Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Cremini-Pilz-Ersatz Dann werfen Sie einen Blick auf diese Liste der besten Alternativen! Sie können sie nicht gegen irgendeinen Pilz austauschen, Sie müssen eine Sorte wählen, die sowohl für den Geschmack als auch für die Textur gut passt. Ich habe 11 verschiedene fantastische Möglichkeiten, aus denen Sie auswählen können!
Bester Cremini-Pilz-Ersatz
Der beste Cremini-Pilzersatz ist einer, der sowohl die Textur als auch den Geschmack von Creminis erfüllt. Diese Pilze sind auch allgemein bekannt als Baby-Bella- oder Bella-Pilze und sie sind leicht erdig und fest, mit einem hellen bis mittelbraunen Farbton.
Creminis werden normalerweise zur Herstellung verwendet pfannenrühren, Omeletts, Aufläufe, Suppen, Burger, und Sandwiches, und manchmal sind sie einfach sautiert or gefüllt. Es gibt viele Möglichkeiten, diese mundgerechten Pilze zu verwenden, aber was ist, wenn Ihr örtlicher Lebensmittelladen oder Ihre Speisekammer keine davon enthält?
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Im Folgenden verraten wir Ihnen die besten alternativen Pilzsorten und andere leckere Lebensmittel, die stattdessen in Ihrem Rezept verwendet werden können!
1. Portobello-Pilze
Portobello-Pilze sind im Grunde Creminis wachsen durften bis sie größer sind. Sie sind größer als Creminis und oft schmackhafter und fleischiger, was sich hervorragend zum Grillen und Backen eignet.
Portobellos lassen sich leicht in kleinere Stücke hacken, ähnlich wie eine Creminis, also sie kann jedem Rezept hinzugefügt werden das ruft nach ihnen.
Verwenden Sie Portobello-Pilze in einem 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
2. Austernpilze
Austernpilze sind einzigartig mit einem leicht süßen Geschmack und eignen sich hervorragend für herzhafte Gerichte wie Currys und Suppen. Sie sind weicher als Cremini-Pilze was sie in einigen Rezepten möglicherweise nicht verbirgt, insbesondere wenn sie ganz hinzugefügt werden.
Wir empfehlen den Schnitt Austernpilze in mundgerechte Stücke und fügen Sie sie in Rezepte hinzu, in denen sie nicht die Hauptzutat sind.
Verwenden Sie Austernpilze im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Cremini-Pilze.
3. Shiitake-Pilze
Shiitake-Pilze haben einen subtileren Geschmack als Creminis, aber ihr Geschmack lässt sich leicht mit Gewürzen und Fetten wie Butter oder Öl verbessern. Sie sind schwammiger als Creminis, sind es aber genauso lecker wenn sie zu Ihren Lieblingsrezepten hinzugefügt werden.
Verwenden Sie Shiitake-Pilze in einem 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
4. Weiße Champignons
Weiße Champignons werden früh gepflückt, solange sie noch hell und weich sind. Sie schmecken erdig mit milderem Geschmack als Creminis.
Sie sind ähnlich groß, oft etwas kleiner, etwa so groß wie ein Tischtennisball. Champignons kann in jedem Rezept verwendet werden das verlangt nach Cremini-Rezepten wie Suppen, Aufläufen und Saucen.
Verwenden Sie weiße Champignons in einem 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
5. Morcheln
Morcheln sind fleischig und haben eine ähnliche Textur wie Creminis. Sie haben einen einzigartigen nussigen Geschmack, der viele Rezepte aufwertet und eine großartige Alternative darstellt.
Darüber hinaus sind Morcheln nahrhaft und lecker und kann als Hauptgericht verwendet werden oder zu jedem Rezept hinzugefügt werden, das Cremini-Pilze erfordert.
Verwenden Sie Morcheln im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Cremini-Pilze.
6. Pilzkonserven
Wenn Sie keine frischen Pilze finden, können Sie immer Dosen- oder Glassorten probieren. Diese Pilze werden in einer Salzlake sein, die sie macht salziger als ein frischer Cremini-Pilz, wenn Sie sich für Pilzkonserven entscheiden, spülen und trocknen Sie sie unbedingt ab, bevor Sie sie zu Ihrem Gericht hinzufügen.
