Diese Rezepte für weihnachtliche Aufläufe sind beliebte Familiengerichte, die einfach zuzubereiten und perfekt sind, um eine Menschenmenge zu füttern! Sie sind der perfekte Weg, um in letzter Minute eine Mahlzeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zuzubereiten! Schnappen Sie sich einfach Ihre Zutaten, kombinieren Sie sie in einer Auflaufform und backen Sie!
Die besten Weihnachtsauflaufrezepte für die Weihnachtszeit 2022
Aufläufe sind perfekt für die Feiertage, denn sobald Sie die Zutaten kombiniert haben, erledigt der Ofen die ganze Arbeit! Es gibt normalerweise sehr wenig Vorbereitungszeit, also können sie schnell zusammengewürfelt werden letzte Minute.
Es gibt viele Möglichkeiten für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Stellen Sie einen dieser Aufläufe in den Ofen und genießen Sie die Weihnachtsfeierlichkeiten mit Ihren Lieben, während er backt!

Gehe zu:
- Die besten Weihnachtsauflaufrezepte für die Weihnachtszeit 2022
- Urlaubsaufläufe
- 1. Auflauf mit grünen Bohnen und Speck
- 2. Kartoffelpüree-Auflauf
- 3. Kartoffeln Dauphinoise
- 4. Blumenkohl Mac & Käse
- 5. Kartoffelwurstauflauf mit grünen Bohnen
- 6. Schinken-Kartoffel-Auflauf
- 7. Cracker Barrel Hashbrown Casserole
- 8. Jiffy Corn Auflauf
- 9. Speck-Cheddar-Grünbohnen-Auflauf
- 10. Zucchini-Kürbis-Auflauf
- 11. Süßkartoffelauflauf
- 12. Bechamel-Nudel-Auflauf
- 13. Südliche gebackene Makkaroni und Käse
- 14. Auberginenparmesan
- 15. Auflauf mit Hühnerfüllung
- 16. Auflauf mit frischen grünen Bohnen
- 17. Hühnerspaghetti
- 18. Rindfleisch-Käse-Auflauf
- 19. Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf
- 20. Hackfleischauflauf
- 21. Chicken Divan Auflauf
- 22. Gebackene Spaghetti
- 23. Chicken Biscuit Pot Pie
- 24. Französischer Zwiebelsuppenauflauf
- 25. Shrimp & Crab Casserole
- 🎄 Mehr Weihnachtsrezepte
- 📋 Rezept
Urlaubsaufläufe
Aufläufe sind eine beliebte Art, mit Leichtigkeit ein herzhaftes Abendessen zuzubereiten. Sie dienen in der Regel 6-10 Personen und viele Male können im Voraus zubereitet werden Sie müssen sie also nur backen, wenn Sie sie brauchen!
Wenn Sie zum ersten Mal ein Abendessen für die Feiertage veranstalten, schauen Sie sich meine an Weihnachtsführer für eine Schritt-für-Schritt-Zeitleiste für die Zubereitung des Weihnachtsessens!
1. Auflauf mit grünen Bohnen und Speck
Grüne Bohnenauflauf ist nicht nur reserviert für Danksagung. Mit zarten grünen Bohnen, einer cremigen Käsesauce, herzhaftem Speck und einem knusprigen Parmesan-Semmelbrösel-Topping ist es ein Hit in jedem Urlaub!
Du kannst sogar Machen Sie diesen Auflauf im Voraus um Ihre Zeit in der Küche noch mehr zu reduzieren. Bauen Sie Ihren Auflauf wie angegeben, aber lassen Sie den Belag weg, bis es Zeit zum Kochen ist, decken Sie ihn dann mit Folie ab und stellen Sie ihn bis zum Backen in den Kühlschrank.
2. Kartoffelpüree-Auflauf
Das ist der perfekte Auflauf für den Tag nach Weihnachten! Verwenden Sie Ihre neu Kartoffelpüree übrig in diesen cremigen, käsigen Kartoffelpüree-Auflauf.
