So einfach Crockpot cremige Schinkenkartoffelsuppe ist ein herzhaftes, beruhigendes Abendessen, das an jedem Abend, an dem es serviert wird, immer ein beliebter Publikumsliebling für Familien ist! Das wird direkt in Ihrem Slow Cooker zubereitet dekadent cremige Suppe ist voll von zarten Kartoffeln, herzhaftem Schinken und wird mit reichhaltiger Sahne und saurer Sahne abgerundet!
Crockpot cremige Schinkenkartoffelsuppe ist reichhaltig, herzhaft und eine perfekte einfache Mahlzeit für den Wochentag!
Einfache, sättigende Suppen gehören zu meinen Lieblingsgerichten unter der Woche! Es gibt nichts Schöneres, als nach Hause zu kommen und einen Crock Pot voller köstlicher Suppe zu genießen lässt Ihr ganzes Haus fantastisch riechen!
Meine cremige Schinken-Kartoffel-Suppe kocht herzhafte Kartoffeln und Gemüse mit salzigem, herzhaftem Schinken und würziger Hühnerbrühe. Dann, wenn die Suppe perfekt gekocht ist, wird sie mit köstlicher Sahne und Sauerrahm verfeinert. Die saure Sahne fügt hinzu eine zusätzliche Schicht reichhaltiger Cremigkeit das passt so gut zu den kartoffeln!
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Crockpot cremige Schinkenkartoffelsuppe ist ein köstliches, sättigendes Abendessen Perfekt für Leute, die nicht viel Zeit zum Kochen haben! Die Zubereitung dieser einfachen Mahlzeit dauert nur etwa 15 Minuten. Sie können die Kartoffeln, das Gemüse und den Schinken leicht im Voraus hacken, sodass Sie diese Suppe an einem arbeitsreichen Morgen schnell zusammenwerfen können!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Voller Geschmack! Herzhafte Schinkenwürfel machen diese Suppe sicher vollgepackt mit reichem Geschmack!
Immer beliebt! Kartoffelsuppe bleibt bei mir selten übrig! Es ist immer so lecker!
Ein Abendessen zum Anfassen! Diese Suppe ist direkt im Crockpot gemacht, damit Sie nicht den ganzen Abend über einem heißen Herd sitzen müssen!
🥘 Zutaten
Meine cremige Schinken-Kartoffel-Suppe verwendet sehr einfache Zutaten, die alle leicht in Ihrem Lebensmittelgeschäft zu finden sind! Die leicht zu findende Zutaten Kreieren Sie eine Suppe, die Sie mit ihrem Geschmack begeistern wird!
- 4 Pfund Rotkartoffeln – Die Kartoffeln müssen nicht geschält werden, sollten es aber vor dem Würfeln sauber geschrubbt. 4 Pfund Kartoffeln entsprechen ungefähr 8 Tassen.
- 16 Unzen gewürfelter Schinken – Gewürfelter, vorgekochter Schinken macht dieses Rezept so einfach!
- 1 Tasse Karotte – Schneiden Sie die Karotte für dieses Rezept! 1 Tasse Karotte ist etwa 2 große Karotten.
- 1 Tasse Sellerie – Eine Tasse Sellerie hat etwa 2 Stangen. Du kannst Sellerie in Scheiben schneiden oder hacken, ganz nach Ihrem Geschmack!
- ½ Tasse gelbe Zwiebel – Dies ungefähr 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt. Wenn Sie es vorziehen, können Sie auch weiße Zwiebeln verwenden!
- Würze - Zu würze diese Suppe, wir verwenden jeweils ½ Teelöffel Salz und Pfeffer! Wir verwenden auch ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
- 4 Tassen Hühnerbrühe – 4 Tassen entsprechen ein Standardkarton von Hühnerbrühe. Sie können auch Brühwürfel oder in heißem Wasser aufgelöste Paste verwenden (Ich mag die Marke Better than Bouillon).
- 1 ¼ Tassen Sahne – Sie können auch halb & halb oder Milch um diese Suppe cremig zu machen! (Siehe Anmerkung)
- 1 ½ Tassen Sauerrahm – Ich liebe die zusätzliche Fülle und Geschmack saure Sahne gibt diese Suppe! Hier können Sie normalen oder fettarmen Sauerrahm verwenden.
