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    Home » Rezepte » Ostern

    Angela @ BakeItWithLove.com · Hinterlasse einen Kommentar

    Osterkuchen

    Springe zum Rezept
    Pin-Split-Bild mit Textüberlagerung, die verschiedene Osterkuchen-Ideen zeigt.

    Diese Osterkuchen sind wunderschön anzusehen, absolut köstlich und ein perfekter Abschluss Ihres Feiertagsessens an diesem Ostersonntag! Diese Liste enthält sowohl traditionelle Kuchen als auch lustige Kuchen, die die Kinder lieben werden! Egal für welches Sie sich entscheiden, es wird sicher ein Gewinner für Ihre Familie sein!

    Die besten Osterkuchen-Rezepte

    Diese Osterkuchen sind alle perfekt, um den Feiertag mit Ihrer Familie und Freunden zu feiern! Du wirst sehen traditionelle Rezepte wie Karottenkuchen und Simnelkuchen sowie lustige und süße Kuchen!

    Sie sind nicht nur lecker, sondern die meisten von ihnen sind gleichmäßig Anfängerfreundlich! Suchen Sie sich Ihr Lieblingsrezept aus und probieren Sie es zu Ostern aus!

    Quadratisches Split-Bild mit 4 verschiedenen Osterkuchen-Ideen.

    Diese schönen und leckeren Kuchen sind perfekt für Ostern!

    • Easter Basket Cupcakes
    • Ananas umgedrehter Bundt Cake
    • Carrot Cake
    • Tres Leches Kuchen
    • Prediger Kuchen
    • Ostern-Simnel-Kuchen
    • Kolibri-Kuchen
    • Hasen-Mokka-Biskuitrolle
    • Pastellhasenkuchen
    • Zitronen-Mohn-Kuchen
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    • Die besten Osterkuchen-Rezepte
    • 1. Osterkorb-Cupcakes
    • 2. Umgedrehter Ananas-Gugelhupf
    • 3. Karottenkuchen
    • 4. Tres Leches Kuchen
    • 5. Predigerkuchen
    • 6. Oster-Simnel-Kuchen
    • 7. Kolibrikuchen
    • 8. Hasen-Mokka-Biskuitrolle
    • 9. Pastellhasenkuchen
    • 10. Zitronen-Mohn-Kuchen
    • 11. Peter-Kaninchen-Kuchen
    • 12. Karottenplätzchenkuchen
    • 13. Osterfestkuchen
    • 14. Ostereikuchen
    • 15. Peeps Gartenkuchen
    • 16. Hasenkuchen
    • 17. Ei-Überraschungstorte
    • 18. Osterlammkuchen
    • 19. Häschen-KitKat-Kuchen
    • 20. Frühlings-Gänseblümchen-Zitronen-Kuchen
    • 21. Osternest Torte
    • 22. Häschenplätzchenkuchen
    • 23. Hippie-Hop-Bunny-Kuchen
    • 24. Buttercreme-Eierkuchen
    • 25. Himbeer-Zitronen-Kuchen
    • 26. Ombre-Kuchen
    • 27. Kuchen der Waldfreunde
    • 28. Häschen-Mini-Kuchen
    • 29. Cadbury-Ei-Käsekuchen
    • 🐰 Mehr Osterleckereien
    • 📋 Rezept
    • Osterkuchen: Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme-Frosting (+Mehr leckere Rezepte!)
    • Zutaten 
    • Anweisungen

    Wenn Sie dieses Jahr am Ostersonntag mit der Familie zu Besuch sind, sollten Sie sich diese unbedingt ansehen Ideen für das Osteressen und Osterbeilagen!

    1. Osterkorb-Cupcakes

    Leckere hausgemachte Cupcakes werden mit grünem Zuckerguss gekrönt, um wie Gras auszusehen, und enthalten dann einige Süßigkeiteneier! Es ist wie auf Ostereiersuche zu gehen (aber viel leckerer)!

    Easter Basket Cupcakes
    Diese Easter Basket Cupcakes sind ein lustiges, süßes und unglaublich einfaches Dessert, das Sie diesen Frühling für all Ihre Osterfeierlichkeiten zubereiten können! Es ist ein großartiges Osterdessert, das Sie mit Ihren Kindern zubereiten können, da sie ihre eigenen Cupcakes dekorieren können! Sie eignen sich perfekt als Dessert nach dem Abendessen für Ihr Osteressen oder zum Genießen während der ganzen Woche!
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    Köstliche Osterkorb-Cupcakes sind mit grünem Gras-Buttercreme-Zuckerguss bedeckt und mit Cadbury-schimmernden Mini-Milchschokoladen-Eiern belegt!

