Kubanisches Essen ist voller Geschmack und all dem Die besten kubanischen Rezepte spiegeln ihre Liebe zu prominenten Gewürzen und wohlschmeckenden Hausmannskost wider! Jedes dieser Rezepte bringt die Geschmack der Insel direkt an Ihren Tisch. Probieren Sie eines aus oder probieren Sie alle aus, aber machen Sie immer genug, um es zu teilen!
Die schmackhaftesten kubanischen Gerichte, die Sie mit Familie und Freunden genießen können!
Kubanisches Essen ist mehr als nur ein kubanisches Sandwich, mit dem viele Menschen vertraut sind. Die Aromen gehen viel tiefer, und kubanisches Essen hat so viel mehr Kultur, als Sie vielleicht denken.
Wenn Sie etwas über die wunderbare Welt von erfahren möchten Kubanisch Küche, lesen Sie mit und erfahren Sie mehr über kubanische Aromen und vieles mehr.
Gehe zu:
- 1. Masitas de Cerdo (kubanisches sautiertes Schweinefleisch)
- 2. Tamales Cubano (Tamales)
- 3. Moros (schwarze Bohnen)
- 4. Tostones (gebratene grüne Kochbananen)
- 5. Arroz Con Huevo Frito (Reis und Spiegelei)
- 6. Arroz con Pollo (Reis mit Huhn)
- 7. Boniatillo (Süßkartoffelpudding)
- 8. Cabezotes De Capuchino (Eierkuchen)
- 9. Pollo Mojo Cubano (kubanisches Brathähnchen)
- 10. Rabo Encendido (Ochsenschwanzeintopf)
- 11. Camarones Enchilados (Garnelen)
- 12. Churros
- 13. Vaca Frita (zerkleinertes Rindfleisch)
- 14. Pulpeta (kubanischer Hackbraten)
- 15. Chicharrones de Pollo (Gebratenes Huhn)
- 📖 Rezeptkarte
- Beste kubanische Rezepte: Kubanische Churros (+weitere erstaunliche Rezepte zum Ausprobieren!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- 💬 Bewertungen
1. Masitas de Cerdo (kubanisches sautiertes Schweinefleisch)
Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, dann werden Sie Hals über Kopf in Masitas de Cerdo verliebt sein. Masitas de cerdo ist die kubanische Version von gebratenes Schweinefleisch!
Dieses Schweinefleischgericht wird mit Adobo, Oregano, Kreuzkümmel und einigen anderen köstlichen Gewürzen zubereitet. Es passt gut zu Reis, Bohnen oder anderen kubanisch inspirierten Beilagen.
2. Tamales Cubano (Tamales)
Tamales kommen in ganz Lateinamerika und Mittelamerika vor. Kubanische Tamales sind ein köstliches Gericht, das am besten frisch zubereitet wird.
Um kubanische Tamales zuzubereiten, benötigen Sie viel Maismehl, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Tomaten, Schweinefleisch und viele Gewürze, um all das Reichhaltige hinzuzufügen authentische Aromen.
3. Moros (schwarze Bohnen)
Wenn Sie sein möchten authentisch kubanisch, mit dem Gericht namens Moros kann man nichts falsch machen. Moros besteht aus schwarzen Bohnen und Reis, der einem dicken Eintopf ähnelt.
Um diese leckere Beilage zuzubereiten, fügen Sie Reis, schwarze Bohnen, Schinken, Zwiebeln, Paprika, und andere Gewürze und kochen, bis der Reis weich und locker ist.
4. Tostones (gebratene grüne Kochbananen)
Viele Orte machen die Beilage namens Tostones. Tostones sind gebratene grüne Kochbananen, die ähnlich wie Pommes frites schmecken. Sie sind besonders gut mit Ketchup und Majo!
Kubanische Tostones werden manchmal mit einer Sauce namens Mojo serviert, einer Dip-Sauce auf Knoblauchbasis.
5. Arroz Con Huevo Frito (Reis und Spiegelei)
Wenn Sie möchten, dass das perfekte Gericht serviert wird Mittagessen, dann suchen Sie nicht weiter, denn arroz con huevo frito sättigt perfekt.
Arroz con huevo frito ist Reis, der mit Spiegeleiern serviert wird. Das Gericht ist sehr beliebt bei Kubanern und vielen anderen mittelamerikanischen Ländern.
6. Arroz con Pollo (Reis mit Huhn)
Arroz con pollo ist ein Gericht, das ich normalerweise mit großen Gruppen esse Familie und Freunde. Es ist einfach in großen Mengen herzustellen und gut für das Budget.
Kubanischer Arroz con Pollo wird in einem großen Topf zubereitet wird leicht Ihre ganze Familie ernähren. Fügen Sie einfach Huhn, Reis, Zwiebel, Paprika, Tomatenmark und Gewürze hinzu.
7. Boniatillo (Süßkartoffelpudding)
Endlich ein süßer Leckerbissen, der Ihren Gaumen kitzeln wird! Boniatillo ist ein kubanisches Dessert ähnlich wie Pudding, aber mit Süßkartoffeln zubereitet.
Süsswein dazu, Eigelb, und Zimt, zusammen mit Ihren Süßkartoffeln, um ein dickes Dessert zu erhalten, das Sie die ganze Zeit zubereiten möchten!
8. Cabezotes De Capuchino (Eierkuchen)
Wenn Sie suchen eine kreative Art, einige Eier zu verbrauchen, Cabezotes de Capuchino werden ein köstlicher und überraschender Leckerbissen sein!
