Diese Hühnchenquesadillas sind ein schnelles und einfaches Gericht, das sich an jedem Tag der Woche perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet! Mundgerechte Hähnchenstücke werden mit einer hausgemachten Gewürzmischung gewürzt und dann perfekt sautiert, bevor sie mit etwas Käse zwischen Tortillas beladen werden! Natürlich eignet sich dieses Rezept auch hervorragend, um Brathähnchen zu verzehren!
Einfaches hausgemachtes Hühnchen-Quesadillas-Rezept
Es gibt so viele Gründe, warum ich diese liebe Leckere Hähnchen-Quesadillas! Sie schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch so unglaublich einfach zuzubereiten (und habe ich erwähnt, dass die Zubereitung weniger als 30 Minuten dauert?)
Genießen Sie sie allein für a einfaches Mittagessen oder fügen Sie ein paar leckere Beilagen für ein abgerundetes Abendessen hinzu! Sie sind unglaublich vielseitig, also machen Sie weiter und fügen Sie zusätzliche Beläge hinzu, die Sie mögen!
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🥘 Zutaten für Hühnchen-Quesadillas
Diese Quesadillas brauchen nur etwas Grundzutaten. Sie können sogar Hähnchenreste aus dem Kühlschrank verwerten!
- Olivenöl - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Hühnerbrust - 1 Pfund Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten. Sie können auch Hähnchenreste, Brathähnchen oder sogar Hähnchenkonserven verwenden!
- Hähnchen-Taco-Gewürz - 1 Esslöffel Hähnchen-Taco-Gewürz für kräftige Aromen! Probieren Sie meine hausgemachte Lieblingsgewürzmischung aus oder verwenden Sie einfach Ihre eigene!
- Tortillas - 8 große Mehltortillas.
- Mexikanischer Käse - 1 Tasse geriebene mexikanische Käsemischung.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hühnchen-Quesadillas macht
Wenn Sie noch nie Quesadillas gemacht haben, werden Sie schockiert sein wie einfach sie zu machen sind! Du brauchst eine große Pfanne, ein Schneidebrett, ein Messer und einen Holzlöffel.
Dieses Rezept wird machen 4 große Hähnchen-Quesadillas.
- Erhitze das Öl. Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze auf und fügen Sie 1 Esslöffel natives Olivenöl extra hinzu.
- Kochen Sie das Huhn. Sobald es heiß ist, 1 Pfund gewürfeltes Hähnchen und 1 Esslöffel Hähnchen-Taco-Gewürz hinzufügen und schwenken, um sicherzustellen, dass das gesamte Hähnchen gut bedeckt ist. Braten Sie das Huhn unter gelegentlichem Rühren an, bis es vollständig ist durchgekocht. Dann das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Stellen Sie die Quesadillas zusammen. Gib bei Bedarf etwas mehr Öl in die Pfanne und lege dann eine Tortilla hinein. Streuen Sie ¼ des gekochten Hühnchens sowie ¼ des geriebenen Käses auf die Tortilla. Legen Sie eine zweite Tortilla darauf und sanft nach unten drücken mit deinem Spatel.
- Koch. Kochen Sie die Hühnchen-Quesadilla 3-4 Minuten pro Seite oder bis die Tortillas gebräunt sind und die Käse wird geschmolzen. Wiederholen Sie den Vorgang für jede Quesadilla.
- Dienen. Falls gewünscht, schneiden Sie Ihre Quesadillas in Keile. Anschließend sofort servieren.
Servieren Sie diese Quesadillas mit etwas saurer Sahne, guacamole, oder Salsa. Sie können auch einige Seiten hinzufügen mexikanischer Reis und Bohnen für eine vollwertige Mahlzeit! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Dieses Rezept ist fantastisch zum Aufbrauchen von Brathähnchen, Hähnchenresten oder sogar Hähnchenkonserven!
- Bei Bedarf können Sie hinzufügen ein paar leckere Paprika oder Zwiebeln! Braten Sie sie einfach an, bevor Sie das Huhn hinzufügen.
- Für etwas zusätzliche Wärme, Fügen Sie eine Prise zerkleinerte Paprikaflocken hinzu, wenn Sie das Huhn würzen.
- Ich verwende gerne zwei Tortillas und mit einem Spatel zusammenpressen. Du kannst aber auch eine Tortilla nehmen und sie einfach auf sich selbst falten.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Vor der Aufbewahrung muss Ihre Quesadilla vollständig abgekühlt sein. Legen Sie es dann in einem luftdichten Behälter für höchstens 5 Tage in den Kühlschrank.