    2. Umgedrehter Ananas-Gugelhupf

    Upside-down-Kuchen mit Ananas ist leicht, erfrischend und super beliebt! Alle der tropische Aromen wird Sie in Stimmung für wärmeres Wetter bringen, das gleich um die Ecke ist!

    Ananas umgedrehter Bundt Cake
    Dieser leckere Ananas-Bundt-Kuchen ist eine schöne Präsentation eines beliebten und beliebten Desserts, das schnell und einfach zuzubereiten ist! Dieses einfache Rezept für eine Kuchenmischung macht es noch schneller, dieses beeindruckende Dessert für alle zum Genießen bereit zu machen!
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    Ananas umgedrehter Bundt-Kuchen serviert auf weißem Teller.

    3. Karottenkuchen

    Sie können den Frühling nicht begrüßen, ohne ihn zu genießen hausgemachter Karottenkuchen! Gekrönt mit einem reichhaltigen Frischkäse-Zuckerguss – was gibt es nicht zu lieben?

    Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme-Zuckerguss
    Diese Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme-Zuckerguss ist köstlich, einfach und perfekt für jeden Anlass! Der Teig ist in wenigen Minuten fertig und Sie benötigen nur eine Rührschüssel! Es ist ein allzeit beliebtes Dessert meines Mannes und es ist ach so einfach zuzubereiten und ergibt den unglaublich feuchtesten und leckersten Karottenkuchen aller Zeiten!
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    Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme-Frosting ist ein perfektes Dessert für Ostern und jeden Tag, gewürzt mit Zimt, Muskatnuss und Giner, dann gekrönt mit einem reichhaltigen Vanilleschoten-Frischkäse-Frosting!

    4. Tres Leches Kuchen

    Diese unglaublich saftiger Kuchen wird in einer Mischung aus gesüßter Kondensmilch, Vollmilch und Kondensmilch eingeweicht. Es wird dann mit einem einfachen, hausgemachten Schlagsahne belegt!

    Tres Leches Kuchen
    Tres Leches Kuchen ist ein köstliches Dessert, das aus einem dekadent leichten weißen Kuchen, einer cremigen 3-Milch-Mischung und einer flauschigen Schlagsahne besteht. Dieses köstliche mexikanische Dessert ist gerade süß genug, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen, und da der Kuchen kalt gehalten wird, ist er an heißen Sommertagen besonders erfrischend! Schmücken Sie Ihren Tres Leches-Kuchen mit frischen Beeren, Früchten, einer Prise Zimt oder genießen Sie einfach die Schlagsahne so wie sie ist!
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    Tres leches Kuchen in Scheiben geschnitten und serviert auf weißem Teller.

    5. Predigerkuchen

    Predigerkuchen ist vollgepackt mit Tonnen von verschiedenen Geschmacksrichtungen- von Ananas und Kokosnuss bis hin zu Walnüssen und sogar Frischkäseglasur! Außerdem ist es ein Kinderspiel!

    Predigerkuchen (Preachers Delight) mit Frischkäse-Zuckerguss
    Dieser altmodische südländische Dessertkuchen ist ein Kinderspiel und absolut lecker!
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    Quadratisches Bild eines Stücks Predigerkuchen auf einem Teller.

    6. Oster-Simnel-Kuchen

    Diese traditionelle Art von Obstkuchen ist mit Marzipan überzogen und mit 11 Marizpan-Kugeln gekrönt, um die Jünger Jesu zu symbolisieren. Dieser Kuchen ist im Vereinigten Königreich am beliebtesten.

    Rezept für Ostersimnel-Kuchen | Gutes BBC-Essen
    Backen Sie diesen klassischen Oster-Simnel-Kuchen. Top mit 11 Marzipankugeln – soll angeblich 11 Jünger Jesu darstellen, ohne Judas – oder mit Frühlingsblumen
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    Rezept für Ostersimnel-Kuchen | Gutes BBC-Essen

    7. Kolibrikuchen

    Kolibrikuchen ist ein Südlicher Klassiker! Stellen Sie sich vor, Bananenbrot und Karottenkuchen zu einem geschmacksintensiven Dessert zu kombinieren, das die ganze Familie genießen wird!