Natürlich kannst du mach es von Grund auf neu, zu. Es ist eine schöne Alternative zu normal Kartoffelpüree und es hat sogar ein knuspriges Paniermehl!
3. Kartoffeln Dauphinoise
Potatoes dauphinoise ist eine elegante Kartoffelbeilage, die sich perfekt für ein formelles Weihnachtsessen eignet. Diese Kartoffelgratin mit Käse sind cremig und nachsichtig, aber überraschend einfach zuzubereiten!
Sparen Sie etwas Zeit, indem Sie die Kartoffeln in Scheiben schneiden im Voraus und sie bis zu 24 Stunden in Wasser getaucht und gekühlt zu halten. Ich füge oft etwas Muskatnuss hinzu, um diese Kartoffeln besonders festlich zu machen!
4. Blumenkohl Mac & Käse
Blumenkohl Mac & Cheese ist genauso reich und nachsichtig wie die Pasta-Version, aber mit weniger Kohlenhydraten! Dieses Keto-Rezept wird aus zerkleinerten Schweineschwarten als knusprigem Belag hergestellt, obwohl Panko-Semmelbrösel leicht ersetzt werden können.
Um dieses Rezept zu behalten vegetarisch, lassen Sie einfach die geräucherte Wurst und die Schweineschwarten weg.
5. Kartoffelwurstauflauf mit grünen Bohnen
Grüne Bohnen-Kartoffelwurst-Auflauf wird ein leckeres machen Mittagessen, Abendessen oder Beilage! Es ist sehr herzhaft mit großen Stücken Kartoffeln, Speck und Wurst, vermischt mit zarten grünen Bohnen und Zwiebeln.
Sie können für dieses Rezept vollständig grüne Bohnen aus der Dose verwenden, um Zeit zu sparen und die Kartoffeln zu schälen optional. Wenn Sie möchten, können Sie es sogar am Vorabend zusammenbauen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie zum Backen bereit sind!
6. Schinken-Kartoffel-Auflauf
Dies ist ein Auflauf, der genauso lecker ist Frühstück wie es beim Abendessen ist! Herzhafte Schinken- und Kartoffelstücke werden von einer reichhaltigen und cremigen Käsesauce umhüllt.
Um Zeit zu sparen, können Sie die Kartoffeln vorher würfeln. Ich verwende auch gerne Reste mit Honig glasierter Schinken um dies zu einem fabelhaften Frühstück nach dem Urlaub zu machen!
7. Cracker Barrel Hashbrown Casserole
Dieser Nachahmer-Cracker-Fass-Auflauf ist eine meiner Lieblingsmethoden einer Menschenmenge dienen zur Frühstückszeit. Es kann leicht mit etwas Rührei serviert werden, um ein abgerundetes Gericht zu erhalten (und kinderfreundlich) Frühstück.
Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Beutel gefrorene Hashbrowns, Hühnercremesuppe, Butter, Käse, Sauerrahm, Zwiebel und Pfeffer. Es kann auch bis zu 3 Tage im Voraus gebucht werden!
8. Jiffy Corn Auflauf
Löffelbrot, Maispudding, Maisauflauf, egal wie man es nennt, es ist total lecker! Dieser Auflauf wird durch die Kombination von lockerem Maisbrot und süßem Rahmmais hergestellt.
Du brauchst nur 5 Zutaten um es zusammen zu werfen. Dosenmais, Dosenmaiscreme, Jiffy-Mais-Muffin-Mischung, Sauerrahm und Butter!
9. Speck-Cheddar-Grünbohnen-Auflauf
Das ist der klassische grüne Bohnenauflauf wir alle kennen und lieben. Mit Röstzwiebeln, knusprigem Speck, grünen Bohnen aus der Dose, Champignoncremesuppe und viel Käse!
Zu mach es vorher, einfach alle Zutaten vermischen, aber die Röstzwiebeln und den Speck weglassen. Die abgedeckte Auflaufform bis zum Backen kühl stellen, dann den Speck und die knusprigen Zwiebeln darauf verteilen.
