Gebackene italienische Wurst ist wahrscheinlich das einfachste Abendessen aller Zeiten und stellt sicher, dass Ihre Wurst-Links vollständig gekocht sind! Es gibt unzählige Geschmackskombinationen, mit denen Sie Ihre Bratpfanne aufpeppen und aus Ihrer süßen italienischen, würzigen italienischen Wurst, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen oder sogar Putenwurst eine Mahlzeit in einer Pfanne machen können!
Gebackenes italienisches Wurstrezept
Diese verrückten, hektischen Familienabende sind dafür gemacht lächerlich einfach gebackenes italienisches Wurstdinner! Für ein schnelles Abendessen, das vor dem Backen nicht einmal aufgetaut werden muss, lohnt es sich, mindestens eine Packung Tiefkühlwürste im Gefrierschrank aufzubewahren.
Die Auswahlmöglichkeiten für Gemüse, das gleichzeitig auf dem Backblech verteilt und gebraten wird, sind vielfältig. Sie können Kartoffeln oder Süßkartoffeln hinzufügen, Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Rüben. Oder backen Sie Ihre Würste mit Zwiebeln und Paprika.
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Wenn Sie wie hier gezeigt gekocht haben, können Sie die in Scheiben geschnittene gebackene italienische Wurst mit gebutterten Nudeln auf Wunsch werfen oder auf eine legen Sandwichrolle mit etwas geschmolzenem Mozzarella! In jedem Fall ist etwas Marinara-Sauce eine fantastische Ergänzung. Oder verwenden Sie einfach Ihre Marinara zum Eintauchen!
Zutaten, die Sie brauchen
Es gibt es nicht viele Abendessen, die einfacher sind als dieses Wurstdinner! Nur ein paar Zutaten und Ihr Abendessen ist auf dem besten Weg, es zu genießen!
- Italienische Würste - in Ihrem Lieblingsgeschmack! Benutzen süß, mild, scharf oder würzig gewürzt Rind-, Schweine-, Hühnchen- oder Putenwürste. In Großbritannien werden sie italienisches Rezept oder sizilianische Würste genannt.
- Kirschtomaten - oder Ihre Lieblings-Traubentomaten, Strauchtomaten oder sogar geschnittene Tomaten wird schön rösten mit deinen Würstchen!
- Süße Paprika - in einer bunten Vielfalt von Rot, Gelb und Orange für eine lebendige Mahlzeit! Das Mini-Paprika sind super aromatisch ebenso zu leben!
- Olivenöl - ist ein Grundnahrungsmittel köstlicher italienisch inspirierter Aromen! Verwenden Sie EVOO für seinen guten Geschmack sowie alle Zutaten für Ihre Blechpfanne beschichten.
- Italienisches Gewürz - ist eine wunderbare Ergänzung, um die italienische Geschmackskombination zu verbessern! Getrocknetes italienisches Gewürz funktioniert so gut! Wenn Sie jedoch die gefriergetrocknete italienische Kräuter Ich empfehle Ihnen dringend, es in der Produktabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelladens auszuprobieren!
- Salz Pfeffer - die Basisgewürzgewürze, die Markieren Sie alle Ihre erstaunlichen Zutaten!
Die unten auf der Rezeptkarte enthaltenen Zutaten sind für die gebackene italienische Wurst wie hier gezeigt. Die Kirschtomaten, Paprika, Olivenöl und italienische Gewürze sind optional.
Wie man italienische Würste backt
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400ºF vor (205ºC) und ein Backblech mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen.
- Legen Sie die Würste auf das Backblech (mit oder ohne Kirschtomaten und Paprika) in einer einzigen Schicht, und damit sich die Würste nicht berühren.
- Im mittleren Rost am backen Mitte des Ofens für 20-25 Minuten oder bis die Innentemperatur 160ºF erreicht (für Schweinefleischprodukte) und 165ºF (für Hühnerwürste).
- Entfernen aus dem Ofen und servieren sofort.
* Wenn Ihre Würste an Ihrem Backblech kleben, werden sie durch Hinzufügen einer kleinen Menge Wasser gelöst.
Wie lange backen Sie Würstchen im Ofen?
