Mein schnelles und einfaches Hähnchen a la King ist a köstliche Kombination aus Gemüse, Hähnchen und samtiger Sahnesauce Ihre ganze Familie wird es lieben! Die Verwendung von bereits gekochtem Hähnchen und Sahne verkürzt die Kochzeit dieses einfachen Bratpfannen-Dinners wirklich!
Ein einfaches und köstliches Hühnchengericht mit Gemüse und einer verträumten Sahnesauce!
Chicken a la King ist zweifellos eines meiner Lieblingsrezepte, die ich an Wochentagen zubereite, wenn ich nicht versuche, den ganzen Abend in der Küche abzuhängen.
Meine Familie liebt es, weil es so reich und voller Geschmack ist, ich liebe es, weil Die Herstellung dauert nur 15 Minuten. Also, wir haben regelmäßig Hähnchen à la King und wir werden nie müde davon!
Gehe zu:
Chicken a la King bedeutet übersetzt „Huhn im Königsstil“ und soll seinen Namen haben dafür, wie geradezu nachsichtig es ist. Traditionell verlangt Chicken a la King nach Piment, aber dieses Rezept verwendet stattdessen rote Paprika.
Anstatt eine Aufschlämmung oder Mehlschwitze mit Mehl zu verwenden, werden wir es tun Verwenden Sie Sahne, um die Sauce zu verdicken. Das geht nicht nur schneller, ich bevorzuge auch Sahne, weil sie die Sauce so viel reichhaltiger macht.
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Es ist schnell! Von Anfang bis Ende, es dauert nur 15 Minuten um dieses Gericht zu machen!
Es ist würzig! Die Verwendung von Sahne und einem Brühwürfel ergibt die Sauce samtig und voller Geschmack. Fügen Sie ein paar zarte Hähnchen- und Gemüsestücke hinzu und es ist geradezu köstlich!
Es ist einfach! Wenn Sie vorgekochtes Hühnchen verwenden, ist es so einfach wie das Anbraten des Gemüses und das Zubereiten der Sauce alles in einer Pfanne!
🥘 Zutaten
Alle Zutaten in diesem Rezept sind hübsch Standard und leicht zu finden in einem Lebensmittelgeschäft. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor und schnappen Sie sich eine große Pfanne, dann können Sie loslegen!
- ½ Tasse Butter - Ein Stück Butter verwendet Braten Sie Ihr Gemüse an und fügen Sie ein wenig Geschmack hinzu!
- 1 rote Paprika - In kleine Stücke gehackt.
- 8 Unzen Pilze - Immer Waschen Sie Ihre Pilze vor dem Kochen. Pilze sollten in Scheiben geschnitten werden.
- 1 Würfel Hühnerbrühe - Ich benutze lieber die Knorr Marke. Wenn Sie Better Than Bouillon haben, können Sie das auch verwenden.
- 2 Tassen Hühnerbrühe - Ich verwende natriumarme Hühnerbrühe und Salzen Sie das Gericht später schmecken.
- 2 Tassen Sahne - Verdickt die Soße und gibt ihr ihren seidige Konsistenz.
- 1 Tasse gefrorene Erbsen - Spülen Sie sie aus bevor Sie sie in Ihre Pfanne geben um den Auftauvorgang zu starten!
- 4 Tassen gekochtes Hähnchen - Hacken, schreddern oder kaufen vorgeschreddert!
- Salz & weißer Pfeffer - Weißer Pfeffer schmeckt leicht erdiger als sein Gegenstück. Nach Geschmack würzen.
- 1 EL frische Petersilie (optional) - Es macht die perfekte Garnitur.
*Zutaten, Mengen und Anweisungen finden Sie auf der untenstehenden Rezeptkarte!*
🍗 Optionen für gekochtes Hähnchen
Die Einfachheit dieses Rezepts beruht im Wesentlichen auf der Verwendung von vorgekochtem Hähnchen. Grillen kann man immer Portion Hähnchenbrust und friere sie für später ein, aber wenn Sie wie ich sind und nicht so weit vorausgedacht haben, können Sie eine dieser einfachen Optionen verwenden.
- Grillhähnchen – Mein persönliches Lieblings-Hähnchen für Chicken a la King. Brathähnchen sind ziemlich billig, 8 Dollar oder so, und das sind sie auch voller Geschmack und leicht zu zerkleinern. Außerdem können Sie eine Mischung aus dunklem und hellem Fleisch bekommen, wenn Sie möchten. Einige Lebensmittelhändler bieten ihr Brathähnchen jetzt sogar vorgeschreddert an!
