Diese Luftfritteuse Hähnchenschenkel sind super lecker, mit herrlich knuspriger Haut und saftigem, zartem Fleisch, das praktisch vom Knochen fällt! Da diese luftgebratenen Hähnchenkeulen so einfach perfekt sind, sind sie zu einem Familienfavoriten für mühelose Abendessen unter der Woche geworden! Sie sind gesund, einfach und unglaublich lecker!
Air Fryer Chicken Legs Rezept
Jeder in meiner Familie liebt ein Brathähnchen-Abendessen, und ich liebe es, dieses supereinfache Gericht zu servieren. gesündere Version jede Nacht der Woche! Es braucht die Heftklammer ofengebratenes Huhn Fügen Sie diese wunderbar knusprige, luftgebratene Haut hinzu!
Im Ernst, die meisten von mir Luftgebratene Leckereien konkurrieren mit der Köstlichkeit ihrer frittierten Gegenstücke! Damit ich diese Knusprigkeit in ofengebackenen Hähnchenschenkeln erhalte, müsste ich den Ofen wirklich aufheizen und die gesamte Feuchtigkeit aus meinem Hähnchen kochen. Nein danke!
Gehe zu:
- Air Fryer Chicken Legs Rezept
- 🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
- 🔪 So bereiten Sie Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse zu
- 🥗 Was man zu Hähnchenschenkeln servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 🍟😋 Weitere tolle Rezepte für Heißluftfritteusen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Sie sind also super lecker, das Hühnerfleisch ist absolut zart und es ist wirklich einfach Hühnchengewürz. Was ist nicht zu lieben?
🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse
Zusätzlich zu Ihren Hähnchenschenkeln brauchen Sie nur noch ein paar Haushaltsgewürze! Ich habe dir gesagt, dass dieses Rezept wirklich einfach ist!
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Hühnerbeine - 8 Hähnchenschenkel.
- Sea Salt - 1 Teelöffel Meersalz.
- PEPPER - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer.
- Paprika - 1 Teelöffel Paprika (oder eine Paprika-Ersatz).
- Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
- Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver (oder Ersatz für Zwiebelpulver).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 So bereiten Sie Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse zu
Nachdem Sie Ihre Hähnchenschenkel damit bestreicht haben Öl und Gewürze, alles, was Sie tun müssen, ist, sie in die Heißluftfritteuse zu geben! Um zu beginnen, benötigen Sie Ihre Heißluftfritteuse, eine Zange, eine kleine Schüssel und Ihre Messutensilien.
Dieses Rezept ergibt 8 Hähnchenkeulen.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse vor und bereiten Sie die Hähnchenschenkel vor
- vorheizen. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 400 °F vor (205 ° C) Oder stellen Sie Ihre Garzeit ein, wenn die Vorheizung integriert ist. Bei meinem Instant Pot Vortex Plus würde ich „AIR FRY“ für 20 Minuten wählen und ihn vorheizen lassen.
- Trocknen Sie. 8 Hähnchenschenkel mit Papiertüchern trocken tupfen. Wenn Ihre Hähnchenschenkel gefroren sind, stellen Sie sicher, dass sie gefroren sind völlig aufgetaut.
- Mantel. In einer Schüssel (groß genug, um Ihre Hähnchenschenkel zu halten) oder auf einem Tablett, Die Hähnchenschenkel damit bestreichen mit 2 Esslöffeln (30 Milliliter) Olivenöl oder besprühen Sie es mit Olivenöl, Avocadoöl oder Kokosöl.
- Mischen Sie die Gewürze. Kombinieren Sie das in einer kleinen Schüssel oder einer Plastiktüte Zutaten würzen: 1 Teelöffel (5 Gramm) je Salz, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver, sowie ½ Teelöffel (5 Gramm) Pfeffer. Geben Sie das Hähnchen in die Gewürze, wenn Sie eine Schüssel verwenden, oder geben Sie das Hähnchen in den Beutel mit den Gewürzen und schütteln Sie es, damit es gründlich bedeckt ist.
- Arrangieren. Legen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel auf Heißluftfritteuse-Tabletts oder in Ihren Heißluftfritteuse-Korb. Lassen Sie zwischen jedem und Platz Ordnen Sie die Drumsticks in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßig zu kochen.
Air Fry Ihre Hähnchenschenkel
- Koch. Kochen Sie die Hähnchenschenkel bei 400 °F (205 ° C) für 10 Minuten. Drehen Sie die Hähnchenkeulen zur Hälfte in der Kochzeit.
