My Lebensmittel, die mit M beginnen ist ein umfassender Lösungsbogen zur Listenherausforderung mit traditionellen Rezepten, internationalen Küchen und Zutaten! Probieren Sie ein neues Gericht aus der Sammlung oder genießen Sie ein bekanntes Rezept, das mit dem Buchstaben M beginnt! Egal was passiert, Sie werden jede Menge neue Lieblingsgerichte finden, die Sie zubereiten können!
158 Lebensmittel, die mit dem Buchstaben M beginnen
M ist ein beliebter Buchstabe, wenn es um Lebensmittel, Rezepte und Zutaten geht. Diese Liste ist wirklich riesig, sodass Sie garantiert etwas finden, das Ihnen gefällt!
Gehe zu:
- 158 Lebensmittel, die mit dem Buchstaben M beginnen
- 1. Macadamia-Nuss
- 2. Makkarona Bechamel
- 3. Makkaroni
- 4. Makkaroni & Käse
- 5. Makkaronisalat
- 6. Makronen
- 7. Makrone
- 8. Streitkolben
- 9. Makrele
- 10. Macoun-Äpfel
- 11. Macumba
- 12. Madeira-Kuchen
- 13. Madeleines
- 14. Maduros
- 15 Cupcake
- 16. Magret
- 17. Mahi Mahi
- 18. Mahlab
- 19. Mais
- 20. Makrut-Limette
- 21. Malanga
- 22. Malbeck
- 23. Malibu-Huhn
- 24. Malz
- 25. Malzbrot
- 26. Malzessig
- 27. Maltose
- 28. Mamaliga
- 29. Manapua
- 30. Manchego
- 31. Mandarine
- 32. Mandazi
- 33. Mandelbrot
- 34. Mango
- 35. Mango-Chutney
- 36. Manhattan Muschelsuppe
- 37. Manicotti
- 38. Mannik
- 39. Mantecadas
- 40. Manti
- 41. Ahornspeck
- 42. Ahornbohnen
- 43. Ahornsirup
- 44. Maracuya
- 45. Maraschino-Kirsche
- 46. Marmorkuchen
- 47. Margarine
- 48. Margherita-Pizza
- 49. Marinade
- 50. Marinara
- 51. Majoran
- 52. Markook
- 53. Marline
- 54. Marmelade
- 55. Marmelade
- 56. Marron Glace
- 57. Mark
- 58. Marsala-Wein
- 59. Eibisch
- 60. Marshmallow-Flaum
- 61. Martini
- 62. Marzipan
- 63. Masala Chai
- 64. Masala Dosa
- 65. Mascarpone
- 66. Kartoffelpüree
- 67. Mastix
- 68. Matambre
- 69. Matcha-Tee
- 70. Matelote
- 71. Mattar Paneer
- 72. Matze
- 73. Mauby
- 74. Mayhaw-Beeren
- 75. Mayonnaise
- 76. Fleischbällchen
- 77. Hackbraten
- 78. Mispel
- 79. Medovik
- 80. Meetha Paan
- 81. Melba-Toast
- 82. Melone
- 83. Schmelzende Momente
- 84. Membrillo
- 85. Menü
- 86. Merguez
- 87. Baiser
- 88. Merlot
- 89. Mesclun
- 90. Methi
- 91. Mettwurst
- 92. Meunière-Sauce
- 93. Mexikanische Pralinen
- 94. Mexikanischer Reis
- 95. Mexikanische Hochzeitskekse
- 96. Meyer Zitrone
- 97. Mezcal
- 98. Mi Goreng
- 99. Mian
- 100. Mignonette-Sauce
- 101. Milch
- 102. Milchbrot
- 103. Milchschokolade
- 104. Milchshake
- 105. Hirse
- 106. Mimose
- 107. Hackfleisch
- 108. Hackfleischpastete
- 109. Minestrone
- 110. Minze
- 111. Mirepoix
- 112. Mirliton
- 113. Mirin
- 114. Spiegel Dory
- 115. Miso
- 116. Gemischte Nüsse
- 117. Gemischtes Gewürz
- 118. Mokka
- 119. Mochi
- 120. Melasse
- 121. Maulwurf
- 122. Mongolisches Rindfleisch
- 123. Affenbrot
- 124. Seeteufel
- 125. Monsterkekse
- 126. Monterey Jack-Käse
- 127. Muh Goo Gai Pan
- 128. Muh Ping
- 129. Moo Shu
- 130. Mondkuchen
- 131. Morchel
- 132. Morwong
- 133. Bergbrot
- 134. Moskauer Maultier
- 135. Mussakas
- 136. Mousse
- 137. Mousseline-Sauce
- 138.Mozzarella
- 139. Schlammige Freunde
- 140. Schlammkuchen
- 141. Münster Käse
- 142. Müsli
- 143. Muffins
- 144. Becherkuchen
- 145. Pilzhuhn
- 146. Maulbeeren
- 147. Glühwein
- 148. Meeräsche
- 149. Mulligatawny-Suppe
- 150. Nachwürzen von Gewürzen
- 151. Mungobohnen
- 152. Pilz
- 153. Erbsenbrei
- 154. Muscheln
- 155. Senf
- 156. Senfgrün
- 157. Senfkorn
- 158. Hammel
- 📖 Rezeptkarte
- Lebensmittel, die mit M beginnen (über 158 tolle Rezepte, Zutaten und Gerichte!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
1. Macadamia-Nuss
Die Macadamianuss ist eine cremige, buttrig schmeckende Nuss, die wegen ihres reichen Geschmacks und ihrer knusprigen Textur beliebt ist. Diese Nüsse werden häufig zum Backen und Kochen verwendet.
Macadamia-Nüsse werden auch pur, geröstet und gesalzen als leckerer Snack genossen.
2. Makkarona Bechamel
Macarona Bechamel ist ein herzhaftes, gebackenes Nudelgericht, das im Nahen Osten, insbesondere in Ägypten, beliebt ist. Es besteht aus Schichten von Penne oder Makkaroni, gemischt mit Hackfleisch und einer gewürzten Tomatensauce, garniert mit einer cremigen Béchamelsauce.
3. Makkaroni
Makkaroni ist ein Art trockener Nudeln zu schmalen Röhren geformt. Es handelt sich um eine vielseitige Pasta, die häufig in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, von Suppen bis hin zu Aufläufen.
Am bekanntesten ist vielleicht, dass Makkaroni der Star des klassischen Wohlfühlgerichts sind. Makaroni und Käse, wo es mit einer cremigen Käsesauce übergossen wird.
4. Makkaroni & Käse
Makkaroni und Käse ist ein beliebtes Wohlfühlgericht mit Makkaroni-Nudeln, überzogen mit einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce. Dieses Gericht wird oft gebacken, bis es sprudelt und oben goldbraun ist.
Es ist in vielen Teilen der Welt, insbesondere in den Vereinigten Staaten, ein beliebtes Gericht und findet sich auf der Speisekarte von einfachen Familienküchen bis hin zu gehobenen Restaurants.
5. Makkaronisalat
Makkaronisalat ist ein gekühlter Nudelsalat aus gekochten Makkaroni, gemischt mit Mayonnaise, Senf und verschiedenen Beimischungen wie Zwiebeln, Sellerie und Paprika.
6. Makronen
A macaron ist ein delikates französisches Gebäck, das oft in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Es wird aus einer Mischung aus Eiweiß, Mandelmehl und Zucker hergestellt und normalerweise mit Ganache, Buttercreme oder Marmelade zwischen zwei Keksen gefüllt.
7. Makrone
Eine Makrone ist eine Art kleiner runder Kuchen, der typischerweise aus gemahlenen Mandeln oder Kokosnuss, Zucker und Eiweiß hergestellt wird. Sie haben eine dichte und feuchte Konsistenz und werden oft in Schokolade getaucht oder mit Extrakten aromatisiert.
