Diese einfache Chipotle Chicken Marinade kombiniert einige meiner mexikanischen Lieblingsaromen, Chipotles in Adobo-Sauce und frische Limette! Wenn Sie einige Grundgewürze hinzufügen, haben Sie einen herrlichen Geschmack, der kombiniert ist und bereit ist, ein einfaches Stück Hühnchen in fiesta-würdige Höhen zu bringen!
Chipotle Chicken Marinade Rezept
Alles mexikanisch inspiriert zu machen ist immer ein Hit für meine Familie! Wir Verlangen Sie unbedingt nach den pikanten, würzigen Aromen unseres mexikanischen Lieblingsessens Geschirr die ganze Zeit!
Da ich hier im ländlichen Minnesota noch nichts gefunden habe, das authentischem mexikanischem Essen ähnelt, bleibt es mir überlassen, es neu zu kreieren all die wunderbaren Lebensmittel, die wir kennen und lieben. Und dann einige!
Diese einfache Hühnchenmarinade kombiniert die würzige Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce mit Limettensaft und Gewürzen. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Mahlzeiten für die kommenden Wochen vorzubereiten, da Sie das Huhn in Gefrierbeuteln verpacken können, die ich hier habe!
Jetzt ist mein geschmacksintensives Huhn fertig Machen Sie jeden Tag der Woche auf Abruf! Alternativ können Sie das Huhn kochen und im Kühlschrank aufbewahren, um es später in der Woche zu verwenden. Die Marinade hilft dem Huhn, zart zu kochen und bleibt bei der Lagerung so!
Zutaten, die Sie brauchen
Einige wirklich grundlegende Zutaten, die macht eine super-aromatische Marinade unverzüglich! Wenn Sie keine Adobo-Sauce haben, finden Sie diese normalerweise in der Abteilung für ethnische Lebensmittel Ihres örtlichen Lebensmittelladens.
- Spanische Gewürz-und Marinadenmischung - Ihre Adobo-Sauce mit Chipotles befindet sich in Dosen oder in einem Glas. Chipotle-Paprika fein hackenoder verwenden Sie eine Küchenmaschine, um Ihre Marinade zu kombinieren.
- Olivenöl - Mein Lieblingskochöl für diese Marinade mit mexikanischem Geschmack! Sie können jedes Öl verwenden, das Sie bevorzugen Aber denken Sie voraus, wie Sie das Huhn kochen möchten später. * Berücksichtigen Sie den Rauchpunkt Ihres vorgesehenen Öls, wenn Sie das Huhn bei starker Hitze kochen.
- Limettensaft - wird definitiv benötigt! Nicht nur wegen des fantastischen Geschmacks, der mit jeder mexikanischen Küche einhergeht, sondern auch wegen der Säure! Es wird anfangen, die Muskelfasern in Ihrem Huhn abzubauen, ein super zartes Stück Huhn ergeben egal wie es gekocht wird.
- Kreuzkümmel - einer der Markenzeichen Aromen der mexikanischen Küche! Wenn Sie jemals versucht haben zu machen hausgemachtes Taco-GewürzKreuzkümmel ist der Geschmack, der alles zusammenhält und Ihre Gewürzmischung verblüffend macht!
- Zwiebelpulver - Zwiebelpulver oder getrocknete gehackte Zwiebeln können verwendet werden um genau die richtige Menge an Zwiebelgeschmack hinzuzufügen!
- Knoblauchpulver - oder gehackter Knoblauch wird mit Ihren würzigen Chipotle-Paprikaschoten kombiniert, um einen noch besseren Geschmack zu erzielen. Wenn Sie welche haben gerösteter KnoblauchEs passt hervorragend zum Chipotle!
- Salz Pfeffer - die Grundlagen des Geschmacks! Halten Sie die Menge minimal und nach Geschmack würzen beim späteren kochen.
Wie man Chipotle Chicken Marinade macht
Kombinieren Sie diese wunderbaren Aromen, um eine Marinade zu erhalten, die Ihrem Huhn einen nicht zu würzigen Geschmack verleiht! Marinaden sind auch ein leckerer Weg, um dies sicherzustellen Ihr Huhn wird zart und feucht egal wie du es vorbereitest!
- Chipotle-Paprika oder Hülsenfrüchte in einer Küchenmaschine fein hacken. Kombinieren Sie die Adobo-Sauce mit Chipotles, Olivenöl, Limettensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel oder der Schüssel Ihrer Küchenmaschine.
- Übertragen Sie die Marinade in eine Plastiktüte, fügen Sie das Huhn hinzu und dann Drücken Sie die überschüssige Luft heraus beim Verschließen des Beutels.
- Die Marinade in das Huhn einmassieren um Ihre Hühnchenstücke gleichmäßig zu beschichten.
- Kühlen oder einfrieren das eingesackte Huhn mit Marinade.
Lassen Sie Ihr Huhn vor dem Kochen mindestens 20 Minuten lang marinieren. Je länger Sie das Huhn marinieren lassen können, desto geschmackvoller wird es sein!
Ich würde normalerweise empfehlen mindestens 4 Stunden zum Marinieren. 24 Stunden sind am besten, und Sie können das Huhn bis zu 2 Tage gekühlt marinieren. Dies ist die maximale Zeit, die ich Hühnchen mit einer Marinade auf Zitrusbasis marinieren würde!
Während gefrorene Hühnchenstücke normalerweise 6 Monate oder länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, empfehle ich maximal drei Monate. Übertragen Sie das gefrorene marinierte Huhn in Ihren Kühlschrank und lassen Sie das Huhn über Nacht auftauen.
Ihr Hühnermarinade sickert in das Huhn ein beim Auftauen. Yum!
Schauen Sie sich alle meine aromatischen Hühnchenmarinaden an einem Ort an! Die Marinaden sind absolut perfekt für gegrillte, gebratene oder ofengebackene Hähnchenbrust, Oberschenkel, Flügel, Spieße und mehr!
📖 Rezeptkarte
Chipotle Hühnchen-Marinade
Zutaten
- 2 Esslöffel spanische Gewürz-und Marinadenmischung (mit gehackten Chipotle-Paprika)
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Esslöffel Limettensaft
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
Anweisungen
- Adobo-Sauce, Olivenöl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel vermischen. Zusammen rühren.
- Gießen Sie die Marinade in einen Druckverschlussbeutel.
- Fügen Sie das Huhn hinzu und drücken Sie die Luft aus dem Beutel und verschließen Sie es.
- Massieren Sie die Marinade durch den Beutel in das Huhn.
- Vor Gebrauch mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Eine 24-Stunden-Marinade liefert die besten Ergebnisse für den Marinadengeschmack.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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