Die traditionellen Campfire S'mores sind ein einfacher Genuss ohne Backen, den Sie den ganzen Sommer über genießen können und noch mehr! Perfekt geröstete Marshmallows, die köstliche Schokolade schmelzen und zwischen knusprigen Graham-Crackern eingelegt sind, sind ein leckerer Teil der Familientradition!
Diese Campingtradition spricht Jung und Alt gleichermaßen an! Und Sie müssen nicht campen, um diesen Sommergenuss zu genießen!
S'mores zu machen ist eines der Dinge, die das Kind in uns allen hervorbringen. Der Leckerbissen ist so lecker und lustig Essen. Vielleicht sind sie unordentlich, aber das ist Teil der wahren S'mores-Erfahrung!
Wenn ich gehe Camping mit meiner Familie, wir machen immer gerne S'mores auf dem Campingplatz. Zu sehen, wie diese Marshmallows über dem Feuer verkohlen, wird nie alt! Sobald die Schokolade auf den knusprigen Graham Crackern schmilzt, sind wir alle mehr als bereit für den ersten Bissen.
Es nur dauert ca. 10 Minuten um S'mores zu machen, sodass Sie nicht lange warten müssen, bis Sie die einfache Kreation verschlingen können. Kinder lieben es, sie herzustellen, Erwachsene lieben sie seit Jahrzehnten und die klassische Kombination ist die perfekte Balance zwischen Texturen und Aromen.
Dieses Rezept ist für S'mores über dem Lagerfeuer machen, aber ich werde auch einige alternative Möglichkeiten zur Herstellung von S'mores vorstellen, wenn die traditionelle Outdoor-Methode für Sie nicht möglich ist.
🥘 Zutaten
Nur drei wesentliche Zutaten gehen Sie in die Herstellung von S'mores. Mehr braucht es nicht, um ein Dessert zuzubereiten, das sich bewährt hat.
Dieser Rezept ergibt 2 s'mores, also passen Sie entsprechend an, je nachdem, wie viele Sie machen möchten.
- Graham Cracker – Leicht süß, knusprig und mit Honig geküsst.
- Hershey's Milk Chocolate Bar – Milchschokolade ist die traditionelle Wahl, aber wenn Sie ein Fan von dunkler oder halbsüßer Schokolade sind, probieren Sie es aus.
- Marshmallows – Die normale große Jet-Puffed-Größe oder die Stapel-Marshmallows funktionieren am besten. Es ist nicht einfach, Mini-Marshmallows über offener Flamme zu rösten!
📖 Variationen
- Für eine gewisse Abwechslung können Sie anstelle der Graham-Cracker verschiedene Kekse oder Cracker verwenden. Verwenden Sie Schokoladen- oder Zimt-Graham-Cracker, Schokoladenkekse, oder Shortbread-Kekse für einige tolle basis um leckere S'mores zu bauen!
- Probieren Sie weiße Schokolade für eine Wendung oder verwenden Sie einen Aufstrich wie Erdnussbutter, Mandelbutter oder Nutella anstelle eines Schokoriegels.
Verwenden Sie Ihre Fantasie, um S'mores zu machen noch besser! Oder probieren Sie einige meiner Gourmet-S'mores-Ideen!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können die S'mores in Alufolie einwickeln (Doppelschichten) wie du sie machst halte sie warm wie Sie mehr machen, wenn Sie einen Haufen auf einmal machen.
- Wenn Sie auf Ihrem Campingplatz oder in der Feuerstelle noch kein Feuer haben, zünden Sie es vor der Vorbereitungszeit an. Lass das Feuer eine Weile brennen, damit du schön hast rote Glut Verbrennung. Dadurch werden die Marshmallows am gleichmäßigsten geröstet.
🔪 Anleitung
S'mores zu machen ist ein Kinderspiel. Natürlich sei Vorsicht am Feuer und behalte die Kinder im Auge, während sie ihre S'mores machen.
- Brechen Sie Ihre Graham Cracker der Länge nach halbieren, um für jedes S'more 2 Quadrate zu bilden, und diese auf einen Teller oder eine Aluminiumfolie in der Nähe des Feuers legen.
- Brechen Sie die Tafel Schokolade von Hershey in zwei Hälften, sodass Sie 2 Stücke mit je 2 Rechtecken Schokolade haben und Platziere ein Quadrat auf Ihre unteren beiden Graham-Cracker-Quadrate.
- Rösten Sie Ihre Marshmallows über dem Feuer mit einem geschärften, gereinigten Stock oder einer Stange, die Sie zum Rösten von Marshmallows kaufen können. Ich bevorzuge immer den altmodischen Stock dem Neuen, nur für der Nostalgie zuliebe!
- Halten Sie den Marshmallow an den Flammen, wo er toastet, anstatt Feuer zu fangen und zu verbrennen, und drehen Sie ihn, während Sie alle Seiten gleichmäßig bräunen. Halte ein bisschen Abstand, um das zu bekommen Bräunung perfekt. Manche Leute mögen einen gut verkohlten Marshmallow, also wenn Sie das sind, schwärzen Sie ihn nach Belieben.
