Dieser Rindfleisch-Taco-Gewürz ist eine einfache Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen, die sich perfekt für die Zubereitung von Hackfleisch-Taco-Fleisch eignet! Sie sind jedoch nicht nur auf Rindfleisch beschränkt, es schmeckt auch köstlich zu Schweinefleisch und Hühnchen! Für wirklich leckere Tacos ohne Konservierungsstoffe ist dieses hausgemachte Taco-Gewürz genau das Richtige!
Hausgemachtes Rindfleisch-Taco-Gewürz
Ich bin fest davon überzeugt, dass die beste Tacos werden mit hausgemachtem Taco-Gewürz zubereitet. Diese Mischung aus Kräutern und Gewürzen ist besonders für Hackfleisch-Tacos gedacht, kann aber auch für Schweinefleisch, Hähnchen, Truthahn und mehr mit ebenso leckeren Ergebnissen verwendet werden!
Gekaufte Gewürzpakete sind zur Not in Ordnung, aber sie sind voller Konservierungsstoffe und normalerweise sehr hoch Natrium. Indem Sie Ihr Taco-Gewürz zu Hause zubereiten, können Sie alle Zutaten optimieren, bis es genau das Richtige für Sie ist!
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Schauen Sie sich meine vollständige Sammlung an hausgemachte Gewürzmischungen und Gewürzmischungen um die im Laden gekauften Sachen für immer loszuwerden!
🥘 Rindfleisch-Taco-Gewürzzutaten
Diese sind alle ziemlich Standard Kräuter und Gewürze die ich normalerweise immer zur Hand habe. Sie können jederzeit mehr Cayennepfeffer hinzufügen, um die Schärfe zu erhöhen, wenn Sie es richtig scharf mögen!
- Paprika - 1 ½ Esslöffel Paprika (oder geräucherter Paprika).
- Knoblauchpulver - 1 EL Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver - 1 Esslöffel Zwiebelpulver.
- Zitronenpfeffer - 1 Teelöffel Zitronenpfeffer.
- Schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Kreuzkümmel - ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- Oregano - ½ Teelöffel Oregano.
- Cayenne Pfeffer - ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer.
- Salz - Salz (schmecken).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Rindfleisch-Taco-Gewürz macht
Dieses Rezept ist wie einfach wie die Kombination aller Zutaten! Nimm Messlöffel, eine Rührschüssel, einen Schneebesen oder Löffel und einen luftdichten Behälter oder ein Gewürzglas.
Eine Charge macht 3 Esslöffel Gewürze, die bis zu 3 Pfund Fleisch würzen können!
- Messen. Messen Sie alle Zutaten ab (1 ½ Esslöffel Paprika, 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Zitronenpfeffer, 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ½ Teelöffel Kreuzkümmel, ½ Teelöffel Oregano, ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer und Salz nach Geschmack) und in eine kleine Rührschüssel geben.
- Rühren. Zum Kombinieren verquirlen oder umrühren.
- Verwenden oder speichern. Sofort verwenden, oder in ein Gewürzglas geben bzw luftdicht Behälter für die spätere Verwendung.
Verwenden Sie die 1 Esslöffel pro Pfund Fleisch, um Ihr zu würzen Rinderhackfleisch Tacos! Sie könnten es auch auf diesen Crispy versuchen Tacos Dorados! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Ich empfehle die Verwendung von 1 Esslöffel von diesem Rindfleisch-Taco-Gewürz pro Pfund Fleisch.
- Für ein sattes Raucharoma, Paprika gegen Räucherpaprika tauschen.
- Schütteln Sie immer Ihre Gewürze bevor Sie es verwenden, um eventuell auf den Boden des Glases gesunkene Gewürze neu zu verteilen.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihr Rindfleisch-Taco-Gewürz in einem luftdichten Behälter oder Gewürzglas auf und stellen Sie es an einen dunklen und kühlen Ort, z. B. in einen Schrank oder eine Speisekammer. Verwenden Sie es für den besten Geschmack innerhalb 6 Monate (obwohl es viel länger dauern wird).
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❓Häufig gestellte Fragen
Mein Rindfleisch-Taco-Gewürz ist eine robuste Mischung aus Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Oregano und Salz.
Kochen und bräunen Sie zuerst Ihr Hackfleisch bei mittlerer Hitze. Lassen Sie das überschüssige Fett ab und geben Sie das Rindfleisch mit 1 Esslöffel Taco-Gewürz pro Pfund Fleisch zurück in die Pfanne und erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. ¾ Tasse Wasser hinzufügen (pro Pfund Fleisch) und köcheln lassen, bis das Wasser vollständig reduziert ist. Stellen Sie dann Ihre Tacos mit Ihren Lieblingsbelägen und Gewürzen zusammen!
Ich empfehle, Ihr Hackfleisch zu würzen nachdem Abtropfen lassen, damit keiner der Aromen den Bach runtergeht! Wenn Sie Ihr Hackfleisch nicht abtropfen lassen, können Sie die Gewürze hinzufügen, wenn Sie das Rindfleisch zum ersten Mal in die Pfanne geben. Ich schlage jedoch vor, das Fett für die am besten schmeckenden Tacos abzulassen!
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📖 Rezeptkarte
Rindfleisch-Taco-Gewürz
Zutaten
- 1 ½ Esslöffel Paprika (oder geräucherter Paprika)
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Zitronenpfeffer
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Oregano
- ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz (schmecken)
Anweisungen
- Alle Zutaten abmessen und in eine kleine Rührschüssel geben.
- Zum Kombinieren verquirlen oder umrühren.
- Sofort verwenden oder zur späteren Verwendung in ein Gewürzglas oder einen luftdichten Behälter geben.
Notizen
- Ich empfehle, 1 Esslöffel dieses Rindfleisch-Taco-Gewürz pro Pfund Fleisch zu verwenden.
- Für einen kräftigen Rauchgeschmack tauschen Sie den Paprika gegen geräucherten Paprika aus.
- Schütteln Sie Ihr Gewürz immer, bevor Sie es verwenden, um alle Gewürze neu zu verteilen, die möglicherweise auf den Boden des Glases gesunken sind.
- Zur Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihr Rindfleisch-Taco-Gewürz in einem luftdichten Behälter oder Gewürzglas auf und stellen Sie es an einen dunklen und kühlen Ort, z. B. in einen Schrank oder eine Speisekammer. Verwenden Sie es für den besten Geschmack innerhalb von 6 Monaten (obwohl es viel länger dauern wird).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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