Cabezotes de capuchino ist ein süßer Eierkuchen aus Eiern, Zucker, Zimt, und Kalk!
9. Pollo Mojo Cubano (kubanisches Brathähnchen)
Wenn Sie wollen, preisgekröntes Rezept, das beeindrucken wird Ihre Freunde und Familie, Pollo Mojo Cubano ist das Gericht, das es tun wird.
Pollo mojo Cubano ist gebratenes Hähnchen mit extra Knoblauch, frische Limette, und fügte Gewürze hinzu, die Ihre Geschmacksknospen nicht vergessen werden.
10. Rabo Encendido (Ochsenschwanzeintopf)
Wenn Sie Ihrer Sammlung neue Rezepte hinzufügen, müssen Sie Dinge ausprobieren, die Sie vielleicht noch nie zuvor hatten. Rabo encendido ist ein Gericht, das Ihnen vielleicht neu ist, aber es ist ein kubanischer Favorit.
Rabo encendido ist ein Ochsenschwanzeintopf, der sich vermischt Wein, Kartoffeln, Karotten, Oliven, Tomatensauce, Gewürze, um eine Mahlzeit zu kreieren, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
11. Camarones Enchilados (Garnelen)
Manchmal brauchen wir ein wenig Meeresfrüchte in unserem Leben! Camarones-Enchiladas sind eine Kubanisches Garnelengericht das ist würzig und voller Gewürze!
Camarones Enchilados haben Oregano, Petersilie, Lorbeerblatt, Piment und Knoblauch! Ihr Gaumen wird es Ihnen danken dieses exquisite Essen!
12. Churros
Knusprige Speisen waren schon immer mein Favorit. Churros sind ein süßer Knuspergenuss das wird Ihre Naschkatzen befriedigen!
Churros sind frittierte Teiglinge, die mit Zucker und einer Prise Salz belegt werden. Sie sind es auch Am besten mit heißer Schokolade servieren!
13. Vaca Frita (zerkleinertes Rindfleisch)
Vaca Frita ist ein kubanisches Rindfleischgericht, das mit zubereitet wird flank steak oder Bruststück. Es wird gekocht und zerkleinert, dann mit Limette, Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt.
Dies ist ein schmackhaftes Rindfleischrezept, das typischerweise mit gebratenen Zwiebeln belegt wird. Wir genießen normalerweise einige Koriander Limonenreis und schwarze Bohnen mit diesem Abendessen!
14. Pulpeta (kubanischer Hackbraten)
Pulpeta ist die kubanische Version von Hackbraten mit einem Twist! Dieses herzhafte Hauptgericht wird mit gemacht Rinderhack, Schweinehack und gemahlener Schinken, was es wirklich zu einem wohlschmeckenden, sättigenden Fleischlaib macht!
Traditionelle Pulpeta ist auch gefüllt mit einem frischen Ei, die Sie in einem normalen alten Hackbraten nicht sehen!
15. Chicharrones de Pollo (Gebratenes Huhn)
In Lateinamerika ist Chicharron normalerweise ein gebratenes Schweinefleischgericht. Aber in der kubanischen Küche gibt es Chicharrones de Pollo, das ist a Fried Chicken Gericht.
Das Huhn wird in Mehl gewendet und gebraten, bis es perfekt knusprig und köstlich ist.
Die kubanischen Gerichte, die Sie heute kennengelernt haben, repräsentieren so viel Kultur und sollten mit Liebe zubereitet und mit der Familie gegessen werden. Hinterlassen Sie uns unten einen Kommentar zu Ihrem kubanischen Lieblingsgericht!
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📖 Rezeptkarte
Beste kubanische Rezepte: Kubanische Churros (+weitere erstaunliche Rezepte zum Ausprobieren!)
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- ⅛ Teelöffel Salz
- 1 Tasse Allzweckmehl
- Pflanzenöl (zum Braten)
- Puderzucker (zum Beschichten oder Bestäuben)
Anweisungen
- Erhitzen Sie Ihr Wasser mit Salz zum Kochen und sieben Sie dann das Allzweckmehl in eine große hitzebeständige Rührschüssel.
- Machen Sie eine Mulde in das Mehl und gießen Sie das kochende Wasser hinein, rühren Sie gerade genug um, um das gesamte Mehl zu befeuchten und den Teig zusammenzubringen. Etwa 30 Sekunden und Sie sollten einen lockeren Teig haben, der nicht zu flüssig oder weich ist, aber auch fest genug, um seine Form zu behalten.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einem Schmortopf oder einer anderen tiefen Pfanne, bis es 350-375°F erreicht (175-190 ° C).
- Füllen Sie den Churro-Teig in einen Spritzbeutel oder einen großen Ziploc-Aufbewahrungsbeutel aus Plastik, wobei die Spitze abgeschnitten wird, um auf eine große sternförmige Spritzspitze zu passen. Drücken Sie vorsichtig 6-Zoll-Streifen Churro-Teig aus und schneiden Sie den Teig mit einer Küchenschere.
- Den Teig goldbraun braten, dann nach Bedarf wenden, um auf allen Seiten eine schöne goldbraune Farbe zu erhalten (ca. 5 Minuten insgesamt). Entferne die frittierten Churros mit einem Schaumlöffel und gib sie auf ein Drahtkühlgitter. Arbeiten Sie in Chargen, bis der gesamte Teig frittiert ist.
- Die frittierten Churros in einem Teller Puderzucker wälzen oder die Churros auf dem Abkühlgitter mit dem Zucker bestäuben. Sofort servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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