    Kolibrikuchen ist ein Klassiker mit seinem nektarsüßen Geschmack
    Wer erinnert sich noch an dieses Dessert aus den 70ern? 😍
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    Kolibrikuchen ist ein Klassiker mit seinem nektarsüßen Geschmack

    8. Hasen-Mokka-Biskuitrolle

    Diese klassische Biskuitrolle hat eine festliche Wendung mit lustigen Hasenstempeln! Der Kuchen hat einen schönen Mokkageschmack, aber Sie können ihn leicht gegen Ihren Lieblingsgeschmack austauschen!

    Hasen-Mokka-Biskuitrolle
    Dank der süßesten Häschen-„Briefmarken“ wird dieses Schweizer Brötchenrezept Ihr neues Osterdessert-Grundnahrungsmittel – hüpfen Sie besser darauf.
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    Hasen-Mokka-Biskuitrolle

    9. Pastellhasenkuchen

    Dieser hasenförmige Kuchen ist mit a verziert Sterne Tipp und mehrere Frühlingsfarben! Es ist so süß, dass es großartig für Babypartys, Ostern oder sogar den Geburtstag eines kleinen Kindes wäre!

    Pastellhasenkuchen | Wilton
    Wie man einen tollen Osterhasenkuchen kreiert, der mit pastellfarbenem Zuckerguss verziert ist. Dieser hübsche pastellfarbene Hasenkuchen ist das perfekte Dessert für Ihre Osterfeier. Dieser Hasenkuchen macht garantiert Lust auf den Frühling.
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    10. Zitronen-Mohn-Kuchen

    Dieser helle Kuchen ist mit Zitrusgeschmack beladen und mit Erdbeeren überzogen! Es ist leicht, erfrischend und Oh so süß!

    Zitronen-Mohn-Kuchen mit Erdbeeren
    Der Geschmack von Erdbeeren, Zitronenschale und süßem Kuchen wird Sie bei jedem Bissen begeistern.
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    Zitronen-Mohn-Kuchen mit Erdbeeren

    11. Peter-Kaninchen-Kuchen

    Dieser Hasenkuchen kann komplett sein gemacht und dekoriert damit Sie sich an Ostern keine Sorgen machen müssen! Es ist nicht nur süß, sondern auch super lecker!

    Peter-Kaninchen-Kuchen
    Kein Hase wird einem Stück dieses entzückenden Desserts widerstehen können. Im Voraus gebacken und dekoriert, ist der Kuchen mit Kokosnuss-Topping ein auffälliger Abschluss für jedes Osterfest. —Geschmack der Home Test Kitchen
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    Peter-Kaninchen-Kuchen

    12. Karottenplätzchenkuchen

    Ob Sie es glauben oder nicht, dieser "Kuchen" ist eigentlich ein riesiger Keks! Tatsächlich ist es gerecht gewürzte Kekse die mit Schlagsahne für eine lustige und süße Wendung geschichtet wurden!

    Dieser süße Karotten-Keks-Kuchen wird ein Hit auf Ihrer Osterparty sein
    Hinweis: Es sind keine Karotten im Spiel.
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    Dieser süße Karotten-Keks-Kuchen wird ein Hit auf Ihrer Osterparty sein

    13. Osterfestkuchen

    Dieser super lustige Kuchen ist dekoriert mit mehrere Farben von Zuckerguss und verwendet verschiedene Paspelspitzen. Krönen Sie es mit ein paar Peeps und es ist fertig zum Genießen!

    Ostern-Feier-Kuchen
    Verzaubern Sie Freunde und Familie mit diesem übertriebenen Süßigkeitenkuchen.
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    Ostern-Feier-Kuchen

    14. Ostereikuchen

    Dieser schöne Kuchen verfügt über Pastellblumen und gesprenkelte Eier! Sie können die Aromen sowohl für den Kuchen als auch für die Glasur ganz einfach anpassen! Entscheiden Sie sich einfach für eine helle Farbe, damit die pastellfarbenen Dekorationen richtig strahlen können!

    Osterei-Kuchen-Rezept | Wilton
    Dieser schöne und köstliche Ostereikuchen verleiht jeder Osterfeier eine elegante Note. Entdecken Sie Osterrezepte und mehr bei Wilton!
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    15. Peeps Gartenkuchen

    Dieser entzückende Gartenkuchen verwendet eine Schachtelkuchenmischung für eine besonders einfache (und süß) Osterkuchen! Außerdem ist dieser supereinfache Kuchen perfekt für Lassen Sie die Kinder beim Dekorieren helfen!

