten, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu klaren Brühen, und wird weltweit als wohltuende und nahrhafte Mahlzeit genossen.
31. Sorbet
Sorbet ist ein gefrorener Nachtisch hergestellt aus gesüßtem Fruchtpüree oder Saft. Das milchfreie und erfrischende Sorbet ist eine beliebte Wahl für alle, die eine leichtere Alternative suchen Eis.
32. geblasen
Ein Soufflé ist ein leichtes und lockeres Gericht, das durch die Kombination einer aromatisierten Basis zubereitet wird (wie Käse, Schokolade oder Obst) mit geschlagenem Eiweiß. Die Mischung wird gebacken, bis sie aufbläht, wodurch eine entsteht zarte und luftige Textur.
33. Saure Sahne
Sauerrahm ist ein Milchprodukt, das durch Fermentieren von Sahne mit Milchsäurebakterien hergestellt wird. Es fügt eine hinzu würziger Geschmack und cremige Konsistenz für herzhafte und süße Gerichte und wird häufig als Belag oder Zutat in verschiedenen Küchen verwendet.
34. Sauerteigbrot
Sauerteigbrot ist eine Brotsorte, die mit einer natürlichen Hefe und Milchsäurebakterien als Starter hergestellt wird. Es hat ein ausgeprägter würziger Geschmack und zähe Textur, dank des Fermentationsprozesses.
Sauerteig ist ein vielseitiges Brot pur genossen oder in Sandwiches und als Toast verwendet!
35. Sojabohnen
Sojabohnen sind proteinreiche Hülsenfrüchte, die häufig in verschiedenen Formen wie Tofu, Sojamilch usw. verwendet werden Sojasauce. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen und stellen eine pflanzliche Protein- und andere Nährstoffquelle dar.
36. Spagetti
Spagetti ist ein Art von Nudeln Hergestellt aus Weizen und Wasser, normalerweise serviert mit verschiedenen Saucen. Es ist ein vielseitiges und beliebtes Gericht, da die langen, dünnen Nudeln sich gut mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren lassen klassische Marinara zu cremig Alfred.
37. Spinat
Spinat ist ein grünes Blattgemüse mit leicht bitterem Geschmack, häufig verwendet in Salaten, sautierten Gerichten oder als Zutat in verschiedenen Rezepten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist es die erste Wahl, wenn es darum geht, vielen Mahlzeiten einen Nährstoffschub zu verleihen.
38. Spinat-Artischocken-Dip
Spinat-Artischocken-Dip ist eine cremige und aromatische Vorspeise, die aus einer Mischung von Spinat, Artischocken, Frischkäseund Gewürze. Bis es sprudelt, ist es ein beliebter Dip, der oft bei Zusammenkünften mit Chips, Brot oder Gemüse zum Dippen serviert wird.
39. Frühlingsrollen
Frühlingsrollen sind eine chinesische Vorspeise, bestehend aus zähem Reispapier, gefüllt mit Gemüse, Reisnudeln usw manchmal Protein. Sie werden oft mit Dip-Saucen serviert und bieten eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen!
40. Quetschen
Kürbis ist ein allgemeiner Begriff für eine Frucht (oft als Gemüse angesehen) Dazu gehören Sorten wie Butternut und Zucchini. Es ist ein vielseitiges Gemüse, das geröstet, gegrillt, sautiert oder in Suppen und Eintöpfen verwendet werden kann.
Squash hat im Allgemeinen eine milder Geschmack Das macht es zu einer beliebten Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie können alle meine Favoriten finden Kürbisrezepte hier an einem praktischen Ort!
41. Tintenfisch
Tintenfisch ist ein Meeresfrüchte-Delikatesse bekannt für seine zarte, aber dennoch zähe Konsistenz und seinen milden Geschmack. Ob gegrillt, gebraten oder in Gerichten wie Calamari verwendet, es bietet ein köstliches Meeresfrüchte-Erlebnis mit einer subtilen Süße!
42. S'mores
S'mores sind ein klassischer Lagerfeuergenuss Hergestellt aus einem gerösteten Marshmallow und einem Stück Schokolade zwischen Graham Crackern. Die Kombination aus klebrigem Marshmallow und geschmolzener Schokolade ergibt ein nostalgisches und köstliches Dessert!
43.Steak
Unter Steak versteht man normalerweise ein Stück Rindfleisch, das wegen seines reichen Geschmacks und seiner unterschiedlichen Zartheit geschätzt wird. Durch Methoden wie Grillen oder Anbraten in der Pfanne zubereitet, ist es ein herzhaftes und sättigendes Protein, das mit verschiedenen Beilagen genossen werden kann.
Während Rindersteaks die häufigste und beliebteste Steaksorte sind, gibt es auch Steaks daraus verschiedene Fleischsorten. Beispielsweise, Schweinesteaks, Lammsteaks, oder Straußensteaks.
44. Eintopf
Eintopf ist ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, das aus Fleisch, Gemüse und oft auch Hülsenfrüchten in einer aromatischen Brühe oder Soße gekocht wird. Eintöpfe werden langsam und perfekt gegart und sind für ihre Qualität bekannt tiefe, herzhafte Aromen und zarte Zutaten.
45. Braten
Pfannengerichte sind ein schnelle und vielseitige Kochmethode Dabei werden mundgerechte Zutatenstücke schnell in einer heißen Pfanne oder einem Wok gegart. Oft mit Sojasauce oder einem anderen herzhaften Geschmack gewürzt BratensauceDas Ergebnis ist ein farbenfrohes und geschmackvolles Gericht!
46. Erdbeeren
Erdbeeren sind süße, saftige Beeren, die dafür bekannt sind leuchtend rote Farbe und unverwechselbaren Geschmack. Ob frisch genossen, zu Salaten hinzugefügt oder in Desserts verwendet Emily ErdbeerSie sind eine beliebte und vielseitige Frucht.