- Backen Sie bei 350ºF (175ºC) für 25-30 Minuten
- Backen Sie bei 375ºF (190ºC) für 25-30 Minuten
- Backen Sie bei 400ºF (205ºC) für 20-25 Minuten
- Backen Sie bei 425ºF (220ºC) für 15-20 Minuten
Ihre Würste werden gekocht, wenn die Hüllen eine schöne goldene Farbe haben, das innere Hackfleisch nicht mehr rosa ist und die Säfte des Fleisches klar ablaufen. Sie sollten in der Lage sein, diese Pfannensäfte auf Ihrem Backblech zu sehen, und sie sollten es auch sein frei von rosa Verfärbungen.
Würste müssen gekocht werden, bis sie eine Innentemperatur von mindestens haben 160 Grad F (für Schweinswürste in den USA) und 165 Grad F (für Geflügelwürste in den USA).
*Die oben angegebenen Temperaturen für 'sichere' Fleischtemperaturen sind als spezifisch für die Vereinigten Staaten und folgen Sie den USDA-Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit.
** Trichinose bei Schweinefleisch in den USA wurde stark verringert (einige behaupten praktisch beseitigt) aufgrund der Maßnahmen der Schweinefleischindustrie zur Bekämpfung von Trichinellen in unseren US-Farmen.
Auf der Suche nach einem tollen Auflauf mit italienischer Wurst? Sieh dir mein an Italienischer Wurstauflauf!
So erhalten Sie eine knusprige Haut auf Ihren Backwürsten
Meine Familie und ich finden, dass unsere ofengebackenen italienischen Würste direkt aus dem Ofen perfekt sind. Wenn Sie die Haut mögen extra knusprig, gibt es ein paar Optionen, die helfen, dieses 'Extra' hinzuzufügen!
Für die erste Option können Sie Das Backblech während des Vorheizens im Ofen erhitzen. Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier auf das Backblech und befolgen Sie die Anweisungen zum Backen Ihrer Würste.
Die zweite Möglichkeit besteht darin, den Broiler auf niedrig zu stellen. Die italienischen Würste fertig backen mit dem Broiler für die letzten 5 Minuten oder so.
Kann ich gefrorene Würste backen?
Ja definitiv! Überprüfen Sie natürlich die Packungsanweisungen auf gegenteilige Anweisungen. Insgesamt jedoch Sie sollte in der Lage sein, Wurst aus gefrorenem zu kochen ohne aufzutauen oder aufzutauen. Dies funktioniert normalerweise mit jeder Marke oder Sorte von Wurst.
Wenn Sie mit beginnen gefrorene Würste10-15 Minuten Garzeit hinzufügen. Spülen Sie auch in warmem Wasser, um die Würste zu trennen, die zusammen gefroren sein können.
Soll ich die Gehäuse durchstechen?
Dies ist eine Debatte über ob die Hüllen „knallen“ oder platzenSprühen Sie die Wurstsäfte über Ihren ganzen Ofen.
Ich ziehe es nicht vor, die Hüllen zu durchstechen. Dadurch können die Säfte aus der Hülle austreten, was bedeutet, dass sie an Geschmack verlieren. Auch die Säfte in der Hülle helfen, das gemahlene Wurstfleisch gründlich zu kochen. Jedoch, Es ist nur eine persönliche Präferenz und Sie können alles tun, was für Sie am besten funktioniert!
📖 Rezeptkarte
Gebackene italienische Wurst
Zutaten
Gebackene italienische Würstchen
- 1 19 Unzen Paket süße italienische Wurst (Paket mit 5 Zählungen - je nach Wunsch mehr verwenden)
Geröstetes Gemüse
- 1 lb Kirschtomaten (optional)
- 1 süßer Paprika (rot, orange oder gelb - optional)
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Esslöffel Italienisches Gewürz
- Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
Gebratenes Gemüse (überspringen, wenn nur die Würste geröstet werden)
- Kirschtomaten abspülen und halbieren. Spülen Sie und schneiden Sie Paprika in Streifen, dann schneiden Sie in 1 Zoll mundgerechte Stücke. In einer Schicht auf dem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech anordnen.
- Das Olivenöl beträufeln und mit italienischem Gewürz über das Gemüse streuen. Werfen, um zu beschichten.
Gebackene italienische Würstchen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° C vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier (oder Aluminiumfolie) aus.
- Legen Sie die Würste in einer Schicht auf das Backblech (mit oder ohne Kirschtomaten und Paprika), damit sich die Würste nicht berühren.
- Backen Sie im mittleren Rost in der Mitte des Ofens für 20-25 Minuten oder bis die Innentemperatur 160 Grad F erreicht.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Taxi sagt
Dieses Rezept ist sowohl einfach als auch lecker und mein Mann liebt es.