    PEEPS® Ostergartenkuchen
    Ist es ein Kuchen oder der süßeste Garten, den Sie je gesehen haben? Ihre Gäste müssen nur einen Bissen nehmen, um es herauszufinden. PEEPS® Easter Garden Cake ist eine tolle Osterkuchenidee, die Sie mit nur 20 Minuten Vorbereitungszeit zusammenstellen können. Betty Crocker™ Super Moist™ Devil's Food Cake Mix bildet die Basis und dann…
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    PEEPS® Ostergartenkuchen

    16. Hasenkuchen

    Dieser einzigartige Hasenkuchen besteht aus Kokosnusskuchen, hausgemachter Buttercreme und Kokosraspeln, um einige zu repräsentieren flauschiges Fell! Sie können den Kuchen jedoch ganz einfach in jedem Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen zubereiten!

    Feiern Sie die Saison mit einem entzückenden Osterhasenkuchen
    Dieser Osterhasenkuchen, der mit einem feuchten Kokosnuss-Blechkuchenrezept zubereitet wird, ist ein atemberaubendes Mittelstück, dessen Zubereitung nicht annähernd so viel Zeit in Anspruch nimmt, wie Sie denken.
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    Feiern Sie die Saison mit einem entzückenden Osterhasenkuchen

    17. Ei-Überraschungstorte

    Dieser Kuchen wird so viel süßer gemacht Laden Sie es mit Süßigkeiten auf auf der Innenseite! Füllen Sie es mit Schokoladeneiern, Streuseln oder Ihren Lieblingsleckereien!

    Dieses mit Süßigkeiten gefüllte Überraschungskuchen-Rezept hat uns zu Ostern super aufgeregt
    Oder sollten wir eierzitiert sagen?
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    Dieses mit Süßigkeiten gefüllte Überraschungskuchen-Rezept hat uns zu Ostern super aufgeregt

    18. Osterlammkuchen

    Viele Menschen denken an Hasen, wenn es um Ostern geht, aber Lämmer sind auch ein Symbol für Frühling und Ostern! Dieser besondere Kuchen ist fast zu süß zum essen!

    Lammkuchen zu Ostern
    Meine Großmutter begann mit der Tradition, diesen geformten Osterlammkuchen zu backen, als ich klein war. Wir machen es weiterhin jedes Ostern. Die Erinnerung ist so besonders, dass ich die Lammform in meiner Küche neben meinen Kochbüchern als Dekoration aufbewahre. Achten Sie darauf, die Form wirklich gut einzufetten und zu mehlen, damit die ...
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    Lammkuchen zu Ostern

    19. Häschen-KitKat-Kuchen

    Dieser süße Kuchen ist voller Süßigkeiten! Von KitKats an der Grenze bis hin zu einem Topping von M&Ms, es ist leicht zu verstehen, warum Jeder wird diesen Kuchen lieben! Außerdem ist es so viel einfacher zu machen, als Sie vielleicht denken!

    OSTERHASEN-KITKAT-KUCHEN
    Osterhasen-KitKat-Kuchen leicht gemacht & niemand kann diesem süßen Osterkuchen widerstehen! KitKats zieren die Außenseite des Kuchens und die Oberseite hat einen niedlichen Osterhasen, der aus pastellfarbenen M&M-Bonbons herausschaut. Sie werden begeistert sein, wie einfach es ist, Kuchen zu backen, die genauso unglaublich aussehen wie sie.Rezept ansehen
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    OSTERHASEN-KITKAT-KUCHEN

    20. Frühlings-Gänseblümchen-Zitronen-Kuchen

    Dieser Blumenkuchen ist perfekt für den Frühling! Zitronenschale fügt einen Schuss Zitrusgeschmack hinzu, während die eleganten Blumen es zu einer fantastischen Option für Ostern machen!

    Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem Frühlings-Gänseblümchen-Zitronen-Schichtkuchen
    Verblüffen Sie Ihr Publikum mit diesem Kuchen, der mit frischem Zitronengeschmack gefüllt ist.
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    Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem Frühlings-Gänseblümchen-Zitronen-Schichtkuchen

    21. Osternest Torte

    Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das ist unglaublich reich und dekadent, dann ist dies das Richtige für Sie! Es enthält einen süßen Schokoladenkuchen mit Schokoladenmousse und Zweigen, die ebenfalls aus Schokolade bestehen!

