Cranberry-Streuselriegel sind ein köstliches Dessert, das den süßen und würzigen Geschmack von Preiselbeeren mit einer butterartigen Mürbeteig-Streuselkruste kombiniert! Diese Riegel sind in der Weihnachtszeit ein beliebter Leckerbissen, können aber zu jeder Jahreszeit genossen werden! Ganz gleich, ob Sie ein Cranberry-Fan sind oder einfach nur auf der Suche nach einem einfach zuzubereitenden Dessert sind: Cranberry-Streuselriegel sind immer eine gute Wahl!
Einfache Cranberry Crumble Riegel
Diese Cranberry-Streuselriegel sind ein unglaublich einfache Behandlung für die Feiertage oder jeden Anlass zu machen! Dieses Rezept ergibt eine großzügige Menge; Wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie dankbar sein!
Der Streuselbelag und die Kruste bestehen aus der gleichen Teigmischung, sodass weniger schmutzige Schüsseln gereinigt werden müssen! Der süß-würzige Cranberry-Füllung wird über die Kruste gegossen und macht das Dessert besonders lecker.
Gehe zu:
Wenn Sie nach weiteren leckeren Dessertbar-Ideen suchen, werfen Sie einen Blick auf meine Apfel Schuster Riegel und Schoko-Pekannuss-Kuchenriegel! Ich habe sogar eine ganze Sammlung von einfachen Rezepte für Dessertbars ebenso zu leben!
🥘 Cranberry-Crumble-Riegel
Diese Grundnahrungsmittel zum Backen sind garantiert fertig, dazu noch ein paar frische oder gefrorene Cranberries! Obwohl es in Ordnung ist, gefrorene Preiselbeeren zu verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie diese nicht auftauen, bevor Sie mit diesem Rezept beginnen.
Zerbröckeln
- Allzweckmehl - 2 ½ Tassen Allzweckmehl oder verwenden Sie eine Allzweck-Mehlersatz.
- Zucker - ½ Tasse Kristallzucker.
- Hellbrauner Zucker - ½ Tasse verpackter hellbrauner Zucker oder verwenden Sie a hellbrauner zuckerersatz.
- Backpulver - 1 Teelöffel Backpulver oder verwenden Sie a Backpulverersatz.
- Zimt - 1 Teelöffel gemahlener Zimt.
- Mandeln - ⅓ Tasse fein gehackte Mandeln.
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- Butter - 1 Tasse kalte und gewürfelte Butter oder verwenden Sie a Butterersatz.
- Ei - 1 großes geschlagenes Ei oder verwenden Sie ein Ei-Ersatz.
Cranberry-Füllung
- Preiselbeeren - 4 Tassen frische oder gefrorene Preiselbeeren. Wenn Sie gefroren verwenden, nicht auftauen.
- Zucker - ¾ Tasse Kristallzucker.
- Maisstärke - 1 Esslöffel Maisstärke oder verwenden Sie a Ersatz für Maisstärke.
- Orangenschale - 2 Teelöffel Orangenschale.
- Orangensaft - 1 Esslöffel Orangensaft.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Cranberry-Crumble-Riegel herstellt
Wenn Sie schon einmal Dessertriegel gemacht haben, dieses Rezept wird ein Kinderspiel! Nehmen Sie zuerst einige Löffel, Messbecher, ein Silikonspatel-Set, eine Rührschüssel und eine 9x13-Backform heraus.
Eine Charge dieser leckeren Cranberry-Crumble-Riegel reicht aus 24 Portionen, abhängig von der Größe, die Sie die Stäbe schneiden.
Machen Sie den Crumble
- Vorbereitung Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und eine 9x13 große Backform mit Backpapier auslegen. Beiseite legen.
- Zutaten mischen. In einer großen Rührschüssel oder der Schüssel einer Küchenmaschine zusammen mischen 2 ½ Tassen Allzweckmehl, ½ Tasse Zucker, ½ Tasse hellbrauner Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel gemahlener Zimt, ⅓ Tasse Mandeln und ¼ Teelöffel Salz.
