Dieser Cowboy-Butter ist ein einfach zuzubereitendes Dip-Sauce-Rezept, das sich perfekt mit dem Lieblings-Hauptgerichtsprotein Ihrer Familie kombinieren lässt! Es ist mit Knoblauch, Schalotten, Kräutern, Gewürzen, Zitronensaft, Dijon-Senf und Meerrettich beladen. In nur wenigen Minuten haben Sie eine geschmacksintensive Buttersauce, von der jeder besessen sein wird!
Einfaches Cowboy-Butter-Rezept
Das ist lecker Cowboy-Butter-Sauce ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, jedes Fleischessen zu verschönern! Geschmolzene Butter wird mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, gehackter Schalotte, Dijon-Senf und Meerrettich vermischt und dann mit Kräutern und Gewürzen verrührt!
Es ist eine Ausnahme leckeres Gewürz zu Steak, Schwein, Hähnchen sowie Wildfleisch. Sobald Sie sehen, wie einfach dieses Rezept ist, haben Sie ein neues Saucenrezept, das Sie im Handumdrehen zubereiten können!
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🥘 Zutaten für Cowboybutter
Dieses Rezept erfordert nur a Handvoll Grundzutaten! Sie sind leicht im Lebensmittelgeschäft zu finden, oder Sie haben sie vielleicht sogar schon in Ihrer Küche.
- Butter - 1 Tasse Butter (geschmolzen).
- Zitronensaft - 2 Esslöffel Zitronensaft (etwa ½ eine große Zitrone, gepresst).
- Knoblauch - 2 Esslöffel Knoblauch (gehackt).
- Schalotte - ¼ Tasse Schalotte (gehackt, etwa 1 kleine Schalotte).
- Dijon Senf - 2 Esslöffel Dijon-Senf.
- Meerrettich - 1 Esslöffel Meerrettich (bereit).
- Frische Petersilie - 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackte oder 1 Esslöffel gefriergetrocknete oder getrocknete Petersilie).
- Getrockneter Schnittlauch - 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch.
- Getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Thymian.
- Paprika - ¼ Teelöffel Paprika.
- Salz Pfeffer - ⅛ Teelöffel von jedem, Salz & Pfeffer (je nach Geschmack).
- Cayenne Pfeffer - 1 Prise Cayennepfeffer.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Cowboy-Butter macht
Es gibt nur 3 einfache Schritte um diese unwiderstehliche Dip-Sauce zuzubereiten! Schnappen Sie sich eine kleine Rührschüssel, ein Silikonspatel-Set (oder Schneebesen) und einige Messlöffel für den Anfang.
1 Charge hausgemachte Cowboybutter ergibt 1 dienen. Je nach Fleischmenge können Sie das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen!
- Rühren. Rühren oder verquirlen Sie in einer kleinen Rührschüssel 1 Tasse geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel gehackten Knoblauch, ¼ Tasse gehackte Schalotte, 2 Esslöffel Dijon-Senf und 1 Esslöffel zubereiteten Meerrettich, bis alles cremig ist gut gemischt. *Verwenden Sie einen Pürierstab oder Mixer, um Ihre Sauce auf Wunsch cremig zu machen.
- Zutaten hinzufügen. Fügen Sie die 2 Esslöffel Petersilie, 1 Esslöffel getrockneten Schnittlauch, 1 Teelöffel Thymian, ¼ Teelöffel Paprika, ⅛ Teelöffel Salz und Pfeffer und 1 Prise Cayennepfeffer hinzu und rühren Sie alles um gleichmäßig in der Dip-Sauce verteilt.
- Dienen. Mit Steak oder Ihrem Lieblingsfleisch servieren.
Diese leckere Buttersauce eignet sich perfekt zum Dippen Ihres Lieblingsfleischs und zum Aufstreichen Rollen, oder Nieselregen über geröstetes Gemüse! Ich serviere es gerne als Steaksoße wenn ich mache gegrillte T-Bone-Steaks. Genießt es!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Sie können weiche Butter verwenden anstelle von geschmolzener Butter für eine dickere Soße oder einen Butteraufstrich.
