Diese Crack-Trauben (Jolly Rancher Candied Grapes) sind ein lustiger Snack für Ihre Kinder zu jedem Anlass, aber ich liebe es, diese regenbogenfarbenen Trauben rund um den St. Patrick's Day und Ostern zuzubereiten! Bunte Trauben, die in kandierten Sirup getaucht und dann mit klassischen Bonbonaromen überzogen werden, sind der Hit jeder Klassenzimmerparty !!
Crack Trauben (Jolly Rancher kandierte Trauben) Rezept
Crack Candy Trauben sind eine der neuesten Anfragen meiner Tween-Tochter, und was kann man an diesen Trauben, die in Jolly Rancher-Bonbons mit zerkleinertem grünem Apfel, lila Trauben, blauen Himbeeren und rosa Wassermelonengeschmack gerollt sind, nicht lieben?!
Haben Sie schon von dem gehört, Zuckerwattentrauben Jetzt verfügbar? Sie schmecken tatsächlich wie Zuckerwatte (und sie haben andere hybride Trauben entwickelt, die nach Ananas, Erdbeere und Mango schmecken!).
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Ich habe es noch nicht ausprobiert, denke aber, dass die Verwendung von Designer-Trauben aus süßer Zuckerwatte eine interessante Kombination mit diesen oder meinen Crack-Trauben wäre kandierte Trauben.
An diesem Punkt, wenn ich meine kandierten oder Crack-Trauben mache, neige ich dazu, grüne Trauben zu verwenden. Ich mag Säure der Traube im Gegensatz zu der Bonbonbeschichtung und zerkleinerten Jolly Rancher Scherben.
Auch wenn Sie haben Kandiszucker Auf der Hand funktioniert es wunderbar für diese Crack-Trauben. Möglicherweise bevorzugen Sie die Kandiszucker gegenüber den aromatisierten Jolly Rancher-Bonbons. Ich bin immer noch am Zaun 🙂
Was sind Crack-Trauben?
Crack-Trauben sind Trauben, die mit a überzogen wurden Bonbonsirup und dann in "geknackte" Bonbons wie Jolly Ranchers, saure Cry Baby Tears, saure WarHeads oder Kandiszucker gerollt. Der Sirup trocknet auf den Trauben klar (er kann auf Wunsch auch mit Gel-Lebensmittelfarbe gefärbt werden) und die Farben der Bonbons machen die kandierten Crack-Trauben bunt und lustig.
Die Süßigkeiten Trauben (und andere kandierte Früchte) werden in Atlanta von thecraxkhouse verkauft. Der Laden scheint die ursprüngliche Inspiration für die süß-sauren Trauben zu sein.
Wie man Crack-Trauben macht (Jolly Rancher Kandierte Trauben)
- Bereiten Sie Ihre Trauben vor: Spülen Sie Zahnstocher oder Spieße aus und führen Sie sie in das Stielende der Traube ein. Legen Sie es auf ein Papiertuch und trocknen Sie die Trauben, bevor Sie sie in den Sirup tauchen. Bereiten Sie Ihre Süßigkeiten vor: Legen Sie Bonbonaromen in Hochleistungs-Gefrierbeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Fleischklopfer / Weichmacher (oder Nudelholz oder schweres unzerbrechliches Objekt). Zum Überziehen der Trauben in eine Schüssel geben.
- In einem Topf mit schwerem Boden Zucker, Wasser und Maissirup mischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sie sollten unter häufigem Rühren das bestmögliche Rollkochen beibehalten, ohne den Sirup überkochen zu lassen. 5 Minuten kochen lassen, um die richtige Temperatur zu erreichen.
- Sie benötigen ein Süßigkeitsthermometer, um zu bestätigen, wann der Sirup 300-305ºC (148-152ºF) erreicht hat. (siehe Anmerkungen) Dies ist die harte Rissstufe Dadurch kann sich der Sirup auf der Traube festsetzen.
- Halten Sie Pergamentpapier bereit, um beschichtete Crack-Trauben darauf zu legen, damit sie trocknen können (Abbinden).
- Rühre den Vanilleextrakt in den Sirup. Tauchen Sie jede Traube vorsichtig in den Sirup (Der Sirup wird heiß sein !!)Bewegen Sie sich schnell, um den Sirup über die gesamte Traube zu verteilen und die überzogenen Trauben mit den zerdrückten Jolly Rancher-Aromen zu bestreuen (oder rollen Sie sie in eine Schüssel, die zur leichteren Beschichtung seitlich gekippt ist).