- Zutaten hinzufügen. Schneiden Sie die kalte, gewürfelte 1 Tasse Butter mit zwei Messern in einer kreuz und quer verlaufenden Bewegung oder einem Teigschneider ein, bis grobe Krümel form. Fügen Sie dann 1 großen Schlag hinzu Ei hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In die Pfanne geben. Übertragen Sie die Hälfte der Streuselmischung in Ihre vorbereitete Backform und drücken Sie sie in einer Form auf den Boden der Pfanne gleichmäßige Schicht um die Kruste zu bilden. Den restlichen Streusel vorerst beiseite stellen.
Cranberry-Crumble-Riegel
- Zutaten mischen. In eine mittelgroße Rührschüssel 4 Tassen Preiselbeeren, ¾ Tasse Zucker, 1 Esslöffel Maisstärke, 2 Teelöffel Orangenschale und 1 Esslöffel Orangensaft geben. Dann umrühren, bis alles gut vermischt ist übergießen die zerkrümelte Kruste in der Backform.
- Backen. Geben Sie die restliche Streuselmischung gleichmäßig über die Cranberry-Füllung und legen Sie dann Ihre Cranberry-Streuselriegel darauf Mittelgestell im Ofen. Backen bei 350 ° F (175 ° C) für 45-50 Minuten oder bis die Oberseite leicht goldbraun ist.
- Kühlen & servieren. Nehmen Sie Ihre Cranberry-Crumble-Riegel aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen lassen vor dem Schneiden und Servieren.
Diese leckeren Cranberry-Crumble-Riegel sind köstlich für sich. Allerdings, wenn Sie möchten ziehe sie an, fügen Sie etwas üppiges hinzu Chantilly Schlagsahne oder servieren Sie Ihre Dessertriegel mit einer Kugel Vanille-Eiscreme! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Verwenden Sie die Löffel- und Kehrmethode in meinem Beitrag beschrieben Mehl messen um Ihr Mehl abzumessen. Wenn Sie das Mehl direkt in den Mehlbeutel schöpfen, verwenden Sie möglicherweise zu viel Mehl und Ihre Streusel werden trocken.
- Wenn Sie gefrorene Preiselbeeren verwenden, tauen Sie sie nicht vorher auf. Sie backen perfekt gefroren und machen Ihre Dessertriegel nicht matschig.
- Um diese Bars zu schneiden, sie müssen vollständig abgekühlt sein. Nach etwa einer Stunde können Sie sie in den Kühlschrank stellen, um den Prozess zu beschleunigen.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihre Cranberry-Crumble-Riegel in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage.
Cranberry-Streuselriegel einfrieren
Schneiden Sie die Riegel in Scheiben und legen Sie sie in einen Ziploc-Gefrierbeutel mit Pergamentpapier zwischen den Schichten. Bis zu einfrieren 3 Monate und vor dem Servieren bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank auftauen.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Diese Dessertriegel lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren, wenn sie in einem luftdichten Behälter oder einem wiederverschließbaren Aufbewahrungsbeutel aufbewahrt werden. Sie können sie im Voraus zubereiten und drinnen servieren 4 Tage.
Sicher! Obwohl ich in diesem Rezept kein Sahnehäubchen auf meins hinzugefügt habe, ist es einfach Vanilleglasur würde schmeckt lecker! Kurz vor dem Servieren können Sie mit einem Löffel etwas Zuckerguss auf die Riegel träufeln.
Absolut! Ich liebe es, ein paar Chargen dieser Streuselriegel zu machen, besonders in den Ferien, weil sie sich fantastisch im Gefrierschrank aufbewahren lassen! Lasse die Riegel vollständig abkühlen und bewahre sie dann in einem gefrierfesten Behälter oder Ziploc-Beutel auf. Mit Pergamentpapier zwischen den Riegeln stapeln, damit sie sich leichter trennen lassen. Einfrieren für bis zu 3 Monate und bei Zimmertemperatur auftauen, wenn Sie essfertig sind!
🍨🍰🍪 Mehr Lecker Dessert Rezepte
- Haferflocken-Erdnussbutter-Kekse - Diese einfachen und leckeren Kekse enthalten Haferflocken, Erdnussbutter und Zimt!
- Zuckerplätzchenriegel – Ein köstliches Dessert-Bar-Rezept mit der weichen Textur von Zuckerkeksen und einem hausgemachten Buttercreme-Topping!
- Sour Patch Kinderplätzchen - Wenn du ein Fan von Sour Patch Kids bist, dann musst du diese leckeren Kekse machen!
