Diese Ideen für den Osterbrunch enthalten die besten süßen und herzhaften Brunch-Rezepte für den Ostersonntag! Von schön gebackenen Eiern bis hin zu schmackhaften Aufläufen können all diese Gerichte verwendet werden, um einen unvergesslichen Osterbrunch-Aufstrich zu kreieren. Vielleicht finden Sie sogar ein paar neue Familienfavoriten auf dieser Liste!
Die besten Osterbrunch-Rezepte
Egal, ob Sie Frühstück, Mittagessen oder irgendwo dazwischen planen, diese Brunch-Rezepte sind perfekt zum Teilen mit der Familie am Ostersonntag! Von Crêpes bis zu Aufläufen gibt es süße und herzhafte Optionen, sodass für jeden etwas dabei ist!
Mit gutem Essen auf dem Tisch, einige Mimosen-Cocktails (Champagner für die Großen), und dein Freunde und Familie versammelt, freut man sich jedes Jahr auf den Osterbrunch. Und sie werden sich auch darauf freuen!
Gehe zu:
- Die besten Osterbrunch-Rezepte
- 1. Gebackene Eier
- 2. Air Fryer Speck
- 3. Erdbeer-Buttermilch-Crepes
- 4. Zimtschneckenauflauf
- 5. Hashbrown Crust Sausage Cheddar Quiche
- 6. French Toast Bake über Nacht
- 7. Südliche Garnelen und Grütze
- 8. Omelettbrötchen
- 9. Bratkartoffeln mit Entenfett
- 10. Hausgemachte Waffeln
- 11. Chorizo und Eier
- 12. Apple Pie French Toast Auflauf
- 13. Apfel-Bananen-Muffins
- 14. Hashbrown-Auflauf
- 15. Polenta
- 16. Kaffeekuchen mit Maraschino-Kirschen
- 17. Chicken Fried Cube Steak
- 18. Blechpfannkuchen
- 19. Avocado-Ei-Auflauf
- 20. Gebackenes Denver Omelett
- 21. Hummer-Frühstückssandwich
- 🐰 Köstliche Osterdesserts
- 📋 Rezept
- Osterbrunch-Ideen: Haschbraune Krustenwurst-Cheddar-Quiche (+Weitere tolle Rezepte!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
- Anmerkungen
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1. Gebackene Eier
Es hat etwas Elegantes, jedem sein eigenes zu geben perfekt gebackenes Ei in einem Auflaufförmchen. Das Rezept ist super einfach, aber Sie werden sich wie an einem beliebten Brunch-Ort fühlen!
2. Air Fryer Speck
Durch die Verwendung der Heißluftfritteuse entfällt der übliche Stress bei der Speckzubereitung. Es gibt kein knallendes Fett und die Reinigung ist ein Kinderspiel! Außerdem kommt der Speck raus herrlich knusprig jedes Mal.
3. Erdbeer-Buttermilch-Crepes
Kinder und Erwachsene werden diese zarten Buttermilch-Crêpes genießen. Ich toppe sie mit frische Erdbeeren und Schlagsahne, aber Sie können sie mit jedem Ihrer Lieblingsfrüchte anpassen!
4. Zimtschneckenauflauf
Sie können Zimtschnecken verwenden direkt aus der Röhre oder übrig gebliebene gebackene Zimtschnecken, um diesen süßen Frühstücksauflauf zuzubereiten. Es ist ein schnelles 30-Minuten-Rezept, das 12 hungrige Menschen ernähren kann!
5. Hashbrown Crust Sausage Cheddar Quiche
Diese einzigartige Frühstücksquiche verzichtet auf den traditionellen Mürbeteig und wird knusprig haschbraune Kruste! Die Füllung besteht aus Butter, Eiern, Sahne, Cheddar-Käse und Schnittlauch und backt wunderbar fluffig und cremig auf.
6. French Toast Bake über Nacht
Dieses Rezept wird Sie sparen Zeit an Ostern, weil Sie es am Vorabend vorbereiten und morgens einfach backen können! Eine cremige Mischung aus braunem Zucker, Zimt und Eiern zieht in das Brot ein, während es über Nacht im Kühlschrank bleibt, was für den unglaublichsten French Toast sorgt!
7. Südliche Garnelen und Grütze
Wenn Ihre Familie eine hat herzlichen Appetit, Garnelen und Grütze sind ein klassisches Südstaaten-Brunch-Rezept, bei dem jeder für Sekunden zurückkommen wird. Die Grütze ist käsig und warm mit dicken Garnelen, die sich darauf schmiegen.
8. Omelettbrötchen
Der ganze Geschmack eines Gourmet-Schinkenomeletts, aufgerollt in einer riesigen, käsigen, in Scheiben schneidbaren Omelettrolle! Es verfügt über eine satte Serving 12, also ist es viel einfacher, als jedem sein eigenes Omelett zuzubereiten.
9. Bratkartoffeln mit Entenfett
Die geheime Zutat dazu reich und buttrig Bratkartoffeln? Entenfett! Sie können es online bestellen, wenn Sie es nicht in der Nähe finden können, und vertrauen Sie mir, die Ergebnisse sind es wert.
