Diese schnellen und einfachen Air Fryer Chicken Legs sind super lecker mit wunderbar knuspriger Haut und saftigem, zartem Fleisch, das praktisch vom Knochen fällt! Da diese luftgebratenen Hähnchenkeulen so einfach perfekt sind, sind sie zu einem Familienfavoriten für mühelose Abendessen unter der Woche geworden!
Leckere Hähnchenschenkel aus der Luftfritteuse sind super einfach zuzubereiten und fallen außen wunderbar knusprig aus, sodass die Drumsticks zart und saftig bleiben!
Air Fryer Chicken Legs Rezept
Jeder in meiner Familie liebt ein Abendessen mit gebratenem Hühnchen, und ich liebe es, dieses superleichte zu servieren gesündere Version jede Nacht der Woche! Es braucht die Heftklammer ofengebratenes Huhn Fügen Sie diese wunderbar knusprige, luftgebratene Haut hinzu!
Im Ernst, die meisten von mir luftgebratene Leckereien konkurrieren mit der Köstlichkeit ihrer frittierten Kollegen! Um dieses Maß an Knusprigkeit in ofengebackenen Hähnchenschenkeln zu erreichen, müsste ich die Ofenheizung richtig aufdrehen und die gesamte Feuchtigkeit aus meinem Hähnchen herauskochen. Nein Danke!
Sie sind also super lecker, das Hühnerfleisch ist absolut zart und es ist ein wirklich einfaches Hühnergewürz. Was ist nicht zu lieben?
Aber warte ... es gibt noch mehr! Lol. Das muss ich hinzufügen Das Reinigen von Komponenten der Luftfritteuse ist ein Kinderspiel. Machen Sie Ihre Familienessen so viel einfacher!
Wie man Hähnchenschenkel in einer Luftfritteuse kocht
Es gibt ein paar einfache Tipps zum Kochen der besten Luftfritteuse Hähnchenschenkel. Unabhängig von Größe, Modell oder Stil Ihrer Luftfritteuse sind diese Dinge wahr:
- Heizen Sie Ihre Luftfritteuse vor - vor allem alles, was du sein wirst 20 Minuten oder länger kochen. Kleinere, schnellere Snacks und dergleichen können manchmal das Vorheizen überspringen, insbesondere bei kleineren Luftfritteusen, die SCHNELL erhitzen.
- Vermeiden Sie eine Überfüllung Ihrer Lebensmittel - Jedes Mal, wenn ich eines meiner Rezepte für Luftfritteusen geschrieben habe, stelle ich fest, dass Lebensmittel in einer einzigen Schicht auf Ihre Luftfritteusenregale oder in die Körbe gelegt werden sollten. Stapeln oder stapeln Sie niemals Lebensmittel in Ihre Luftfritteuse (wenn es vermieden werden kann) da dies ein gleichmäßiges, schnelles Garen verhindert.
- Bereiten Sie die Lebensmittel wie angegeben zu - ob es darum geht, das Huhn trocken zu tupfen, zu beschichten oder mit Ölen zu besprühen, in gleich große Stücke zu schneiden usw. Dies sind normalerweise wichtige Schritte, um etwas Wunderbares zu Hause wiederherzustellen mit minimaler Frustration oder Enttäuschung.
- Verwenden Sie ein digitales Fleischthermometer - das kann die Fleischinnentemperatur schnell ablesen. Hähnchenschenkel kochen auf eine minimale sichere Temperatur von 165ºF (74ºC) as vom USDA empfohlen. Oder befolgen Sie meine Faustregel mit Hühnchen und kochen Sie es auf eine Innentemperatur von 180ºF (82ºC) um die blutig aussehenden Bereiche neben dem Knochen zu vermeiden.
Luftfritteuse vorheizen und Hähnchenschenkel vorbereiten
- Heizen Sie Ihre Luftfritteuse vor bis 400ºF (205ºC) oder stellen Sie Ihre Garzeit ein Wenn das Vorheizen eingebaut ist. Mit meinem Instant Pot Vortex Plus würde ich 'AIR FRY'für 20 Minuten und vorheizen lassen.
- Die Hähnchenschenkel mit Papiertüchern trocken tupfen. Wenn Ihre Hähnchenschenkel gefroren wärenStellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgetaut sind.
- In einer Schüssel (groß genug, um deine Hähnchenschenkel zu halten) oder auf einem Tablett, Die Hähnchenschenkel mit Olivenöl bestreichen oder mit Olivenöl, Avocadoöl oder Kokosöl besprühen.
- Kombinieren Sie das in einer kleinen Schüssel oder einer Plastiktüte Zutaten würzen: Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Werfen Sie das Huhn in das Gewürz, wenn Sie eine Schüssel verwenden, oder geben Sie das Huhn in Ihren Gewürzbeutel und schütteln Sie es, um es gründlich zu beschichten.
- Legen Sie gewürzte Hähnchenschenkel auf Luftfritteusenschalen oder in Ihren Luftfritteusenkorb. Lassen Sie zwischen jedem und Platz Ordnen Sie die Drumsticks in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßig zu kochen.
Air Fry Ihre Hähnchenschenkel
- Kochen Sie die Hähnchenschenkel bei 400ºF (205ºC) für 10 Minuten. Drehen Sie die Hähnchenkeulen zur Hälfte in der Kochzeit.
- Weiter zu Weitere 5 Minuten kochen, um besonders knusprig zu werden, leckere Hähnchenschenkel vom Knochen fallen.
