Diese Schweinesteaks aus der Heißluftfritteuse sind ein unglaublich einfaches Last-Minute-Dinner, das im Handumdrehen zubereitet ist und gut zu all Ihren Lieblingsbeilagen passt! Mit Ihrer handlichen Dandy-Heißluftfritteuse einige perfekt marmorierte Coppa-Schnitt-Schweinesteaks und ein fabelhaftes Schweinefleisch würzen, ein köstliches Abendessen steht in wenigen Minuten auf dem Tisch!
Coppa Cut Schweinesteaks
Coppa-Schweinesteaks, auch als „Schweinekragen“ bekannt, sind die Crème de la Crème der Schweinesteaks, und Boy sind es sie lecker! Die Coppa ist eine Gruppe von Muskeln, die durch die Schweineschulter verlaufen und die knochenlosen Steaks aus diesem Bereich geschnitten haben fabelhafte Marmorierung und ebenso fabelhafter Geschmack!
Das einzige, was unglaublich zartes Schweinefleisch aus der Coppa noch besser machen könnte, wäre, wenn es einfach zuzubereiten wäre ... und mit Ihrer Heißluftfritteuse ist es das! Eine kurze Zeit in der Luftfritteuse wird Ihre Schweinesteaks haben schneiden wie Butter.
Gehe zu:
🥘 Zutaten
Es braucht nicht viel, damit diese Schweinesteaks gelingen köstlich. Sie müssen nicht einmal Öl verwenden!
- Coppa-Steaks vom Schwein - 1 Pfund dick geschnittene, knochenlose Schweinesteaks (Der Coppa-Schnitt wird empfohlen, ist aber nicht erforderlich).
- Schweinefleisch würzen - 1 Esslöffel meiner Schweinefleisch würzen, oder Ihre Lieblingsmarke.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Anleitung
Das Vorheizen Ihrer Heißluftfritteuse hilft dabei ein schönes saufen auf der Außenseite Ihres Schweinefleischs. Bereiten Sie Ihre Heißluftfritteuse vor, schnappen Sie sich eine Zange zum Umdrehen, und das war's!
- Vorheizen und würzen. Bevor Sie beginnen, nehmen Sie Ihre Schweinesteaks heraus 30 Minuten vor der Zubereitung in den Kühlschrank stellen, damit sie zu sich kommen können Raumtemperatur (es hilft ihnen, gleichmäßig zu kochen). Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 400°F vor (205 ° C) für 5 Minuten, während Sie 1 Pfund Coppa-Steaks mit Schweinefleisch auf allen Seiten mit 1 Esslöffel Schweinefleischgewürz würzen.
- Flip Nachdem Ihre Heißluftfritteuse vorgeheizt ist, legen Sie Ihre gewürzten Schweinesteaks in den Korb (Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen). Kochen für 6 Minuten auf der ersten Seite, öffnen Sie dann den Korb und drehen Sie sie um.
- Beenden Sie das Luftbraten. Nachdem Sie die Schweinesteaks gewendet haben, kochen Sie sie weitere 6 Minuten lang (*siehe Anmerkung) oder bis sie eine Innentemperatur von 145°F erreichen (63 ° C).
- Sich ausruhen. Nehmen Sie sie dann aus der Heißluftfritteuse und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Schneidebrett. Decken Sie die luftgebratenen Schweinesteaks locker mit einem Blatt Alufolie ab und lassen Sie sie ziehen 5 Minuten ruhen lassen vor dem Servieren.
Ich serviere oft meine Schweinesteaks mit gebutterter Kohl und ein einfache Form von Kartoffeln, mögen Ofenkartoffeln. Egal für welche Beilage Sie sich entscheiden, es wird bestimmt köstlich. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Gefrorenes Schweinefleisch muss nicht aufgetaut werden. Kochen Sie Ihre gefrorenen Schweinesteaks, indem Sie die Hitze auf 400 ° F erhöhen (205 ° C) und 8 Minuten kochen. Drehen Sie die Steaks dann um und garen Sie sie weiter, bis sie eine Innentemperatur von 145 °F erreichen (63 ° C).
- Die Garzeiten können leicht variieren. Es hängt alles vom Modell Ihrer Heißluftfritteuse und der Dicke des Schweinefleischs ab. Ich habe für dieses Rezept dick geschnittene Coppa-Steaks vom Schwein ohne Knochen verwendet.
- Speicherung: Übrige Coppa-Schweinesteaks können im Kühlschrank in einem flachen, luftdichten Behälter aufbewahrt werden 3-4 Tage. Sie können auf die gleiche Weise eingefroren werden, sollten aber für die beste Qualität drinnen genossen werden die ersten 2-3 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Aufwärmen: Wenn Sie bereit sind, Ihre Schweinesteaks aufzuwärmen, heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 350 °F vor (175 ° C) und luftbraten nur bis durchgeheizt.
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📖 Rezeptkarte
Schweinesteaks aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 1 lb Schweinesteaks (Coppa-Schnitt empfohlen)
- 1 Esslöffel Schweinefleisch würzen (schmecken)
Anweisungen
- Holen Sie Ihre Schweinesteaks 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit sie sich auf Raumtemperatur erwärmen können (es hilft ihnen, gleichmäßig zu kochen). Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 400°F vor (205 ° C) 5 Minuten lang, während Sie Ihre Schweinesteaks großzügig mit Schweinefleischgewürz würzen.
- Sobald Ihre Heißluftfritteuse vorgeheizt ist, legen Sie die gewürzten Schweinesteaks in den Korb und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. 6 Minuten garen, bevor Sie den Korb öffnen und die Steaks wenden.
- Braten Sie die Steaks nach dem Wenden weitere 6 Minuten lang (*siehe Anmerkung) oder bis sie eine Innentemperatur von 145°F erreichen (63 ° C).
- Nehmen Sie die Schweinesteaks aus Ihrer Heißluftfritteuse und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Schneidebrett, das locker mit einem Stück Aluminiumfolie bedeckt ist. Die luftgebratenen Schweinesteaks vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notizen
- Sie können Ihre Schweinesteaks bei Bedarf auch gefroren zubereiten. Garen Sie die Steaks in diesem Fall bei 400 °C (205 ° C) für etwa 8 Minuten. Drehen Sie sie dann um und garen Sie sie weiter, bis sie eine Innentemperatur von 145 °F erreichen (63 ° C).
- Je nach Modell Ihrer Heißluftfritteuse und der Dicke des Schweinefleischs kann die Garzeit leicht variieren. Ich habe für dieses Rezept dick geschnittene Coppa-Steaks vom Schwein ohne Knochen verwendet.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
Wunderbar vielen Dank !
ejas.
"Wunderbar, Danke!"