8. Streitkolben
Muskatblüte ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Außenschicht des Muskatnusssamens hergestellt wird. Es hat einen leicht warmen, aromatischen Geschmack, der subtiler als Muskatnuss ist, mit einem Hauch von Pfeffer.
Dieses Gewürz wird häufig beim Backen und Kochen verwendet, um süßen Gerichten, herzhaften Gerichten und Gewürzmischungen mehr Tiefe zu verleihen.
9. Makrele
Makrele ist ein gebräuchlicher Name für verschiedene Arten von Fettfischen, die sowohl in tropischen als auch in kalt-gemäßigten Gewässern vorkommen. Diese Fische sind für ihren charakteristischen dunkelblauen oder grünlichen Rücken und die silbernen Seiten mit gewellten schwarzen Linien bekannt.
Makrele wird oft gegrillt, geräuchert oder in Dosen genossen und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küstenküchen, das für seinen reichen, herzhaften Geschmack und seine feste Konsistenz geschätzt wird.
10. Macoun-Äpfel
Macoun-Äpfel sind eine Fruchtsorte, die süß, saftig und ein wenig säuerlich ist. Sie haben eine leuchtend rote Schale mit einer strahlend weißen Innenseite. Sie eignen sich perfekt zum Knabbern oder für die Zubereitung leckerer Leckereien wie Kuchen und Chips.
11. Macumba
Macumba ist ein leckeres Gericht, das aus Brasilien stammt. Es besteht aus einer Mischung aus Bohnen, Fleisch und manchmal auch Gemüse, die alle zusammen gekocht werden, bis sie aromatisch und zart sind.
12. Madeira-Kuchen
Madeira-Kuchen ist ein traditioneller britischer Biskuitkuchen, der für seine feste und dennoch leichte Konsistenz bekannt ist. Es ist nach dem Madeirawein benannt, der im 19. Jahrhundert oft dazu serviert wurde.
Der Kuchen ist typischerweise mit Zitrone aromatisiert und gelb. Er wird häufig mit Tee genossen und oft leicht mit Puderzucker bestäubt.
13. Madeleines
Madeleines sind kleine, muschelförmige Biskuitkuchen, die in französischen Bäckereien ein Klassiker sind. Sie haben auf der einen Seite einen markanten Höcker und auf der anderen eine Wellenform, die durch das Backen in speziellen Pfannen mit muschelförmigen Prägungen erreicht wird.
Diese kleinen Kuchen sind für ihre leichte Buttertextur mit einem Hauch Zitronenschale bekannt.
14. Maduros
Maduros sind süße und köstliche frittierte Kochbananen. Es sind reife, gelbe Kochbananen, die in Scheiben geschnitten und gekocht werden, bis sie außen goldbraun und innen zart sind.
Maduros haben einen herrlich karamellisierten Geschmack, der sie zu einer beliebten Beilage in vielen lateinamerikanischen und karibischen Küchen macht.
15 Cupcake
Eine Magdalena ist ein kleiner, weicher und fluffiger Kuchen aus Spanien. Es ähnelt einem Muffin, hat aber einen süßeren, leichteren Geschmack.
16. Magret
Magret ist eine besondere Art von Entengericht, das für sein schmackhaftes, zartes Fleisch bekannt ist. Es wird aus der Brust einer Ente hergestellt.
17. Mahi Mahi
Mahi Mahi, auch Dorado oder Goldmakrele genannt, ist ein lebhafter, farbenfroher Fisch, der in wärmeren Gewässern vorkommt. Er wird wegen seines festen, mageren Fleisches und seines milden, aber etwas süßeren Geschmacks als anderer Fisch geliebt.
Die Vielseitigkeit von Mahi Mahi beim Kochen und seine schöne Präsentation auf dem Teller, oft mit einer goldbraunen Kruste, machen es zu einem Favoriten unter Meeresfrüchteliebhabern.
18. Mahlab
Mahlab ist ein Gewürz, das aus den Samen einer Kirschart, der St. Lucie-Kirsche, hergestellt wird. Die Samen werden geknackt, um den Kern zu extrahieren, der dann zu Pulver gemahlen und als Aromastoff verwendet wird.
Es hat einen nussigen und leicht süßlichen Geschmack mit einem Geruch, der an Kirschen und Bittermandeln erinnert. Mahlab wird traditionell beim Backen im Nahen Osten und im Mittelmeerraum verwendet, insbesondere in Brot und Gebäck.
19. Mais
Mais, umgangssprachlich auch Mais genannt, ist eine große Getreidepflanze. In vielen Teilen der Welt ist es zu einem Grundnahrungsmittel geworden, wobei die Gesamtproduktion von Mais die von Weizen oder Reis übersteigt.
Die Körner oder Samen von Mais werden beim Kochen als Gemüse oder Stärkequelle verwendet. Mais wird auch für Popcorn, Zuckermais und als Viehfutter verwendet.
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20. Makrut-Limette
Makrut-Limette ist eine kleine, holprige grüne Frucht, die oft in der Küche verwendet wird, um Gerichten einen pikanten Zitrusgeschmack zu verleihen. Es hat einen würzigen Geschmack, der Ihr Essen wirklich aufpeppen kann.
Menschen nutzen ihre Blätter und Schale, um verschiedenen Rezepten wie Currys, Suppen und Salaten eine besondere Note zu verleihen.
21. Malanga
Malanga ist eine Art Wurzelgemüse, das unter der Erde wächst. Es hat eine raue, bräunliche Schale und innen ein cremeweißes Fruchtfleisch.
Beim Kochen wird es weich und hat einen milden, nussigen Geschmack. Menschen verwenden Malanga in verschiedenen Gerichten wie Suppen und Eintöpfen und in einigen Rezepten sogar als Ersatz für Kartoffeln.
22. Malbeck
Malbec-Wein ist eine Art Rotwein. Es ist für seine tiefe, satte Farbe und seinen weichen Geschmack bekannt.
Wenn Sie einen Schluck trinken, bemerken Sie möglicherweise Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren oder Pflaumen.
23. Malibu-Huhn
Malibu-Hühnchen ist ein köstliches Gericht, das aus einem saftigen Stück Hühnchen zubereitet wird, das gegrillt oder gebacken wurde. Anschließend wird es mit Schinkenscheiben und geschmolzenem Käse belegt, was ihm einen herzhaften und käsigen Geschmack verleiht.
24. Malz
Malz bezieht sich auf Körner, in der Regel Gerste, die durch Einweichen in Wasser zum Keimen gebracht und anschließend durch Trocknen mit heißer Luft am weiteren Keimen gehindert werden.
Es ist eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Bier und Whisky. Malz verleiht außerdem einen reichen, erdigen Geschmack und wird in verschiedenen Formen zur Herstellung von Malzessig, Malzmilchshakes und zum Backen bestimmter Brot- und Süßwarensorten verwendet.
25. Malzbrot
Malzbrot ist ein weiches, dunkelbraunes Brot, das süß und leicht klebrig ist. Es besteht aus Malzextrakt, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die Leute genießen es oft in Scheiben geschnitten und mit Butter bestrichen, um einen leckeren Leckerbissen zu erhalten.
26. Malzessig
Malzessig ist ein dunkler, aromatischer Essig, der durch Gärung von Ale, einer Biersorte, hergestellt wird. Es ist für seinen kräftigen und würzigen Geschmack bekannt und daher ein beliebtes Gewürz für Gerichte wie Fish and Chips.
Es wird auch in Marinaden, zum Einlegen und als Gewürz für verschiedene Rezepte verwendet.
27. Maltose
Maltose ist eine Zuckerart, die aus Getreide wie Gerste oder Mais hergestellt wird. Es handelt sich um eine süße Substanz, die häufig beim Kochen und Backen verwendet wird, um Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Sirup und einigen Brotsorten Geschmack zu verleihen.
