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    Home » Rezepte » Hauptgericht

    Angela @ BakeItWithLove.com · Hinterlasse einen Kommentar

    Creme-Pilz-Schweinekoteletts

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    Pin-Bild von Schweinekoteletts mit Pilzcreme auf einem Teller über Reis mit Zucchini als Beilage.

    Creme-Pilz-Schweinekoteletts sind in nur 30 Minuten zubereitet und sorgen für ein reichhaltiges und schmackhaftes Abendessen an jedem Tag der Woche! Die Schweinekoteletts werden von einer samtigen Pilzcremesauce umhüllt, sodass Sie jeden Bissen genießen werden! Es ist ein Lieblingsrezept der Familie, das Sie immer wieder zubereiten möchten!

    Einfache Schweinekoteletts aus der Pfanne mit Pilzcremesuppe

    Ich bin ein großer Fan von schnelle und einfache Abendessenrezepte für geschäftige Abende unter der Woche, und diese übergossenen Schweinekoteletts gehören zu meinen absoluten Favoriten! Die Schweinekoteletts werden in einer reichhaltigen und cremigen Pilzsauce gekocht, die mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitet werden kann.

    Sie können hinzufügen extra geschnittene Pilze Nach Belieben zu Ihrer Soße hinzufügen oder glatt und cremig lassen. Es ist eines dieser Rezepte, die man nur schwer vermasseln kann!

    Quadratisches Bild von Schweinekoteletts mit Pilzcreme auf einem Teller über Reis mit Zucchini als Beilage.
    Diese Schweinekoteletts werden mit einer reichhaltigen Champignon-Sahnesauce übergossen, die Lust auf mehr macht!
    Gehe zu:
    • Einfache Schweinekoteletts aus der Pfanne mit Pilzcremesuppe
    • 🥘 Zutaten für Schweinekoteletts mit Pilzcreme
    • 🔪 Wie man Pilzcreme-Schweinekoteletts zubereitet
    • 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
    • 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
    • ❓Häufig gestellte Fragen
    • 🥩 Weitere Schweinekotelett-Rezepte
    • 📋 Rezept
    • 💬 Kommentare

    🥘 Zutaten für Schweinekoteletts mit Pilzcreme

    Ich liebe das gedämpftes Schweinekotlett Ich habe so eine kurze Zutatenliste! Für mehr Geschmack und Konsistenz füge ich gerne ein paar zusätzliche Pilze hinzu, aber das ist völlig optional.

    Großes Bild der Zutaten für Schweinekoteletts mit Pilzcreme.
    • Schweinekoteletts - 2 Pfund Schweinekoteletts (8 Unzen Schweinekoteletts, mit oder ohne Knochen). Sie können Schweinekoteletts mit oder ohne Knochen verwenden, aber Schweinekoteletts mit Knochen sind normalerweise geschmackvoller und saftiger.
    • Schweinefleischgewürz - ½ Esslöffel Schweinefleisch würzen (schmecken).
    • Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
    • Butter - 1 Esslöffel Butter oder a Butterersatz.
    • Pilze (optional) - ½ Pfund frische Pilze (gereinigt und in Scheiben geschnitten).
    • Zwiebel (Optional) - ½ Tasse gehackte gelbe oder weiße Zwiebel.
    • Pilzcremesuppe - Eine 10.75-Unzen-Dose von Kondensierte Champignoncremesuppe.
    • Milch - ½ Tasse Milch (oder halb und halb oder Sahne).
    • Weißwein - ½ Tasse trockener Weißwein (oder durch mehr Milch oder Hühnerbrühe ersetzen).

    *Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

    * Pflichtfeld

    🔪 Wie man Pilzcreme-Schweinekoteletts zubereitet

    Diese Schweinekoteletts sind in etwa fertig 30 Мinuten, und Sie müssen sich kaum um die Vorbereitung kümmern! Schnappen Sie sich Ihre Messutensilien, ein Messer und ein Schneidebrett, einen Spatel, eine Zange und eine Pfanne mit Deckel, um loszulegen.

    Dieses Rezept ergibt 4 Portionen gedämpfte Schweinekoteletts.