10. Hausgemachte Waffeln
Selbstgemachte Waffeln sind nicht nur Lichtjahre besser als gefrorene (Entschuldigung Eggo), aber du kannst sogar den Teig vorher machen oder selber backen und einfrieren! So haben Sie am Ostermorgen fertige Waffeln!
Achten Sie darauf, sie mit etwas Leckerem zu servieren Waffel-Toppings für das beste Brunch-Erlebnis!
11. Chorizo und Eier
Wenn Sie genießen Mexikaner Geschmack, versuchen Sie, Chorizo und Eier zu servieren. Ich liebe es, eine Frühstücksbar-Situation mit einzurichten Hausgemachte Tortillas, frisch piko, Speck, Mexikanischer Reis im Restaurant-Stil, und Bohnen. Dann kann jeder seine eigenen Frühstückstacos bauen!
12. Apple Pie French Toast Auflauf
Die Aromen von Apfelkuchen und French Toast ergeben zusammen einen köstlichen Auflauf! Sie können die Vorbereitungszeit verkürzen, indem Sie eine Apfelkuchenfüllung aus der Dose verwenden, aber hausgemachter Apfelkuchen Füllung bringt es wirklich auf eine andere Ebene!
13. Apfel-Bananen-Muffins
Die warmes würziges Aroma von frisch gebackenen Apfel-Bananen-Muffins werden alle in die Küche krabbeln! Die weichen Muffins werden mit einem süßen Streusel-Topping aus braunem Zucker abgerundet, das genau die richtige Menge an Crunch hinzufügt.
14. Hashbrown-Auflauf
Diese cremiges und käsiges Hashbrown Casserole ist ein perfekter Dupe der Signature-Version von Cracker Barrel. Es wäre eine wunderbare Beilage für jedes Ihrer Lieblings-Brunch-Rezepte!
15. Polenta
Polenta ist unglaublich vielseitig und schmeckt mit fast jedem Protein, besonders mit Eiern, unglaublich! Ich mache meine extra cremig mit Parmesankäse für eine einfache Basis oder Beilage, die Sie mit jedem Rezept kombinieren können.
16. Kaffeekuchen mit Maraschino-Kirschen
Dieser Kaffeekuchen hat Bänder von Zimt Zucker durchgehend mit einem dekadenten Kirschkrümel-Topping. Sie können sogar etwas Vanilleglasur für einen zusätzlichen Schuss Süße hinzufügen, der mit frisch gebrühtem Kaffee fantastisch schmeckt.
17. Chicken Fried Cube Steak
Gebratenes Hühnersteak ist vielleicht nicht das erste, woran Sie denken, wenn Sie „Brunch“ hören, aber in der Süd, es steht auf jeder Frühstückskarte! Kombinieren Sie es mit etwas knusprigem Speck, Eiern mit der Sonnenseite nach oben und Landsauce, für einen herzhaften Brunch, den Ihre Familie lieben wird.
18. Blechpfannkuchen
Wenn Sie eine Menschenmenge bedienen und nicht den ganzen Tag damit verbringen möchten, Flapjacks umzudrehen, sind diese hier Blechpfannkuchen sind die perfekte Lösung. Sie backen genauso weich und fluffig wie klassische Pfannkuchen, müssen aber nicht gewendet werden.
19. Avocado-Ei-Auflauf
Diese köstlichen und nahrhaften Avocado-Ei-Aufläufe sind eine willkommene Ergänzung für jeden Brunch-Aufstrich. Mit einem flüssiges gebackenes Ei in der Mitte und ein paar leckere Toppings vermissen Sie nicht einmal die Kohlenhydrate!
20. Gebackenes Denver Omelett
Dieses fluffig gebackene Denver-Omelett ist einfach zuzubereiten und … schön in Scheiben schneiden! Es ist mit Schinken, Cheddar-Käse, Paprika und Zwiebeln beladen und eignet sich daher hervorragend als Hauptgericht zum Brunch.
21. Hummer-Frühstückssandwich
Ein Hummer-Frühstücks-Sandwich hinterlässt mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck! Es besteht aus einem frisch gebackenen Brioche-Brötchen, das dann mit cremigem Rührei, zarten Spargelstangen und saftigen Stücken belegt wird frischer Hummer.
Wenn Sie ein Gourmet-Brunch-Aufstrich, dieses Sandwich sollte unbedingt auf dem Speiseplan stehen.
Mit diesen köstlichen Osterbrunch-Ideen wird dieses Jahr ein unvergessliches Osterfest! Lass mich unbedingt wissen, welche Rezepte du in den Kommentaren unten ausprobierst!
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🐰 Köstliche Osterdesserts
- No Bake Easter Peeps Nester - No-Bake-Kekse mit Schokolade und Erdnussbutter, garniert mit farbiger Kokosnuss und Peeps-Marshmallow-Küken!
- Osteros mit Osterfondant bedeckt - Diese mit Fudge überzogenen Kekse sind mit entzückenden Osterstreuseln geschmückt!
- Osterkorb Cupcakes - Flauschige weiße Cupcakes mit grünem Buttercreme-Zuckerguss und Schokoladeneiern, die wie entzückende Nester aussehen!