- Legen Sie Ihre beschichteten Crack-Trauben auf das Pergamentpapier und lassen Sie sie ca. 30 Minuten trocknen. Zahnstocher vorsichtig entfernen und innerhalb weniger Stunden servieren.
Tipps zur Herstellung von Crack-Trauben
* Wenn Sie kein Süßigkeitsthermometer haben, Sie können ein digitales Fleischthermometer verwenden solange es bis zu 300 Grad Celsius anzeigt.
** Um zu wissen, dass Ihr Sirup die erreicht hat harte RissstufeVerwenden Sie einen Löffel oder Spatel, um den geschmolzenen heißen Sirup in eine Schüssel oder Tasse kaltes Wasser zu geben. Es sollte harte Fäden bilden, die brechen und sich nicht verbiegen.
*** Um sich durch die zu bewegen Süßigkeitenbeschichtungsprozess schnellWährend der Sirup weich und verarbeitbar ist, können Sie zwei oder mehr Trauben auf jeden Spieß legen, um ihn gleichzeitig zu beschichten.
Aufbewahrungshinweise
Bewahren Sie Süßigkeitstrauben in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf von heißen oder kalten Quellen fernhalten. So lagere ich meine Trauben normalerweise für den kurzfristigen Gebrauch und dies hängt von der Art der verwendeten Süßigkeiten ab.
Ich habe meine Süßigkeitstrauben bei Raumtemperatur, im Kühlschrank und im Gefrierschrank getestet (alles in luftdichten Behältern):
- Zimmertemperatur - Die mit Kandiszucker überzogenen Trauben waren großartig! Die mit Jolly Rancher-Bonbons überzogenen Crack-Trauben waren gummiartig.
- Gekühlt - Beide Sorten erwiesen sich als gut, aber die mit Kandiszucker überzogenen Trauben waren besser und weniger klebrig.
- Gefrierschrank - Nicht schlecht, aber sie mussten ziemlich sofort nach dem Auftauen gegessen werden. Die Bonbonbeschichtung auf beiden sah nach nur etwa zwei Stunden Auftauen nicht besonders gut aus.
📖 Rezeptkarte
Crack Trauben (Jolly Rancher kandierte Trauben)
Zutaten
- 2-3 Pfund Trauben
- 2 c Zucker
- ⅔ c Wasser
- ½ c Leichter Maissirup
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 100 Zahnstocher oder Spieße
- Lebensmittelfarbe (Optional Lebensmittelfarbgele ohne Tropfen verwenden)
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihre Trauben vor: Spülen Sie die Trauben ab und führen Sie dann Zahnstocher oder Spieße in das Stielende der Traube ein. Legen Sie es auf ein Papiertuch und trocknen Sie die Trauben, bevor Sie sie in den Sirup tauchen.
- In einem Topf mit schwerem Boden Zucker, Wasser und Maissirup mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sie sollten unter häufigem Rühren das bestmögliche Rollkochen beibehalten, ohne den Sirup überkochen zu lassen. 5 Minuten kochen lassen, um die richtige Temperatur zu erreichen.
- Sie benötigen ein Süßigkeitsthermometer, um zu bestätigen, wann der Sirup 300-305 Grad F erreicht hat (148-152 ° C). (siehe Anmerkungen) Dies ist die harte Rissstufe, in der sich der Sirup auf den Trauben festsetzen kann.
- Halten Sie ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech bereit, um beschichtete Crack-Trauben auf einmal mit Süßigkeiten überzogene zu legen, wo sie trocknen können (Set).
- Rühre den Vanilleextrakt in den Sirup. Tauchen Sie jede Traube vorsichtig in den Sirup (Der Sirup wird heiß sein !!)Bewegen Sie sich schnell, um den Sirup über die gesamte Traube zu verteilen und die überzogenen Trauben mit den zerdrückten Aromen von Jolly Rancher zu bestreuen (oder rollen Sie in einer Schüssel, die zur einfachen Beschichtung seitlich gekippt ist).
- Legen Sie Ihre beschichteten Crack-Trauben auf das Pergamentpapier und lassen Sie sie ca. 30 Minuten trocknen. Zahnstocher vorsichtig entfernen und innerhalb weniger Stunden servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Video
Notizen
Lagertests (Siehe unten)
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Sammy sagt
Was ist, wenn ich keinen leichten Maissirup habe? Ich habe den Maissirup, der nicht leicht ist.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Bitte beachten Sie meine Anleitung für Ersatzstoffe für Maissirup Hier. Danke für die Frage!
