Diese cremige Blumenkohlschinkensuppe ist eine köstliche Mahlzeit, die Sie in den kühlen Herbst- und Winternächten genießen können! Es ist eine schnelle Mahlzeit für ein Familienessen und eine großartige Möglichkeit, Schinkenreste zu verzehren!
Für eine weitere großartige, herzhafte übrig gebliebene Schinkensuppe probieren Sie meine Schinkensuppe! Oder verbrauchen Sie noch etwas Schinkenreste mit meinem cremige Schinken-Erbsen-Fettuccine-Nudeln!
Einfache, cremige Blumenkohlschinkensuppe ist eine köstliche und herzhafte Hausmannskostsuppe, die Sie in kühlen Nächten genießen können!
Cremiges Blumenkohlschinkensuppenrezept
Meine ganze Familie liebt herzhafte Suppen! Meine Tochter mehr als die durchschnittliche Person. Ernsthaft! Sie wird mehrere Portionen in einer Sitzung zerdrücken. Sie wird sich sogar für übrig gebliebene Suppe über eine meiner entscheiden perfekte gebratene Steaks... jedenfalls die meiste Zeit.
Wenn ich DIESE Suppe mache, weiß ich das auch a) Ich akzeptiere besser, dass für die gesamte Charge bereits gesprochen wird, oder b) Es ist besser eine große Menge Suppe! Also, wenn ich das für die Familie mache, mache ich eine große Charge.
Im Ernst. Die ganze 48 Unzen gefrorene Tüte Blumenkohl, ein paar Kartons Brühe. EIN wirklich groß Suppentopf! Ich habe das für Sie halbiert, um eine angemessene Menge zu präsentieren.
Wie man cremige Blumenkohl-Schinken-Suppe macht
Dies ist eine wirklich einfache Suppe! Und es kann in gemacht werden kleine Chargen (auf Anfrage bei mir zu Hause) wie unten auf dem Topffoto zu sehen.
Wählen Sie Ihren Blumenkohl. Bei Verwendung frischer BlumenkohlSchneiden Sie einen Blumenkohlkopf in Röschenstücke. Gleichmäßige Stücke kochen gleichmäßiger, um eine gleichmäßig cremige Textur zu erhalten.
Wenn Sie gefrorener BlumenkohlDie meisten sind in 10 bis 12 Unzen Packungen verpackt. Jedes Gewicht funktioniert und Sie benötigen zwei Pakete.
Planen Sie etwas voraus. Wenn Sie einen Stabmixer haben, ist diese Suppe ein Kinderspiel! Wenn Sie einen Mixer benötigen, übertragen Sie heiße Suppe zum Mischen. Planen Sie entsprechend zu Verbrennungen verhindern.
Nun, um mit Ihrer Suppe zu beginnen. In einem SuppentopfFügen Sie den Blumenkohl und den Knoblauch hinzu. Mit der Brühe bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze, um zu köcheln und zu kochen, bis der Blumenkohl ist Gabeltender, ca. 5 - 10 Minuten, abhängig von der Größe Ihrer Stücke. Sie möchten, dass die Stücke zart sind, aber kochen Sie sie nicht zu lange, sonst werden sie in der Suppe matschig!
Als nächstes mischen Sie die Suppe mit einem Stabmixer oder Mixer. Wenn Sie einen Mixer verwenden, müssen Sie Ihre Suppe möglicherweise in Chargen mischen. Bei Bedarf in den Suppentopf zurückkehren.
Sobald die Suppe gemischt wurde, fügen Sie den gekochten, gewürfelten Schinken, die Milch und die Sahne hinzu. * Ich häufig entscheiden Sie sich für Verwenden Sie nur Sahne für eine unglaublich reichhaltige, cremige Suppe. Wenn ich dagegen mehr Käse in meine Suppe schmelzen möchte, entscheide ich mich für mehr Milch. Der Käse wird die Suppe reichlich eindicken!
Die Suppe bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Schinken durchgewärmt ist. Probieren und anpassen Würze wenn benötigt.
Auch eine einzelne Esslöffelgröße Klopfen Butter Vor dem Servieren in die Suppe geschmolzen, trägt zum Reichtum dieser Suppe bei und verleiht ihr einen schönen Glanz für einen schönen Abgang. Oder versuchen Sie, Ihre Suppe mit geröstetem Blumenkohl für einen köstlich anderen Geschmack zuzubereiten!
Dienen garniert auf Wunsch mit Käse und Petersilie, gebratenem Schinkenwürfel oder gehacktem Speck und Schnittlauch. Genießen!
Weitere übrig gebliebene Schinkenrezepte:
- Schinken-Erbsen-Nudeln
- Cheesy übrig gebliebene Schinkennudeln
- Schinkensuppe
- Übrig gebliebener Schinkenauflauf mit Brokkoli und Käse
- Überbackene Kartoffeln mit Schinkenwürfeln
Weitere herzhafte Suppenrezepte:
- Pasta e Fagioli Suppe
- Cremige Hühnchen-Minnesota-Wildreissuppe
- Truthahnnudelsuppe
- Kartoffel-Lauchsuppe mit Speck und Schnittlauch
- Hühnchen Tortilla Suppe
- Hühnernudelsuppe
Cremige Blumenkohlschinkensuppe
INHALTSSTOFFE
- 1 ganzer Blumenkohl (gehackt in gleich große Röschen oder 2 12 Unzen gefrorene Blumenkohlpackungen)
- 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 4 Tassen Hühnersuppe (oder Gemüsebrühe)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 2 Tassen Schinken (gekocht, gewürfelt oder gewürfelt)
- 1 Tasse Milch (Vollmilch oder 2% Milch empfohlen)
- 1 Tasse Sahne
- ½ Tasse Cheddar-Käse (optional, garnieren)
- ½ Esslöffel Petersilie (gehackt - optional, garnieren)
Manuals
- In einem großen Suppentopf Blumenkohl, Knoblauch, Brühe mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen oder bis die Gabel weich ist.
- Mischen Sie die Suppe mit einem Stabmixer oder Mixer. Treffen Sie Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit der heißen Suppe und beim Mischen (wahrscheinlich in Chargen). Geben Sie die gemischte Suppe bei Bedarf in den Suppentopf zurück.
- Nach dem Mischen den gewürfelten Schinken, die Milch und die Sahne hinzufügen. Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Schinken durchgewärmt ist.
- Fügen Sie einen Esslöffel Butter für zusätzlichen Reichtum hinzu, falls gewünscht. Probieren Sie und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
- Sofort servieren. Mit geriebenem Käse, gebratenem Schinken- oder Speckwürfeln, gehackter Petersilie oder gehacktem Schnittlauch garnieren.
Anmerkungen
Nährwerte
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kristi sagt
Oh je, das ist unglaublich!!! Ich versuche, meinen Gefrierschrank auszuräumen und Dinge aufzubrauchen. Ich hatte etwas Blumenkohl und übrig gebliebenen Schinken. Ich habe auch eine Tüte Blumenkohlwürfel hinzugefügt, da ich sie hatte. Ich hatte keinen Cheddar, aber eine Mischung aus Gouda und Monterrey, die ich zur Hand hatte. Super cremig mit dem Stabmixer und dieser hier hat die Zustimmung der ganzen Familie! Danke!!!