Dieser erstaunlich einfache cremige Kokosnussreis wird Sie überraschen, wie lecker er ist und dass er genauso schnell ist wie jeder andere Reis zum Abendessen!
Der subtile Geschmack ergänzt so viele Hauptgerichte und wird mit Sicherheit zu einem Ihrer Lieblingsrezepte. Ich liebe diesen Kokosreis, da alles am Anfang kombiniert und dann zum Erhitzen gebracht wird.
Es dauert also ein paar Minuten, um meinen Reis zum Erhitzen zu bringen, dann zu bedecken und wie jeder andere Reis zu kochen, aber mit so viel mehr Geschmack ...
Cremigen Kokosreis machen ...
Wirklich, es ist so einfach, alle Zutaten (Jasminreis, Kokosmilch, Wasser, Ingwer, Zucker, Salz, zerkleinerte rote Pfefferflocken und Kurkuma) zu sammeln und in einem mittelgroßen Topf zu kombinieren.
Bringen Sie die Reismischung zum Kochen, decken Sie sie ab und reduzieren Sie die Hitze.
Lassen Sie den Reis 20 Minuten kochen, entfernen Sie dann den Deckel und schütteln Sie den Reis.
Setzen Sie den Deckel wieder in den Topf, bis er servierfertig ist.
Viel Spaß damit!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Cremiger Kokosreis
Zutaten
- 1 Tasse Jasmin Reis (oder Basmatireis)
- 14 oz Kokosmilch
- ¼ Tasse Wasser
- 2 Teelöffel Ingwer (frische, fein gehackte - oder Ingwerpaste)
- ½ Teelöffel Zucker
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken
- ⅛ Teelöffel Kurkuma
Anweisungen
- Kombinieren Sie alle Zutaten in einem mittelgroßen Topf, einschließlich Jasminreis, Kokosmilch, Wasser, Ingwer, Zucker, Salz, zerkleinerten Paprikaflocken und Kurkuma. Umrühren, um alles gut zu kombinieren und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen.
- Bringen Sie die Reismischung zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie sie ab und lassen Sie den Reis 20 Minuten kochen. Den Reis mit einer Gabel schaumig schlagen und bis zum Servieren wieder abdecken.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare