Versuche es Kerbelersatz aus dieser Liste, wenn Sie das nächste Mal Kerbel in einem Rezept sehen, aber keinen zur Hand haben! Es gibt viele alternative Kräuter, die Ihnen dabei helfen, ein schmackhaftes Rezept zuzubereiten, das genauso lecker ist. Wenn Sie Kerbel brauchen, kommen Sie hierher zurück und verwenden Sie eine meiner einfachen Kerbel-Ersatzoptionen!
Bester Kerbelersatz
Haben Sie Kerbel auf der Zutatenliste für ein Rezept gesehen und gedacht: „Ich habe keine Ahnung, was das ist, und ich habe es definitiv nicht in meiner Küche“? Nun, keine Sorge, ich habe alle Recherchen für Sie durchgeführt und das gefunden bester kerbelersatz damit Sie Ihr Gericht immer noch zubereiten können!
Kerbel wird kein Rezept machen oder brechen, aber es fügt einen schönen krautigen Geschmack hinzu, und das kann den Unterschied zwischen einem guten Rezept und einem großartigen machen! Lesen Sie weiter für die beste Ersatz in jedem Rezept anstelle von Kerbel zu verwenden!
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Was ist Kerbel
Kerbel ist ein erdiges und zartes Kraut die jährlich in ganz Europa und den Vereinigten Staaten wächst. Sie wird manchmal auch als französische Petersilie bezeichnet und wird häufig zum Würzen von Saucen, Geflügelgerichten und Suppen verwendet.
Kerbel hat ein Licht Lakritze Geschmack, der nicht zu aufdringlich ist und hilft, viele Rezepte zu vervollständigen. Es ist mild und wird die Gerichte, denen es hinzugefügt wird, nicht überwältigen, was es zu einem großartigen Kraut für viele Rezepte macht!
1. Italienische Petersilie
Italienische Petersilie ist eine aromatisches Kraut das hat einen leicht pfeffrigen Geschmack. Auch bekannt als glattblättrige Petersilie, ist diese Sorte Petersilie eine großartige Alternative zu Kerbel, da sie Ihrem herzhaften Gericht Grasigkeit und ein wenig Erdigkeit verleiht.
Italienische Petersilie kann gekauft werden frisch oder getrocknet. Frische italienische Petersilie ist würziger und sollte vor dem Kochen vom Stiel entfernt werden. Getrocknete Petersilie ist nicht so fett, was bedeutet, dass Sie möglicherweise mehr hinzufügen müssen, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
Verwenden Sie italienische Petersilie in einem 1:1-Ersatz für Kerbel.
2. Japanische Petersilie
Japanische Petersilie ist eine sauber schmeckendes Kraut das wird so beschrieben, dass es wie eine Kombination aus Sellerie und italienischer Petersilie mit einem Hauch Koriander schmeckt. Es wird auch Mitsuba genannt.
Mitsuba ist ein großartiger Ersatz für Kerbel, weil beide eine haben milde Bitterkeit und erdiger Geschmack. Sie können sowohl die Blätter als auch die Stängel dieses köstlichen Krauts verwenden, aber achten Sie darauf, sie fein zu hacken.
Mitsuba ist in vielen großartig Bohnenkraut Gerichte wie Pfannengerichte, Suppen, Marinaden und Curry.
Verwenden Sie japanische Petersilie im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Kerbel.
3. Dill
Dill ist ein weiteres Kraut, das als Ersatz für Kerbel verwendet werden kann. Aufgrund seiner Eigenschaften wird es oft in Saucen und Fischrezepten verwendet einzigartiger und ausgeprägter würziger Geschmack.
Just ein bisschen geht weit! Dill hat einen leichten Hauch von Lakritze und etwas Gras, wodurch er ein schöner Ersatz für Kerbel ist.
Dill ist großartig in Salatdressings, Saucen, Dips, Marinaden und Fischgerichten.
Verwenden Sie die halbe Menge Dill, wenn Sie Kerbel ersetzen.
4. Schnittlauch
Schnittlauch ist ein weiteres leckeres Kraut, das Kerbel im Notfall ersetzen kann. Sie schmecken wie eine Kreuzung zwischen einem Zwiebel und eine Knoblauchzehe.