    Osternest-Torte
    In diesem köstlichen Dessert schmiegt sich eine üppige Kuchenschicht an reichhaltige Mousse und Schokoladenzweige. Ihre Gäste werden nicht genug von diesem einzigartigen Osternestkuchen-Rezept bekommen können. —Geschmack der Home Test Kitchen
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    Osternest-Torte

    22. Häschenplätzchenkuchen

    Dieser Kuchen ist so einfach zu machen anpassen und zu Ihrem eigenen machen! Sie können die Kekse und den Kuchen von Grund auf neu zubereiten oder sich für die Verwendung von im Laden gekauften entscheiden, um dieses Rezept noch einfacher zu machen!

    Hasenkuchen
    Verwandeln Sie einen im Laden gekauften (oder hausgemachten) Frostkuchen in ein farbenfrohes großes Finale mit Zuckerkeksen in Hasenform.
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    23. Hippie-Hop-Bunny-Kuchen

    Dieser Osterkuchen ist so süß wie es nur geht! Sie können leicht bereiten Sie den Kuchen selbst im Voraus vor und dann dekorieren Sie es, wenn Sie fertig sind!

    Hippity Hop Hasenkuchen
    Dieser süße, festliche Kuchen wird Ihre Gäste vor Freude „hüpfen“ lassen! Machen Sie den Kuchen im Voraus und fügen Sie die Dekorationen kurz vor seinem Debüt auf Ihrer Party oder einem besonderen Anlass hinzu. —Geschmack der Home Test Kitchen
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    Hippity Hop Hasenkuchen

    24. Buttercreme-Eierkuchen

    Wenn Sie von dem Gedanken eingeschüchtert sind, einen süßen Kuchen für Ostern zu zaubern, ist dies einer der einfachsten auf der Liste! Machen Sie einen einfachen Blechkuchen und glasieren Sie ihn mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss. Dann einfach Streusel verwenden um ein hübsches Ei zu machen!

    Vanille-Buttercreme-Osterei-Kuchen
    Nachdem Sie eine Ostereiform gezeichnet haben, legen Sie Papierstücke im Zickzack über die Oberfläche und füllen Sie dann jeden Abschnitt mit bunten Streuseln, Nonpareilles und Sandzucker, um einen auffälligen Mosaikkuchen zu schaffen.
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    Vanille-Buttercreme-Osterei-Kuchen

    25. Himbeer-Zitronen-Kuchen

    Entfernen Sie sich von Standard-Osterkuchen und entscheiden Sie sich für diesen ultra-erfrischend Himbeer-Zitronen-Kuchen! Es ist mit flauschigem Kuchen, Himbeeren, hausgemacht beladen Zitronenquark, und cremiger Zuckerguss!

    Himbeer-Zitronen-Kuchen
    Selbstgemachter Lemon Curd ist nur eines der ganz besonderen Elemente in diesem beeindruckenden Zitronen-Himbeer-Kuchen.
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    Himbeer-Zitronen-Kuchen

    26. Ombre-Kuchen

    Diese einfach zu backender Kuchen erfordert keine schwierigen oder ausgefallenen Dekorationen. Teilen und färben Sie den Kuchenteig einfach für einen schönen Ombre-Effekt!

    Pinker Ombré-Kuchen mit Vanille-Buttercreme
    Dieses farbenfrohe Frühlingskonfekt ist ein echter Hingucker.
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    Pinker Ombré-Kuchen mit Vanille-Buttercreme

    27. Kuchen der Waldfreunde

    Wenn Sie sich selbst als erfahrener Bäcker und es lieben, Desserts zu dekorieren, dann ist dies der Kuchen, den Sie brauchen, um dieses Osterfest zu zaubern! Es sind drei Reihen von entzückenden Lebewesen!

    Kuchen für Waldfreunde
    Feiern Sie den Herbst mit diesem dreistöckigen Kuchen, der mit entzückenden Waldtieren dekoriert ist.
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    Kuchen für Waldfreunde

    28. Häschen-Mini-Kuchen

    Wer braucht Cupcakes, wenn man diese genießen kann lebendige Mini-Kuchen? Backen Sie einfach ein paar Blechkuchen in Ihren Lieblingsfarben und stechen Sie dann mit einem runden Ausstecher Kreise aus! Beschichten Sie sie mit Zuckerguss und sie sind fertig!