- Legen Sie den gerösteten Marshmallow auf die untere Hälfte Ihres Graham-Crackers über dem Schokoladenquadrat und bedecken Sie ihn mit dem zweiten Graham-Cracker-Quadrat. Sanft zusammendrücken um den Stock oder die Stange aus Ihrem Marshmallow zu ziehen und die S'mores wie ein Sandwich zu schließen.
S'mores sind am besten gleich gegessen wenn schmelzig und warm. Viel Spaß – und vergesst die Servietten nicht!
Wenn du deine machen willst s'mores drinnen, Sie können dies im Ofen, in der Mikrowelle, auf dem Herd tun oder Sie können ein draußen grillen. Siehe meine 4 alternativen Methoden unten!
Ofenmethode:
den Ofen vorheizen auf grillen -Modus und auf einer Blechpfanne die Graham-Cracker-Hälften etwa einen Zoll voneinander entfernt auslegen.
Jede Hälfte belegen mit einem Stück Schokolade, dann mit einem Marshmallow.
Legen Sie das Blech in die in Mitte des Ofens und lassen Sie die Tür etwas offen, damit Sie die Marshmallows verkohlen sehen.
Sobald sie gebräunt sind, entfernen Sie die Blechpfanne aus dem Ofen, mit dem anderen Graham-Cracker bedecken und aufessen!
Mikrowellenmethode:
Für ein mikrowellenfest Teller anrichten, die Graham-Cracker-Hälfte und ein Stück Schokolade darauf legen, gefolgt von einem Marshmallow.
Mikrowelle für ca. 15 Sekunden und legen Sie den anderen Graham Cracker darauf. Sie werden nicht diese klassische verkohlte Qualität bekommen, aber das Marshmallow wird schön klebrig.
Herdplattenmethode:
Legen Sie eine Graham-Cracker-Hälfte auf einen Teller und legen Sie ein Quadrat von Schokolade darüber.
Verwenden Sie einen Spieß den Marshmallow über der Flamme rösten (Gasherd), lassen Sie es einige Sekunden brennen und blasen Sie dann die Flamme vorsichtig aus.
Verwenden Sie den oberen Graham-Cracker, um das Marshmallow über die Schokolade zu bewegen und wie ein Sandwich zu schließen, während Sie den Spieß ziehen aus deinem Marshmallow.
Grillmethode:
Es ist das gleiche wie die oben beschriebene Herdplattenmethode, nur mit Ihrem Grillflamme um den Marshmallow zu toasten.
Wie bereits erwähnt, kannst du S'mores behalten warm in Folie, aber Sie möchten wahrscheinlich keine Reste für einen anderen Tag aufbewahren. Es wird einfach nicht die gleiche Erfahrung sein, wenn die Graham-Cracker matschig und die Marshmallows steif werden.
📖 Rezeptkarte
Lagerfeuer S'mores
Zutaten
- 2 Graham Cracker
- 1 Hersheys Schokoriegel (Milchschokolade ist das übliche!)
- 2 Marshmallows (großer Jet-Puffed, Jumbo oder die Stapel-Marshmallows)
Anweisungen
- Wenn Sie auf Ihrem Campingplatz oder in der Feuerstelle noch kein Feuer haben, zünden Sie es an. Lassen Sie das Feuer eine Weile brennen, damit Sie schöne rote Glut haben, anstatt nur frische Flammen an Ihren Marshmallows zu lecken.
- Brechen Sie Ihre Graham-Cracker der Länge nach in zwei Hälften, um für jedes S'more 2 Quadrate zu bilden, und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Blatt Aluminiumfolie (wenn auf einer zufälligen Oberfläche in der Nähe des Feuers gearbeitet wird). Brechen Sie den Schokoriegel von Hershey in zwei Hälften, sodass Sie 2 Stücke mit je 2 Rechtecken Schokolade haben, und legen Sie ein Quadrat auf Ihre unteren 2 Graham-Cracker-Quadrate.
- Rösten Sie Ihre Marshmallows mit einem geschärften, gereinigten grünen Stab (wie ich als Kind!) oder an einer der praktischen S'mores-Ruten, die Sie jetzt kaufen können und die wie ein Zauber funktionieren. Bewahren Sie den Marshmallow dort auf, wo er toastet, anstatt sich zu entzünden und zu verbrennen, und drehen Sie ihn, während Sie alle Seiten bräunen.
- Legen Sie den gerösteten Marshmallow auf die untere Hälfte Ihres Graham-Crackers über dem Schokoladenquadrat und bedecken Sie ihn mit dem zweiten Graham-Cracker-Quadrat. Drücke sanft, um den Stock oder die Stange aus deinem Marshmallow zu ziehen und die S'mores zu schließen. Genießen Sie den s'mores Sandwich-Stil noch warm.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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