28. Mamaliga
Mamaliga ist ein Gericht aus Osteuropa, das oft mit Maisbrei oder Polenta verglichen wird. Es wird hergestellt, indem man Maismehl mit Wasser und einer Prise Salz kocht, bis es dick und glatt wird.
Es kann heiß serviert, in Stücke geschnitten und mit verschiedenen Belägen wie Käse, Sauerrahm oder sogar Eintöpfen genossen werden.
29. Manapua
Manapua ist ein hawaiianischer Snack, der aus einem weichen, flauschigen Brötchen besteht, das mit Zutaten wie gewürztem Fleisch, meist Schweinefleisch, oder manchmal süßen Füllungen wie roter Bohnenpaste gefüllt ist.
30. Manchego
Manchego ist ein Käse, der aus Spanien stammt. Es wird aus Schafsmilch hergestellt und hat eine feste Konsistenz. Manchego-Käse hat einen köstlichen, nussigen Geschmack, der je nach Reifezeit mild oder kräftig sein kann.
31. Mandarine
Eine Mandarine ist eine kleine, runde Frucht, die sich leicht schälen lässt. Es ist leuchtend orange und hat einen süßen und saftigen Geschmack.
Die Segmente im Inneren lassen sich leicht trennen und sind leckere Snacks pur oder kann für zusätzlichen Geschmack zu Salaten hinzugefügt werden.
32. Mandazi
Mandazi ist ein afrikanischer Snack, der ein bisschen wie ein weicher, flauschiger Donut ist. Es besteht aus einer Mischung aus Mehl, Kokosmilch, Zucker und Gewürzen, die dann goldbraun frittiert wird.
Das Ergebnis ist eine knusprige Außenseite mit einer zarten, leicht süßen Innenseite.
33. Mandelbrot
Mandelbrot ist eine köstliche Backsüßigkeit, die aus Osteuropa stammt. Dabei handelt es sich um eine Art knuspriger, doppelt gebackener Keks, gefüllt mit Nüssen, Schokolade und Trockenfrüchten.
34. Mango
Eine Mango ist eine tropische Frucht, die süß und saftig ist. Es hat die Form eines Ovals und eine glatte Schale, die im reifen Zustand grün, gelb oder rot sein kann.
35. Mango-Chutney
Mango-Chutney ist ein Gewürz aus reifen Mangos, gemischt mit Gewürzen, Zucker und Essig. Es hat einen süßen und würzigen Geschmack, der Ihren Mahlzeiten eine köstliche Note verleihen kann.
Dieses Chutney eignet sich hervorragend zum Dippen, als Aufstrich auf Sandwiches oder zum Servieren zu gegrilltem Fleisch und Currys.
36. Manhattan Muschelsuppe
Manhattan Clam Chowder ist eine leckere Suppe, die aus der Stadt New York stammt. Es besteht aus saftigen Muscheln und gewürfeltem Gemüse wie Tomaten, Karotten und Kartoffeln, alles zusammen in einer herzhaften Brühe gekocht.
Im Gegensatz zur cremigen Muschelsuppe aus Neuengland hat diese eine leuchtend rote Farbe und einen würzigen, tomatenbasierten Geschmack, der sie einzigartig und köstlich macht!
37. Manicotti
Manicotti ist ein italienisches Gericht, das aus großen Nudelröhren besteht, die mit einer Mischung aus Käse und manchmal anderen Zutaten wie Spinat oder Fleisch gefüllt sind.
Diese gefüllten Nudelröhrchen werden dann mit einer würzigen Tomatensauce überzogen und heiß und sprudelnd gebacken.
38. Mannik
Mannik ist ein Dessert aus Osteuropa. Es besteht aus einfachen Zutaten wie Grieß, Zucker, Butter und Joghurt, die zu einer weichen, kuchenähnlichen Konsistenz vermischt werden.
Die Oberseite erhält eine schöne goldene Kruste, während die Innenseite feucht und aromatisch bleibt.
39. Mantecadas
Mantecadas sind köstliche, weiche und fluffige spanische Backwaren. Sie haben einen butterartigen Geschmack und einen leicht süßlichen Geschmack, der auf der Zunge zergeht.
Diese Leckereien werden oft mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee genossen und sind somit ein perfekter Snack für jede Tageszeit.
40. Manti
Manti sind leckere kleine Teigtaschen, die aus Zentralasien und dem Nahen Osten stammen. Sie bestehen aus kleinen Teigstücken, die mit Zutaten wie gewürztem Fleisch oder Gemüse gefüllt sind.
41. Ahornspeck
Ahornspeck wird durch die Kombination von knusprigem Speck mit einer süßen und aromatischen Ahornsirupglasur hergestellt. Der Speck wird so lange gegart, bis er schön knusprig ist, und dann mit einer Mischung aus Ahornsirup bestrichen.
42. Ahornbohnen
Ahornbohnen sind köstliche, herzhafte Hülsenfrüchte, gekocht in einer süßen und würzigen Ahornsauce. Sie haben einen warmen, wohltuenden Geschmack mit einem Hauch natürlicher Süße des Ahornsirups.
Diese Bohnen eignen sich als leckere Beilage oder als sättigendes Hauptgericht.
43. Ahornsirup
Ahornsirup ist eine süße Flüssigkeit, die aus dem Saft von Ahornbäumen hergestellt wird. Es hat einen reichen, karamellartigen Geschmack, der perfekt dazu passt Pfannkuchen, Waffelnund andere Frühstücksleckereien.
Die Leute träufeln es gerne über ihre Lieblingsspeisen, um eine leckere, natürliche Süße hinzuzufügen.
44. Maracuya
Maracuya, auch Passionsfrucht genannt, ist eine tropische Frucht, die süß und würzig ist. Es hat eine robuste Außenhaut und im Inneren befindet sich saftiges, mit Samen gefülltes Fruchtfleisch. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung erfrischender Getränke und Desserts oder einfach zum puren Genuss.
45. Maraschino-Kirsche
Eine Maraschino-Kirsche ist eine leuchtend rote, süße Frucht, die in einem zuckerhaltigen Sirup eingelegt ist. Es wird oft verwendet, um Desserts wie Eisbechern, Kuchen und Cocktails einen Hauch von Farbe und Süße zu verleihen.
46. Marmorkuchen
Marmorkuchen ist eine besondere Kuchensorte, die normalerweise aus einer Mischung aus Vanille- und Schokoladenaromen besteht. Seinen Namen verdankt es dem wunderschönen Wirbelmuster im Inneren, das wie Marmor aussieht.
Dieser Kuchen ist weich, saftig und perfekt für Leute, die Vanille- und Schokoladengeschmack in einem köstlichen Leckerbissen genießen! *Diese Kuchen können auch sein marmoriert in verschiedenen Farben!
47. Margarine
Margarine ist ein butterähnlicher Aufstrich, der zum Kochen und Backen verwendet wird. Es wird aus Pflanzenölen wie Soja- oder Sonnenblumenöl hergestellt und enthält manchmal zusätzliche Aromen oder Farbstoffe.
Margarine ist eine gute Option für Menschen, die keine Milchprodukte zu sich nehmen können oder einen anderen Geschmack für ihr Essen wünschen.
48. Margherita-Pizza
Eine Margherita-Pizza ist eine einfache und köstliche Pizzasorte. Die dünne Kruste besteht aus drei Hauptzutaten: frischen Tomaten, Mozzarella-Käse und Basilikumblättern.
49. Marinade
Eine Marinade ist eine spezielle flüssige Mischung aus Öl, Essig, Kräutern und Gewürzen. Es wird zum Einweichen und Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Kochen verwendet.
50. Marinara
Marinara ist eine Tomatensauce, die häufig in der italienischen Küche verwendet wird. Es besteht aus reifen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern wie Basilikum und Oregano.