10. Zucchini-Kürbis-Auflauf
Dieser Auflauf aus Zucchini und gelbem Kürbis ist eine einfache Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Es ist cremig und käsig mit knusprigem Paniermehl!
Diese einfache vegetarische Beilage passt zu jedem Hauptgericht. Truthahn, Schinken, Lamm, Prime Rib, Sie nennen es!
11. Süßkartoffelauflauf
Süßkartoffelauflauf war als Kind immer mein Favorit. Denn was ist an a nicht zu lieben Beilage das schmeckt nach Dessert?
Mit Süßkartoffeln, braunem Zucker und Marshmallows ist dieser Auflauf a Urlaub muss man haben.
12. Bechamel-Nudel-Auflauf
Dieser Nudelauflauf ist a leckerer Schichtauflauf das wird die ganze Familie für die Feiertage ernähren! Es ist warm und reichhaltig mit einer cremigen Bechamelsauce, die geradezu süchtig macht.
Sie können diesen Auflauf backen und einfrieren bis zu 3 Monaten. So haben Sie immer einen parat, wenn Sie ihn brauchen!
13. Südliche gebackene Makkaroni und Käse
Diese gebackenen Makkaroni und Käse sind das Nonplusultra Südländische Hausmannskost. Mit 3 verschiedenen Käsesorten ist diese Makkaroni ooey, klebrig und lecker!
Es serviert eine satte 10 Menschen. Es ist also die perfekte Beilage, wenn Sie eine Familie außerhalb der Stadt erwarten!
14. Auberginenparmesan
Diese gebackene Version von Auberginen-Parmesan hat alle Elemente, die Sie von einem Auflauf lieben! Es gibt 8 herzhafte Portionen und Sie können die ganze Mahlzeit in einem Gericht zubereiten.
Schichten aus knusprig panierten Auberginen, Marinara, Basilikum und einer Mischung aus Mozzarella und Parmesankäse machen dies aus wohliges vegetarisches Hauptgericht. Sie können den Auflauf sogar im Voraus zusammenstellen und einfrieren, bis Sie ihn brauchen!
15. Auflauf mit Hühnerfüllung
Es gibt nichts wie ein beruhigende Mischung mit warmer Füllung, zartem Hähnchen und gemischtem Gemüse, um alle zum Esstisch einzuladen! Es schmeckt wie eine Kombination aus Pot Pie und Ihrer Lieblings-Weihnachtsfüllung,
Um die Zubereitung noch einfacher zu machen, können Sie vorgekochte verwenden Grillhähnchen!
16. Auflauf mit frischen grünen Bohnen
Wenn Sie wirklich darauf abzielen, Ihre Gäste zu beeindrucken, versuchen Sie, eine zu machen Auflauf mit frischen grünen Bohnen von Grund auf neu! Hier gibt es keine Zutaten aus der Dose, selbst die cremige Knoblauchsauce ist hausgemacht.
Dieser Kurs ist ein toller Make-Ahead-Auflauf. Lassen Sie einfach die gebratene Zwiebel und das Panko-Topping weg, wickeln Sie es in Plastikfolie ein und stellen Sie es bis zum Backen in den Kühlschrank! Das Topping kann kurz vor dem Kochen hinzugefügt werden.
17. Hühnerspaghetti
Die ganze Familie wird es genießen käsige Köstlichkeitens von Hühnerspaghetti! Die cremige Sauce wird aus Velveeta-Käse, Frischkäse und Sahne hergestellt.
Sie können vorgekocht verwenden Grillhähnchen um dieses Gericht noch einfacher zu machen. Fügen Sie einfach Spaghetti und eine Dose Rotel hinzu und schon können Sie backen!
18. Rindfleisch-Käse-Auflauf
Diese fleischiger Nudelauflauf ist ein sättigender Familienfavorit voller italienischer Aromen! Beladen mit Penne-Nudeln, Hackfleisch, geschmolzenem Käse und leckerer Marinara-Sauce ist dieser Auflauf ein wirklich zufriedenstellendes Hauptgericht.