Verwenden Sie Champignons aus der Dose als 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
7 Tofu
Tofu ist eine großartige Cremini-Alternative für Menschen, die die zusätzliche Textur lieben, aber keine Pilze lieben oder allergisch sind. Tatsächlich wird es aus Sojabohnen hergestellt und ist wird oft in Fleisch- oder Pilzgerichten verwendet als Ersatz.
Genauer gesagt hat Tofu einen sehr milden Geschmack und kann beliebig gewürzt werden dass du deine Cremini-Pilze würzen würdest.
Verwenden Sie Tofu als 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
8. Kokosnuss
Das fleischige Innenfleisch einer Kokosnuss ist gesund, lecker und ähnliche Textur wie Cremini Pilzs. Es ist leicht nussig und dezent süß mit vielen Nährstoffen.
Ohne Zweifel, Sie können leicht Kokosfleisch hinzufügen als Cremini-Pilz-Ersatz zu Suppen, Currys, Aufläufen oder Pfannengerichten. In der Tat, wenn Sie sich wirklich trauen, können Sie ganz einfach die ganze Kokosnuss verwenden und das Wasser auch zu Ihrem Gericht hinzufügen!
Verwenden Sie Kokosnuss als 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
9. Blumenkohl
Blumenkohl ist nämlich ein sehr herzhaftes Gemüse ein toller Cremini-Ersatz. Es kann in große „Steaks“ oder kleine mundgerechte Stücke geschnitten sowie auf viele Arten gewürzt, paniert und gekocht werden!
Blumenkohl schmeckt vielleicht nicht ganz wie ein Cremini-Pilz, aber er fügt Textur hinzu und ein Rezept ausfüllen.
Verwenden Sie Blumenkohl in einem 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
10. Kichererbsen
Kichererbsen oder Kichererbsen, wie manche sie nennen, sind eine sehr vielseitige Zutat. Du kannst Kichererbsen so verwenden, wie sie sind leicht aromatisieren und Gewürze aufsaugen mit Leichtigkeit.
Tatsächlich können Kichererbsen auch sein zu Ihren Suppen hinzugefügt, unter Rühren braten, Currygerichte und Saucen.
Verwenden Sie Kichererbsen in einem 1:1-Ersatz für Cremini-Pilze.
11. Geröstete Erdnüsse
Geröstete Erdnüsse sind eine tolle Cremini-Alternative. Sie sind nussig und weich beim Kochen. Erdnüsse verleihen Ihrem Gericht sowohl Geschmack als auch Textur und sind in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht zu finden.
Aber hüte dich davor Erdnussallergien sind ein wachsendes Problem, wenn Sie ein Gericht für eine Menschenmenge zubereiten, sollten Sie sich vielleicht für eine andere Alternative entscheiden.
Verwenden Sie geröstete Erdnüsse im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Cremini-Pilze.
Cremini-Pilze können problemlos durch verschiedene Pilzsorten oder andere Lebensmittel ersetzt werden. Wenn Sie sie ersetzt haben mit einem der oben aufgeführten Inhaltsstoffe würde ich mich freuen, wenn Sie mir in den Kommentaren unten über das Ergebnis erzählen!
🍄 Beste Pilzrezepte!
- Pilz Schweizer Huhn
- Mit Frischkäse gefüllte Champignons
- Pilzcremesuppe
- Schweizer Burger mit Pilzen
- Cremiges Parmesan-Knoblauch-Pilz-Huhn
- Sautierte Pilze und Zwiebeln
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📖 Rezeptkarte
Bester Cremini-Pilz-Ersatz: Portabella-Pilze (+mehr großartige Alternativen!)
Zutaten
- 1 Tasse Portabella-Pilze (gereinigt und gehackt)
- 1 Tasse Auster Pilze
- 1 Tasse Shiitake Pilze
- 1 Tasse weiße Knopfpilze
Anweisungen
- Größere Portabella-Pilze sind der beste Ersatz für Cremini-Pilze. Da sie die größere Version von Cremini-Pilzen sind, werden Ihr Geschmack und Ihre Textur genau richtig sein. Reinigen Sie die Portabella einfach und würfeln Sie sie, um sie der Größe der Cremini-Pilze anzupassen. Im gleichen Verhältnis von 1:1 verwenden.
- Andere Pilze wie Austern-, Shiitake- und weiße Champignons sind ebenfalls ein ausgezeichneter Ersatz für Creminis. Diese können auch in einem einfachen Verhältnis von 1:1 als Ersatz in jedem Rezept verwendet werden.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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