Blaubeerrezepte sind immer ein Hit und obwohl sie das ganze Jahr über köstlich sind, eignen sie sich besonders gut für den Sommer! Blaubeeren eignen sich hervorragend für Desserts und schnelle Brote und kommen häufig auf den Frühstückstisch. Schauen Sie sich alle unsere Lieblingsrezepte für Blaubeeren an und entscheiden Sie, welche Sie als Nächstes ausprobieren möchten!
Die besten Heidelbeer-Rezepte
Blaubeeren mögen zwar klein sein, aber sie sind ein echtes Superfood. Sie enthalten Anthocyane, ein Antioxidans, das ihnen die Farbe Blau verleiht, sowie einen hohen Anteil an Anthocyanen Vitamin C und Kalium.
Heidelbeeren sind in den Vereinigten Staaten sehr verbreitet und finden sich in vielen Rezepten, insbesondere Desserts u süße Frühstücksgerichte. Manche Leute essen sie sogar gerne direkt aus der Dose als Snack.
Gehe zu:
- Die besten Heidelbeer-Rezepte
- 1. Kirsch-Blaubeer-Dump-Kuchen
- 2. Blaubeermuffinbrot
- 3. Blaubeertorte
- 4. Blaubeer-Käsekuchen ohne Backen
- 5. Blaubeerkuchen
- 6. Blaubeerkuchenfüllung
- 7. Blaubeer-Weiß-Schokoladengebäck
- 8. Heidelbeer-Frischkäse-Scones
- 9. Hausgemachter Heidelbeersirup
- 10. Bananen-Blaubeer-Muffins
- 11. Blaubeerschnalle
- 12. Zitronen-Blaubeere mit weißen Schokoladenkeksen
- 13. Blaubeerpfannkuchen von Grund auf neu
- 14. Sauerrahm-Blaubeerkuchen
- 15. Blaubeerkuchenriegel
- 16. Blaubeer-Dump-Kuchen
- 17. Gebackene Blaubeerkrapfen
- 18. Blaubeer-Galette
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Heidelbeerrezepte: Französische Fruchttarte (+Mehr tolle Ideen!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
Wenn Sie Blaubeeren lieben, werden Sie die unten aufgeführten Rezepte lieben. Jeder ist es einzigartiges und enthält reichlich Heidelbeeren und andere leckere Zutaten.
1. Kirsch-Blaubeer-Dump-Kuchen
Cherry Blueberry Dump Cake ist vollgepackt mit köstlicher Kirschkuchen- und Blaubeerkuchenfüllung, die perfekt miteinander harmonieren weiße Kuchenmischung und Butter.
Dieser Dump-Kuchen eignet sich hervorragend für jeden Anlass, wie Geburtstage oder Feiertage, was auch immer!
2. Blaubeermuffinbrot
Blaubeer-Muffinbrot könnte Ihr neuer Favorit sein Frühstück behandeln! Dieses Muffinbrot ist feucht, lecker und einfach für einen schnellen Morgen zuzubereiten.
Schneiden Sie es in dicke Scheiben und fügen Sie Butter oder unser Leckeres hinzu Blaubeerensirup für zusätzlichen Geschmack!
3. Blaubeertorte
Eine Blaubeertarte ist der Traum eines jeden Blaubeerliebhabers! Es ist nicht nur mit köstlicher Blaubeerkuchenfüllung gefüllt, sondern auch mit frischem und gekrönt reife Heidelbeeren!
Diese Heidelbeertorte ist großartig sommerlicher Snack zum Brunch oder zum Grillen am Wochenende! Mit einem Klecks davon belegen Schlagobers (Schlagsahne) servieren. für zusätzlichen Geschmack!
4. Blaubeer-Käsekuchen ohne Backen
Blaubeer-Käsekuchen ohne Backen ist perfekt für alle, die keinen Zugang zu einem Ofen haben oder einfach keine Freude am Backen haben, aber einen haben möchten hausgemachte Käsekuchen!