- Osterkorb Kekse - Weiche und zähe Zuckerkekse mit Schichten aus Buttercreme-Zuckerguss, farbiger Kokosnuss und schimmernden Mini-Schokoladeneiern von Cadbury!
- Carrot Cake - Hausgemachter Karottenkuchen mit Frischkäseglasur ist ein klassisches Osterdessert, das jeder lieben wird!
- Ananas umgedrehter Bundt Cake - Ein extra saftiger Gugelhupf gefüllt mit tropischem Ananasgeschmack und abgerundet mit Kirschen und Ananasscheiben!
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📋 Rezept
Osterbrunch-Ideen: Haschbraune Krustenwurst-Cheddar-Quiche (+Weitere tolle Rezepte!)
Zutaten
Haschbraune Kruste
- 20 oz Rösti (Ich habe die gekühlten Simply Potatoes verwendet)
- ½ Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Quiche-Füllung
- 2 Esslöffel Butter
- ½ mittlere gelbe Zwiebel (dünn geschnitten)
- 6 grosse Eiermixtur (leicht geschlagen)
- ½ Tasse Sahne (oder Vollmilch)
- 4 Wurstbrötchen (gekocht und zerbröckelt)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- 1 Esslöffel Schnittlauch (dünn geschnitten, plus mehr zum Garnieren)
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
Bereiten Sie die Kruste vor
- Drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus Ihren Hashbrowns und geben Sie sie dann in eine große Rührschüssel.20 Unzen Rösti
- In dieselbe Schüssel den geriebenen Cheddar-Käse, Salz und Pfeffer geben. Zum Kombinieren umrühren.½ Tasse Cheddar-Käse, ½ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Fetten Sie eine 9-Zoll-Springform leicht ein, bevor Sie die Hashbrown-Mischung auf den Boden und die Seiten der Pfanne drücken. Achten Sie darauf, dass die Röstikruste keine Löcher hat, damit die Füllung nicht auslaufen kann.
- Stellen Sie die Pfanne in den Gefrierschrank und lassen Sie sie 1 Stunde lang abkühlen.
Machen Sie die Quiche
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F (220 ° C).
- Nach dem Vorheizen die gefrorene Kruste in den Ofen geben und 15 Minuten vorbacken. Entfernen Sie die Kruste aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, während Sie die Füllung zubereiten.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen, dann die Zwiebel hinzufügen und 10-15 Minuten sautieren. Beiseite legen.2 Esslöffel Butter, ½ mittelgroße gelbe Zwiebel
- In einer großen Rührschüssel die Eier und die Sahne schaumig schlagen.6 große Eier, ½ Tasse Sahne
- Die karamellisierten Zwiebeln, die zerbröckelte Wurst, den geriebenen Cheddar-Käse, den Schnittlauch, das Salz und den Pfeffer in die Schüssel mit den Eiern geben und vermengen.4 Bratwürste, 1 Tasse Cheddar-Käse, 1 Esslöffel Schnittlauch, je ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer
- Gießen Sie die Eimischung in die vorgebackene Röstikruste und geben Sie sie dann in den Ofen.
- Senken Sie die Ofentemperatur sofort auf 375 °F (190 ° C) und 25-30 Minuten backen, oder bis die Eier gerade erstarren.
- Nimm die gebackene Quiche aus dem Ofen und fahre vorsichtig mit einem Messer um die Außenkante der Kruste. Lösen Sie die Springform und stellen Sie die Quiche dann wieder in den Ofen, um sie weitere 10-15 Minuten zu backen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
- Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Quiche 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- 4 Würstchen können gegen 6-8 Würstchen getauscht werden.
- Die gekühlten Simply Potatoes haben weniger Feuchtigkeit als gefrorene Rösti. Sie können jedoch auch gefrorene verwenden - achten Sie nur darauf, die gesamte Feuchtigkeit herauszudrücken!
- Achte darauf, dass deine Röstikruste keine Löcher hat! Wenn Sie Lücken lassen, läuft die Füllung aus, sobald Sie sie in die Pfanne gießen.
- Sie können den Boden eines Messbechers verwenden, um die Röstikruste in die Springform zu drücken. Dies hilft, die Kruste schön und gleichmäßig zu machen.
- Zum Vorbereiten oder Einfrieren: Die Quiche nach Anleitung komplett zusammenbauen und backen. Lassen Sie es vollständig abkühlen und legen Sie es dann in den Gefrierschrank, bis es fest gefroren ist. Wickeln Sie es dann fest in mehrere Schichten Plastikfolie, gefolgt von einer Schicht Aluminiumfolie, und legen Sie es für bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank. Wenn Sie fertig sind, heizen Sie Ihren Ofen auf 375 ° F (190 ° C), Quiche auspacken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 30-35 Minuten backen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Reste bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Aufwärmen: Einzelne Stücke in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen. Wenn Sie eine größere Menge oder die ganze Quiche aufwärmen, legen Sie die Reste auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im Ofen bei 375 °F (190 ° C) bis nach Ihren Wünschen erhitzt.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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