Sie können diesen Auflauf sogar backen und friere es für später ein sobald es abgekühlt ist. Auf diese Weise können Sie Zeit mit Ihrer Familie verbringen und das Abendessen im Voraus vorbereiten!
19. Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf
Der Name sagt alles, dieser Auflauf mit Hähnchen, Brokkoli und Reis ist sehr beliebt Liebling der Familie. Mit 8 herzhaften Portionen kann es problemlos eine Menge für die Feiertage oder jederzeit servieren!
Sie können diesen Auflauf definitiv im Voraus zubereiten und einfrieren, aber das ist es so einfach zu machen dass du es nicht musst! Vor allem, wenn Sie sich für gekochtes Brathähnchen entscheiden.
20. Hackfleischauflauf
Sie können dieses herzhafte Rinderhack und Nudelauflauf zaubern über 30 Minuten! Es ist eine großartige Option für Treffen in letzter Minute, wenn Sie eine Gruppe hungriger Menschen ernähren müssen.
Diese Ein-Gericht-Mahlzeit sättigt allein genug, obwohl eine schnelle Portion Ofen Knoblauchbrot tut nie weh!
21. Chicken Divan Auflauf
Chicken Diwan Auflauf ist klassisches Hausmannskost der alten Schule die sowohl Kinder als auch Erwachsene genießen werden. Es ist voll von weißem Reis, zartem Brokkoli, saftigen Hühnchenstücken und viel geschmolzenem Käse.
Dies ist ein weiteres großartiges Rezept für die Verwendung Reste oder Brathähnchen um sich ein paar Minuten zu sparen.
22. Gebackene Spaghetti
Jeder liebt Spaghetti und das gebackene Variante ist keine Ausnahme. Pralle, saftige Fleischbällchen und geschmolzener Mozzarella-Käse sind alles, was Sie sich von einem italienischen Abendessen wünschen können!
Du kannst sogar übrig gebliebene Spaghetti wiederverwenden um diesen Auflauf zu machen. Sie können es auch im Voraus zubereiten und/oder für später einfrieren!
23. Chicken Biscuit Pot Pie
Chicken Pot Pie mit Keksen ist das überarbeitete Fassung klassisches Hausmannskost, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen! Anstelle einer Kruste verwendet dieser Pot Pie-Auflauf einen Belag aus selbstgemachten Sahnekeksen.
Sie können sowohl die Kekse als auch den Auflauf im Voraus zubereiten. Gerade 10 Minuten hinzufügen auf die Zeit, die im Ofen verbracht wird, um die Kälte auszugleichen.
24. Französischer Zwiebelsuppenauflauf
Französischer Zwiebelsuppenauflauf ist warm und beruhigend. Es ist die perfekte Mahlzeit für kälteres Wetter.
Köstliche Schichten Baguettebrot, Zwiebeln und Käse machen das aus herzhaftes Ein-Gericht-Menü. Sie schmeckt wie die klassische Suppe, die wir alle kennen und lieben, nur besser!
25. Shrimp & Crab Casserole
Dieser Auflauf ist für Liebhaber von Meeresfrüchten. Mit Wildreis, Krabbenstücken und Garnelen ist es eine Ein-Gericht-Mahlzeit, die keine Beilagen braucht!
Zu mach es vorher Einfach wie angegeben zusammenbauen und abdecken. Bis zum Backen kühl stellen!
🎄 Mehr Weihnachtsrezepte
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Diese Weihnachtsauflaufrezepte machen das Bewirten während der Feiertage zum Kinderspiel! Lassen Sie mich wissen, welche Rezepte Sie ausprobiert haben, indem Sie unten einen Kommentar hinterlassen!
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📋 Rezept
Beste Weihnachtsauflauf-Rezepte: Bereiten Sie Kartoffelpüree-Auflauf zu (+Mehr leckere Gerichte zum Zubereiten!)