Luisa sagt
Hola, nimm die Karamellbonbons von Jolly Rancher, lass die Triture in der Licuadora, aber du musst sie nicht töten und loslegen. Wie man den Jolly Rancher dazu bringt, die Augen mit dem Karamell zu füllen?
"Hallo, ich habe die Jolly Rancher Bonbons verwendet, ich habe sie im Mixer zerkleinert, aber sie kleben nicht zusammen. Wie halte ich die Jolly Rancher locker, um die Trauben mit dem Karamell zu tunken?"
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Coloque cada sabor von Jolly Rancher en una bolsa de almacenamiento de plastico resistente y use el lado plano de a mazo de carne de madera o un rodillo para aplastar los dulces. Transfiera los jolly ranchers triturados a un tazón en el que pueda enrollar cada uva cubierta. Esto se indica en la publicación y los comentarios como la mejor manera de evitar que los dulces triturados se peguen y se aglomeren.
"Legen Sie jeden Jolly Rancher-Geschmack in eine strapazierfähige Plastiktüte und verwenden Sie die flache Seite eines hölzernen Fleischhammers oder eines Nudelholzes, um die Süßigkeiten zu zerdrücken. Übertragen Sie die zerkleinerten Jolly Rancher in eine Schüssel, in die Sie jede beschichtete Traube rollen können. Dies wird im Beitrag und in den Kommentaren als die beste Methode erwähnt, um zu verhindern, dass Ihre zerkleinerten Süßigkeiten kleben bleiben und verklumpen."
Bernstein sagt
Angetriebener Zucker
Sammy sagt
Diese sind ein toller Leckerbissen zu machen. Ich liebe den grünen, sauren Traubengeschmack, der mit Bonbons überzogen ist. Ich habe jetzt Sprengköpfe, Nerds, fröhliche Rancher und zerkleinerte Bonbons verwendet. Danke für all die tollen Infos!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Klingt, als wären Sie jetzt ein Profi in diesen Crack-Trauben! Die Bonbonaromen klingen fantastisch!
Sarah Martin sagt
Das sind die lustigsten Sachen überhaupt!!! Ich schätze deine Anleitung und das Video sehr. So glücklich, dich gefunden zu haben, jetzt ein großer Fan, mach weiter so!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke, ich finde sie auch lustig! Ich bin froh, dass Sie die Crack-Trauben und die Seite genießen!
Denise sagt
Wir machen seit Jahren etwas in der Nähe davon. Wir würden durch Candy Apple Coating und tauchen sie in diese dann in verschiedene Bonbons. Sie waren so unglaublich
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hört sich lecker an! Ich werde diese Woche mehr von diesen kandierten Früchten machen !!
Danielle sagt
Ich habe sie gerade zum ersten Mal gemacht und sie sind SO gut! Sie sind wirklich gut geworden und sie sind so ein köstlicher und hübscher Leckerbissen!
Chelle sagt
Es hat Spaß gemacht, diese für meine Familie zu machen, und ich hatte keine Probleme damit, sie einzurichten oder schön und knackig zu bleiben. Bei Raumtemperatur gelagert, nur kurz bis zum Servieren. Volltreffer und alle wollen das Rezept! Danke für das Teilen der kompletten Anleitung!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Super zu hören! Dies sind meine persönlichen Favoriten <3
Susie sagt
Diese waren fantastisch und die Kinder liebten sie, ich kann es kaum erwarten, sie wieder zu machen. Ich freue mich darauf, auch andere Süßigkeiten zum Beschichten der Trauben auszuprobieren!
Mikayla sagt
Kann man anstelle des Vanille-Aromas ein anderes Aroma verwenden? Ich habe meine auch mit Tequila angereichert, denkst du, dass es in Ordnung wäre, dieselben Schritte zu machen? Danke!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, Sie können ganz sicher jeden gewünschten Geschmack verwenden. Ich habe der Bonbonbeschichtung keine weiteren Zusätze hinzugefügt, kann also nicht zu den spezifischen Anweisungen oder Ergebnissen sprechen. Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören, wenn Sie es ausprobieren (und ich würde vorschlagen, es hinzuzufügen, wenn Sie das Aroma hinzufügen). Vielen Dank!