Diese Soße hat einen reichhaltigen, würzigen Geschmack und wird häufig zu Nudelgerichten genossen oder als Basis für Pizzas verwendet.
51. Majoran
Majoran ist ein duftendes Kraut, das zur Familie der Minzen gehört. Es hat kleine grüne Blätter und einen süßen, leicht würzigen Geschmack, der dem Oregano ähnelt. Menschen verwenden Majoran, um Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Saucen eine schmackhafte Note zu verleihen.
52. Markook
Markook ist eine Art dünnes, weiches Fladenbrot, das aus dem Nahen Osten stammt. Es ist für seine zarte Textur und seinen milden Geschmack bekannt und eignet sich daher vielseitig zum Verpacken herzhafter Füllungen oder zum Genießen mit Dips und Aufstrichen.
53. Marline
Marlin ist eine Fischart, die im Meer lebt. Es hat festes, fleischiges Fruchtfleisch und einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Gekocht wird Marlin oft gegrillt oder in der Pfanne gebraten und ist eine tolle Ergänzung zu Salaten oder Tacos.
54. Marmelade
Orangenmarmelade ist ein leckerer Brotaufstrich aus Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen oder Grapefruits. Es wird mit Zucker gekocht, um einen süßen und würzigen Geschmack zu erzeugen, der gut zu Toast oder Desserts passt.
55. Marmelade
Marmite ist ein dunkler, herzhafter Aufstrich mit einem einzigartigen, kräftigen Geschmack. Es besteht aus Hefeextrakt und hat einen salzigen Umami-Geschmack. Manche Menschen lieben seinen kräftigen Geschmack, während andere ihn vielleicht etwas zu intensiv finden.
56. Marron Glace
Marron Glacé ist eine besondere Süßspeise aus Kastanien. Die Kastanien werden schonend gegart und anschließend mit einem zuckerhaltigen Sirup überzogen, der ihnen ein glänzendes, glänzendes Aussehen verleiht.
57. Mark
Knochenmark ist eine weiche, fetthaltige Substanz, die sich in den Knochen von Tieren wie Kühen und Hühnern befindet. Es hat eine reichhaltige, butterartige Textur und einen tiefen, herzhaften Geschmack. Beim Kochen wird es cremig und köstlich.
58. Marsala-Wein
Marsala-Wein ist eine Weinsorte, die aus der Region Sizilien in Italien stammt. Es hat einen reichen, süßen Geschmack mit einem Hauch von Nuss. Beim Kochen wird häufig Marsala-Wein verwendet, um Gerichten wie Hühnchen oder Kalbfleisch einen köstlichen und einzigartigen Geschmack zu verleihen.
59. Eibisch
Ein Marshmallow ist ein weicher, süßer Leckerbissen, der fluffig und matschig ist. Es besteht aus Zucker, Gelatine und manchmal zusätzlichen Aromen. Marshmallows werden oft pur genossen, in heißer Schokolade geschmolzen oder zur Zubereitung von Desserts wie S'mores verwendet!
60. Marshmallow-Flaum
Marshmallow Fluff ist ein weicher und lockerer Aufstrich, der nach süßen, luftigen Marshmallows schmeckt. Es ist glatt und lässt sich leicht auf Brot oder Crackern verteilen.
61. Martini
Ein Martini ist eine Art Getränk, das aus Alkohol, normalerweise Gin oder Wodka, und etwas Wermut hergestellt wird. Es wird in einem Martiniglas serviert, normalerweise mit etwas Eis und manchmal einer Zitronen- oder Olivenscheibe.
62. Marzipan
Marzipan ist eine süße Leckerei aus gemahlenen Mandeln, Zucker und manchmal etwas Mandelaroma. Es hat eine glatte, teigartige Textur und lässt sich zu allerlei lustigen und farbenfrohen Dekorationen formen.
Viele Menschen genießen Marzipan pur oder verwenden es zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck.
63. Masala Chai
Masala Chai ist ein wohltuendes Getränk aus Indien. Er wird durch Aufbrühen von starkem Schwarztee mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Ingwer und Nelken hergestellt.
64. Masala Dosa
Ein Masala Dosa ist ein beliebtes südindisches Gericht, das aus einem dünnen, knusprigen Reis-Linsen-Crêpe besteht und mit einer aromatischen Mischung aus Gewürzkartoffeln und manchmal auch anderen Zutaten wie Zwiebeln und grünen Chilis gefüllt ist.
Serviert wird es mit Chutneys aus Kokosnuss und Tamarinde.
65. Mascarpone
Mascarpone ist ein cremiger und geschmeidiger italienischer Käse, der unglaublich weich und samtig ist. Es ähnelt ein wenig Frischkäse, hat aber einen milderen, reichhaltigeren Geschmack. Man verwendet es oft in Desserts wie Tiramisu oder streicht es auf Toast.
66. Kartoffelpüree
Kartoffelpüree ist ein köstliches Gericht aus gekochten Kartoffeln, die so lange püriert werden, bis sie weich und cremig sind. Sie werden oft mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer gemischt, um ihnen Geschmack zu verleihen und sie geschmeidig zu machen.
Kartoffelpüree ist eine beliebte Beilage, die viele Menschen auf der ganzen Welt genießen.
67. Mastix
Mastix ist eine Art Harz, das aus der Rinde eines Baumes gewonnen wird. Schon seit sehr langer Zeit wird es zur Zubereitung von Leckereien und Erfrischungsgetränken verwendet.
Es hat einen einzigartigen Geschmack, der ein wenig süß und leicht kiefernartig ist, und wird oft in Desserts und Süßigkeiten verwendet.
68. Matambre
Matambre ist ein Gericht aus Argentinien, das aus dünnen Rindfleischscheiben zubereitet wird. Normalerweise wird es in würzigen Kräutern und Gewürzen mariniert und dann gegrillt oder gekocht, bis es zart und saftig ist.
69. Matcha-Tee
Matcha-Tee ist eine Art grüner Tee, der aus Japan stammt. Er wird aus fein gemahlenen grünen Teeblättern hergestellt, was ihm eine leuchtend grüne Farbe verleiht.
Matcha hat einen einzigartigen, leicht bitteren Geschmack, der weich und erdig ist, und wird oft bei traditionellen japanischen Teezeremonien oder in verschiedenen Desserts und Getränken verwendet.
70. Matelote
Matelote ist ein Gericht, das aus Frankreich stammt. Es ist eine besondere Art, Fisch mit einer köstlichen Sauce aus Rotwein, Zwiebeln und manchmal Pilzen zuzubereiten.
Die Soße verleiht dem Fisch einen reichen und herzhaften Geschmack, der ihn zu einem Favoriten für Meeresfrüchteliebhaber macht.
71. Mattar Paneer
Mattar Paneer ist ein indisches Gericht aus weichen Würfeln Paneer-Käse und grünen Erbsen, gekocht in einer cremigen Tomatensauce. Der Käse ist mild und zäh, während die Erbsen für einen frischen, leicht süßlichen Geschmack sorgen.
Es ist eine beliebte vegetarische Variante voller köstlicher Gewürze und passt hervorragend zu Reis oder Naan-Brot.
72. Matze
Matze ist eine einfache und schlichte Fladenbrotsorte, die normalerweise nur aus Mehl und Wasser hergestellt wird. Es ist dünn, knusprig und hat einen neutralen Geschmack.
Die Leute essen es oft zu einer besonderen Zeit namens Pessach, aber Sie können es genießen, wann immer Sie möchten!
73. Mauby
Mauby ist ein dunkles, würziges Getränk, das aus der Rinde eines bestimmten Baumes hergestellt wird. Es hat einen einzigartigen, bittersüßen Geschmack, den manche Menschen wirklich genießen.