Außerdem wird den Gästen zusammen mit Spaghetti und Soße eine gebackene Wurst mit roten und gelben Paprika und Zwiebeln serviert.
Es war ein Hit.
Vielen Dank für das Rezept. Gute Besserung !
Taxi sagt
Dieses Rezept ist sowohl einfach als auch lecker und mein Mann liebt es.
Außerdem wird den Gästen zusammen mit Spaghetti und Soße eine gebackene Wurst mit roten und gelben Paprika und Zwiebeln serviert.
Es war ein Hit.
Habe es heute mit Zwiebeln gemacht, es riecht so gut.
Vielen Dank für das Rezept. Gute Besserung !
Ange sagt
Ich habe dieses Rezept mit scharfer italienischer Wurst und gewürztem Gemüse gemacht. Ein tolles Rezept, das nicht zu viel Vorbereitungs- oder Kochzeit erfordert und köstlich schmeckt.
Kevin Malone sagt
Habe es mit süßen italienischen Würstchen gemacht. Ich fand dieses Rezept ziemlich gut, vielen Dank fürs Teilen
Lori sagt
Soll ich die Würstchen ohne Gemüse mit Olivenöl beträufeln?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können, aber es ist nicht notwendig. Danke für die Frage!
Lori sagt
Vielen Dank.
Janet sagt
Vielen Dank!
Perfekt .
Ich hatte ein paar gefrorene Hähnchen-Cordon-Blue-Stücke und etwas italienische Wurst (5 Stück) zum Kochen.
Heute Abend keine Zwiebeln oder Paprika. Sifh.
Also einige kleinere Stücke geröstet (Alberta-Hutterit – das Beste! Frische Karotten! Einfach abspülen, bei Bedarf oben und hinten abspülen)
Von jedem etwas hinzufügen: Olivenöl, Speisesalz, schwarzer Tafelpfeffer. Fügen Sie beim Servieren etwas Petersilie, Butter oder was auch immer Sie möchten hinzu.
Einige frische grüne Huttererbohnen gedämpft. Gemüse zusammen vermischen.
ALLES Fleisch (+Karotten) bei 400 °C 30 Minuten gegart. Erledigt.
In der Mikrowelle gekochte grüne Bohnen, in der Zwischenzeit Reis.
Abendessen fertig. 30 Minuten.
Funktioniert bei mir!
Vielleicht hole ich mir morgen ein paar Zwiebeln und Paprika für ein Nudelgericht!
Chris Carter sagt
Das beste Wurstrezept, das ich je gemacht habe!
Rick L sagt
Fantastisch! Ich habe meins genau nach dem Rezept gemacht, außer dass ich geschnittene Zwiebeln und Bratkartoffeln hinzugefügt habe!
Chris sagt
Tolles Rezept, ich habe meine Würstchen mit geschnittenen grünen Paprika gemacht!
Emmy sagt
Meine Familie hat das geliebt! Ich habe Zwiebeln und ganze Knoblauchzehen auf das Tablett gegeben, mich aber ansonsten an das Rezept gehalten. Einfach, schnell und einfach; Danke! Das ist definitiv ein 5-Sterne-Rezept! 🙂
Brett sagt
Auf jeden Fall ein 5-Sterne-Rezept! Ich stimme zu, so einfach, aber lecker 🙂
HEATHER sagt
Ich bin begeistert, angefangen zu haben, meine Würste zu BACKEN! Ich liebe sie auch auf dem Herd, aber auf diese Weise ist VIEL WENIGER DECK!! Damit kann man nichts falsch machen😊 Ich habe einen Kommentar gesehen, in dem sie "explodiert" ist, aber mein Vorschlag an alle ist, NICHT STRENG nach ZEIT zu gehen ... sondern ... im Auge zu behalten und dieses Thermometer zu verwenden. Alle Öfen sind unterschiedlich, daher ist die Innentemperatur das Wichtigste und sorgt für ein perfekt gegartes Fleisch😊 Danke für die Idee, Tomaten damit zu rösten. Ich kann es kaum erwarten, das mit Chix-Wurst zu probieren
Steve Clark sagt
Machen Sie eine große Menge Wurst sowie Paprika und Zwiebeln (Herdplatte) für eine Party. Die Wurst gleichzeitig in den Ofen zu geben, ist eine große Hilfe und Zeitersparnis!
Vielen Dank !!!