- Ich empfehle die Verwendung von guter Qualität Butter für die besten Ergebnisse. Europäische Buttermarken wie Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell oder andere europäische Sorten haben einen höheren Fettgehalt und erzielen die besten Ergebnisse.
- Wenn Sie eine dickere Sauce möchten, fügen Sie mehr Dijon-Senf hinzu. Für eine dünnere Sauce mehr Butter hinzufügen.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihre übrig gebliebene Cowboybutter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
Legen Sie Cowboybutter in einem gefrierfesten Behälter für bis zu 4 Monate. Wenn Sie servierbereit sind, tauen Sie Ihre Cowboybutter über Nacht im Kühlschrank auf, um sie am nächsten Tag zu genießen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie diese hausgemachte Cowboy-Buttersauce servieren können, egal ob Sie sie als Sauce oder Aufstrich verwenden! Schmeckt köstlich zu Gegrilltem Steak, Huhn, Schweinefleisch, oder Wildfleisch, sondern eignet sich auch hervorragend zum Bestreichen Knoblauchbrot! Ich liebe es auch, Gemüse damit anzubraten Kürbis und Zucchini, grüne Bohnen , oder Spargel und Tomaten.
Absolut! Cowboybutter kann bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie sie im Voraus zubereiten und servieren können, wenn Sie fertig sind.
Ja! Cowboybutter ist eine vielseitige Sauce, der Sie ganz einfach Zutaten hinzufügen oder austauschen können, um den Geschmack nach Ihren Wünschen zu optimieren. Wenn Sie diesem Buttersaucenrezept mehr Pfiff verleihen möchten, können Sie einige rote Paprikaflocken hinzufügen. Sie können auch Zitronenschale hinzufügen, wenn Sie einen stärkeren Zitronengeschmack mögen!
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📖 Rezeptkarte
Cowboy-Butter
Zutaten
- 1 Tasse Butter (geschmolzen)
- 2 Esslöffel Zitronensaft (ca. ½ große Zitrone, ausgepresst)
- 2 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- ¼ Tasse Schalotte (gehackt, ca. 1 kleine Schalotte)
- 2 Esslöffel dijon Senf
- 1 Esslöffel Meerrettich (bereit)
- 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt, oder 1 Esslöffel gefriergetrocknete oder getrocknete Petersilie verwenden)
- 1 Esslöffel getrockneter Schnittlauch
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- ¼ Teelöffel Paprika
- ⅛ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Prise Cayennepfeffer
Anweisungen
- In einer kleinen Rührschüssel die geschmolzene Butter, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, die gehackte Schalotte, den Dijon-Senf und den vorbereiteten Meerrettich umrühren oder verquirlen, bis alles gut vermischt ist. *Verwenden Sie einen Pürierstab oder Pürierstab, um Ihre Sauce auf Wunsch cremig zu machen.
- Petersilie, getrockneten Schnittlauch, Thymian, Paprika, Salz & Pfeffer und Cayennepfeffer hinzugeben und umrühren, bis alles gleichmäßig in der Dip-Sauce verteilt ist.
- Mit Steak oder Ihrem Lieblingsfleisch servieren.
Notizen
- Sie können weiche Butter anstelle von geschmolzener Butter für eine dickere Soße oder einen Butteraufstrich verwenden.
- Ich empfehle die Verwendung von qualitativ hochwertiger Butter für die besten Ergebnisse. Europäische Buttermarken wie Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell oder andere europäische Sorten haben einen höheren Fettgehalt und erzielen die besten Ergebnisse.
- Wenn Sie eine dickere Sauce wünschen, fügen Sie mehr Dijon-Senf hinzu. Für eine dünnere Sauce mehr Butter hinzufügen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre übrig gebliebene Cowboybutter bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Einfrieren: Legen Sie Cowboybutter in einem gefrierfesten Behälter bis zu 4 Monate in den Gefrierschrank. Wenn Sie servierbereit sind, tauen Sie Ihre Cowboybutter über Nacht im Kühlschrank auf, um sie am nächsten Tag zu genießen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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