Es ist in einigen karibischen Ländern beliebt und wird oft kalt mit Eis serviert.
74. Mayhaw-Beeren
Mayhaw-Beeren sind kleine, leuchtend rote Früchte, die auf Bäumen im Süden der USA wachsen. Sie haben einen säuerlichen und würzigen Geschmack, ähnlich wie Preiselbeeren oder Sauerkirschen.
Menschen verwenden sie oft zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Sirupen, die auf Toast gestrichen oder als Belag für Desserts verwendet werden können.
75. Mayonnaise
Mayonnaise ist eine cremige und cremige Sauce, die aus Eiern, Öl und etwas Essig oder Zitronensaft hergestellt wird. Es hat einen reichen, würzigen Geschmack und wird oft in Sandwiches, Salaten und anderen Gerichten verwendet.
76. Fleischbällchen
Fleischbällchen sind leckere, mundgerechte Bällchen aus Hackfleisch wie Rind, Schwein oder Huhn. Sie werden mit anderen Dingen wie Semmelbröseln, Kräutern und Gewürzen vermischt und dann gekocht, bis sie außen gebräunt und innen saftig sind.
77. Hackbraten
Hackbraten ist ein Gericht aus Hackfleisch wie Rind- oder Schweinefleisch, gemischt mit Semmelbröseln, Eiern und Gewürzen. Es wird zu einem Laib geformt und gebacken, bis es vollständig durchgegart ist.
78. Mispel
Mispel ist eine kleine, runde Frucht, die wie ein kleiner Apfel aussieht. Es hat eine bräunliche Schale und einen süßen, würzigen Geschmack. Wenn es vollreif ist, wird es weich und matschig und eignet sich daher perfekt zum Essen oder zum Einkochen in Marmeladen und Desserts.
79. Medovik
Medovik ist ein russisches Dessert, das einem Kuchen aus dünnen Schichten ähnelt. Es ist süß und cremig, wobei jede Schicht mit einer Füllung mit Honiggeschmack gefüllt ist.
80. Meetha Paan
Meetha Paan ist ein traditioneller südasiatischer Leckerbissen, der Betelblätter mit einer süßen Füllung kombiniert. Das Betelblatt fungiert wie eine Hülle und enthält eine Mischung aus Zutaten wie Kokosraspeln, Fenchelsamen, kandierten Früchten und süßem Sirup.
81. Melba-Toast
Melba-Toast ist eine Art knuspriges, dünnes Brot, das geröstet wird, bis es goldbraun und knusprig ist. Menschen genießen Melba-Toast oft mit Belägen wie Aufstrichen, Käse oder Dips, was ihn zu einer leckeren und knusprigen Snack-Option macht.
82. Melone
Melone ist eine saftige und süße Frucht, die sich perfekt für einen erfrischenden Snack eignet. Es hat außen eine glatte Haut und innen ein weiches, wässriges Fruchtfleisch.
Es gibt verschiedene Arten von Melonen, wie z. B. Melone und Wassermelone, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack und ihrer eigenen Farbe.
83. Schmelzende Momente
Schmelzende Momente sind zarte Butterkekse, die ihrem Namen alle Ehre machen. Sie sind weich und krümelig, lösen sich praktisch im Mund auf und hinterlassen einen reichhaltigen, butterartigen Geschmack.
Diese süßen Leckereien eignen sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittagssnack oder zum Teilen mit Freunden bei einer warmen Tasse Tee.
84. Membrillo
Membrillo ist ein süßer, fruchtiger Brotaufstrich, der aus Quittenfrüchten gewonnen wird. Es hat eine satte, tieforange Farbe und eine glatte Textur, ähnlich einem dicken Gelee oder einer Marmelade.
Es wird oft mit Käse genossen oder als leckerer Snack aufs Brot gestrichen.
85. Menü
Menudo ist eine mexikanische Suppe aus zarten Fleischstücken, meist Rinderkutteln, gekocht in einer würzigen Brühe mit Gewürzen wie Chilischoten, Knoblauch und Zwiebeln. Es ist für seinen reichhaltigen und herzhaften Geschmack bekannt und enthält oft auch Hominy.
86. Merguez
Merguez ist eine Wurstsorte, die aus Nordafrika stammt. Es besteht aus einer Mischung aus Hackfleisch wie Rind oder Lamm, gemischt mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Paprika.
Es ist für seinen kräftigen, würzigen Geschmack bekannt und wird oft gegrillt oder in der Pfanne gebraten, bevor es in Sandwiches oder zu anderen Gerichten genossen wird.
87. Baiser
Baiser ist ein süßer und luftiger Leckerbissen, der aus nur wenigen einfachen Zutaten besteht: Eiweiß und Zucker. Es wird zu einer leichten, luftigen Masse geschlagen und dann gebacken, bis es außen knusprig, aber innen noch weich ist.
Baiser ist eine köstliche Ergänzung zu Desserts, wird oft zur Zubereitung von Pavlovas und Pasteten verwendet oder pur als süßer Snack gegessen.
88. Merlot
Merlot ist eine Rotweinsorte, die aus dunklen Trauben hergestellt wird. Es hat einen weichen und fruchtigen Geschmack, oft mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschen und manchmal einem Hauch von Kräutern.
Im Vergleich zu einigen anderen Rotweinen ist er wegen seines milderen Geschmacks beliebt, was ihn zu einer guten Wahl für Menschen macht, die Rotwein noch nicht kennen oder eine weichere, leicht zu trinkende Variante bevorzugen.
89. Mesclun
Mesclun ist eine Mischung aus jungen, zarten Salatblättern, die aus verschiedenen Pflanzen wie Salat, Kräutern und anderem Blattgemüse stammen. Es verleiht Ihren Mahlzeiten eine frische und knackige Note, perfekt für alle, die abwechslungsreiches Grün in ihren Salaten lieben!
90. Methi
Methi, auch Bockshornklee genannt, ist ein grünes Blattgemüse mit einem einzigartigen, leicht bitteren Geschmack. Es wird häufig beim Kochen verwendet, um Gerichten wie Currys, Eintöpfen und Pfannengerichten Geschmack zu verleihen.
91. Mettwurst
Mettwurst ist eine deutsche Wurstsorte, die aromatisch und herzhaft ist. Es wird aus gehacktem Schweine- und Rindfleisch hergestellt, mit Gewürzen wie Knoblauch und Pfeffer vermischt und dann in einen Naturdarm gefüllt.
Mettwurst kann gekocht oder getrocknet genossen werden und wird oft in Sandwiches oder als leckere Beilage zu Mahlzeiten verwendet.
92. Meunière-Sauce
Meunière-Sauce ist eine Buttersauce, die oft zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten serviert wird. Es wird aus geschmolzener Butter mit Zitronensaft, gehackter Petersilie und manchmal etwas Mehl für die Konsistenz hergestellt.
93. Mexikanische Pralinen
Mexikanische Pralinen sind süße Leckereien, die aus Mexiko stammen. Sie werden durch Mischen von Zucker, Butter und Nüssen, meist Pekannüssen oder Mandeln, zu einer köstlichen, knusprigen Süßigkeit hergestellt.
94. Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis ist ein köstliches Gericht aus lockerem, gekochtem Reis, gewürzt mit einer Mischung aus aromatischen Zutaten wie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen. Es wird gekocht, bis der Reis zart ist und alle Aromen aufnimmt.
95. Mexikanische Hochzeitskekse
Mexikanische Hochzeitsplätzchen sind in Mexiko und anderen Teilen der Welt beliebt. Es handelt sich um kleine, runde Kekse, die normalerweise aus Butter, Puderzucker und gemahlenen Nüssen wie Mandeln oder Pekannüssen hergestellt werden.