- Gekochtes gefrorenes Hähnchen – In der Gefrierabteilung ist dies normalerweise möglich Finden Sie gefrorene gegrillte Hähnchenbrust oder Hühnchenstücke. Kochen Sie es gemäß seiner Verpackung und schneiden Sie es bei Bedarf in kleinere Stücke.
- Verpacktes vorgekochtes zerkleinertes Hähnchen – Oft gibt es in der Nähe des Delikatessenladens in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft vorgekochtes zerkleinertes Hähnchen. Es ist leicht gewürzt und nicht vollständig zerkleinert, damit ich es in mundgerechte Stücke schneiden kann. Ich habe es in diesem Rezept ausprobiert und es ist ziemlich lecker. Wenn Sie es in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden können, probieren Sie es aus!
- Gebackene Hähnchenbrust – Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175 ° C). Auf einer leicht gefetteten Backform 3-4 Hähnchenbrustfilets auslegen und jede Seite mit Salz und Pfeffer würzen. Backen, bis es durchgegart ist (25-30 Minuten).
- Gekochte Hähnchenbrust – 3-4 Hähnchenbrüste in einen großen Topf geben von kochendem Wasser oder Brühe. 15 Minuten kochen oder bis das Huhn gar ist. Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden oder zerkleinern.
- Einfaches Pfannenhuhn – 1 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. 3-4 Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. 5-7 Minuten pro Seite backen. Hacken oder zerkleinern Sie das gekochte Huhn.
Egal wofür Sie sich entscheiden, dieses Gericht wird köstlich!
🔪 Anleitung
Diese Version von Hähnchen à la King ist in nur wenigen Minuten fertig 4 einfache Schritte. Bereiten Sie Ihr Gemüse im Voraus vor und bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie es verwenden können!
- Anbraten. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze ½ Tasse Butter schmelzen. Beginnen Sie damit, ½ rote Paprika 2 Minuten lang anzubraten vor dem Hinzufügen von 8 Unzen geschnittenen Pilzen und 1 Brühwürfel. Rühren Sie die Zutaten um und zerkleinern Sie den Hühnerbrühwürfel etwa 2 Minuten lang, während die Pilze sautieren.
- Flüssigkeiten hinzufügen. 2 Tassen Hühnerbrühe und 2 Tassen Sahne in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf niedrig stellen und die Mischung 2-3 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Restliche Zutaten hinzufügen. Fügen Sie 1 Tasse gefrorene Erbsen und 4 Tassen gekochtes Hähnchen hinzu. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken und umrühren. Nur lange genug köcheln lassen, um das Huhn aufzuwärmen (ca. 2-3 Minuten).
- Fertig stellen und servieren. Nimm die Pfanne vom Herd. Auf weißem Reis servieren, Gebäck, Toast oder Nudeln und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Die warme, cremige Natur von Chicken a la King macht es aus toll für kühle Nächte wenn Sie Suppen und Eintöpfe satt haben. Ich liebe es, etwas leichtes zu zaubern Air-Fryer-Kekse und schöpfen Sie eine kräftige Portion Chicken a la King direkt obendrauf!
💭 Tipps und Hinweise
- Gefrorene Erbsen werden Dosen- oder frischen Erbsen vorgezogen weil sie beim Kochen ihre Farbe, Form und ihren Geschmack besser behalten!
- Sie können die 4 Tassen Hühnchen durch 4 Dosen Thunfisch ersetzen (gut entwässert) wenn Sie Thunfisch a la King zubereiten möchten!
- Wenn Sie anderes Gemüse haben (Brokkoli, Blumenkohl, Lauch, Sellerie usw.) die Sie aufbrauchen müssen, schmecken sie in diesem pikanten Gericht köstlich! Sie können sie sicherlich mit der Paprika werfen und alle zusammen anbraten!
- Wenn die Mischung zu dick wird, Sie können jeweils ¼ Tasse Hühnerbrühe untermischen, bis sie zufriedenstellend ist.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie übrig gebliebenes Hähnchen a la King im Kühlschrank auf. Legen Sie es in einen luftdichten Behälter Nach dem Abkühlen ist es drei Tage haltbar!
Tatsächlich finde ich, dass dieses Gericht am nächsten Tag besser schmeckt, nachdem es gekühlt wurde Die Aromen haben wirklich Zeit, sich zu vermischen.
Einfrieren
Hähnchen a la König kann zubereitet und für später eingefroren werden. Lassen Sie es zunächst auf Raumtemperatur abkühlen. Dann das Hähnchen a la King in Gefrierbeutel schöpfen.
Drücken Sie die ganze Luft heraus und zum Einfrieren flach auf ein Backblech legen. Nach dem Einfrieren können Sie das Backgitter entfernen und die Beutel einfach in Ihrem Gefrierschrank stapeln.