Renee sagt
Glauben Sie, dass die kandierten Trauben versendet werden können, wenn ja, wie würden Sie sie versenden? Ich möchte sie unbedingt ausprobieren
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich habe noch nie versucht, sie zu versenden und würde es nicht empfehlen. Die Zuckerbeschichtung wäre schwierig aufrechtzuerhalten. Danke für die Frage!
Sonnig sagt
Ich habe es heute Abend dreimal versucht und jedes Mal, wenn die Bonbons nach etwa einer Stunde von den Trauben geschmolzen sind und ich nicht sicher bin, was genau ich falsch mache, habe ich überprüft, ob die Bonbons die richtige Temperatur haben und alles
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Sunny! Das erste, was ich überprüfen würde, ist, dass Ihr Zuckerthermometer kalibriert ist. Die Temperatur ist ein wirklich wichtiger Teil der korrekten Einstellung der Bonbonbeschichtung. Verwenden Sie etwas heißes Wasser und messen Sie die Temperatur sowohl mit Ihrem Zuckerthermometer als auch mit einem Digitalthermometer zum Vergleich.
Ashley sagt
Haben Ihre Trauben Raumtemperatur und sind trocken? Sie können eine kalte oder nasse Traube nicht eintauchen. Es ist wichtig, dass sie Raumtemperatur haben und vor dem Eintauchen trocken sind.
Jessie sagt
Ich benutzte Pergamentpapier, um meine Sachen trocknen zu lassen, und alles klebte auf dem Pergamentpapier
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es tut mir sehr leid zu hören, dass es hängen geblieben ist! Möglicherweise war noch zu viel Zuckerglasur auf den Trauben, versuchen Sie es erneut und lassen Sie mehr Überschuss ablaufen und geben Sie Ihren Früchten eine Sekunde Kühlung, bevor Sie sie beiseite stellen.
Ashley sagt
Sprühen Sie ein wenig Gemüsespray auf das Pergament, bevor Sie Ihre Trauben darauf legen. Sie werden nicht haften
die sagt
Billigeres Pergamentpapier wird nicht funktionieren. Verwenden Sie eine Silikonmatte, um 100 % sicher zu sein, dass sie nicht haften.
Land sagt
Wie reinigst du den Topf, wenn du fertig bist? Ich habe Wasser in meins laufen lassen und es wird sofort hart
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ah! Ich habe das im Video erwähnt und dachte, ich hätte es auch im Beitrag hinzugefügt. Geben Sie heißes Wasser in Ihren Topf und erhitzen Sie es auf dem Herd. Ein Köcheln löst die Süßigkeitenbeschichtung in Ihrer Pfanne.
LeighAnne Alvis sagt
Wenn Sie sie auf einem unbedeckten Teller mit Pergamentpapier im Kühlschrank auftauen, würde das nicht dazu beitragen, das Kondensationsproblem zu verringern?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Die meiste Klebrigkeit, die die Trauben bekommen, befindet sich in der gesamten Süßigkeitenbeschichtung, daher bin ich mir nicht sicher, ob das viel helfen würde. Bei meiner nächsten Charge werde ich es jedoch auf jeden Fall testen und ein Update hinzufügen! Danke für den Vorschlag!
Alaina sagt
Ich habe Pixie Sticks & Nerds benutzt, um meine zu süßen! Es stellte sich heraus, so lecker.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
OMGosh klingt großartig! Muss ich auch probieren Ich LIEBE Pixie Sticks!
Andrea sagt
Hallo! Ich ließ die Trauben in einem luftdichten Behälter auf der Theke liegen und die Trauben schrumpften und Süßigkeiten schmolzen. Hilfe!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Andrea, ich hatte noch nie ein Problem mit dem Schrumpfen der Trauben, obwohl ich weiß, dass diese bei der Lagerung temperamentvoll sind. Wenn Sie an einem Ort mit Feuchtigkeit sind, versuchen Sie, Ihre Trauben in einen luftdichten Behälter zu legen und einzufrieren (stellen Sie sicher, dass sich dazwischen Pergamentpapier befindet). Sie fühlen sich beim Servieren vielleicht etwas klebrig an, sind aber immer noch sehr "intakt".
Ashley sagt
Wenn sich der Riss wirklich verdickt hat, können Sie ihn nicht mehr erwärmen, um mehr zu machen? Vielen Dank für das Rezept
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Leider kann es nicht wieder erwärmt werden, um das gleiche Ergebnis zu erzielen. Es ist nur eine Frage der schnellen Arbeit, obwohl Sie das Rezept halbieren und in zwei Chargen ausführen können.