Legen Sie Ihre Hähnchen-Quesadillas zum Einfrieren in einen Ziploc-Beutel und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf bis zu 3 Monaten.
Hähnchen-Quesadillas aufwärmen
Erhitzen Sie Ihre Hühnchen-Quesadillas im Ofen bei 350 ° F (175°C) etwa 10 Minuten lang oder bis sie schön heiß sind. Kannst du natürlich auch Erhitze sie in der Mikrowelle mit 30-Sekunden-Bursts.
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❓Häufig gestellte Fragen
Sie können sich den Käse im Wesentlichen als Kleber für Ihre Quesadilla vorstellen. Sobald Sie die obere Tortilla hinzugefügt haben, ist es wichtig, Ihren Pfannenwender zu verwenden sanft aber fest andrücken auf die Quesadilla, damit sie zusammenhält.
Dies hängt wirklich von der Größe der Tortillas sowie nur von Ihrer Größe ab persönliche Präferenz. Sie können eine vollständige Quesadilla zubereiten, indem Sie zwei Tortillas verwenden – eine für die Oberseite und eine für die Unterseite. Alternativ können Sie eine halbe Quesadilla zubereiten, indem Sie einfach die eine Tortilla darüberklappen (was ideal sein kann, wenn Sie sehr große Tortillas verwenden oder nicht sehr hungrig sind).
Da Ihre Tortillas in direktem Kontakt mit der Pfanne stehen, ist es wichtig, daran zu denken, dass sie leicht anbrennen können. Daher ist es am besten, Ihre Quesadillas überzukochen mittlere oder mittelhohe Hitze. Sie möchten, dass das Öl heiß genug ist, um die Tortillas zu kochen, ohne dass sie das Öl nur aufsaugen und matschig werden.
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📖 Rezeptkarte
Hühnchenquesadillas
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 lb Hühnerbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1 Esslöffel Hühner-Taco-Gewürz
- 8 grosse Mehl Tortillas
- 1 Tasse Mexikanische Käsemischung (geschreddert)
Anweisungen
- Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze auf und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
- Sobald es heiß ist, fügen Sie das gewürfelte Hähnchen und das Hähnchen-Taco-Gewürz hinzu und schwenken Sie es, um sicherzustellen, dass das gesamte Hähnchen gut bedeckt ist. Braten Sie das Huhn unter gelegentlichem Rühren an, bis es vollständig durchgegart ist. Dann das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Gib bei Bedarf etwas mehr Öl in die Pfanne und lege dann eine Tortilla hinein. Streuen Sie ¼ des gekochten Hühnchens sowie ¼ des geriebenen Käses auf die Tortilla. Legen Sie eine zweite Tortilla darauf und drücken Sie sie vorsichtig mit Ihrem Pfannenwender nach unten.
- Kochen Sie die Hühnchen-Quesadilla 3-4 Minuten pro Seite oder bis die Tortillas gebräunt und der Käse geschmolzen ist. Wiederholen Sie den Vorgang für jede Quesadilla.
- Falls gewünscht, schneiden Sie Ihre Quesadillas in Keile. Anschließend sofort servieren.
Notizen
- Dieses Rezept ist fantastisch, um Brathähnchen, Hähnchenreste oder sogar Hähnchenkonserven zu verzehren!
- Wenn Sie möchten, können Sie etwas leckere Paprika oder Zwiebeln hinzufügen! Braten Sie sie einfach an, bevor Sie das Huhn hinzufügen.
- Fügen Sie für zusätzliche Schärfe eine Prise zerkleinerte rote Paprikaflocken hinzu, wenn Sie das Hähnchen würzen.
- Ich verwende gerne zwei Tortillas und drücke sie mit einem Pfannenwender zusammen. Du kannst aber auch eine Tortilla nehmen und sie einfach auf sich selbst falten.
- Aufbewahrung: Vor der Aufbewahrung muss Ihre Quesadilla vollständig abgekühlt sein. Legen Sie es dann in einem luftdichten Behälter für höchstens 5 Tage in den Kühlschrank.
- Einfrieren: Legen Sie Ihre Hähnchen-Quesadillas in einen Ziploc-Beutel und lagern Sie sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
- Aufwärmen: Erwärmen Sie Ihre Hähnchen-Quesadillas im Ofen bei 350 °F (175°C) etwa 10 Minuten lang oder bis sie schön heiß sind. Natürlich kannst du sie auch in 30-Sekunden-Bursts in der Mikrowelle erhitzen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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