- Endziel. Weiter Weitere 5 Minuten kochen, um besonders knusprig zu werden, leckere Hähnchenschenkel vom Knochen fallen.
- Dienen. Überprüfen Sie und stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn eine hat minimale sichere Innentemperatur von 165 °F (74 ° C) bevor Sie es aus der Luftfritteuse nehmen und sofort servieren.
🥗 Was man zu Hähnchenschenkeln servieren sollte
Ich habe eine Menge Rezepte, die hervorragend zu Hühnchen passen! Probieren Sie einige aus weißer Cheddar Mac & Cheese mit geröstete Rosenkohl or Parmesan-Kartoffelpüree mit Honig glasierte Karotten! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
Es gibt ein paar einfache Tipps zum Kochen der besten Luftfritteuse Hähnchenschenkel. Unabhängig von der Größe, dem Modell oder dem Stil Ihrer Heißluftfritteuse sind diese Dinge wahr:
- Heizen Sie Ihre Luftfritteuse vor - vor allem alles, was Sie kochen für 20 Minuten oder länger. Kleinere, schnellere Snacks und dergleichen können manchmal das Vorheizen überspringen, insbesondere bei kleineren Luftfritteusen, die SCHNELL erhitzen.
- Vermeiden Sie eine Überfüllung Ihrer Lebensmittel - Jedes Mal, wenn ich eines meiner Heißluftfritteusen-Rezepte aufschreibe, stelle ich immer fest, dass die Lebensmittel in einer einzigen Schicht auf die Gestelle Ihrer Heißluftfritteuse oder in die Körbe gelegt werden sollten. Stapeln oder stapeln Sie niemals Lebensmittel in Ihrer Heißluftfritteuse (sofern dies vermeidbar ist), da dies selbst ein schnelles Garen verhindert.
- Bereiten Sie die Lebensmittel wie angegeben zu - ob es darum geht, das Hähnchen trocken zu tupfen, mit Öl zu bestreichen oder zu besprühen, es in gleichmäßig große Stücke zu schneiden usw. Dies sind normalerweise wichtige Schritte, um zu Hause etwas Wunderbares zu schaffen mit minimaler Frustration oder Enttäuschung.
- Verwenden Sie ein digitales Fleischthermometer das die innere Fleischtemperatur schnell ablesen kann. Kochen Sie die Hähnchenschenkel auf eine sichere Mindesttemperatur von 165 °F (74 ° C) as vom USDA empfohlen. Oder befolgen Sie meine Faustregel mit Hühnchen und kochen Sie es auf eine Innentemperatur von 180ºF (82 ° C) um die blutig aussehenden Stellen neben dem Knochen zu vermeiden.
Kann ich BBQ-Sauce hinzufügen?
Ja, auf jeden Fall! Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihre Barbecue-Sauce hinzuzufügen. Das erste ist, zu warten, bis Ihre Hähnchenschenkel vollständig gekocht sind, und sie dann mit der BBQ-Sauce zu bestreichen. Dies ist meine empfohlene Methode, um die Hähnchenschenkel am besten zu kochen.
Die zweite Option wird Holen Sie sich eine schöne BBQ-Kruste zu den Hühnertrommelstöcken. Sie müssen jedoch die Tür der Luftfritteuse mehr öffnen, als ich normalerweise vorschlagen würde.
Bei der zweiten Option garen Sie die Keulen in den ersten zehn Minuten wie angegeben. Bestreichen Sie die Hähnchenschenkel mit Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce (Versuch mein Honig-BBQ-Sauce hier) und die Hähnchenschenkel weiter garen. Die Hähnchenkeulen bestreichen alle 5 Minuten der verbleibenden Garzeit.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie alle verbleibenden Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse in einem luftdichten Behälter auf. Die Hähnchenschenkel bleiben im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage haltbar, Sie werden jedoch am besten innerhalb von 2 bis 3 Tagen verwendet. *Kein gekochtes Hähnchen sollte länger als 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hähnchenschenkel einfrieren
Zum Einfrieren Ihrer vollständig gekühlten gekochten HähnchenschenkelWickeln Sie jedes Bein fest in Aluminiumfolie. Ich empfehle Hochleistungsaluminiumfolie, wenn Sie gekochte Lebensmittel oder Backwaren einfrieren.
Das Huhn so schnell wie möglich einzufrieren ist das Best Practice für die Lebensmittelsicherheit. Normalerweise lege ich meine mit Aluminiumfolie umwickelten Hähnchenschenkel auf ein Backblech, um sie einzeln einzufrieren.