Zutaten
- 3 Pfund Rotkartoffeln (gewaschen, geschält und geviertelt)
- 3 Esslöffel Salz (schmecken)
- 2 ¼ Tassen Milch
- 1 Tasse Butter (2 Portionen – ¾ Tasse & ¼ Tasse – in 1 Esslöffel große Stücke geschnitten)
- 1 Tasse Sauerrahm (Zimmertemperatur)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert, in separate Portionen geteilt)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 8 oz Frischkäse (bei Raumtemperatur erweicht)
- ½ Tasse einfache Semmelbrösel
- ½ Esslöffel Knoblauchsalz
Anweisungen
- Fügen Sie in einem großen Topf Ihre geviertelten Kartoffeln hinzu und bedecken Sie sie mit 1 bis 2 Zoll kaltem Wasser und würzen Sie sie dann großzügig mit Salz. Das Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln etwa 20-25 Minuten garen, bis sie sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen. Nach dem Garen die Kartoffeln abgießen.3 Pfund rostrote Kartoffeln, 3 Esslöffel Salz
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und besprühen Sie eine 2-Liter-Auflaufform leicht mit Antihaft-Kochspray.
- Geben Sie Ihre Milch in einen kleinen Topf und bringen Sie sie zum Kochen (*siehe Anmerkung).2 ¼ Tassen Milch
- In der Zwischenzeit, während Sie darauf warten, dass Ihre Sahne kocht, drücken Sie Ihre Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse (*siehe Anmerkung).
- Mischen Sie sofort die heiße, überbrühte Milch und Butter in kleinen Portionen ein, bis alles gut eingearbeitet ist. Fügen Sie dann die saure Sahne, 1 Tasse geriebenen Cheddar, Frischkäse und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Mischen, bis alle Zutaten gut verteilt sind.1 Tasse Butter, 1 Tasse Sauerrahm, 1 ⅔ Tasse Cheddar-Käse, je 1 Teelöffel, Salz & Pfeffer, 8 Unzen Frischkäse
- Das Kartoffelpüree in die vorbereitete Auflaufform geben und zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
- Die zweite Portion Butter schmelzen (¼ Tasse oder 4 Esslöffel Pats) und mit Semmelbröseln und Knoblauchsalz würzen, bis die Semmelbrösel gleichmäßig überzogen sind. In einer gleichmäßigen Schicht über dem zusammengesetzten Kartoffelpüree-Auflauf verteilen.½ Tasse Paniermehl, ½ Esslöffel Knoblauchsalz
- Backen bei 350 ° F (175 ° C) 20-25 Minuten braten oder bis der Belag goldbraun ist und die Kartoffeln an den Rändern Ihrer Auflaufform zu blubbern beginnen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Sie können Ihre Kartoffeln schälen oder die Schale dran lassen. Es ist jedoch einfacher, Ihre Kartoffelpresse zu verwenden, wenn sie geschält sind.
- Achte darauf, dein Wasser immer zu salzen. Eine gute Faustregel ist 1 Esslöffel Salz pro Pfund Kartoffeln.
- Wenn Sie mehr über das Verbrühen Ihrer Milch erfahren möchten, lesen Sie meinen Beitrag über Brühmilch für Kartoffelpüree!
- Sie sollten es immer vermeiden, Kartoffeln in eine Küchenmaschine oder einen Mixer zu geben. Dies führt zu klebrigen Kartoffeln.
- Dieses Rezept ist perfekt, um übrig gebliebene Kartoffeln oder Kartoffelpüree zu verwerten!
- Aufbewahrung: Nach dem vollständigen Abkühlen den Auflauf in einem verschlossenen Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Frieren Sie Ihre Kartoffeln bis zu 2 Monate lang in Einzelportionen ein. Schauen Sie sich meine Anleitung an Kartoffelpüree einfrieren.
- Aufwärmen: Reste entweder im Ofen oder in kleinen Schüben in der Mikrowelle aufwärmen. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die beste Methoden zum Aufwärmen von Kartoffelpüree.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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