- Blaubeerkuchenriegel - Diese Tortenriegel werden mit Blaubeerkuchenfüllung gefüllt und dann mit einer einfachen Vanilleglasur überzogen!
- Bisquick-Erdbeer-Shortcake – Dieses köstliche Rezept besteht aus Bisquick-Keksen, die mit frischen Erdbeeren und einem Schlagsahnebelag belegt sind!
- Sopapilla-Käsekuchenriegel - Ein reichhaltiges und cremiges Dessert, perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie für Cinco de Mayo!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Cranberry-Crumble-Riegel
Zutaten
Zerbröckeln
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl
- ½ Tasse Zucker
- ½ Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- ⅓ Tasse Mandeln (fein gehackt)
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Tasse Butter (kalt und gewürfelt)
- 1 grosse Ei (geschlagen)
Cranberry-Füllung
- 4 Tassen Preiselbeeren (frisch oder gefroren, nicht auftauen)
- ¾ Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 2 Teelöffel Orangenschale
- 1 Esslöffel Orangensaft
Anweisungen
Machen Sie den Crumble
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und eine 9x13 Backform mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite legen.
- In einer großen Rührschüssel oder der Schüssel einer Küchenmaschine vermischen 2 ½ Tassen Allzweckmehl, ½ Tasse) Zucker, ½ Tasse hellbrauner Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, 1 teaspoon ground cinnamon, ⅓ Tasse Mandeln und ¼ Teelöffel Salz.
- Kalt geschnitten, gewürfelt 1 Tasse Butter mit zwei Messern im Kreuzgang oder einem Teigschneider, bis sich grobe Krümel bilden. Fügen Sie dann das Geschlagene hinzu 1 großes Ei und nur bis zur Vereinigung mischen.
- Gib die Hälfte der Streuselmischung in deine vorbereitete Backform und drücke sie in einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden der Pfanne, um die Kruste zu bilden. Den restlichen Crumble erstmal beiseite stellen.
Cranberry-Crumble-Riegel
- In einer mittelgroßen Rührschüssel hinzufügen 4 Tassen Preiselbeeren, ¾ Tasse Zucker, 1 Esslöffel Speisestärke, 2 Teelöffel Orangenschale und 1 Esslöffel Orangensaft. Rühren, bis alles gut vermischt ist, dann über die zerbröckelte Kruste in der Backform gießen.
- Geben Sie die restliche Streuselmischung gleichmäßig über die Cranberry-Füllung und legen Sie die Cranberry-Streuselriegel auf die mittlere Schiene in den Ofen. Bei 350 °F backen (175 ° C) für 45-50 Minuten oder bis die Oberseite leicht goldbraun ist.
- Nehmen Sie Ihre Cranberry-Crumble-Riegel aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
- Verwenden Sie die Löffel- und Kehrmethode, wie in meinem Beitrag beschrieben Mehl messen um Ihr Mehl abzumessen. Wenn Sie das Mehl direkt in den Mehlbeutel schöpfen, verwenden Sie möglicherweise zu viel Mehl und Ihre Streusel werden trocken.
- Wenn Sie gefrorene Cranberries verwenden, tauen Sie sie nicht vorher auf. Sie backen perfekt gefroren und machen Ihre Dessertriegel nicht matschig.
- Um diese Riegel in Scheiben zu schneiden, müssen sie vollständig abgekühlt sein. Nach etwa einer Stunde können Sie sie in den Kühlschrank stellen, um den Prozess zu beschleunigen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre Cranberry-Crumble-Riegel bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Einfrieren: Schneiden Sie die Riegel in Scheiben und legen Sie sie in einen Ziploc-Gefrierbeutel mit Pergamentpapier zwischen den Schichten. Bis zu 3 Monate einfrieren und vor dem Servieren bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank auftauen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Da ist ein sagt
Hallo, ich bin auf Ihre Website gestoßen und mir gefällt, was ich sehe. also habe ich mich abonniert. Ich liebe Preiselbeeren und dieses Rezept muss ich bald nachkochen! Ich versuche, Cranberries das ganze Jahr über im Gefrierschrank aufzubewahren. Ich mag Cranberry-Rezepte sehr, die auch Frischkäse enthalten. Es ist eine tolle Geschmackskombination!! Danke für das Teilen. Ich freue mich auf mehr.