    Osterhasen-Mini-Kuchen
    Osterhasen-Mini-Kuchen sind ein lustiges Osterdessert, das sowohl super süß als auch eine einzigartige Variante eines Oster-Cupcakes ist.
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    Osterhasen-Mini-Kuchen

    29. Cadbury-Ei-Käsekuchen

    Cadbury-Eier sind wahrscheinlich die beliebteste Ostersüßigkeit um! Natürlich wird dieser Käsekuchen damit belegt!

    Dieser Cadbury Egg Cheesecake ist ein Muss für dieses Osterfest
    Sie werden diesem Cadbury Egg Cheesecake nicht glauben.
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    Dieser Cadbury Egg Cheesecake ist ein Muss für dieses Osterfest

    Welcher dieser lustigen Osterkuchen war dein Favorit? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass mich wissen, welches du zu Ostern machen möchtest!

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    🐰 Mehr Osterleckereien

    • Osteros mit Osterfondant bedeckt - Klassische Oreo-Kekse werden in Schokolade getaucht und dann mit festlichen Streuseln dekoriert!
    • Osterkorb Kekse - Diese leckeren Kekse verwenden Kokosraspeln, um wie ein Osterkorb auszusehen!
    • Osternester der Peeps - Diese lustigen Osternester verwenden No-Bake-Kekse für eine besonders einfache und köstliche Leckerei!
    • Mit Erdnussbutter gefüllte Cupcakes - Reichhaltige Schokoladen-Cupcakes sind gefüllt und mit einem süßen Erdnussbuttercreme-Zuckerguss garniert!
    • Göttlichkeit - Leichte und flauschige hausgemachte Süßigkeiten, die sich perfekt für jeden Anlass eignen!
    • Pfirsich Galette - Die Teigkruste wird mit Tonnen von Pfirsichen belegt und dann im Ofen gebacken, um einen köstlichen Leckerbissen auf Fruchtbasis zu erhalten!

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    📋 Rezept

    Breit geteiltes Bild mit 3 verschiedenen Ideen für Osterkuchen.
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    5 von 3 Rezensionen

    Osterkuchen: Karottenkuchen mit Frischkäse-Buttercreme-Frosting (+Mehr leckere Rezepte!)

    Diese Osterkuchen sind wunderschön anzusehen, absolut köstlich und ein perfekter Abschluss Ihres Feiertagsessens an diesem Ostersonntag! Diese Liste enthält sowohl traditionelle Kuchen als auch lustige Kuchen, die die Kinder lieben werden! Egal für welches Sie sich entscheiden, es wird sicher ein Gewinner für Ihre Familie sein!
    Autor | Angela
    Portionen: 16 Scheiben (ein 2 Schicht 8 "oder 9" runder Kuchen)
    Kalorien: 465kcal
    Prep 10 Minuten
    Küche 30 Minuten
    Gesamtzeit 2 Stunden
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    Zutaten
     

    Carrot Cake

    • ¾ Tasse Kokosöl
    • 4 grosse Eiermixtur (bei Raumtemperatur)
    • 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
    • 1 ½ Tassen hellbrauner Zucker (verpackt)
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 ½ Teelöffel Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 1 Teelöffel Orangenschale (getrocknet)
    • ½ Teelöffel Salz
    • 3 Tassen geraspelte Karotten (3-4 mittlere bis große Karotten)
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Tasse Kuchenmehl

    Frischkäse Buttercreme Zuckerguss

    • 8 oz Frischkäse (1 Paket)
    • ½ Tasse Butter (1 Stock)
    • 4 Tassen Puderzucker
    • 2 Teelöffel Vanillebohnenpaste
    • ¼ Tasse Walnüsse (optional) (zum Richtfest)