Nachdem ich mit mehreren Chargen der Crack-Trauben gearbeitet und Chargen Tanghulu hinzugefügt habe, tue ich Folgendes, um mir ein paar Minuten mehr Beschichtungszeit zu geben: 1) Rühren Sie nicht, während Sie den Zuckersirup zum Kochen bringen, und reduzieren Sie dann die Menge Erhitzen Sie leicht, sobald Sie 300F erreichen, während Sie mit dem Beschichten der Trauben arbeiten. Ich verwende den größten Teil meines Sirups mit dieser Methode und mache dann eine zweite Charge.
Danke für die Frage!
Nichelle Maloy sagt
Ja, ich konnte es und es bekam eine kleine Färbung, aber es war in Ordnung und ich hielt es auf 5, während ich die Trauben kostete, gab mir mehr Zeit, mehr Trauben zu machen
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke, dass du das hinzugefügt hast !!
Mo sagt
Sie können die Süßigkeiten wieder erhitzen und damit die Charge beenden. Verwenden Sie einfach einen Gummispatel, um zu testen, ob er nach dem Eintauchen in Wasser aushärtet und wiederverwendet werden kann.
Tina sagt
Es macht wirklich Spaß, das Video auch zu schätzen.
Da ist ein sagt
Ist es möglich, diese ohne den zugesetzten Zucker im Maissirup herzustellen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es ist der Zucker im kombinierten Sirup, der die Trauben mit einem harten Riss überzieht. Ich habe nicht genug mit Alternativen experimentiert, um zu sagen, dass alles andere gut funktionieren wird. Es tut uns leid!
Jessica sagt
Ich habe versucht, diese zu machen und mein Sirup war sehr dunkel gefärbt, nicht klar. Ich habe ein Süßigkeitsthermometer verwendet und es das Stadium eines harten Risses erreichen lassen. Ich bin mir nicht sicher, was passiert ist.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Jessica, ich habe gerade ein Video hinzugefügt. Ich hoffe, du bekommst die Chance, es dir anzusehen! War Ihr Sirup sehr bernsteinfarben? Versuchen Sie, nur knapp 300 Grad Fahrenheit zu erreichen. Es setzt sich immer noch gut auf Ihre Trauben ab und gibt Ihnen ein paar zusätzliche Sekunden, um sie alle zu beschichten. Lassen Sie mich weitere Einzelheiten wissen, um bei der Fehlerbehebung zu helfen, wenn Sie mich brauchen, ok?
Anonym sagt
Ich habe diese nach Ihrem Rezept gemacht. Das erste Mal war ok. Jetzt bin ich ein Profi, Übung macht den Meister. Ich habe auch Lebensretter anstelle von lustigen Viehzüchtern verwendet. Ich fand auch heraus, dass ich die lustigen Viehzüchter wie 10 auf einmal mischen werde, um ein Anhaften zu verhindern. Auch festgestellt, dass sie kühl und luftdicht bleiben müssen. ich danke Ihnen für das Teilen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Vielen Dank, dass Sie Ihre Erfahrungen mit diesen Crack-Trauben geteilt haben! Ich habe auch alle Arten von Süßigkeiten verwendet und mag das Aussehen von Kandiszucker (aber ich bevorzuge eine saure Süßigkeit für den Geschmack).
Anonym sagt
Also habe ich bei der Herstellung der Crack-Traube mit Erdbeeren und Ananas versucht. Das einzige, was ich innerhalb von 20 Minuten sehen kann, ist, dass die Süßigkeiten davon schmelzen. Warum passiert das?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo! Erdbeeren haben eine sehr weiche, dünne Haut, die es nicht aushält, lange kandiert zu werden. Dies würde verhindern, dass die Süßigkeiten genauso wie die Trauben an Ort und Stelle bleiben. Der hohe Flüssigkeitsgehalt der Ananas würde dazu führen, dass auch die Bonbonbeschichtung schmilzt. Ich verstehe es total, es macht Spaß, sie zu machen und sie sehen toll aus ... aber andere Früchte müssen so schnell wie möglich essfertig sein 🙂
Gwendolyn EIN WILLIAMS sagt
Wir haben versucht, die lustigen Viehzüchter zu mischen, und es hat sich verklumpt. Wir haben auch versucht, sie in einer Küchenmaschine zu machen, und es hat dasselbe getan. Was mache ich falsch? Sollte ich die lustigen Viehzüchter in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe stellen, bevor ich versuche, sie zu mischen? Helfen Sie bitte und danke.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Legen Sie jedes Jolly Rancher-Aroma in eine robuste Plastiktüte und verwenden Sie die flache Seite eines Holzschlägers oder eines Nudelholzes, um die Süßigkeiten zu zerdrücken. Übertragen Sie die zerkleinerten lustigen Viehzüchter in eine Schüssel, in die Sie jede beschichtete Traube rollen können. Ich werde den Beitrag auch mit weiteren Details aktualisieren. Danke für die Frage!