    Prozessbild 1 mit gewürzten Schweinekoteletts.
    Prozessbild 2 zeigt anbratende Schweinekoteletts.
    Prozessbild 3 zeigt das Anbraten der anderen Seite der Schweinekoteletts.
    Prozessbild 4, das das Hinzufügen von Wein in die Pfanne zeigt.
    Prozessbild 5 zeigt das Hinzufügen der Pilzcreme.
    Prozessbild 6 zeigt, wie man die Schweinekoteletts mit der Soße zurück in die Pfanne gibt.
    1. Würzen und vorheizen. Würzen Sie 2 Pfund Schweinekoteletts mit ½ Esslöffel Schweinefleischgewürz, während Sie Ihre Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Butter erhitzen mittel-hoch.
    2. Anbraten. Sobald das Öl schimmert und die Butter geschmolzen ist, die gewürzten Schweinekoteletts in die Pfanne geben. Auf beiden Seiten braun für etwa 3 Minuten (Die Schweinekoteletts garen später in der Soße weiter).
    3. Beiseite legen. Die angebratenen Schweinekoteletts herausnehmen, sobald sie Farbe angenommen haben. Legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie beiseite.
    4. Das optionale Gemüse anbraten. Falls gewünscht, ½ Pfund frisch geschnittene Champignons und/oder ½ Tasse gelbe Zwiebeln in die Pfanne geben bevor Sie die Soße zubereiten. 2-3 Minuten anbraten.
    5. Machen Sie die Soße. Fügen Sie die 10.75-Unzen-Dose kondensierte Pilzcremesuppe, ½ Tasse Milch und ½ Tasse trockenen Weißwein hinzu und rühren Sie, bis die Soße fertig ist glätten.
    6. Kochen. Die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne geben und Mit dem Deckel abdecken. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze 15–20 Minuten lang köcheln, bis Ihre Schweinekoteletts gar sind.

    Ich liebe es, diese Schweinekoteletts schnell zu servieren Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse mit allen Befestigungen. Siehe meine Seite auf was zu schweinekoteletts servieren für weitere Beilagenvorschläge! Genießen!

    💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen

    • Dieses Rezept besteht aus 4 8-Unzen-Schweinekoteletts. Ihre Schweinekoteletts haben möglicherweise ein anderes Gewicht, aber die Garzeit sollte gleich bleiben, wenn die Koteletts zwischen ¾ und 1 Zoll dick sind.
    • Wenn Sie frischen Rosmarin zur Hand habenWenn Sie der Soße Kräuter hinzufügen, wird dieses Gericht auf die nächste Stufe gehoben.
    • Als optionaler Schritt Sie können das Gewürz zu einer halben Tasse Allzweckmehl in einer flachen Schüssel hinzufügen. Mehl und Gewürze verquirlen und die Schweinekoteletts im Mehl wenden. Anbraten, bis sie gar sind, dann die Schweinekoteletts auf einen Rost legen und mit dem Bratensaft die Champignoncremesauce zubereiten. Servieren Sie die knusprig gebratenen Schweinekoteletts mit der Sauce darüber.
    Großes Bild von Schweinekoteletts mit Pilzcreme auf einem Teller über Reis mit Zucchini als Beilage.

    🥡 Aufbewahren & Aufwärmen

    Übrig gebliebene Schweinekoteletts mit Pilzcreme sollten in einem luftdichten Behälter gekühlt und darin genossen werden 3-4 Tage.

    Aufwärmen von Pilzcreme-Schweinekoteletts

    Um Ihre Reste aufzuwärmen, geben Sie die Soße und die Koteletts wieder in eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis es durchgewärmt ist.

    >>>>Siehe alle meine Rezepte KLICKEN SIE HIER<<<

    ❓Häufig gestellte Fragen

    Wie kann ich meine Pilzcremesauce andicken?

    Wenn Ihre Soße zu dünn ist, können Sie eine Aufschlämmung aus gleichen Teilen Maisstärke und Wasser herstellen und diese in die Soße einrühren, um sie zu verdicken. Stellen Sie sicher, dass Sie die Sauce einige Minuten lang kochen, nachdem Sie die Aufschlämmung hinzugefügt haben, um den rohen Maisstärkegeschmack zu entfernen.

    Woher weiß ich, wann meine Schweinekoteletts mit Pilzcreme fertig sind?

    Schweinefleisch ist zum Verzehr geeignet, wenn es eine Innentemperatur von 145 °C (63 °F) hat. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es die richtige Temperatur hat.

    Kann ich Pilzcreme-Schweinekoteletts im Ofen zubereiten?

    Ja, Sie könnten die Schweinekoteletts auf dem Herd bräunen und sie dann bei 375 °F backen (190 ° C) im Ofen für etwa 30 Minuten oder bis sie eine Innentemperatur von 145 °F erreichen (63 ° C).

    Großes Bild von Schweinekoteletts mit Pilzcreme auf einem Teller über Reis mit Zucchini als Beilage.

    🥩 Weitere Schweinekotelett-Rezepte

    • Ranch-Schweinekoteletts - Zarte und würzige Schweinekoteletts mit einer pikanten Ranch-Note!
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    📋 Rezept

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    5 von 3 Rezensionen

    Creme-Pilz-Schweinekoteletts

    Creme-Pilz-Schweinekoteletts sind in nur 30 Minuten zubereitet und sorgen für ein reichhaltiges und schmackhaftes Abendessen an jedem Tag der Woche! Die Schweinekoteletts werden von einer samtigen Pilzcremesauce umhüllt, sodass Sie jeden Bissen genießen werden! Es ist ein Lieblingsrezept der Familie, das Sie immer wieder zubereiten möchten!
    Autor | Angela
    Portionen: 4 Portionen
    Kalorien: 521kcal
    Prep 5 Minuten Minuten
    Küche 25 Minuten Minuten
    Gesamtzeit 30 Minuten Minuten
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    Zutaten
     