Dieser Blaubeer-Käsekuchen passt perfekt Frischkäse, Cool Whip und Blaubeerkuchenfüllung ergeben einen No-Bake-Käsekuchen, den Sie lieben werden.
5. Blaubeerkuchen
Blaubeerkuchen ist einer meiner persönlicher Favorit Arten von Kuchen, und nachdem Sie dieses Rezept ausprobiert haben, werden Sie mir zustimmen! Dieser Blaubeerkuchen fügt zitronigen Zitronensaft und warmen Zimt hinzu, um die Aromen perfekt auszugleichen.
Blaubeerkuchen kann warm gegessen oder kalt serviert werden. Mein Rat? Lassen Sie es etwa 15 Minuten ruhen. Es wird immer noch warm, aber nicht zu heiß sein.
Nehmen Sie eine schöne große Portion davon Vanille-Eiscreme und lass es auf ein riesiges Stück fallen.
6. Blaubeerkuchenfüllung
Blaubeerkuchenfüllung eignet sich perfekt für viele Rezepte. Es kann nicht nur für Blaubeerkuchen verwendet werden, sondern auch als Füllung für Donuts und als Topping Kuchen, oder in einigen anderen Rezepten verwendet, die wir in dieser Zusammenfassung aufgeführt haben.
Verdoppeln oder verdreifachen Sie dieses Rezept und bewahren Sie die zusätzliche Tortenfüllung im Gefrierschrank auf, wenn Blaubeeren außerhalb der Saison sind!
7. Blaubeer-Weiß-Schokoladengebäck
Blaubeer-Weiß-Schokoladen-Scones sind schuppig und voller Geschmack! Die säuerlichen Blaubeeren passen so gut zu den weiße Schokoladenstückchen, und das süße Sahnehäubchen wird jeden beeindrucken!
Servieren Sie diese bei einem Kuchenverkauf oder nehmen Sie ein Dutzend mit in Ihr Büro, um Ihren Kollegen ein wenig zu geben zusätzliches Glück!
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8. Heidelbeer-Frischkäse-Scones
Blaubeer-Frischkäse-Scones sind dicht und lecker! Der hinzugefügte Frischkäse macht diese Scones möglich reich und feucht, während die Heidelbeeren einen kräftigen und herben Geschmack hinzufügen.
Diese Scones sind die perfekte Ergänzung Sonntagsfrühstück. Servieren Sie sie mit Kaffee, Milch oder Ihrem Lieblingssaft.
9. Hausgemachter Heidelbeersirup
Bewegen Sie sich deshalb über Ahorn hausgemachte Blaubeersirup wird Ihr neuer Favorit sein Pfannkuchenbelag!
Verwenden Sie dieses Siruprezept als Topping Waffeln, Französischer Toast, oder sogar als Topping für Eiscreme!
10. Bananen-Blaubeer-Muffins
Bananen-Blaubeer-Muffins sind die perfekte Variante zu normalen Blaubeer-Muffins. Die Bananen fügen Nährstoffe hinzu, Süße, und extra Geschmack!
Dieser Blaubeermuffin Die Zubereitung des Rezepts dauert nur 30 Minuten, sodass Sie genügend Zeit für andere Aufgaben wie das Essen haben!
11. Blaubeerschnalle
Blaubeerschnalle ist ein großartiges Rezept für alle, die a Naschkatze! Dieses Rezept kombiniert köstliche Blaubeeren mit einer süßen Zimt Zucker Belag.
Kein Ofen? Kein Problem! Dieses Rezept kann von Anfang bis Ende komplett auf dem Herd zubereitet werden!
12. Zitronen-Blaubeere mit weißen Schokoladenkeksen
Zitronen-Blaubeer- und weiße Schokoladenkekse sind im Durchschnitt eine tolle Variante Schokoladenkeks Rezept! Die weißen Schokoladenstückchen sind mild und süß, während die Zitrone und die Heidelbeere ein wenig Zitrus- und Herbaromen hinzufügen, die wunderbar miteinander harmonieren.