    Anweisungen

    Carrot Cake

    • Bereiten Sie Ihre runden 8-Zoll-Kuchenformen mit einem Antihaft-Kochspray vor oder fetten Sie sie ein und beschichten Sie sie mit Mehl (dies ist unsere bevorzugte Methode, wenn Sie Zeit sparen, verwenden wir das Backspray von Wilton namens "Bake Easy").
    • Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel oder der Schüssel Ihres Standmixers Kokosöl, Eier, Vanilleextrakt und Schneebesen.
    • Zucker, Backpulver, Backpulver, Gewürze (gemahlener Zimt, gemahlener Ingwer, gemahlene Muskatnuss), getrocknete Orangenschale und Salz hinzufügen und gründlich mischen.
    • Fügen Sie die ungesüßte Apfelmus und die geriebenen Karotten hinzu, rühren Sie um, bis alle Karotten angefeuchtet und gleichmäßig im feuchten Teig verteilt sind.
    • Fügen Sie das Allzweckmehl hinzu und rühren Sie, bis es gerade kombiniert ist. Mischen Sie den Karottenkuchenteig nicht über. Der Teig wird nass, flüssig und klumpig.
    • Gießen Sie den Teig in vorbereitete Kuchenformen und verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die beiden Kuchenformen. Backen Sie bei 350 ° C für 175-25 Minuten oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
    • Nehmen Sie die Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie sie vor Schmerzen leicht abkühlen, bevor Sie sie umdrehen, um sie auf ein Drahtkühlregal zu übertragen. Lassen Sie die Karottenkuchenschichten vollständig abkühlen, bevor Sie sie einfrieren.

    Frischkäse Buttercreme Zuckerguss

    • In einer großen Schüssel oder in der Schüssel Ihres Standmixers den Frischkäse und die (erweichte, Raumtemperatur) Butter mit einem Handmixer oder Ihrem Standmixer cremig rühren.
    • Fügen Sie Vanilleschotenpaste und Puderzucker hinzu (Sie können alles auf einmal hinzufügen, aber ich mag es, etwa die Hälfte hinzuzufügen, die Zutaten zu kombinieren, dann die verbleibende Hälfte hinzuzufügen und bis zum Ende zu kombinieren).  * Wenn Ihr Zuckerguss zu flüssig ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu. Wenn es zu fest ist, um es leicht auf Ihrem Kuchen zu verteilen, träufeln Sie nach und nach etwas Sahne hinein, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

    Zusammenstellen Ihres Karottenkuchens mit Frischkäse-Buttercreme-Zuckerguss

    • Wenn nötig, schneiden Sie überschüssige Kuppel von den Oberseiten Ihrer Schichten ab, so dass die Kuchenschichten gleichmäßig sind. Stapeln Sie Ihren Kuchen mit der ersten Schicht nach unten und erhalten Sie eine schöne, glatte Oberfläche, mit der Sie arbeiten können. 
    • Fügen Sie auf der ersten Kuchenschicht genügend Zuckerguss für eine Schicht von ungefähr ¼ Zoll hinzu (mehr oder weniger, je nach Ihren Vorlieben) und glätten Sie die Ränder der Kuchenschicht mit einem geraden oder versetzten Spatel.
    • Stapeln Sie die zweite Kuchenschicht und fügen Sie mehr Zuckerguss hinzu (für eine dickere Deckschicht) und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberseite. Verteilen Sie eine dünne Schicht auf den Seiten und kratzen Sie gleichmäßig, um einen halboffenen, nackten Look zu erhalten, falls gewünscht.
    • Legen Sie die Walnüsse in einen Ziplog-Beutel und zerdrücken Sie sie leicht. Streuen Sie die Walnüsse in die obere Mitte des gefrosteten Kuchens.

    Ernährung

    Kalorien: 465kcal (23%) | Kohlenhydrate: 63g (21%) | Eiweiß: 4g (8%) | Fett: 22g (34%) | Gesättigte Fettsäuren: 16g (100%) | Cholesterin: 84mg (28%) | Natrium: 265mg (12%) | Kalium: 133mg (4%) | Ballaststoffe: 1g (4%) | Zucker: 50g (56%) | Vitamin A: 444IU (9%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Kalzium: 67mg (7%) | Eisen: 1mg (6%)
    Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
    Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss, Klassischer Karottenkuchen, Osterkuchenideen, Osterkuchen
    Kurs Kuchenrezepte, Dessert, Ostern
    Küche Englisch
    Autorenprofilfoto
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!

    bakeitwithlove.com/about/
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    Hallo, ich bin Angela! Ich bin ein begeisterter Vintage-Kochbuchsammler, Rezepturschöpfer, Tierliebhaber und totaler Feinschmecker. Ich liebe es, Rezepte zu teilen, die neu, lustig und kreativ sind, sowie großartige klassische Rezepte, wie sie meine Oma früher gemacht hat!

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