Zariah Brown sagt
Können Sie sie vielleicht im Gefrierschrank aufbewahren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Jemand anderes hat dies vorgeschlagen, aber ich würde vermuten, dass die Crack-Trauben nach dem Auftauen ihre Beschichtung aufgrund von Kondensation abschmelzen würden. Ich werde es bald ausprobieren, um eine positive Antwort auf die eine oder andere Weise zu erhalten! Danke für die Frage!
Arna sagt
Hallo, ich habe diese gemacht und im Kühlschrank aufbewahrt. Sie verlieren die Knusprigkeit und „geschmolzen“. Was schlagen Sie noch vor?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Arna, es tut mir leid zu hören, dass du sie im Kühlschrank aufbewahrt hast! Schritt 6 in der Anleitung besagt, nicht kühlen, ich werde hinzufügen, um diese bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter zu halten. Lagern Sie sie einfach auf der Theke und sie werden in Ordnung sein. Ich hoffe, das hilft!!
Anonym sagt
Du hast sie in den Gefrierschrank gestellt, so bleiben sie hart und gut frisch
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hattest du Glück damit? Scheint, als würden sie nach dem Auftauen schmelzen? Lass uns wissen! Vielen Dank!
Ari sagt
Hallo. Ich habe versucht, diese zu machen, aber bevor ich meine Trauben eintauchen konnte, kleben die zerquetschten lustigen Viehzüchter an einem Stück zusammen. Wie kann ich dies verhindern, damit ich die Trauben in sie eintauchen kann? Würden Sie Maisstärke vorschlagen? Ich bin mir nicht sicher, was ich falsch mache.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Ari, ich würde vermuten, dass vielleicht die Luftfeuchtigkeit teilweise schuld ist. Wenn Sie Ihre lustigen Viehzüchter in einer Tüte zerquetschen, würde ich sie bis kurz vor dem Gebrauch versiegeln. Halten Sie andernfalls etwas griffbereit, um die gebildeten Klumpen wieder zu zerdrücken, wenn Sie bereit sind, die Trauben in Ihre zerbrochenen Süßigkeiten zu rollen. Lassen Sie mich mehr darüber wissen, was los ist, wenn dies nicht hilft!
Wanda sagt
Wie lagern Sie die Trauben?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich lagere meine zunächst bei Raumtemperatur, während sie sich einrichten oder an dem Tag, an dem sie hergestellt werden. Sie halten normalerweise nicht über den Tag hinaus, für den ich sie vorgesehen habe. Um sie jedoch für den Gebrauch über den ersten Tag hinaus aufzubewahren, würde ich ein Blatt Pergamentpapier in einen luftdichten Behälter und ein Blatt Pergamentpapier zwischen jede Schicht legen Im Kühlschrank aufbewahren. Sie riskieren, dass die Süßigkeiten ihre Knusprigkeit verlieren, wenn Sie sie über den ersten oder zweiten Tag hinaus lagern. Nur meine Gedanken dazu, und ich werde hier bald eine Charge machen, um die maximale Anzahl von Tagen zu testen, die ich empfehlen würde, die Crack-Trauben zu lagern.
Danke für die Frage! Und ich hoffe das hilft!
Tonya sagt
Hat das funktioniert? Ich mache diese für einen Pop-up-Verkauf. Ich versuche herauszufinden, wie ich verhindern kann, dass sie schmelzen
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Bisher waren meine besten Ergebnisse bei Raumtemperatur und gefroren. Danke für die Frage!
Nikki sagt
Kann ich nur etwas von dir kaufen lol
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wenn Sie in der Nähe wohnen würden, würde ich gerne teilen! Entschuldigung, ich biete derzeit keinen Versand an 🙂