Diese Kekse sind süß und krümelig und oft mit noch mehr Puderzucker überzogen, was ihnen ein schneeweißes, pudriges Aussehen verleiht. Sie eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Leckerbissen zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
96. Meyer Zitrone
Eine Meyer-Zitrone ist eine Zitronensorte, die kleiner und runder als normale Zitronen ist. Es hat eine dünne, glatte Haut, die eine tiefgelbe oder orange Farbe hat.
Das Innere ist saftiger und süßer als bei normalen Zitronen.
97. Mezcal
Mezcal ist eine Art Alkohol, der aus der Agavenpflanze hergestellt wird. Es ist wie sein Cousin, Tequila, aber mit einem rauchigen Geschmack.
Die Leute genießen es, Mezcal zu schlürfen oder daraus Cocktails zuzubereiten!
98. Mi Goreng
Mi Goreng ist ein köstliches indonesisches Gericht aus gebratenen Nudeln. Es ist vollgepackt mit vielen Aromen wie Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen, die ihm eine herzhafte und leicht würzige Note verleihen.
Man findet es oft gemischt mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten.
99. Mian
Mian ist eine Lebensmittelsorte, die aus China stammt. Es besteht aus langen, dünnen Teigstreifen, die gekocht werden, bis sie weich und zäh sind.
Sie können Mian in verschiedenen Saucen genießen und es wird oft mit Beilagen wie Gemüse, Fleisch oder Tofu serviert.
100. Mignonette-Sauce
Mignonette-Sauce ist ein Topping, das Sie zu Austern genießen können. Es besteht aus einfachen Zutaten wie Essig, Schalotten und Pfeffer und verleiht ihm einen würzigen und leicht würzigen Geschmack.
101. Milch
Milch ist eine cremige, weiße Flüssigkeit, die von Kühen und manchmal auch von anderen Tieren wie Ziegen und Schafen stammt. Es ist ein sehr verbreitetes Getränk, das viele Menschen auf der ganzen Welt genießen.
Sie können es pur trinken oder zur Herstellung von Käse, Joghurt und anderen Lebensmitteln verwenden!
102. Milchbrot
Milchbrot ist eine weiche und lockere Brotsorte, die aus Milch hergestellt wird und ihm einen zarten und leicht süßlichen Geschmack verleiht. Es hat eine hellgoldene Kruste und ein weiches Inneres und eignet sich daher perfekt für Sandwiches.
103. Milchschokolade
Milchschokolade ist eine süße Leckerei aus Kakao, Milch und Zucker. Es hat eine glatte, cremige Textur und einen milden Schokoladengeschmack. Es ist eine beliebte Wahl für Schokoriegel und Desserts.
104. Milchshake
Ein Milchshake ist ein cremiges Getränk, das aus einer Mischung von Milch, Eiscreme und manchmal Aromen wie Schokolade oder Erdbeere hergestellt wird. Es ist wie ein leckeres Dessert, das man durch einen Strohhalm schlürfen kann.
105. Hirse
Hirse ist ein kleines, rundes Korn, das in verschiedenen Farben wie Gelb, Weiß und Rot erhältlich ist. Beim Kochen ist es weich und fluffig und hat einen milden, nussigen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Zutaten passt.
Die Menschen genießen es als gesunde Alternative zu Reis oder anderen Getreidesorten.
106. Mimose
Eine Mimosa ist ein erfrischendes Getränk, das aus der Mischung von Orangensaft und Champagner hergestellt wird. Aufgrund seines hellen, zitronigen Geschmacks ist es eine beliebte Wahl zum Brunch oder zu besonderen Anlässen.
107. Hackfleisch
Hackfleisch besteht aus kleinen Fleischstücken, meist Rind- oder Lammfleisch, die in sehr kleine Stücke geschnitten wurden. Es ist wirklich vielseitig und kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden, wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese, Fleischbällchen oder sogar Tacos.
108. Hackfleischpastete
Ein Mince Pie ist ein Dessert, das in vielen englischsprachigen Ländern während der Feiertage beliebt ist. Es besteht aus einer butterartigen Teigkruste, gefüllt mit einer süßen Mischung aus gehackten Trockenfrüchten, Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss und manchmal einem Hauch Brandy oder Rum.
109. Minestrone
Minestrone ist eine italienische Suppe mit viel Gemüse wie Karotten, Tomaten und Bohnen. Es wird in einer herzhaften Brühe mit Nudeln oder Reis gekocht, was ihm einen herzhaften und sättigenden Geschmack verleiht.
110. Minze
Minze ist ein grünes Blattkraut mit einem erfrischenden und kühlen Geschmack. Es wird oft verwendet, um Gerichten wie Salaten oder Desserts eine besondere Geschmacksnote zu verleihen.
Möglicherweise finden Sie es auch in Tees oder Getränken.
111. Mirepoix
Mirepoix ist eine Mischung aus gehacktem Gemüse, die häufig zum Kochen verwendet wird. Es wird aus einer Kombination von Zwiebeln, Karotten und Sellerie hergestellt.
Köche verwenden Mirepoix häufig als aromatische Basis für Suppen, Eintöpfe und Saucen.
112. Mirliton
Mirliton, auch Chayote genannt, ist ein grünes, runzeliges Gemüse mit einer glatten Innenseite. Es ist knusprig und leicht süß, mit einem Geschmack, der einer Mischung aus Gurke und Zucchini ähnelt.
113. Mirin
Mirin ist eine süße japanische Kochzutat, die wie klarer, goldener Sirup aussieht. Es wird aus Reis hergestellt und hat einen milden, zuckersüßen Geschmack mit einem Hauch Alkohol.
Mirin wird häufig verwendet, um Saucen, Marinaden und Glasuren für Gerichte wie Teriyaki-Hühnchen oder gebratenes Gemüse Süße zu verleihen.
114. Spiegel Dory
Mirror Dory ist ein Fisch, der aus dem Meer stammt. Es hat einen milden Geschmack und eine weiche, flockige Konsistenz, was es zu einer beliebten Wahl zum Kochen macht.
Beim Kochen wird sein weißes Fruchtfleisch zart und köstlich, was es zu einer großartigen Option für verschiedene Rezepte wie Grillen, Backen oder Braten macht.
115. Miso
Miso ist eine zum Kochen verwendete Paste aus Sojabohnen und manchmal auch anderen Getreidesorten wie Reis oder Gerste. Es hat einen salzigen und herzhaften Geschmack, der in Suppen, Marinaden und Dressings verwendet wird.
116. Gemischte Nüsse
Gemischte Nüsse sind ein leckerer Snack aus verschiedenen Nussarten wie Mandeln, Cashewnüssen, Walnüssen und mehr. Zusammen ergeben sie einen knusprigen und aromatischen Leckerbissen.
117. Gemischtes Gewürz
Mixed Spice ist eine spezielle Mischung aus warmen und duftenden Gewürzen, die Ihren Lieblingsgerichten einen gemütlichen, wohligen Geschmack verleihen. Es kombiniert Zimt, Muskatnuss und andere warme Gewürze und verleiht Kuchen, Keksen und Torten eine köstliche Note.
118. Mokka
Ein Mokka ist ein Kaffeegetränk, das die reichen Aromen von Espresso und Schokolade vereint. Es wird durch Mischen von Espresso hergestellt (starker Kaffee) mit cremiger Milch und einem Hauch Schokoladensirup oder Kakaopulver für einen herrlich süßen Geschmack.
119. Mochi
Mochi ist ein japanischer Leckerbissen aus Klebreis, der zu einer weichen, zähen Konsistenz zerstampft wird. Es gibt sie in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen, etwa mit süßen roten Bohnen, fruchtigen Füllungen oder herzhaften Varianten.
120. Melasse
Melasse ist ein dicker, dunkler Sirup, der aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt wird. Es hat einen reichen, süßen Geschmack mit einem Hauch Karamell und einer tiefbraunen Farbe.