Hühnchen a la King sollte es sein innerhalb eines Monats nach dem Einfrieren verbraucht.
Aufwärmen von Hähnchen a la King
Wenn es gefroren ist, legen Sie Ihr Huhn a la King im Kühlschrank über Nacht auftauen.
Sie können dieses Gericht aufwärmen Mikrowelle einzelne Portionen bis durchgeheizt (normalerweise etwa 2 Minuten).
Alternativ können Sie die gesamte Charge erneut erhitzen auf dem Herd in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Entfernen Sie es von der Hitze, sobald es warm genug ist.
Wenn es zu stark eingedickt ist, fügen Sie kleine Mengen Hühnerbrühe hinzu bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
🐔Mehr einfache Hühnchengerichte
- Crockpot-Huhn & Soße
- Bisquit Ofengebratenes Hähnchen
- Keks Chicken Pot Pie
- Einfacher Hühnerparmesan
- Instant Pot Hähnchenschenkel
❓Häufig gestellte Fragen
Wenn Sie Ihr Gericht milchfrei zubereiten möchten, Verwenden Sie Kokosmilch anstelle der Sahne! Nein, das Gericht schmeckt dadurch nicht nach Kokosnuss, aber es verleiht ihm die cremige Textur, die Sie nicht missen möchten! Du kannst die Butter bei Bedarf auch durch 3-4 Esslöffel Rapsöl ersetzen.
Sicher! Die meisten Gemüse schmecken in diesem Gericht gut. Ich würde versuchen, geschnittene Karotten an ihrer Stelle hinzuzufügen, um mehr davon zu bekommen ein dekonstruierter Chicken Pot Pie! Braten Sie sie gleichzeitig mit der roten Paprika an, da sie dick sind und länger brauchen, um weich zu werden.
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Hähnchen a la König
Zutaten
- ½ Tasse Butter (1 Stock)
- 1 rote Paprika (gehackt)
- 8 oz Pilze (gewaschen, in Scheiben geschnitten)
- 1 Würfel Hühnerbrühe (Marke Knorr)
- 2 Tassen Hühnersuppe
- 2 Tassen Sahne
- 1 Tassen gefrorene Erbsen (gespült)
- 4 Tassen gekochtes Huhn (gehackt)
- Salz & weißer Pfeffer (schmecken)
- 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt, optional garnieren)
Anweisungen
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter hinzufügen. Sobald es geschmolzen ist, fügen Sie die gehackte rote Paprika hinzu. Lassen Sie die Paprika 2 Minuten sautieren, bevor Sie die geschnittenen Champignons und den Brühwürfel in die Pfanne geben. Zerkleinern Sie den Brühwürfel mit Ihrem Löffel oder Pfannenwender. Lassen Sie die Pilze etwa 2 Minuten sautieren.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und lassen Sie es 3-4 Minuten köcheln, wobei Sie von Zeit zu Zeit umrühren.
- Fügen Sie die gespülten gefrorenen Erbsen und das gehackte Hähnchen zu Ihrer Pfanne hinzu. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Rühren Sie dann alles zusammen, bis es gut integriert ist. Lassen Sie es weitere 3-4 Minuten köcheln, gerade genug, um das Huhn zu erhitzen.
- Nimm die Pfanne vom Herd. Mit Keksen, Nudeln oder Reis servieren und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Gina Roda sagt
Das ist eines der besten Abendessen, die ich je gemacht habe!! Ich habe die Sahne um 1/2 Tasse reduziert und 1/2 Tasse Vollmilch, etwas weniger Butter und etwas Mehl zur Butter hinzugefügt. Und es passte wunderbar zu roten Hummer-Honigbutterkeksen (aus dem Laden verpackt). Vielen Dank! Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu machen.
Samantha Lewis sagt
Ich habe das gestern Abend gemacht, es war gut. Ich habe nichts geändert. Ich habe gekühlte Kekse und einfachen weißen Reis gemacht. Ich habe meine Hähnchenbrust gebacken. Freund hatte es auf Keksen, er mochte es. Ich habe meins auf Reis gegessen, weil ich glutenfrei bin. Es war etwas anderes. Ziemlich gut, werde ich vielleicht irgendwann wieder machen.
JB sagt
Ich habe Portabella-Pilze verwendet, um ein wenig mehr Geschmack hinzuzufügen. Das war köstlich. Tolles Rezept. Ich musste die Soße mit etwas Raute andicken. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, da Sie nicht enttäuscht sein werden.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Genial! Ich bin so froh, dass Ihnen das Hühnchen ala King geschmeckt hat!