Sobald die Trommelstöcke gefroren sind, geben Sie sie in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter. Ihre gefrorenen Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse können bis zu 4–6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, sind es aber am besten innerhalb der ersten 2 - 3 Monate verwenden.
Aufwärmen von luftgebratenen Hähnchenschenkeln
Vorher Erwärmen Sie Ihre Luftfritteuse HähnchenschenkelÜbertragen Sie die mit Aluminiumfolie umwickelten Teile in Ihren Kühlschrank, um sie über Nacht aufzutauen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn zum einfachen Aufwärmen vollständig aufgetaut ist.
Die knusprige Hähnchenhaut ist nach dem Kühlen schwer zu halten! Daher ist ein schnelles Aufwärmen in Ihrer Heißluftfritteuse die beste Möglichkeit, Ihre Hähnchenschenkel aufzuwärmen. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf Vorheizen auf 400 °C (205 °F) ein und legen Sie die Hähnchenschenkel dann in einer Schicht wieder in den Korb oder die Bleche.
6 - 8 Minuten erhitzen oder bis das Huhn die gewünschte Temperatur erreicht hat.
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❓Häufig gestellte Fragen
Absolut! Chicken Wings lassen sich ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten. Sie können genauso zubereitet werden, allerdings muss die Garzeit ggf. angepasst werden. Oder schauen Sie sich meine an gebackene Hähnchenflügel für eine einfache Ofenversion!
Bei 400 °F (200 ° C), kann es zwischen 15 und 20 Minuten dauern, bis Ihre Keulen fertig sind. Die Zeit hängt von der gewünschten Knusprigkeit ab.
Ja! Vergessen Sie nicht, die Hähnchenschenkel nach der Hälfte der Garzeit umzudrehen. Dadurch wird sichergestellt, dass sie vollständig durchgaren und die Haut von allen Seiten knusprig wird.
🍟😋 Mehr Tolles Air Fryer Rezepte
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📖 Rezeptkarte
Luftfritteuse Hähnchenschenkel
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (Spray extra vergine oder Olivenöl - für Tabletts und Hähnchenkeulen)
- 8 Hühnerbeine
- 1 Teelöffel Meersalz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Anweisungen
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 400 °F vor (stellen Sie sicher, dass sie vollständig vorgeheizt ist, etwa 5 Minuten) und besprühen oder bestreichen Sie Ihren Heißluftfritteusenkorb oder Ihre Tabletts leicht mit Olivenöl.
- Das Huhn trocken tupfen und dann entweder mit Olivenölspray einsprühen oder die Hähnchenschenkel in eine kleine Schüssel geben und mit Olivenöl bestreichen.
- Kombinieren Sie Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer kleinen Schüssel oder Plastiktüte.
- Streuen Sie Gewürze über das Huhn und werfen Sie es gleichmäßig um.
- Legen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht in den Heißluftfritteusenkorb oder auf die Heißluftfritteuse-Tabletts und achten Sie dabei auf ausreichend Abstand, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu gewährleisten. 10 Minuten garen, dann das Hähnchen wenden und weitere 10 Minuten weitergaren. Es können weitere 5 Minuten erforderlich sein, um 180 °F zu erreichen (82 ° C) oder Ihre gewünschte Knusprigkeit.
- Überprüfen Sie die Innentemperatur der Hähnchenschenkel mit einem digitalen Fleischthermometer. Das Huhn muss mindestens 165 °F heiß sein (74 ° C), aber ich koche mein Huhn auf 180°F (82 ° C). Sofort servieren, wenn Sie fertig sind.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Cindy Braun sagt
Ich habe diese genau wie beschrieben gemacht. Dieses Rezept ist einfach, lecker und das Fleisch ist supersaftig! Danke für das Teilen!
Anonym sagt
Poulet très bon, peau croustillante.
Marcella sagt
Köstlich! Wir haben unsere mit Oberschenkeln und Beinen gemacht, also betrug die Kochzeit etwa 25 Minuten. Wir haben auch nur eine Prise Originalgewürz von Mrs Dash hinzugefügt. Alle sechs von uns haben gesagt, lecker, das ist sicher vorbei.
Lucila Rodríguez sagt
Ausgezeichnet
????
Katy sagt
So einfach und lecker! Ich habe die Gewürze ein wenig verändert, aber mich genau an die Kochanleitung gehalten. Liebte es. Leckere und knusprige Haut. Tolles Rezept!