Dieses Keksrezept ist perfekt für Mittagessen, Snacks nach dem Abendessenoder als Potluck-Dessert!
13. Blaubeerpfannkuchen von Grund auf neu
Blaubeerpfannkuchen von Grund auf sind perfekt, gepaart mit unserem Blaubeersirup-Rezept! Jeder hat genau die richtige Menge an Heidelbeergeschmack und Süße.
Verwenden Sie dieses Rezept für mehr als nur Pfannkuchen. Sie können auch köstliche hausgemachte Waffeln zubereiten!
14. Sauerrahm-Blaubeerkuchen
Die saure Sahne verleiht diesem unglaublichen Blaubeerkuchen eine schöne, dezente Säure. Abgerundet wird es mit einem köstlichen Leckerbissen StreuselbelagDeshalb verwende ich am liebsten frische Sommerheidelbeeren!
15. Blaubeerkuchenriegel
Diese leckeren Dessertbars sind unglaublich einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Servieren einer Menschenmenge! Ich empfehle wärmstens, sie mit hausgemachter Blaubeerkuchenfüllung zuzubereiten, aber zur Not geht es auch aus der Dose!
16. Blaubeer-Dump-Kuchen
Alles was Sie brauchen, um dies fabelhaft zu machen Blaubeer-Dump-Kuchen ist eine Schachtel weißer Kuchenteig, 2 Dosen Blaubeerkuchenfüllung und etwas Butter. Es mag einfach sein, aber das Ergebnis ist unglaublich lecker (besonders mit einer Schaufel Eis)!
17. Gebackene Blaubeerkrapfen
Ich liebe es zu machen gebackene Krapfen zu Hause, und ich muss sagen, diese Blaubeer-Donuts sind zweifellos meine Favoriten. Sie sind locker und sättigend, mit einem Hauch von frischem Blaubeergeschmack und Vanilleglasur um das Ganze abzurunden!
Wenn Sie es wagen möchten Machen Sie Ihre eigenen Donuts Zu Hause können Sie alle meine Favoriten sehen Rezepte für gebackene Donuts genau hier!
18. Blaubeer-Galette
Dieser rustikales Obstgebäck ist eine hervorragende Möglichkeit, reichlich Blaubeeren zu verwerten (Also ist es perfekt, wenn Sie sie anbauen)! Es ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert, und Sie können sogar die Zubereitungszeit verkürzen, indem Sie im Laden gekaufte Desserts verwenden Kuchenkruste!
Heidelbeeren verleihen vielen Rezepten einen kräftigen Geschmack und können das ganze Jahr über verwendet werden. Ob frisch oder gefroren, das Ergebnis dieser köstlichen Blaubeerrezepte wird Sie nicht enttäuschen!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Beste Heidelbeerrezepte: Französische Fruchttarte (+Mehr tolle Ideen!)
Zutaten
Süßer Mürbeteig (Pastete Sucree)
- 1 süßer Mürbeteig (blind gebacken nach Anleitung)
Gebäckcreme (Creme Patissiere)
- 1 Tasse Milch (Vollmilch oder 2% Milch)
- ½ Teelöffel Vanille-Extrakt (oder Vanilleschotenkaviar oder Vanilleextrakt)
- 1 grosse Ei
- 1 grosse Eigelb
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 ½ Esslöffel Maisstärke
Fruchtbelag
- 2-3 Tassen verschiedene frische Früchte der Saison (Ich habe Blaubeeren, Brombeeren, Kiwi, süße Mandarinen (oder Mandarinen aus der Dose), Himbeeren und Erdbeeren verwendet)
- ⅛ Tasse Aprikosenkonserven (erwärmt und angespannt)
Anweisungen
Süßer Mürbeteig (Pastete Sucree)
- Mach die Single Rezept für Mürbeteig nach Anleitung 15 Minuten blind backen, dann die Gewichte entfernen und weitere 10 Minuten backen. Lassen Sie die Kruste vollständig abkühlen, bevor Sie die Tarte zusammenbauen.