🔪 Anleitung
My einfach zu machen cremige Schinkenkartoffelsuppe wird in Ihrem Crockpot oder Slow Cooker perfekt zubereitet. Schnapp dir ein Schneidebrett und los geht's!
- Zutaten in den Slow Cooker geben. Zu deinem Crockpot oder Schongarer, fügen Sie 4 Pfund gewaschene, gewürfelte Rotkartoffeln, 16 Unzen gewürfelten, gewürfelten Schinken, 1 Tasse geschnittene Karotten, 1 Tasse gehackten Sellerie, ½ Tasse gewürfelte gelbe Zwiebeln, 4 Tassen Hühnerbrühe und die Gewürze hinzu (je ½ Teelöffel Salz und Pfeffer und ¼ Teelöffel Knoblauchpulver).
- Suppe langsam kochen. Setzen Sie als nächstes den Deckel des Schmortopfs oder Schongarers auf. Dann zum Kochen ansetzen 4 Stunden hoch oder 7 bis 8 Stunden niedrig.
- Kartoffelbrei. Wenn die Kartoffeln weich und gekocht sind, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um den Großteil der weichen Kartoffeln zu zerdrücken, bis Sie sie erreichen Ihre gewünschte Konsistenz.
- Beenden Sie die Suppe. Sobald Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, rühren Sie 1 ¼ Tassen Schlagsahne und 1 ½ Tasse saure Sahne ein, bis sie glatt sind. Dann weiter kochen für weitere 10 bis 15 Minuten auf hoher Hitze vor dem Servieren.
Diese cremige Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Topftopf ist so ein warmes und beruhigendes Abendessen. Ich liebe es, diese Suppe mit etwas frisch gehacktem Schnittlauch, Frühlingszwiebeln oder sogar ein wenig geriebener Cheddar-Käse!
So dienen wie es ist, oder mit Ausschreibung Haferbrötchen zum dippen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Ihr Kartoffelstampfer zerdrückt die Schinkenwürfel nicht viel, wenn überhaupt! Ich liebe es, die Kartoffeln in der Suppe zu zerdrücken, damit sie schön cremig wird, aber du kannst sie auch so lassen, wie sie ist!
- Andicken Sie die Suppe mit einer Aufschlämmung, wenn Sie keine Sahne verwenden! Jede Milch funktioniert (ganz, 2 %, 1 % oder mager) aber ich empfehle, mit einer Aufschlämmung aus Allzweckmehl oder Maisstärke zu verdicken. Für die Aufschlämmung entweder 1 Esslöffel Maisstärke oder 2 Esslöffel Mehl mit der gleichen Menge kaltem Wasser mischen. Glatt schlagen und nach Bedarf wiederholen, um die gewünschte Dicke zu erreichen.
- Auf Wunsch können Sie die Kartoffeln einen Tag im Voraus würfeln! Kartoffeln waschen, nach Belieben schälen und würfeln, dann in einen Behälter mit kaltem Wasser geben. Decken Sie den Behälter ab und kühlen Sie ihn bis zu 1 Tag, bevor Sie die Suppe im Crockpot zubereiten.
- Wenn Sie keine Milchprodukte haben können, können Sie diese Suppe ohne Milchprodukte zubereiten! Ersetzen Sie Schlagsahne und saure Sahne einfach durch zwei Dosen ungesüßte, vollfette Kokosmilch. Ich empfehle, nach dem Kochen zu probieren, um zu sehen, ob die Suppe vor dem Servieren mehr Salz oder eine Maisstärke- oder Mehlaufschlämmung zum Eindicken benötigt.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Diese cremige Schinken-Kartoffel-Suppe hält sich im Kühlschrank für 3 bis 4 Tage bei richtiger Lagerung! Füllen Sie die Suppe in einen luftdichten Behälter und stellen Sie sicher, dass sie gekühlt wird, sobald die Suppe auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Ich empfehle nicht, diese Kartoffelsuppe einzufrieren! Sobald die Suppe aufgetaut ist, wird die Textur der Kartoffeln und der Milchprodukte wahrscheinlich trennen und körnig werden. Wenn Sie jedoch versuchen möchten, die Suppe einzufrieren, können Sie sie in einen luftdichten Behälter umfüllen und nicht länger als 1 Monat einfrieren!