Erdbeeren eignen sich hervorragend zum Backen, daher habe ich natürlich jede Menge Köstlichkeiten im Angebot Rezepte für erdbeerdesserts damit du es versuchst!
47. Stromboli
Stromboli ist eine Art von italienisch-amerikanisches Gericht bestehend aus gerolltem Pizzateig, gefüllt mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Aufschnitt und Gemüse. Goldbraun gebacken, wird es oft in Scheiben geschnitten und allein als herzhafte und sättigende Mahlzeit serviert!
48. Sukiyaki
Sukiyaki ist Japaner Hot-Pot-Gericht mit dünn geschnittenem Rindfleisch, Tofu, Gemüse und Nudeln, die am Tisch in einer Sojabrühe gekocht werden. Es wird oft gemeinsam genossen und bietet ein geschmackvolles und interaktives Speiseerlebnis!
49. Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind essbare Samen von Sonnenblumen, die für ihren nussigen Geschmack bekannt sind. Sie werden häufig als Snack genossen, auf Salate gestreut oder in Backwaren eingearbeitet Crunch hinzugefügt!
50.Sushi
Sushi ist ein japanisches Gericht, das typischerweise Klebreis mit verschiedenen Zutaten wie rohen oder gekochten Meeresfrüchten, Gemüse und Seetang kombiniert. Sushi wird in mundgerechten Stücken serviert und gibt es in verschiedenen Formen, darunter Brötchen, Nigiri und Sashimi.
51. Suja
Suya ist beliebt Westafrikanisches Streetfood hergestellt durch Aufspießen und Grillen von gewürztem Fleisch. Zu den Spießen gehören oft geschnittene Zwiebeln, Tomaten und scharfe Pfeffersauce.
52. Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind stärkehaltige Knollen mit orangefarbenem Fruchtfleisch, die geröstet, püriert oder gebacken werden können. Mit einem natürlich süßer Geschmack, Sie werden sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet Süßkartoffelpommes zu Süßkartoffelkuchen!
53. Mangold
Mangold ist ein grünes Blattgemüse mit bunte Stiele das kann rot, gelb oder weiß sein. Aufgrund seines erdigen Geschmacks und seines lebendigen Aussehens wird es oft in Salaten verwendet, als Beilage gebraten oder in Suppen und Eintöpfen verwendet.
54. Schweizer Käse
Schweizer Käse ist eine Käsesorte, die sich dadurch auszeichnet markante Löcher und nussiger Geschmack. Es ist eine beliebte Wahl für Sandwiches, Schmelzkäse und Käseplatten und bietet einen milden und cremigen Geschmack.
55. Sirup
Sirup ist eine süße und viskose Flüssigkeit, die aus Zucker oder ähnlichen natürlichen Quellen hergestellt wird Ahornbäume. Es wird häufig als verwendet Belag für Pfannkuchen, Waffelnund Desserts, die eine süße und genussvolle Note verleihen!
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📖 Rezeptkarte
Lebensmittel, die mit S beginnen (55+ Rezepte und Zutaten, die mit dem Buchstaben S beginnen!)
Zutaten
- 2 grosse Tomaten
- ½ süßer Pfeffer (gelber, orangefarbener oder roter Paprika - oder ½ Serrano-Pfeffer verwenden)
- 2 Zehen Knoblauch (ungeschält)
- ¼ Zwiebel (mehr nach Geschmack, wenn geröstet oder geräuchert)
- ½ jalapeno-Chilischote (Samen herausnehmen, um die Hitze zu reduzieren, falls gewünscht)
- ½ Tasse Koriander (gehackt)
- 2 Teelöffel Limettensaft
- 1 Prise Salz (grobes Salz wird empfohlen)
Anweisungen
- Braten Sie Ihr Gemüse im Ofen, indem Sie 8 Zoll unter dem Grill grillen: Legen Sie Ihr Gemüse gleichmäßig auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech, einschließlich geschnittener Tomaten (in zwei Hälften, so dass sie mit der Haut nach oben angeordnet sind), süßer Paprika (oder Serrano-Pfeffer) ), ungeschälte Knoblauchzehen, Zwiebeln und Jalapenopfeffer.
- Bei hoher Einstellung (falls verfügbar) ca. 6-8 Minuten braten, wenden und weitere 6-8 Minuten braten oder bis Ihr Gemüse ein schönes, verkohltes Aussehen erhält. Entfernen Sie bei Bedarf verkohltes Gemüse schneller als die anderen. Braten, bis das gesamte Gemüse leicht verkohlt und Blasen hat. * Alternative Röstmethoden sind oben im Beitrag angegeben.
- Sie können alle Zutaten in einer Küchenmaschine kombinieren (nachdem Sie den Knoblauch geschält haben) und ein paar schnelle Blitze geben, um ihn grob gehackt zu lassen, oder glatt rühren (falls gewünscht). Wenn Sie Mörser und Pistill verwenden, kombinieren Sie das geröstete Gemüse, nachdem Sie die Haut von den Tomaten und dem Knoblauch abgezogen haben. Mahlen Sie das Gemüse zusammen mit dem groben Salz und fügen Sie dann grob gehackten Koriander und Limettensaft hinzu.
- Wenn Sie Mörser und Pistill verwenden, kombinieren Sie das geröstete Gemüse, nachdem Sie die Haut von den Tomaten und dem Knoblauch abgezogen haben. Mahlen Sie das Gemüse zusammen mit dem groben Salz und fügen Sie dann grob gehackten Koriander und Limettensaft hinzu.
- Probieren Sie in jedem Fall mehr Limettensaft oder Salz nach Bedarf und fügen Sie es hinzu.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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