- Überprüfen Sie und Stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn eine sichere Mindestinnentemperatur von 165ºF hat (74ºC) bevor Sie es aus der Luftfritteuse nehmen und sofort servieren.
Kann ich BBQ Sauce hinzufügen
Ja, auf jeden Fall! Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihre Barbecue-Sauce hinzuzufügen. Das erste ist, zu warten, bis Ihre Hähnchenschenkel vollständig gekocht sind, und sie dann mit der BBQ-Sauce zu bestreichen. Dies ist meine empfohlene Methode, um die Hähnchenschenkel am besten zu kochen.
Die zweite Option wird Holen Sie sich eine schöne Grillkruste zu den Hühnertrommelstöcken. Sie müssen jedoch die Tür der Luftfritteuse mehr öffnen, als ich normalerweise vorschlagen würde.
Mit der zweiten Option kochen Sie die Drumsticks für die ersten zehn Minuten wie angegeben. Beschichten Sie die Hähnchenschenkel mit Ihrer Lieblings-Bbq-Sauce und kochen Sie die Hähnchenschenkel weiter. Die Hähnchenkeulen bestreichen alle 5 Minuten der verbleibenden Garzeit.
Lagerung und Einfrieren von luftgebratenen Hähnchenkeulen
Bewahren Sie die restlichen Hähnchenschenkel der Luftfritteuse in einem luftdichten Behälter auf. Die Hähnchenschenkel bleiben bis zu 3 - 4 Tage gekühlt Sie werden jedoch am besten innerhalb von 2 bis 3 Tagen verwendet. * Kein gekochtes Huhn sollte länger als 3 - 4 Tage gekühlt werden.
Zum Einfrieren Ihrer vollständig gekühlten gekochten HähnchenschenkelWickeln Sie jedes Bein fest in Aluminiumfolie. Ich empfehle Hochleistungsaluminiumfolie, wenn Sie gekochte Lebensmittel oder Backwaren einfrieren.
Das Huhn so schnell wie möglich einzufrieren ist das Best Practice für die Lebensmittelsicherheit. Normalerweise lege ich meine mit Aluminiumfolie umwickelten Hähnchenschenkel auf ein Backblech, um sie einzeln einzufrieren.
Übertragen Sie die Trommelstöcke nach dem Einfrieren in einen Gefrierschrank oder einen luftdichten Behälter. Ihre gefrorenen Luftfritteuse-Hähnchenkeulen können bis zu 4 - 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden am besten innerhalb der ersten 2 - 3 Monate verwenden.
Aufwärmen von luftgebratenen Hähnchenschenkeln
Vorher Erwärmen Sie Ihre Luftfritteuse HähnchenschenkelÜbertragen Sie die mit Aluminiumfolie umwickelten Teile in Ihren Kühlschrank, um sie über Nacht aufzutauen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Huhn zum einfachen Aufwärmen vollständig aufgetaut ist.
Die knusprige Hühnerhaut ist nach dem Abkühlen schwer zu pflegen! deshalb, die beste Weg, um Ihre Hähnchenschenkel aufzuwärmen ist eine schnelle Erwärmung in Ihrer Luftfritteuse. Stellen Sie die Luftfritteuse auf 400ºF vor (205ºC) Legen Sie dann die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht zurück in den Korb oder die Schalen.
6 - 8 Minuten erhitzenoder bis das Huhn die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Weitere großartige Rezepte für Luftfritteusen!
- Air Fryer Kartoffelschalen
- Air Fryer Rotisserie Huhn
- Air Fryer Hot Dogs
- Air Fryer Gegrillte Käsesandwiches
Air Fryer Chicken Legs
ZUTATEN
- 2 Esslöffel Olivenöl (Spray extra vergine oder Olivenöl - für Tabletts und Hähnchenkeulen)
- 8 Hühnerbeine
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 / 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Vorgehen
- Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 400 Grad Fahrenheit vor (stellen Sie sicher, dass Sie sie etwa 5 Minuten lang vollständig vorheizen) und sprühen oder beschichten Sie Ihren Luftfritteusenkorb oder Ihre Tabletts leicht mit Olivenöl.
- Das Huhn trocken tupfen und dann entweder mit Olivenölspray einsprühen oder die Hähnchenschenkel in eine kleine Schüssel geben und mit Olivenöl bestreichen.
- Kombinieren Sie Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer kleinen Schüssel oder Plastiktüte.
- Streuen Sie Gewürze über das Huhn und werfen Sie es gleichmäßig um.
- Legen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht mit ausreichendem Abstand für eine gleichmäßige Luftzirkulation in den Luftfritteusenkorb oder auf Luftfritteusenschalen. 10 Minuten kochen lassen, dann das Huhn wenden und weitere 10 Minuten kochen. Weitere 5 Minuten können erforderlich sein, um 180 Grad Fahrenheit zu erreichen (82 ° C) oder Ihre gewünschte Knusprigkeit.
- Überprüfen Sie die Innentemperatur der Hähnchenschenkel mit einem digitalen Fleischthermometer. Das Huhn muss mindestens 165 Grad F sein (74 ° C), aber ich koche mein Huhn auf 180 Grad F. (82 ° C). Sofort servieren, wenn Sie fertig sind.
Einschränkungen
Nährwerte
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche teilt sie nun gerne all ihre Lieblingsrezepte für die Familie und kreiert hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte!
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