Aufwärmende cremige Schinkenkartoffelsuppe
Diese Suppe lässt sich wunderbar in einem Topf aufwärmen bei schwacher Hitze auf dem Herd! Achten Sie darauf, oft umzurühren, bis die Suppe gründlich aufgewärmt ist. Sie können bei Bedarf etwas zusätzliche Hühnerbrühe oder Milch hinzufügen, um die Suppe zu verdünnen.
Sie können die Suppe auch ganz einfach in der Mikrowelle aufwärmen! Schaufeln Sie die Portionen dann in Schüsseln in 1-Minuten-Intervallen aufwärmen, zwischendurch umrühren, bis es vollständig durchgewärmt ist. Ich empfehle, ein Papiertuch über die Suppe zu legen, um Spritzer in der Mikrowelle zu vermeiden!
🥣 Andere ausgezeichnete Suppen
- 4 Zutaten Kartoffelsuppe
- Hamburger Suppe
- Cremig geröstete Tomaten-Basilikum-Suppe
- Albondigas Suppe
- Cremige Hühnchen-Minnesota-Wildreissuppe
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📖 Rezeptkarte
Crockpot Cremige Schinkenkartoffelsuppe
Zutaten
- 4 Pfund Rotkartoffeln (gewaschen und gewürfelt, ca. 8 Tassen)
- 16 oz gewürfelter Schinken
- 1 Tasse Karotte (in Scheiben geschnitten, etwa 2 große Karotten)
- 1 Tasse Sellerie (geschnetzelt oder gehackt, ca. 2 große Stangen)
- ½ Tasse gelbe Zwiebel (gewürfelte oder weiße Zwiebel - etwa 1 mittelgroße Zwiebel)
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- 4 Tassen Hühnersuppe
- 1 ¼ Tassen Sahne (oder halb & halb oder Milch)
- 1½ Tasse Sauerrahm
Anweisungen
- Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, gewürfelten gekochten Schinken, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Hühnerbrühe in Ihren Schmortopf oder Schongarer hinzu.
- Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 4 Stunden lang auf hoher Stufe oder 7-8 Stunden auf hoher Stufe garen.
- Wenn die Kartoffeln weich und gekocht sind, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um den Großteil der weichen Kartoffeln zu zerdrücken, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Schlagsahne und saure Sahne glatt rühren, dann vor dem Servieren weitere 10-15 Minuten bei starker Hitze kochen.
Notizen
- Ihr Kartoffelstampfer zerdrückt die Schinkenwürfel nicht (nicht viel, wenn überhaupt).
- Jede Milch kann auch funktionieren (Vollmilch, 2 %, 1 % oder Magermilch) Sie können die Suppe jedoch mit einer Aufschlämmung aus Allzweckmehl oder Maisstärke eindicken. Mischen Sie entweder 1 Esslöffel Maisstärke oder Mehl mit der gleichen Menge kaltem Wasser, bis eine glatte Masse entsteht. Rühren Sie es in Ihre Suppe ein. Wiederholen Sie dies nach Bedarf, bis Sie die gewünschte Dicke erreicht haben. * Beachten Sie, dass normalerweise doppelt so viel Mehl benötigt wird, um die gleichen Ergebnisse wie mit Maisstärke zu erzielen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Lynne Nitzsche sagt
Ich habe nachgesehen, vielleicht nicht allzu gut, aber ich konnte die Größe des Slowcookers nicht finden. Sind 3.5 l zu wenig?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Lynne, der Standard-Slow-Cooker hier in den USA hat 6-7 Liter, was etwa doppelt so groß wäre wie ein 3.5-Liter-Slow-Cooker. Ich würde vorschlagen, das Rezept für den kleineren Slow Cooker um die Hälfte zu reduzieren. Danke für die Frage!
Mike B, sagt
Mache dieses Gericht gerade zum ersten Mal. Ich habe die Better Than Boullion Paste für die meisten meiner Suppen und Eintöpfe verwendet! Ich habe im Laufe der Jahre festgestellt, dass die Paste bei der Verwendung selbst salzig ist! Also füge ich überhaupt kein Salz hinzu, wenn ich die Boullion-Paste verwende!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das hören wir! Ich ziehe es vor, alles zu kombinieren, wenn ich Aromen wie in Suppen und Eintöpfen aufbaue, und fertig zu würzen, nachdem alles die Chance hatte, „zu heiraten“. Genießen Sie die Suppe!!