Steve
Tina sagt
Ich habe das gestern Abend gemacht. Die Würste platzten auf und alle Säfte liefen aus, sodass sie enttäuschend trocken waren. 400 Minuten bei 25 gebacken.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich erwähne im Beitrag, dass einige es vorziehen, beim Würstchenbacken die Hüllen zu durchstechen. Ich mache das normalerweise nicht und ich habe meine Würste noch nie teilen lassen. Haben Sie sie nach 20 Minuten (dem unteren Ende der empfohlenen Garzeit) überprüft?
IVAN sagt
Tina, versuche die Wurst bei einer niedrigeren Temperatur zu braten. Ich koche Schweinefleisch nie bei 400 °, würde für Schweinefleisch nicht über 350 gehen. Ein anderer Kommentator fragte, ob Sie es mit Folie zelten könnten, und ja, das sollte bei Spritzern helfen, aber ich glaube nicht, dass das Gemüse auch braten würde.
Lori sagt
Hallo Kann ich statt Tomaten und Paprika auch Spargel und Zwiebelscheiben mit den Würstchen rösten?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, die würden bestimmt auch wunderbar schmecken!
Rot sagt
Ja, das habe ich gemacht, ich habe sie zunächst ein paar Minuten in der Mikrowelle vorgekocht. Sie werden zart und feucht.
Anonym sagt
Diese ofengebackenen Würstchen sind genau das Richtige, ich habe sie auch mit Paprika und Zwiebeln gemacht.
Kathy sagt
Tolles Rezept, sehr aromatisch und so einfach zuzubereiten. Das ist ein Wächter!
Tal sagt
Einverstanden, fantastische Anleitung, meine Würstchen sind perfekt geworden!
NOLA-Mädchen, das im wilden Westen lebt sagt
Mmm... es ist jetzt im Ofen! Danke fürs Posten! Sie sind der erste Link, auf den ich geklickt habe, als ich nach gebackener italienischer Wurst gesucht habe. Danke nochmal!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie sind ein tolles, einfaches Abendessen! Ich hoffe euch haben die Bratwürste geschmeckt!
Stacy W. sagt
Kann man die Wurst NACH diesem Garvorgang einfrieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, auf jeden Fall! Brühwurst kann eingefroren werden, am besten ganz, damit sie ihre Saftigkeit bestmöglich behält. Verwenden Sie einen Vakuumierer, wenn Sie einen haben, da Sie auch überschüssige Feuchtigkeit oder Luft entfernen möchten, wenn Sie vollständig gekochte Würste einfrieren. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie weitere Fragen haben. Danke für die Frage!
Luke sagt
Ich habe meine übrig gebliebenen italienischen Würstchen eingefroren und sie waren auch nach 2 Monaten im Gefrierschrank immer noch großartig!
Anonym sagt
Ich hoffe, Sie nehmen Fragen an. Kann ich beim Braten locker mit Folie abdecken? Grob belüftet.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, das können Sie auf jeden Fall!
Holly sagt
Danke für das tolle Rezept! Jeder liebte es!
Anonym sagt
Einfach und lecker! Wir rösteten einige Zwiebeln zusammen mit dem anderen Gemüse, mit einer sozialen Wurst auf der anderen Seite der Pfanne.
Rick Delaney. sagt
Danke Angela, dass du dir die Zeit genommen hast, diese Seite zu erstellen. Leicht gebackene italienische Würstchen heute Abend!
Sharon Ravert. sagt
Ausgezeichnetes, einfaches Abendessen. Ich kochte in einer Eisenpfanne und legte meine Wurst auf dicke Zwiebelscheiben. Serviert über gelbem Reis und schwarzen Bohnen. Meinem Mann hat es auch gefallen!!
Tania sagt
Tolles einfaches Rezept zum Kochen von Würstchen, ich bewerte dieses mit 5 Sternen!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Vielen Dank! Wir lieben einfache Abendessen! Freut mich, dass dir die Würstchen schmecken!
Gesegneter patriotischer Hippie sagt
Sieht lecker aus womit servieren Sie es? Pasta? Alles schmeckt gut mit gerösteter Paprika und Tomate, oder? LOL danke für das Rezept
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Auf jeden Fall Pasta, oder stapeln Sie sie auf eine Sub- oder Hoagie-Rolle für ein leckeres Sandwich! Genießen!
Dani sagt
Super einfaches Rezept zum Abendessen danke!
Stacy sagt
Tolle Anweisungen erwiesen sich als gut.