Schnittlauch ist mild und oft in der französischen Küche verwendet, ähnlich wie Kerbel. Sie können dazu beitragen, jedem herzhaften Gericht mehr Geschmack zu verleihen, indem sie eine zusätzliche Schicht Erdigkeit hinzufügen, obwohl sich der Geschmack von dem unterscheidet, was Kerbel bringt.
Kräuterersatzstoffe entsprechen nicht immer genau dem benötigten Geschmack, aber sie können helfen zu steigern, es.
Verwenden Sie Schnittlauch in einem 1:1-Ersatz für Kerbel.
5. Estragon
Viele Köche und Kräuterliebhaber werden dem zustimmen Estragon ist einer der besten Kerbel-Ersatzstoffe. Es hat einen süßen und milden Lakritzgeschmack, der an Kerbel erinnert, sowie einen sauberen, grünen Geschmack.
Estragon ist ein wenig mutiger als Kerbel, sollte also etwas sparsamer verwendet werden, damit er das Gericht nicht überwältigt. Es ist perfekt zum Hinzufügen zu Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse.
Verwenden Sie die halbe Menge Estragon, wenn Sie Kerbel ersetzen.
6. Fenchelblätter
Fenchelblätter fügen den perfekten Lakritzgeschmack hinzu, den Sie sich wünschen, wenn Sie nach einem Ersatz für Kerbel suchen. Sie sind mild süß gekocht und haben einen wunderbaren erdigen Geschmack.
Fenchelblätter werden häufig in der französischen Küche sowie in vielen anderen Gerichten verwendet. Sie sind zart und kann zu Suppe, Curry, Fleisch oder Fischgerichten hinzugefügt werden.
Verwenden Sie Fenchelblätter im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Kerbel.
7. Anis
Anis ist kräftig und sehr potent. Es hat ein ausgeprägter Lakritzgeschmack Das macht es zur perfekten Balance zwischen süß und bitter.
Anis kann ein großartiger Ersatz für Kerbel sein, da sie ähnliche Eigenschaften haben, obwohl Anis es ist viel stärker und sollte in begrenzten Mengen verwendet werden.
Verwenden Sie die halbe Menge Anis, wenn Sie Kerbel ersetzen.
8. Rucola
Rucola ist ein bisschen ein ungewöhnlich Ersatzwahl, aber hören Sie mich an, bevor Sie anderer Meinung sind! Es kann eine großartige Alternative zu Kerbel sein, da es mild und erdig ist und einen bitteren Geschmack hat, der mit der Bitterkeit von Kerbel verglichen werden kann.
Rucola muss nicht nur die Basis für einen Salat sein, er kann auch hinzugefügt werden Gemüsegerichte, Suppen und Pfannengerichte Rezepte.
Verwenden Sie Rucola in einem 1:1-Ersatz für Kerbel.
Kerbel kann ganz einfach durch eines der vielen oben aufgeführten Kräuter ersetzt werden! Hinterlasse uns einen Kommentar und lass uns wissen, welche Substitution deiner Meinung nach am besten funktioniert hat!
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📖 Rezeptkarte
Bester Kerbelersatz: Italienische Petersilie (+ Weitere großartige Alternativen zur Verwendung in Rezepten!)
Zutaten
Beste Kerbel-Ersatzstoffe
- 1 Teelöffel Italienische Petersilie
- 1 Teelöffel Japanische Petersilie
Anweisungen
Beste Kerbel-Ersatzstoffe
- Verwenden Sie entweder italienische Petersilie oder japanische Petersilie als gleichwertigen 1:1-Ersatz für Kerbel in jedem Rezept.
Weitere große Kerbel-Ersatzstoffe
- Estragon kann als gleichwertiger Ersatz für Kerbel verwendet werden, aber verwenden Sie die Hälfte von Dill und Estragon, wenn Sie Kerbel ersetzen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
Kerbel ist so schwer zu finden. Vielen Dank! Dies ist eine großartige Liste nicht nur von Optionen, sondern auch von Beträgen.