Oft wird es beim Backen verwendet, um Keksen, Kuchen und anderen Leckereien einen besonderen Geschmack zu verleihen.
121. Maulwurf
Mole ist eine reichhaltige und aromatische Sauce aus Mexiko. Es besteht aus einer Mischung von Zutaten wie Chilis, Schokolade und Gewürzen und ergibt eine einzigartige Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen.
Man genießt es oft zu Gerichten wie Hühnchen oder Enchiladas.
122. Mongolisches Rindfleisch
Mongolisches Rindfleisch ist ein Gericht aus der chinesisch-amerikanischen Küche. Es wird durch das Kochen dünner Scheiben zarten Rindfleischs mit einer herzhaften Sauce hergestellt, die Aromen wie Sojasauce, Ingwer und Knoblauch kombiniert.
123. Affenbrot
Affenbrot ist ein leckerer Leckerbissen aus weichen, mundgerechten Teigstücken. Diese Stücke werden mit Zimt und Zucker überzogen und dann zusammen gebacken, um ein warmes Dessert zu ergeben.
124. Seeteufel
Seeteufel ist eine Fischart, die im Meer lebt. Es hat ein breites Maul und einen flachen Körper.
Das Fleisch des Seeteufels ist weiß und zart, mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack. Die Menschen bereiten es gerne auf verschiedene Arten zu, zum Beispiel durch Grillen, Backen oder Braten.
125. Monsterkekse
Monsterkekse sind große, köstliche Kekse, die mit allen möglichen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Erdnussbutter und bunten M&M-Bonbons gefüllt sind.
126. Monterey Jack-Käse
Monterey-Jack-Käse ist ein cremiger Käse mit mildem Geschmack, der aus Kalifornien stammt. Es ist glatt, hellgelb und hat eine weiche Textur, wodurch es sich hervorragend zum Schmelzen eignet.
Dieser Käse wird oft in Gerichten wie Quesadillas, Sandwiches und Omeletts verwendet.
127. Muh Goo Gai Pan
Moo Goo Gai Pan ist ein leckeres chinesisches Gericht aus zarten Hähnchenstücken und frischem Gemüse wie Pilzen, Zuckerschoten und Bambussprossen, alles zusammen in einer herzhaften Soße gekocht.
Es hat einen milden Geschmack, der nicht zu scharf ist.
128. Muh Ping
Moo Ping ist ein thailändisches Gericht aus zarten Schweinefleischspießen, die in einer aromatischen Kräuter- und Gewürzmischung mariniert werden. Anschließend werden diese saftigen Schweinefleischspieße perfekt gegrillt, was ihnen einen köstlichen Rauchgeschmack verleiht.
129. Moo Shu
Moo Shu ist ein chinesisches Gericht aus gebratenem Gemüse und zarten Fleischstreifen (normalerweise Schweinefleisch, Hühnchen oder Garnelen) und Rührei, alles in einer herzhaften Soße gekocht.
Traditionell wird es mit dünnen Pfannkuchen serviert, in die man die Füllung einwickelt.
130. Mondkuchen
Ein Moon Pie ist ein Dessert, das einem weichen Sandwich aus zwei runden Keksen mit einer Marshmallowschicht in der Mitte ähnelt. Es ist normalerweise mit einer glatten Schokoladenschicht überzogen.
131. Morchel
Morcheln sind eine Pilzart, die für ihr einzigartiges Aussehen bekannt ist. Sie haben eine kegelförmige Kappe mit Wabenstruktur.
Sie haben einen reichen, erdigen Geschmack, den viele Menschen genießen, und werden oft beim Kochen verwendet, um Gerichten einen köstlichen, nussigen Geschmack zu verleihen. Morcheln können sautiert, gegrillt oder in Suppen und Saucen verwendet werden.
132. Morwong
Morwong ist eine Fischart, die im Meer lebt. Es hat ein schmackhaftes, weißes Fruchtfleisch und einen milden Geschmack. Beim Kochen wird es zart und flockig.
133. Bergbrot
Bergbrot ist eine Art dünnes Fladenbrot, das weich und flexibel ist. Es besteht aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und einer Prise Salz.
Dieses Brot wird gerne zum Aufrollen von Füllungen wie Gemüse, Fleisch oder Aufstrichen verwendet und eignet sich daher hervorragend für Wraps und Sandwiches.
134. Moskauer Maultier
Ein Moscow Mule ist ein Getränk, das aus drei Hauptzutaten besteht: Wodka, Ginger Beer und Limettensaft. Es wird normalerweise in einem speziellen Kupferbecher serviert, der es kühl hält.
135. Mussakas
Moussaka ist ein köstliches Gericht, das aus Griechenland stammt. Es besteht aus Schichten von Auberginen, Hackfleisch (oft Rind- oder Lammfleisch) und eine cremige Soße. Anschließend wird alles zusammen heiß gebacken.
136. Mousse
Mousse ist ein cremiges und lockeres Dessert, das wirklich glatt und leicht ist. Es wird durch das Mischen von Zutaten wie Schlagsahne, Eiern und Aromen hergestellt (wie Schokolade oder Vanille), was ihm eine samtige Textur verleiht.
137. Mousseline-Sauce
Mousseline-Sauce ist eine cremige und samtige Sauce, die aus Zutaten wie Butter, Sahne und manchmal Eigelb hergestellt wird. Diese Soße verleiht Gerichten wie Fisch oder Gemüse einen reichhaltigen Geschmack.
138.Mozzarella
Mozzarella ist ein weicher, weißer Käse mit mildem und cremigem Geschmack. Es wird oft in Gerichten wie Pizza und Lasagne verwendet, wo es zu einer klebrigen, dehnbaren Konsistenz verschmilzt.
139. Schlammige Freunde
Muddy Buddies oder Welpenfutter sind ein leckerer Snack aus knusprigem Müsli wie Chex, überzogen mit einer Mischung aus Schokolade, Erdnussbutter und Puderzucker.
Es ist ein beliebter Leckerbissen für Partys und besondere Anlässe, der sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist!
140. Schlammkuchen
Ein Mudpie ist ein süßes Dessert mit vielen Schichten. Es beginnt mit einer knusprigen Kruste am Boden, gefolgt von Schichten cremiger Schokoladenfüllung.
Manchmal wird es mit Schlagsahne oder Schokoladenraspeln garniert!
141. Münster Käse
Münsterkäse ist ein cremiger und mild schmeckender Käse, der aus Frankreich und Deutschland stammt. Es hat eine hellorange Schale und ein glattes, hellgelbes Inneres.
Es eignet sich hervorragend zum Schmelzen auf Sandwiches oder Burgern und verleiht Gerichten einen köstlichen, milden Geschmack.
142. Müsli
Müsli ist eine leckere und gesunde Frühstücksoption, die aus einer Mischung aus Haferflocken, Trockenfrüchten, Nüssen und Samen besteht. Es wird normalerweise mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft gegessen.
143. Muffins
Ein Muffin ist ein weicher, rund gebackener Leckerbissen, der sich perfekt zum Frühstück oder als Snack eignet. Es besteht aus einer Mischung aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter und ist in vielen Geschmacksrichtungen wie Blaubeere, Schokoladenstückchen oder Banane erhältlich.
144. Becherkuchen
Ein Tassenkuchen ist ein schnelles und einfaches Dessert, das Sie aus Grundzutaten wie Mehl, Zucker und Milch in einer Tasse zubereiten können. Sie mischen alles zusammen und stellen die Tasse für kurze Zeit in die Mikrowelle, und schon haben Sie einen warmen, lockeren Kuchen zum Genießen.
145. Pilzhuhn
Pilzhähnchen ist ein köstliches Gericht aus zarten Hähnchenstücken, die zusammen mit Pilzen gekocht werden. Das Hühnchen wird normalerweise mit Kräutern und Gewürzen gewürzt, wodurch eine perfekte Kombination mit dem erdigen Geschmack der Pilze entsteht.