    • 2 Pfund Schweinekoteletts (8 Unzen Schweinekoteletts, mit oder ohne Knochen)
    • ½ Esslöffel Schweinefleisch würzen (schmecken)
    • 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
    • 1 Esslöffel Butter
    • ½ Pfund frische Pilze (optional, gereinigt und in Scheiben geschnitten)
    • ½ Tasse gelbe Zwiebel (optional gehackte gelbe oder weiße Zwiebel)
    • 10.75 oz Kondensierte Champignoncremesuppe
    • ½ Tasse Milch (oder halb und halb oder Sahne)
    • ½ Tasse trockener Weißwein (oder durch mehr Milch oder Hühnerbrühe ersetzen)
    Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela

    Anweisungen

    • Würzen Sie Ihr 2 Pfund Schweinekoteletts mit dem ½ Esslöffel Schweinefleischgewürz während Sie Ihre Pfanne mit dem erhitzen 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter bis mittelhoch.
      2 Pfund Schweinekoteletts, ½ Esslöffel Schweinefleischgewürz, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 EL Butter
    • Sobald das Öl schimmert und die Butter geschmolzen ist, die gewürzten Schweinekoteletts in die Pfanne geben. Von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten (Die Schweinekoteletts garen später in der Soße weiter).
    • Die angebratenen Schweinekoteletts herausnehmen, sobald sie Farbe angenommen haben. Legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie beiseite.
    • Falls gewünscht, hinzufügen ½ Pfund frische Pilze und / oder ½ Tasse gelbe Zwiebel in die Pfanne geben, bevor die Soße zubereitet wird. 2-3 Minuten anbraten.
      ½ Pfund frische Pilze, ½ Tasse gelbe Zwiebel
    • Fügen Sie 10.75 Unzen kondensierte Pilzcremesuppe, ½ Tasse Milch und ½ Tasse trockener Weißwein dann rühren, bis die Soße glatt ist.
      10.75 Unzen kondensierte Pilzcremesuppe, ½ Tasse Milch, ½ Tasse trockener Weißwein
    • Geben Sie die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne und decken Sie sie mit dem Deckel ab. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze 15–20 Minuten lang köcheln, bis Ihre Schweinekoteletts gar sind.

    Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen

    Schneidbrett
    Kochmesser
    Silikon-Spachtel Set
    Silikon-Küchenzange
    Pfanne mit Deckel

    Anmerkungen

    • Dieses Rezept besteht aus 4 8-Unzen-Schweinekoteletts. Ihre Schweinekoteletts haben möglicherweise ein anderes Gewicht, aber die Garzeit sollte gleich bleiben, wenn die Koteletts dazwischen liegen ¾-1" dick.
    • Wenn Sie frischen Rosmarin zur Hand haben, bringt die Zugabe der Kräuter zur Sauce dieses Gericht auf die nächste Stufe.
    • Als optionalen Schritt können Sie die Gewürze hinzufügen ½ Tasse Allzweckmehl in einer flachen Schüssel. Mehl und Gewürze verquirlen und die Schweinekoteletts im Mehl wenden. Anbraten, bis sie gar sind, dann die Schweinekoteletts auf einen Rost legen und mit dem Bratensaft die Champignoncremesauce zubereiten. Servieren Sie die knusprig gebratenen Schweinekoteletts mit der Sauce darüber.
    • Aufbewahrung: Übrig gebliebene Schweinekoteletts mit Pilzcreme sollten in einem luftdichten Behälter gekühlt und innerhalb von 3–4 Tagen genossen werden.
    • Zum Aufwärmen: Um Ihre Reste aufzuwärmen, geben Sie die Soße und die Koteletts wieder in eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis es durchgewärmt ist.

    Ernährung

    Kalorien: 521kcal (26%) | Kohlenhydrate: 11g (4%) | Eiweiß: 56g (112%) | Fett: 25g (38%) | Gesättigte Fettsäuren: 9g (56%) | Mehrfach ungesättigtes Fett: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11g | Transfett: 0.3g | Cholesterin: 167mg (56%) | Natrium: 690mg (30%) | Kalium: 1227mg (35%) | Ballaststoffe: 1g (4%) | Zucker: 4g (4%) | Vitamin A: 195IU (4%) | Vitamin C: 2mg (2%) | Kalzium: 84mg (8%) | Eisen: 3mg (17%)
    Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
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    Küche amerikanisch
    Autorenprofilfoto
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!

    Bakeitwithlove.com/about/
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    Hallo, ich bin Angela! Ich bin ein begeisterter Vintage-Kochbuchsammler, Rezeptentwickler, Tierliebhaber und absoluter Feinschmecker. Ich liebe es, Rezepte zu teilen, die neu, lustig und kreativ sind, sowie tolle klassische Rezepte, wie sie meine Oma früher gemacht hat!

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