Gebäckcreme (Creme Patissiere)
- Bringen Sie einen mittelgroßen Topf mit 1 Tasse Milch und ½ Teelöffel Vanillepaste (oder Vanilleschotenkaviar oder reiner Vanilleextrakt) bis mittlerer Hitze. Gelegentlich umrühren und erhitzen, bis die ersten Blasen erscheinen.
- Während die Milch erhitzt wird: In einer großen Rührschüssel das Ei, das Eigelb und 3 Esslöffel Zucker verquirlen, bis die Farbe hell und schaumig ist. 2 Esslöffel Mehl und 1 ½ Esslöffel Maisstärke hinzufügen und glatt rühren.
- Sobald die Milch erhitzt ist: Temperieren Sie die Eiermischung, indem Sie eine schöpfkelle volle Menge hinzufügen (ungefähr ¼ Tasse) der erhitzten Milch, kräftig verquirlen. Einmal wiederholen, dann die restliche erhitzte Milch und Vanille einrühren.
- Gib die kombinierte Mischung zurück in deinen Topf und kehre zu mittlerer bis niedriger Hitze zurück, wobei du gelegentlich rührst. Sobald Ihre Gebäckcreme eingedickt ist, nehmen Sie sie vom Herd und schlagen Sie kräftig, bis Sie eine glatte cremige Textur haben.
- Die Gebäckcreme in eine saubere Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich die Plastikfolie auf der Oberfläche absetzen kann. Drücken Sie die Plastikfolie nach unten, damit sie auf der gesamten Oberfläche der Gebäckcreme haftet. Dadurch wird verhindert, dass sich eine „Haut“ auf der Creme bildet. Beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.
Die Tarte mit dem Fruchtbelag zusammenbauen
- Legen Sie Ihre gebackene Tortenschale auf eine Servierplatte und füllen Sie diese mit Ihrer Gebäckcreme, wobei Sie die Creme bis zu den Rändern verteilen. * Normalerweise mache ich meine Aprikosenglasur und streiche etwas auf die Tortenschale sowie die Früchte, bevor ich die Tortenschale mit Creme fülle.
- Bereiten Sie Ihre Früchte vor, indem Sie sie nach Bedarf reinigen, entschälen und in Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Früchte in einem kreisförmigen Muster an, indem Sie von außen mit den geschnittenen Früchten zur Mitte hin arbeiten, wo die Beeren aufgeschichtet werden können.
- Die Aprikosenkonfitüre erwärmen (Marmelade oder Gelee) in einem mikrowellengeeigneten Geschirr in einer kurzen 15-sekündigen Erhitzung bei hoher Leistung. Die Konfitüre durch ein feinmaschiges Sieb passieren, um alle Brocken zu entfernen (auf Wunsch) , dann bestreichen Sie Ihre Früchte mit Glasur, um der Frucht ein schönes, glänzendes Aussehen zu verleihen.
- Kühlen Sie die zusammengesetzte Tarte mindestens eine Stunde lang, bevor Sie sie anschneiden und servieren.
Notizen
- Timing-weise, sobald mein Gebäck fertig ist und im Kühlschrank gekühlt ist, mache ich dann die Gebäckcreme und lasse sie abkühlen. Mürbeteig backen und ebenfalls auskühlen lassen, dann die Tarte zusammenbauen.
- Für das Fruchttopping Ich habe Blaubeeren, Brombeeren, Kiwi, süße Mandarinen (oder Dosenmandarinen), Himbeeren und Erdbeeren verwendet. Mango, Pfirsiche und Nektarinen können ebenfalls verwendet werden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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