146. Maulbeeren
Maulbeeren sind kleine, süße Beeren, die in den Farben Rot, Lila oder Schwarz erhältlich sind. Sie sehen aus wie längliche Himbeeren und haben eine saftige, zarte Textur.
Diese leckeren Früchte können frisch oder getrocknet gegessen oder in verschiedenen Rezepten wie Marmeladen, Kuchen und Desserts verwendet werden.
147. Glühwein
Glühwein ist ein warmes, gemütliches Getränk, das durch Erhitzen von Rotwein mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und manchmal auch Zitrusfrüchten hergestellt wird. Die Gewürze verleihen ihm einen besonderen, wohligen Geschmack, der ihn zu einer beliebten Wahl im Winter macht.
148. Meeräsche
Meeräsche ist eine Fischart, die im Meer lebt. Es hat eine glänzende, silberne Haut und köstliches, zartes Fleisch. Gekocht hat Meeräsche einen milden, herzhaften Geschmack, den viele Menschen genießen.
149. Mulligatawny-Suppe
Mulligatawny-Suppe ist ein köstliches und aromatisches Gericht aus der indischen Küche. Es handelt sich um eine herzhafte Suppe aus einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, Gemüse und manchmal Hühnchen oder Linsen.
150. Nachwürzen von Gewürzen
Glühgewürze sind eine spezielle Gewürzmischung, die zur Herstellung von Getränken wie Apfelwein oder Wein verwendet wird. Sie enthalten normalerweise Zutaten wie Zimt, Nelken und Muskatnuss.
Lassen Sie sie einfach mit Ihrem Lieblingsgetränk köcheln, um einen köstlichen, würzigen Leckerbissen zu kreieren, der sich perfekt für kühle Tage eignet.
151. Mungobohnen
Mungobohnen sind kleine, grünliche Bohnen, die auf der ganzen Welt häufig in der Küche verwendet werden. Sie gehören zu den Hülsenfrüchten und kommen häufig in Gerichten wie Suppen, Salaten und Currys vor.
Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und eine weiche Konsistenz beim Kochen. Diese Bohnen sind eine gute Quelle für pflanzliches Protein und lassen sich leicht für leckere und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten.
152. Pilz
Ein Pilz ist eine Pilzart, die man essen kann. Es hat oben eine runde Kappe und unten einen Stiel.
Pilze gibt es in verschiedenen Formen, Größen und Farben und sie haben einen einzigartigen erdigen Geschmack. Manche Leute kochen sie gerne in Gerichten wie Suppen, Pfannengerichten oder Pizza.
153. Erbsenbrei
Erbsenpüree sind grüne Erbsen, die sehr weich gekocht wurden und sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen. Sie haben eine glatte und cremige Konsistenz, was sie zu einer beliebten Beilage macht.
154. Muscheln
Muscheln sind kleine, mit Muscheln bedeckte Meeresbewohner, die gerne gegessen werden. Sie haben außen eine dunkle, glänzende Schale und innen weiches, schmackhaftes Fleisch.
Muscheln werden normalerweise gekocht und in einer Soße serviert, die ihnen zusätzlichen Geschmack verleiht.
155. Senf
Senf ist ein würziges Gewürz, das aus zerstoßenen Senfkörnern, Essig und manchmal auch anderen Gewürzen hergestellt wird. Es gibt ihn in verschiedenen Formen, etwa gelb, braun oder Dijon, und kann verwendet werden, um Sandwiches, Hot Dogs und Dressings eine pikante Note zu verleihen.
156. Senfgrün
Senfgrün ist Blattgemüse, das zur gleichen Familie wie Kohl und Brokkoli gehört. Sie haben einen leicht würzigen Geschmack, wie eine milde Senfsauce.
Die Blätter sind dunkelgrün und faltig und werden oft in Salaten verwendet oder in Gerichten wie Suppen und Pfannengerichten gekocht.
157. Senfkorn
Senfkörner sind winzige, runde Samen, die aus der Senfpflanze stammen. Sie können schwarz, braun oder gelb sein.
Wenn sie zerkleinert oder gemahlen werden, entfalten sie einen kräftigen, würzigen Geschmack, der oft zur Herstellung von Senfsauce verwendet wird oder um Gerichten wie Sandwiches, Salaten und Dressings eine pikante Note zu verleihen.
158. Hammel
Hammelfleisch ist eine Fleischsorte, die von erwachsenen Schafen stammt. Es hat einen reichen und herzhaften Geschmack und wird auf der ganzen Welt häufig in verschiedenen köstlichen Gerichten verwendet.
Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, zum Beispiel braten, schmoren oder grillen, und ist eine beliebte Wahl für die Zubereitung aromatischer Currys und Eintöpfe.
Gibt es etwas, das mir in dieser Liste internationaler Lebensmittel fehlt, beginnend mit dem Buchstaben M? Hinterlasse einen Kommentar und lass es mich unten wissen!
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📖 Rezeptkarte
Lebensmittel, die mit M beginnen (über 158 tolle Rezepte, Zutaten und Gerichte!)
Zutaten
- 8 oz Ellbogenmakkaroni (gekocht, abgetropft und in kaltem Wasser abgespült)
- 3 Tassen Cheddar-Käse (zerkleinert, aufgeteilt in 2 Tassen und 1 Tasse Portionen)
- 3 grosse Eiermixtur
- 1 Tasse Kondensmilch
- ½ Tasse Sauerrahm
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Tasse ungesalzene Butter gewürfelt
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) Und fetten Sie eine 8x8-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
- Danach 8 Unzen Ellbogen Makkaroni Wenn Sie es noch nicht getan haben, geben Sie die gekochten und abgetropften Nudeln mit 2 davon in eine große Rührschüssel 3 Tassen Cheddar-Käse und mischen, bis alles gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel verquirlen 3 große Eier, 1 Tasse Kondensmilch, ½ Tasse saure Sahne und ½ Teelöffel koscheres Salz. Die Eiermischung unterheben und unterheben ¼ Tasse ungesalzene Butter Mit den Nudeln und dem Käse vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Anschließend alles in die vorbereitete Auflaufform füllen.
- Backen Sie offen bei 350 ° F (175 ° C) 30 Minuten lang oder bis der Käse Blasen wirft. Streuen Sie die restliche 1 Tasse Cheddar darüber und stellen Sie es dann für 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist wieder in den Ofen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
Notizen
- 8 Unzen Ellenbogen-Makkaroni entsprechen etwa 2 Tassen ungekochter Pasta.
- Verwenden Sie bei der Zubereitung von Makkaroni und Käse immer frisch geriebenen Käse. Die vorgeschredderten Käsebeutel im Supermarkt sind mit Zellulose beschichtet, um ein Ankleben oder Schmelzen des Käses zu verhindern.
- Dies ist Paula Deens charakteristisches Rezept, aber Sie können trotzdem verschiedene Käsesorten ausprobieren, wenn Sie eine Abwechslung bevorzugen. Ich empfehle die Verwendung von mindestens 1 ½ Tassen Cheddar, aber die anderen 1 ½ Tassen könnten Gruyere, Gouda, Brie oder was auch immer Sie mögen, schmelzender Käse sein! Siehe meinen Beitrag auf der beste Käsesorten für Mac und Käse für mehr Vorschläge.
- Aufbewahrung: Sobald Ihre Makkaroni vollständig abgekühlt sind, können Sie sie mit Folie abdecken oder in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 3-4 Tagen genießen.
- Zum Aufwärmen: Einzelne Portionen können in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Ansonsten können Sie den Mac and Cheese knallen lassen (in der Auflaufform) in Ihrem Ofen bei 350 ° F (175 ° C) 15-20 Minuten lang oder bis es durchgewärmt ist und sprudelt.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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